怎樣做好一個(gè)酒業(yè)管理，如何做好一個(gè)酒店管理

負(fù)責(zé)，用心，把能力與管理結(jié)合起來~要管理好自己才能管理別人

重要的其實(shí)不是你說的6個(gè)字 而是你自己怎么去做到這6個(gè)字

愛崗敬業(yè) 我無怨無悔 我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。 想問大家一個(gè)問題：“你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎？” 也許你會(huì)說：“我只是一個(gè)普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事！” 在這里我要大聲的說：“你錯(cuò)了！在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁，關(guān)系著千萬飲食消費(fèi)者的健康與快樂，連接萬人心!” 一、工作方面 在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè) 、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報(bào)不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見面會(huì)在哈爾濱召開，這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本! 二、學(xué)習(xí)心得 作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。 但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。 榮譽(yù)只是對(duì)以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動(dòng)力,下一步工作又是一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在下一步工作中，我會(huì)以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!

是屬于領(lǐng)班吧，不知道 你是酒店那個(gè)崗位上的 樓層 還是餐飲？做好自己的工作，想在一個(gè)酒店做好 升值，說一句不好聽的 太難，一般都是做一年跳一家。才能升職快

餐飲業(yè)向來就是一個(gè)人員混雜，人員流動(dòng)大人員管理衛(wèi)生管理等等各個(gè)方面都比較難以管理人真誠，對(duì)企業(yè)忠誠是餐飲管理者的先決條件誠實(shí)的餐飲管理者必需要做到工作中實(shí)事求是、是非面前堅(jiān)持原則、與員工溝通敞開心扉、出現(xiàn)失誤勇于面對(duì)。如果你能堅(jiān)持這樣做，你就有可能成為優(yōu)秀的餐飲管理者。只有誠實(shí)才會(huì)認(rèn)真工作，才敢于承擔(dān)責(zé)任。誠實(shí)是做人最起碼的道德水準(zhǔn)，如果一個(gè)餐飲管理者連誠實(shí)的品德都不具備，對(duì)員工的承諾不兌現(xiàn)，以所謂聰明的;餐飲管理技巧 ;蒙騙員工來取得工作績(jī)效，那么;狼來了 ;的故事的主人公可能就成了你。二、良好的協(xié)作精神餐飲管理的基本要求對(duì)于餐飲企業(yè)這種資源整合型的服務(wù)性企業(yè)來說，協(xié)作精神是餐飲管理最基本的要求。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，餐飲管理更要注重整體能力的提高，只有一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)上去了，企業(yè)才會(huì)獲得持續(xù)發(fā)展力。而團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的提高除了餐飲管理者和員工的素質(zhì)要提高外，更重要的是餐飲管理者提高協(xié)作能力，沒有協(xié)作，最優(yōu)秀的個(gè)體組成的團(tuán)隊(duì)也是散沙一盤，毫無競(jìng)爭(zhēng)力可言。三、通過企業(yè)文化進(jìn)行餐飲管理是必備武器餐飲企業(yè)的企業(yè)文化是餐飲管理決策層人格魅力和管理理念的集中體現(xiàn)，是員工在餐飲企業(yè)中無形的行為準(zhǔn)則。作為餐飲管理者有責(zé)任通過各種方式經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)文化的宣導(dǎo)，并以身作則，身正為范。餐飲管理者要擅于制造濃重的文化氛圍，通過宣導(dǎo)，讓員工都接受并融會(huì)到工作當(dāng)中。四、餐飲管理過程中必須正確使用權(quán)力作為餐飲管理者，權(quán)力是公司給的，與責(zé)任休戚相關(guān)，而且責(zé)任比權(quán)力更重要。要對(duì)權(quán)力負(fù)責(zé)，對(duì)公司的利益負(fù)責(zé)，這是永遠(yuǎn)不能動(dòng)搖的。而且，餐飲管理者的權(quán)力也是員工賦予的，還包含著員工的希望，希望能夠率領(lǐng)員工為公司創(chuàng)造更多的價(jià)值，使公司更快地發(fā)展，從而讓員工也得到發(fā)展，餐飲管理者應(yīng)當(dāng)自覺接受員工的監(jiān)督。切記，餐飲管理者的權(quán)力是為了樹立管理的威嚴(yán)，并不是用來招搖過市，隨意炫耀，關(guān)鍵在于創(chuàng)造更多的績(jī)效，展現(xiàn)餐飲管理者迷人的人格魅力和管理才干。五、餐飲管理需要不斷強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，服務(wù)已成為餐飲企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)力之一，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平也成為餐飲企業(yè)最重要的市場(chǎng)準(zhǔn)入證，不僅需要對(duì)顧客提供良好的服務(wù)，更需要強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。作為餐飲管理者，需要不斷強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，并使之成為餐飲企業(yè)獨(dú)特的魅力。六、不斷學(xué)習(xí)是餐飲管理永遠(yuǎn)的任務(wù)管理過程也是餐飲管理者學(xué)習(xí)提高的過程。學(xué)習(xí)沒有止境，提高也沒有止境?，F(xiàn)在的社會(huì)不學(xué)習(xí)就落后，就面臨被淘汰的危險(xiǎn)，不要因?yàn)?忘了學(xué)習(xí) ;而從管理者的崗位上;光榮退休 ;。

餐飲業(yè)向來就是一個(gè)人員混雜，人員流動(dòng)大人員管理衛(wèi)生管理等等各個(gè)方面都比較難以管理的企業(yè)，因此如何做好餐飲業(yè)的管理，成了許多管理者的頭疼的一個(gè)話題，下面就如何管理餐飲業(yè)，如何做一個(gè)合格的餐飲店管理達(dá)人，上海恩泉餐飲管理有限公司總結(jié)的六點(diǎn)祝你餐飲店管理成功?！　∫弧?duì)人真誠，對(duì)企業(yè)忠誠是餐飲管理者的先決條件　　誠實(shí)的餐飲管理者必需要做到工作中實(shí)事求是、是非面前堅(jiān)持原則、與員工溝通敞開心扉、出現(xiàn)失誤勇于面對(duì)。如果你能堅(jiān)持這樣做，你就有可能成為優(yōu)秀的餐飲管理者。只有誠實(shí)才會(huì)認(rèn)真工作，才敢于承擔(dān)責(zé)任。誠實(shí)是做人最起碼的道德水準(zhǔn)，如果一個(gè)餐飲管理者連誠實(shí)的品德都不具備，對(duì)員工的承諾不兌現(xiàn)，以所謂聰明的“餐飲管理技巧”蒙騙員工來取得工作績(jī)效，那么“狼來了”的故事的主人公可能就成了你?！　《?、良好的協(xié)作精神餐飲管理的基本要求　　對(duì)于餐飲企業(yè)這種資源整合型的服務(wù)性企業(yè)來說，協(xié)作精神是餐飲管理最基本的要求。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，餐飲管理更要注重整體能力的提高，只有一個(gè)團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)上去了，企業(yè)才會(huì)獲得持續(xù)發(fā)展力。而團(tuán)隊(duì)素質(zhì)的提高除了餐飲管理者和員工的素質(zhì)要提高外，更重要的是餐飲管理者提高協(xié)作能力，沒有協(xié)作，最優(yōu)秀的個(gè)體組成的團(tuán)隊(duì)也是散沙一盤，毫無競(jìng)爭(zhēng)力可言?！　∪⑼ㄟ^企業(yè)文化進(jìn)行餐飲管理是必備武器　　餐飲企業(yè)的企業(yè)文化是餐飲管理決策層人格魅力和管理理念的集中體現(xiàn)，是員工在餐飲企業(yè)中無形的行為準(zhǔn)則。作為餐飲管理者有責(zé)任通過各種方式經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行企業(yè)文化的宣導(dǎo)，并以身作則，身正為范。餐飲管理者要擅于制造濃重的文化氛圍，通過宣導(dǎo)，讓員工都接受并融會(huì)到工作當(dāng)中?！　∷摹⒉惋嫻芾磉^程中必須正確使用權(quán)力　　作為餐飲管理者，權(quán)力是公司給的，與責(zé)任休戚相關(guān)，而且責(zé)任比權(quán)力更重要。要對(duì)權(quán)力負(fù)責(zé)，對(duì)公司的利益負(fù)責(zé)，這是永遠(yuǎn)不能動(dòng)搖的。而且，餐飲管理者的權(quán)力也是員工賦予的，還包含著員工的希望，希望能夠率領(lǐng)員工為公司創(chuàng)造更多的價(jià)值，使公司更快地發(fā)展，從而讓員工也得到發(fā)展，餐飲管理者應(yīng)當(dāng)自覺接受員工的監(jiān)督。切記，餐飲管理者的權(quán)力是為了樹立管理的威嚴(yán)，并不是用來招搖過市，隨意炫耀，關(guān)鍵在于創(chuàng)造更多的績(jī)效，展現(xiàn)餐飲管理者迷人的人格魅力和管理才干?！　∥濉⒉惋嫻芾硇枰粩鄰?qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)　　隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，服務(wù)已成為餐飲企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)力之一，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平也成為餐飲企業(yè)最重要的市場(chǎng)準(zhǔn)入證，不僅需要對(duì)顧客提供良好的服務(wù)，更需要強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。作為餐飲管理者，需要不斷強(qiáng)化員工的服務(wù)意識(shí)，并使之成為餐飲企業(yè)獨(dú)特的魅力。　　六、不斷學(xué)習(xí)是餐飲管理永遠(yuǎn)的任務(wù)　　管理過程也是餐飲管理者學(xué)習(xí)提高的過程。學(xué)習(xí)沒有止境，提高也沒有止境?，F(xiàn)在的社會(huì)不學(xué)習(xí)就落后，就面臨被淘汰的危險(xiǎn)，不要因?yàn)椤巴藢W(xué)習(xí)”而從管理者的崗位上“光榮退休”。　　如果你能夠做到以上幾點(diǎn)，把以上極點(diǎn)管理管理工作熟記于心，相信餐飲店的管理并不難。

去百度文庫，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來自用戶:寒鴉萍露如何管理好一個(gè)企業(yè)一、 管理好一個(gè)企業(yè)使每個(gè)職員都盡職盡責(zé)，各揚(yáng)起長(zhǎng).首先,一個(gè)企業(yè)是由很多個(gè)人組成的，是一個(gè)系統(tǒng)。所以治企也就是治人。只有將每個(gè)職員都緊緊的凝聚在一起，每個(gè)人都為企業(yè)的利益而努力，才能使企業(yè)取得最大利益。古人有云：“恩威并施，此為治也。”也就是說，除了要用利益留住人，也要用嚴(yán)厲的制度約束人。每個(gè)人都希望自己被別人重視，也就是所謂的自重感，只要你滿足他的自重感，那么他就會(huì)為你做你想讓他做的事。當(dāng)然，必須要在他覺得合算的情況下啦！其實(shí)每個(gè)人的價(jià)值觀念都不盡相同，就好象有的人更在乎氣節(jié)，所以就有頭可斷，血可流，氣節(jié)不能丟的可歌可泣的故事，然而有的人更在乎自身現(xiàn)實(shí)的利益，于是就出現(xiàn)了那些為后人所唾罵的賣國賊，漢奸什么的。所以呢！要取己之所需就必須先予人之所求。否則就是強(qiáng)盜行為了。管理之道可簡(jiǎn)單的概括為如下：動(dòng)之以情曉之以理震之以威予之以利束之以法這可能并不完全，但是也有一定的概括性。企業(yè)管理有三方面：人力資源管理、經(jīng)營(yíng)管理、文化管理。只有三方面齊頭并進(jìn)，企業(yè)才能蒸蒸日上?！叭?，財(cái)，物”是三大要素，作為企業(yè)管理者，是不可能每一項(xiàng)都親自卻做的，還是要靠你4、只有做好工作使公司經(jīng)營(yíng)良好，所有員工的收入和待遇才能夠提高，這個(gè)道理要讓每個(gè)勝于市場(chǎng)，以企業(yè)文化推動(dòng)企業(yè)發(fā)展，這是提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因

有效管理六原則　　一、注重成果　　管理重在追求或取得成果。檢驗(yàn)管理的一個(gè)原則是：是否達(dá)到了目標(biāo)，是否完成了任務(wù)。當(dāng)然，這個(gè)原則并不是在所有情況下都適用，管理者應(yīng)該把精力和注意力放在“行得通”的事情上。　　二、把握整體　　管理者之所以成為管理者，是因?yàn)樗麄冄塾^全局，著眼于整體，把整體發(fā)展視為己任。管理者應(yīng)該理解自己的任務(wù)，不應(yīng)從自己的職位出發(fā)，而應(yīng)著眼于如何運(yùn)用源于職位的知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)來為整體效力?！　∪Ｗ⒁c(diǎn)　　專注要點(diǎn)的關(guān)鍵在于專注少數(shù)真正重要的東西。許多管理者熱衷于尋找所謂的“秘方”，其實(shí)這是一種冒險(xiǎn)行為。倘若真的有什么“秘方”，那就是專注要點(diǎn)應(yīng)該是最重要的。要具備專注要點(diǎn)的能力、技巧和紀(jì)律性，是效率高的典型表現(xiàn)。　　四、利用優(yōu)點(diǎn)　　利用優(yōu)點(diǎn)是指利用現(xiàn)有的優(yōu)點(diǎn)，而不是那些需要重新建立和開發(fā)的優(yōu)點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)中，很多管理者總是致力于與之相反的方面，即開發(fā)新的優(yōu)點(diǎn)，而不是發(fā)揮現(xiàn)有的優(yōu)點(diǎn)。如果這樣，即使管理方法很有技巧，看上去也很科學(xué)，但造成的管理失誤卻是無法彌補(bǔ)的?！　∥?、相互信任　　怎樣在自己的部門或組織內(nèi)部創(chuàng)造和諧、完美的工作氛圍呢？有些管理者一板一眼地按照教科書上說的來做，但效果卻不是很好。其實(shí)，只要管理者能夠贏得周圍其他人的信任，那么他所管理的部門或組織的工作氣氛就會(huì)是和諧的?！　×?、正面思維　　正面思維的關(guān)鍵在于運(yùn)用正確的或創(chuàng)造性的方式思考。正面思維的原則能讓管理者把注意力放在機(jī)會(huì)上。事實(shí)上，發(fā)現(xiàn)和抓住機(jī)會(huì)要比解決問題更重要，但這并不是說管理者可以忽視存在的問題。有效率的管理者能夠清楚地看到問題和困難，并不加以回避，而是先去尋找可能的辦法和機(jī)會(huì)?！　∮行Ч芾淼氖鍌€(gè)模塊 1、優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。2、科學(xué)的戰(zhàn)略決策。3、完善的企業(yè)制度。4、合理的薪酬制度。5、有效的激勵(lì)機(jī)制。6、有效的溝通機(jī)制。7、和諧的組織氣氛。8、詳細(xì)的工作計(jì)劃。9、健全的培訓(xùn)體制。10、5S管理。11、學(xué)習(xí)型組織。12、創(chuàng)新型組織。13、風(fēng)險(xiǎn)管理。14、質(zhì)量管理。15、安全管理。等等。

一個(gè)企業(yè)的起步是艱難的，那么應(yīng)該怎樣才能管理好一個(gè)企業(yè)呢？個(gè)人認(rèn)為：1、如有客源的，需先將這些客戶資料管理好，可使用（CRM）客戶管理，制定計(jì)劃，做到統(tǒng)一、完善、保密；將前期的數(shù)據(jù)精確的輸入管理，以保證后期的運(yùn)作正常、有效率。2倉庫、銷售、財(cái)務(wù)中，可使用（ERP）進(jìn)行管理，避免造成一些資源的流失與浪費(fèi)；盡量減少不必要的開支。3、在員工管理上可使用（OA）管理，實(shí)施公平、公正、公開的競(jìng)爭(zhēng)與和諧的氛圍，獎(jiǎng)罰分明的制度，和簡(jiǎn)化的業(yè)績(jī)考核分析。使公司在業(yè)務(wù)上有所提升。4、迄今社會(huì)當(dāng)中，客戶的管理已是重中之重，我們?cè)诒ＷC老客戶的同時(shí)，也要不斷的開發(fā)新的客戶，實(shí)現(xiàn)客戶共享，不漏掉任何一個(gè)客戶；開發(fā)和保證客戶價(jià)值與生命周期，使公司在走上正軌的同時(shí)，也能不斷的向前發(fā)展！總結(jié)：客戶王管理軟件是一款一系列的軟件（OA、ERP、CRM），關(guān)注企業(yè)生長(zhǎng)，從了解客戶王管理軟件開始。

管理企業(yè)是，是需要老板掌握很多方法和思路的。博商總裁班多年研究中小企業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律后發(fā)現(xiàn)，企業(yè)持續(xù)成功=正確戰(zhàn)略X卓越運(yùn)營(yíng)X總裁影響力。所以，老板就應(yīng)該緊緊圍繞這些方面做管理，這樣，相信可以少走很多彎路。

給你個(gè)管理的原則：少說話，多看人。管自己，理別人！建議先從與企業(yè)生存下去緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)著手管理。剛開始做一個(gè)企業(yè)，不要希望達(dá)到500強(qiáng)的管理水平，先做起走，在經(jīng)營(yíng)的過程中查漏補(bǔ)缺（含財(cái)務(wù)、人事，不要一開始就大權(quán)在握。每一個(gè)階段有該干的事情）。

做好企業(yè)，首先想好盈利模式，你得知道如何賺錢，這是前提。盈利模式不應(yīng)該是短暫的，應(yīng)該是持續(xù)的，企業(yè)是有社會(huì)價(jià)值存在的。有了盈利模式，你得有人幫你做這些事情，于是涉及到人力資源，薪酬管理，績(jī)效管理等等；進(jìn)入市場(chǎng)，你還得面對(duì)消費(fèi)者和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這個(gè)時(shí)候你會(huì)考慮營(yíng)銷。做新產(chǎn)品，你得研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和消費(fèi)者信息，學(xué)會(huì)提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)；做服務(wù)，做資本運(yùn)作。。。。

一、能夠智慧地處理大小事務(wù)的能力在餐飲經(jīng)營(yíng)的過程中，無論遇到怎樣的問題。經(jīng)營(yíng)者都要能夠沉著應(yīng)對(duì)，能夠機(jī)智地找到解決問題的方法。而不是慌亂的，毫無目的的徘徊。一個(gè)適合當(dāng)前問題的解決方案需要一個(gè)冷靜思考的過程，要懂得怎樣將自己所學(xué)習(xí)到的知識(shí)技能應(yīng)用到實(shí)際中來。這是一個(gè)經(jīng)營(yíng)者必須具備的能力。二、把握機(jī)遇的應(yīng)變能力古時(shí)候打仗遇到緊急情況，有能力的將軍會(huì)根據(jù)實(shí)際現(xiàn)象做出判斷?！皩⒃谕?，軍令有所從有所不從?！倍鴮?duì)于今天的餐飲經(jīng)營(yíng)者，同樣應(yīng)該具備這樣的應(yīng)變能力。機(jī)遇不等人，等人的就不是機(jī)遇。當(dāng)緊急情況出現(xiàn)時(shí)，經(jīng)營(yíng)者要能夠考慮到行業(yè)趨勢(shì)、公司利益、公司的發(fā)展方向等等的響應(yīng)問題，從而做出有利于企業(yè)發(fā)展的判斷。抓住機(jī)遇，把握當(dāng)前。三、勤奮負(fù)責(zé)的統(tǒng)籌能力餐飲經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格認(rèn)真的審視自己的言行，從自己做起，從身邊做起。為員工們做好榜樣作用，作為一個(gè)經(jīng)營(yíng)者就要具備承擔(dān)事情責(zé)任的能力，要能夠?qū)χ車氖挛镞\(yùn)籌帷幄，把握自己經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的發(fā)展方向和發(fā)展態(tài)勢(shì)。四、自我學(xué)習(xí)能力社會(huì)在不斷發(fā)展，餐飲想要跟上時(shí)代的步伐，也需要餐飲運(yùn)營(yíng)者不斷學(xué)習(xí)。被市場(chǎng)機(jī)制優(yōu)勝劣汰的是屬于自然選擇，而主動(dòng)進(jìn)行自我變革、重組、進(jìn)化的，就是我們餐飲人需要學(xué)習(xí)改變的。

如何做好一個(gè)餐飲管理者在餐飲企業(yè)中,餐飲管理者起著決定性的作用.在餐飲市場(chǎng)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，餐飲管理者自身素質(zhì)的高低和管理能力的大小，是關(guān)系到企業(yè)能否生存并取得成功的關(guān)鍵。在我們廚師的心目中，對(duì)好的餐飲管理者有三種十分形象的比喻或者說是希望：一要像“頭馬”，二要像“空氣”，三要像“木匠”。餐飲管理者要像頭馬，“頭馬”是馬群中的帶頭者，它以敏銳的嗅覺，把握住前近的方向，起到領(lǐng)頭的作用，把馬群領(lǐng)頭陽光充足、水草豐茂的地方，這樣馬群才能夠吃飽喝足，跑得更快，生存的機(jī)率大大提高。同樣，餐飲管理者也必須把企業(yè)朝著有發(fā)展前途的戰(zhàn)略方向上引導(dǎo)，才能使企業(yè)在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展，才能使企業(yè)有一個(gè)美好的前景。如果餐飲管理者只是埋頭忙于瑣碎的日常事務(wù)，并經(jīng)常疲于應(yīng)付各種煩人的顧客投訴，而沒有充足的時(shí)間來全面考慮企業(yè)發(fā)展，沒有充足的時(shí)間來進(jìn)行學(xué)習(xí)并研究餐飲市場(chǎng)的趨勢(shì)，那么，他就不能對(duì)企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展方向作出正確判斷，就容易把企業(yè)引入歧途，企業(yè)就容易陷入危機(jī)之中，這就要求我們的餐飲管理者要有清醒的頭腦和戰(zhàn)略眼光，對(duì)企業(yè)的發(fā)展要有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)和通盤的考慮，并對(duì)企業(yè)發(fā)展過程中存在的問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處理，以消除隱患，避免企業(yè)出現(xiàn)危機(jī)。目前，隨著人流、物流、信息流速度的加快，以及新興科學(xué)技術(shù)的普遍應(yīng)用，餐飲管理者不僅要了解菜肴的流行趨勢(shì)和市場(chǎng)需求的變化，還要了解廚藝領(lǐng)域發(fā)生的變革，并了解現(xiàn)代餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式，從而引導(dǎo)企業(yè)走向正確的發(fā)展道路。餐飲管理者要像“空氣”?？諝怆m然無處不在，但人們卻沒有感覺到因?yàn)樗拇嬖诙a(chǎn)生的壓力。然而一旦離開了空氣，人就不能生存。餐飲管理者就要像空氣一樣，既無處不在，但又不要讓員工感到你的壓力。也就是說，餐飲管理者要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)寬松和諧的工作環(huán)境，不要讓員工覺得你就是來約束和壓制他們的，而要讓員工在無形中自覺地按照你的意圖辦事，這才是上策。但是，在現(xiàn)實(shí)生活中有許多餐飲管理者卻不是這樣。由于許多餐飲管理者往往就是老板本人，他們不懂得餐飲管理的基本方法，為了在員工而前樹立自己的絕對(duì)權(quán)威，經(jīng)常是以一種盛氣凌人的口氣，拍著桌子，指著員工的鼻子說：“你是老板，還是我是老板？你說了算，還是我說了算？”這就讓員工感到了壓力，造成了員工和餐飲管理者之間的隔閡，使員工不能對(duì)企業(yè)存在的問題提出合理化建議，也不敢對(duì)企業(yè)的發(fā)展發(fā)表自己的見解。按照現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，投資搞餐飲企業(yè)的老板從嚴(yán)格意義上講，只能算作出資人或股東，而不能與餐飲管理者劃等號(hào)。由于目前投資餐飲企業(yè)的老板較多，他們中的許多人又都是外行，對(duì)餐飲行業(yè)并不熟悉，因此，他們最好聘用那些懂行的人來當(dāng)餐飲管理者。懂行的餐飲管理者往往不像某些老板那樣，他們能夠聽取員工的意見并彩納其中的正確部分，遇事能與員工商量并加以解決，從而能夠充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，將每位員工的潛能發(fā)揮到極致。餐飲管理者要像“木匠”。木匠身上所具有的優(yōu)秀品質(zhì)值得餐飲管理者學(xué)習(xí)和借鑒。首先，木匠看見一塊無論多上的木材都會(huì)覺得有用，而且會(huì)想方設(shè)法，讓它發(fā)揮應(yīng)有的作用。餐飲管理者千萬不能像醫(yī)生那樣，專挑病人的毛病。如果像醫(yī)生那樣看待手下，那么再優(yōu)秀的人都會(huì)渾身是毛病。餐飲管理者一定要像木匠那樣，善于發(fā)現(xiàn)員工的缺點(diǎn)，讓員工人盡其才。其次，木匠做家具時(shí)一定有自己的整體構(gòu)想，知道這家具怎么構(gòu)造，用什么材料，做出來是什么樣子。而不是沒有計(jì)劃，沒有目的，走一步算一步，“哪里黑在哪里歇”但在現(xiàn)實(shí)生活中，有許多餐飲企業(yè)的老板卻不是這樣，他們手中的錢多了以后，就會(huì)沒有計(jì)劃，沒有目的地四處去想著投資，想著開店。結(jié)果往往因?yàn)閷?duì)自己實(shí)力估計(jì)過高，對(duì)餐飲市場(chǎng)的判斷失誤，而導(dǎo)致企業(yè)從“四面出擊”到“八方掣肘”，再落到“四面楚歌”的境地。因此在這一點(diǎn)上，餐飲管理者一定要像木匠一樣，對(duì)自己所在企業(yè)有一個(gè)總體的認(rèn)識(shí)和總體的構(gòu)想，以便給老板當(dāng)好參謀。最后，木匠總是用自己的實(shí)際行動(dòng)，來創(chuàng)造性地實(shí)現(xiàn)自己的構(gòu)想，而不是光說不做。因此，餐飲管理者一定要以自己的實(shí)行行動(dòng)來感染和帶動(dòng)每一位員工。

首先。正人先正己。先把自己管好，才能管好別人。我不知道你是什么職位。領(lǐng)班、主管、經(jīng)理、總裁？如果你是基層管理人員。那么你就要根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排合理分配自己的員工做好每天的事務(wù)。多和員工交談。讓彼此信任。了解員工心理動(dòng)態(tài)。在根據(jù)你店的實(shí)際情況相結(jié)合。合理運(yùn)用。才能管理好員工。你要是中層管理。你要注意上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示。合理安排你的下屬怎樣去管理好自己的基層員工。怎樣去達(dá)到目的。也可以和基層管理人員一樣。去接觸員工。了解員工。最重要的一點(diǎn)是結(jié)合店的實(shí)際情況。靈活運(yùn)用。如果是高層。你就要分配你的管理人員怎樣去管理基層員工。你要指明方向、方法。要要求你的下屬管理人員必須達(dá)到什么樣的目的。讓下屬去做。什么大小事務(wù)都要你親自去管。那么你就很失敗。你也管不過來。你要合理分配管理人員。誰管什么。要落實(shí)到人。出現(xiàn)問題就找誰。這樣你只需要管好你下屬的幾個(gè)管理人員就可以了。讓他們?nèi)プ?。這樣你才有時(shí)間去做關(guān)于公司其他的事。要不你就要累死。希望對(duì)你有所參考。

一、 嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度在工作中，首先需要解決的問題就是思想觀念問題，具體點(diǎn)講就是對(duì)待工作的態(tài)度。首先應(yīng)該明確工作責(zé)職，增強(qiáng)工作責(zé)任感、盡職盡責(zé)地去做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作。這種嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度對(duì)于任何一個(gè)人來講，都是不可忽視的首要因素。二、團(tuán)結(jié)協(xié)作的互助精神在工作中，我們每個(gè)員工并不是獨(dú)立的個(gè)體，部門與部門之間的往來，人與人之間的工作合作，都是緊密相連的。所以，心中必須應(yīng)具共同協(xié)作、相互依存的整體關(guān)系意識(shí)。作為一個(gè)單位或部門的員工，我們不僅要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)，同樣還要對(duì)他人、對(duì)單位的各項(xiàng)事業(yè)負(fù)具責(zé)任。比方說我們工作的單位就像似一臺(tái)大機(jī)器，而每一個(gè)員工就是這臺(tái)機(jī)器上的任一個(gè)齒輪，假如其中有一個(gè)齒輪松動(dòng)了，產(chǎn)生運(yùn)轉(zhuǎn)困難的話，都會(huì)引起其他齒輪的不正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而且還會(huì)影響到整臺(tái)機(jī)器設(shè)備的操作運(yùn)作。因此，這就要求我們廣大員工團(tuán)結(jié)友愛、團(tuán)結(jié)協(xié)力的去做好本職工作，才不會(huì)影響整個(gè)企業(yè)的發(fā)展。三、努力提高自身的綜合素質(zhì)做好本職工作，不但要以大局為重，以企業(yè)的利益為重；還應(yīng)把提高自身綜合素質(zhì)放在前列。一個(gè)人綜合素質(zhì)的高低，對(duì)做好本職工作起決定性的作用。即人的素質(zhì)是做好所有事情的主導(dǎo)、保證。只有自身綜合素質(zhì)提高了，才能勝任自己的本職工作，才不會(huì)影響他人的工作，不影響企業(yè)的發(fā)展。社會(huì)在突飛猛進(jìn)的發(fā)展，科技在日新月異的進(jìn)步，這就要求我們要做“終身學(xué)習(xí)型”的員工，只有加強(qiáng)知識(shí)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，著實(shí)提高文化理論水平，不停開拓視野，不斷提高自己的修養(yǎng)；強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)知識(shí)水平和業(yè)務(wù)技能，用正確而又科學(xué)的方法去投入到工作中，才能適應(yīng)企業(yè)不斷發(fā)展的需要，以致將工作做到盡善盡美。四、較強(qiáng)的工作責(zé)任心所謂的責(zé)任心：就是每一個(gè)人對(duì)自己的所作所為，敢為負(fù)責(zé)的心態(tài)；是對(duì)他人、對(duì)集體、對(duì)社會(huì)、對(duì)國家及整個(gè)人類承擔(dān)責(zé)任和履行義務(wù)的自覺態(tài)度。工作時(shí)中，要時(shí)刻牢記責(zé)任心的含義，把責(zé)任作為一種強(qiáng)烈的使命感，把責(zé)任作為自己必須履行的最根本的義務(wù)，應(yīng)對(duì)工作懷有高度的責(zé)任心。只有對(duì)工作忠誠、守信，才能把對(duì)工作的責(zé)任心，作為一種習(xí)慣落實(shí)到自己的實(shí)際工作之中去。五、發(fā)揚(yáng)高超的敬業(yè)精神所謂敬業(yè)就是敬重自己的工作，將工作當(dāng)成自己的事。其具體表現(xiàn)為：忠于職守、盡職盡責(zé)、盡心盡責(zé)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、一心一意、一絲不荀、任勞任怨、精益求精、善始善終的職業(yè)道德。在工作中，做到以敬業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，努力發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神，把工作當(dāng)成自己的事業(yè)，一切從企業(yè)的利益出發(fā)，尊重自己的工作，熱愛自己的崗位，以主人翁的姿態(tài)把敬業(yè)的精神，貫穿到自己工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)中去。六、具有強(qiáng)烈的奉獻(xiàn)精神奉獻(xiàn)精神的作用就是：你要從內(nèi)心驅(qū)使自己，全力以赴地去工作、去勞動(dòng)、去服務(wù)、去做到無私；也就是去做到100%地獻(xiàn)出你的智力和體力。以奉獻(xiàn)精神的作用內(nèi)涵激勵(lì)我們自己樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀，努力培養(yǎng)自己為企業(yè)工作奉獻(xiàn)的精神和品質(zhì)，把工作和企業(yè)的利益放在第一位，不計(jì)較個(gè)人得失，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨的去工作。在工作中充分發(fā)揮自己的聰明才智，在實(shí)踐中不斷增長(zhǎng)自己的智慧，不斷提升自己的人格魅力和生存價(jià)值。七、要有平和細(xì)致的心境一個(gè)人在一生的工作中，難免會(huì)犯什么錯(cuò)誤，出什么大、小差錯(cuò)，但只要適時(shí)的調(diào)整心態(tài)，及時(shí)的去總結(jié)教訓(xùn)、悔過改新，也不失為明智之舉。千萬不可因?qū)以馀霰诙鴨适Ф分?，坐在那怨天尤人，停滯不前，從而坐失了良機(jī)。所以我們必須用一種平靜的心態(tài)去正視工作中的失誤，總結(jié)錯(cuò)在哪了，又何以會(huì)出這樣的錯(cuò)誤，最后再加以認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度，不放過任一個(gè)微小的犯錯(cuò)的細(xì)節(jié)，努力改正工作方法，就會(huì)把工作做得完美。八、謙受益、滿遭損想要把工作干好，就必須做到謙虛謹(jǐn)慎、虛心求教、不恥下問、博采眾長(zhǎng)。只有廣泛聽取不同見解人群的意見，特別是同行中對(duì)方的反對(duì)意見，就更有必要認(rèn)真的去分析分歧的原因，找出持反對(duì)意見的內(nèi)在因素，然后再去對(duì)癥下藥，才能解決實(shí)際工作中所存在的問題。同時(shí)必須認(rèn)真總結(jié)，逐步提高自己的認(rèn)識(shí)水準(zhǔn)，只有這樣才能把本職工作做好！

在本職崗位上認(rèn)真做好每一件事。聽從領(lǐng)導(dǎo)安排。

認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交給的工作，和同事多交流不懂多問一下

一、 嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度 在工作中，首先需要解決的問題就是思想觀念問題，具體點(diǎn)講就是對(duì)待工作的態(tài)度。首先應(yīng)該明確工作責(zé)職，增強(qiáng)工作責(zé)任感、盡職盡責(zé)地去做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一項(xiàng)工作。這種嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度對(duì)于任何一個(gè)人來講，都是不可忽視的首要因素。二、團(tuán)結(jié)協(xié)作的互助精神在工作中，我們每個(gè)員工并不是獨(dú)立的個(gè)體，部門與部門之間的往來，人與人之間的工作合作，都是緊密相連的。所以，心中必須應(yīng)具共同協(xié)作、相互依存的整體關(guān)系意識(shí)。作為一個(gè)單位或部門的員工，我們不僅要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)，同樣還要對(duì)他人、對(duì)單位的各項(xiàng)事業(yè)負(fù)具責(zé)任。比方說我們工作的單位就像似一臺(tái)大機(jī)器，而每一個(gè)員工就是這臺(tái)機(jī)器上的任一個(gè)齒輪，假如其中有一個(gè)齒輪松動(dòng)了，產(chǎn)生運(yùn)轉(zhuǎn)困難的話，都會(huì)引起其他齒輪的不正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而且還會(huì)影響到整臺(tái)機(jī)器設(shè)備的操作運(yùn)作。因此，這就要求我們廣大員工團(tuán)結(jié)友愛、團(tuán)結(jié)協(xié)力的去做好本職工作，才不會(huì)影響整個(gè)企業(yè)的發(fā)展。三、努力提高自身的綜合素質(zhì)做好本職工作，不但要以大局為重，以企業(yè)的利益為重；還應(yīng)把提高自身綜合素質(zhì)放在前列。一個(gè)人綜合素質(zhì)的高低，對(duì)做好本職工作起決定性的作用。即人的素質(zhì)是做好所有事情的主導(dǎo)、保證。只有自身綜合素質(zhì)提高了，才能勝任自己的本職工作，才不會(huì)影響他人的工作，不影響企業(yè)的發(fā)展。社會(huì)在突飛猛進(jìn)的發(fā)展，科技在日新月異的進(jìn)步，這就要求我們要做“終身學(xué)習(xí)型”的員工，只有加強(qiáng)知識(shí)業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí)，著實(shí)提高文化理論水平，不停開拓視野，不斷提高自己的修養(yǎng)；強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)知識(shí)水平和業(yè)務(wù)技能，用正確而又科學(xué)的方法去投入到工作中，才能適應(yīng)企業(yè)不斷發(fā)展的需要，以致將工作做到盡善盡美。四、較強(qiáng)的工作責(zé)任心所謂的責(zé)任心：就是每一個(gè)人對(duì)自己的所作所為，敢為負(fù)責(zé)的心態(tài)；是對(duì)他人、對(duì)集體、對(duì)社會(huì)、對(duì)國家及整個(gè)人類承擔(dān)責(zé)任和履行義務(wù)的自覺態(tài)度。工作時(shí)中，要時(shí)刻牢記責(zé)任心的含義，把責(zé)任作為一種強(qiáng)烈的使命感，把責(zé)任作為自己必須履行的最根本的義務(wù)，應(yīng)對(duì)工作懷有高度的責(zé)任心。只有對(duì)工作忠誠、守信，才能把對(duì)工作的責(zé)任心，作為一種習(xí)慣落實(shí)到自己的實(shí)際工作之中去。五、發(fā)揚(yáng)高超的敬業(yè)精神 所謂敬業(yè)就是敬重自己的工作，將工作當(dāng)成自己的事。其具體表現(xiàn)為：忠于職守、盡職盡責(zé)、盡心盡責(zé)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、一心一意、一絲不荀、任勞任怨、精益求精、善始善終的職業(yè)道德。在工作中，做到以敬業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己，努力發(fā)揚(yáng)敬業(yè)精神，把工作當(dāng)成自己的事業(yè)，一切從企業(yè)的利益出發(fā)，尊重自己的工作，熱愛自己的崗位，以主人翁的姿態(tài)把敬業(yè)的精神，貫穿到自己工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)中去。六、具有強(qiáng)烈的奉獻(xiàn)精神奉獻(xiàn)精神的作用就是：你要從內(nèi)心驅(qū)使自己，全力以赴地去工作、去勞動(dòng)、去服務(wù)、去做到無私；也就是去做到100%地獻(xiàn)出你的智力和體力。以奉獻(xiàn)精神的作用內(nèi)涵激勵(lì)我們自己樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、世界觀，努力培養(yǎng)自己為企業(yè)工作奉獻(xiàn)的精神和品質(zhì)，把工作和企業(yè)的利益放在第一位，不計(jì)較個(gè)人得失，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨的去工作。在工作中充分發(fā)揮自己的聰明才智，在實(shí)踐中不斷增長(zhǎng)自己的智慧，不斷提升自己的人格魅力和生存價(jià)值。 七、要有平和細(xì)致的心境一個(gè)人在一生的工作中，難免會(huì)犯什么錯(cuò)誤，出什么大、小差錯(cuò)，但只要適時(shí)的調(diào)整心態(tài)，及時(shí)的去總結(jié)教訓(xùn)、悔過改新，也不失為明智之舉。千萬不可因?qū)以馀霰诙鴨适Ф分?，坐在那怨天尤人，停滯不前，從而坐失了良機(jī)。所以我們必須用一種平靜的心態(tài)去正視工作中的失誤，總結(jié)錯(cuò)在哪了，又何以會(huì)出這樣的錯(cuò)誤，最后再加以認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度，不放過任一個(gè)微小的犯錯(cuò)的細(xì)節(jié)，努力改正工作方法，就會(huì)把工作做得完美。八、謙受益、滿遭損想要把工作干好，就必須做到謙虛謹(jǐn)慎、虛心求教、不恥下問、博采眾長(zhǎng)。只有廣泛聽取不同見解人群的意見，特別是同行中對(duì)方的反對(duì)意見，就更有必要認(rèn)真的去分析分歧的原因，找出持反對(duì)意見的內(nèi)在因素，然后再去對(duì)癥下藥，才能解決實(shí)際工作中所存在的問題。同時(shí)必須認(rèn)真總結(jié)，逐步提高自己的認(rèn)識(shí)水準(zhǔn)，只有這樣才能把本職工作做好！

1.遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度 2.熟讀公司本職崗位的崗位說明書 3.熟悉本職崗位相關(guān)業(yè)務(wù)的公司流程 4.積極和領(lǐng)導(dǎo)溝通，交流工作心得和體會(huì) 5.合理規(guī)劃，定時(shí)報(bào)告

主要：1、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)。2、熟練掌握辦公設(shè)備（打印機(jī)、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)等）的操作方法！3、良好的人際關(guān)系。次要：1、年輕人不分男女，剛參加工作，切記多干活，少說話！2、認(rèn)真傾聽別人談話，注意目光，要多謙虛、忍讓別人！3、當(dāng)然并不是放棄原則的順從！

轉(zhuǎn)載以下資料供參考有效管理有效管理的十六個(gè)模塊 1、優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。2、科學(xué)的戰(zhàn)略決策。3、完善的企業(yè)制度。4、合理的薪酬制度。5、有效的激勵(lì)機(jī)制。6、有效的溝通機(jī)制。7、和諧的組織氣氛。8、詳細(xì)的工作計(jì)劃。9、健全的培訓(xùn)體制。10、5S管理。11、精益管理12、學(xué)習(xí)型組織。13、創(chuàng)新型組織。14、風(fēng)險(xiǎn)管理。15、質(zhì)量管理。16、安全管理。等等?！　∮行Ч芾砹瓌t　　一、注重成果　　管理重在追求或取得成果。檢驗(yàn)管理的一個(gè)原則是：是否達(dá)到了目標(biāo)，是否完成了任務(wù)。當(dāng)然，這個(gè)原則并不是在所有情況下都適用，管理者應(yīng)該把精力和注意力放在“行得通”的事情上?！　《?、把握整體　　管理者之所以成為管理者，是因?yàn)樗麄冄塾^全局，著眼于整體，把整體發(fā)展視為己任。管理者應(yīng)該理解自己的任務(wù)，不應(yīng)從自己的職位出發(fā)，而應(yīng)著眼于如何運(yùn)用源于職位的知識(shí)、能力和經(jīng)驗(yàn)來為整體效力?！　∪?、專注要點(diǎn)　　專注要點(diǎn)的關(guān)鍵在于專注少數(shù)真正重要的東西。許多管理者熱衷于尋找所謂的“秘方”，其實(shí)這是一種冒險(xiǎn)行為。倘若真的有什么“秘方”，那就是專注要點(diǎn)應(yīng)該是最重要的。要具備專注要點(diǎn)的能力、技巧和紀(jì)律性，是效率高的典型表現(xiàn)?！　∷?、利用優(yōu)點(diǎn)　　利用優(yōu)點(diǎn)是指利用現(xiàn)有的優(yōu)點(diǎn)，而不是那些需要重新建立和開發(fā)的優(yōu)點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)中，很多管理者總是致力于與之相反的方面，即開發(fā)新的優(yōu)點(diǎn)，而不是發(fā)揮現(xiàn)有的優(yōu)點(diǎn)。如果這樣，即使管理方法很有技巧，看上去也很科學(xué)，但造成的管理失誤卻是無法彌補(bǔ)的。　　五、相互信任　　怎樣在自己的部門或組織內(nèi)部創(chuàng)造和諧、完美的工作氛圍呢？有些管理者一板一眼地按照教科書上說的來做，但效果卻不是很好。其實(shí)，只要管理者能夠贏得周圍其他人的信任，那么他所管理的部門或組織的工作氣氛就會(huì)是和諧的。　　六、正面思維　　正面思維的關(guān)鍵在于運(yùn)用正確的或創(chuàng)造性的方式思考。正面思維的原則能讓管理者把注意力放在機(jī)會(huì)上。事實(shí)上，發(fā)現(xiàn)和抓住機(jī)會(huì)要比解決問題更重要，但這并不是說管理者可以忽視存在的問題。有效率的管理者能夠清楚地看到問題和困難，并不加以回避，而是先去尋找可能的辦法和機(jī)會(huì)?！　∮行Ч芾砦屙?xiàng)任務(wù)　　第一項(xiàng)任務(wù)：制定目標(biāo) 　　制定一個(gè)合理的目標(biāo)，是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的一半。作為管理者的任務(wù)，就是在工作過程中去找到并制定合理的目標(biāo)。中層管理者，要為部門以及下屬指定任務(wù)。目標(biāo)關(guān)鍵在于它的內(nèi)容，而不是在于它的形式。設(shè)定目標(biāo)很關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是設(shè)定個(gè)人的目標(biāo)。設(shè)定個(gè)人一年的目標(biāo)，一個(gè)季度的目標(biāo)，甚至一個(gè)月的目標(biāo)。因?yàn)橹挥邪涯繕?biāo)分解到個(gè)人，才有希望實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。 　　如何制定合理的目標(biāo)： 　　第一個(gè)原則是制定盡量少的目標(biāo)。目標(biāo)太多的話，肯定是沒有辦法實(shí)現(xiàn)的。制定少數(shù)的目標(biāo)，逼迫你確定那個(gè)目標(biāo)是重要的。 　　第二個(gè)原則制定具有挑戰(zhàn)性的目標(biāo)，要注意目標(biāo)的現(xiàn)實(shí)性，如果目標(biāo)跳起來也夠不著的話，那么大多數(shù)人的反應(yīng)就是“破罐子破摔”！做為上司要通過制定目標(biāo)來引導(dǎo)和管理團(tuán)隊(duì)。 　　第三個(gè)原則是把目標(biāo)盡量地量化。如果一個(gè)目標(biāo)不可以量化的話，那么你就很難實(shí)現(xiàn)它。 　　第四個(gè)原則是目標(biāo)和措施、資源要相匹配。 　　第五個(gè)原則是局面越是困難，就越需要短期目標(biāo)。當(dāng)十次、二十次、幾十次實(shí)現(xiàn)短期目標(biāo)的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)突然之間，你的大目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了。所以局面越是危險(xiǎn)，越是困難，我們?cè)叫枰唐诘摹⒕唧w的、小的目標(biāo)。 　　最后一個(gè)原則是目標(biāo)應(yīng)該有書面的記錄，這樣便于檢查目標(biāo)是否實(shí)現(xiàn)。 　　　　第二項(xiàng)任務(wù)：組織實(shí)施 　　組織實(shí)施就是怎么去設(shè)計(jì)自己的組織結(jié)構(gòu)和流程。在這個(gè)過程中，管理者需要回答下面三個(gè)問題：第一，怎么設(shè)計(jì)，才能夠讓組織更好的實(shí)現(xiàn)客戶的需求。第二，怎么設(shè)計(jì)，才能夠讓員工能夠更好的完成任務(wù)。第三，怎么設(shè)計(jì)，組織結(jié)構(gòu)能夠讓高層完成任務(wù)。要在組織不同的發(fā)展階段去尋找適合企業(yè)完成任務(wù)的組織架構(gòu)。大的組織架構(gòu)完成了，那么怎么能把事情具體到個(gè)人。實(shí)際上有一個(gè)很簡(jiǎn)單的辦法就是所謂的轉(zhuǎn)換矩陣。一是把要做的事情列出來，二是設(shè)計(jì)一些有具體的人來負(fù)責(zé)的崗位，第三件事情是想辦法把要做的事情和這些崗位配合起來。通過這樣一個(gè)轉(zhuǎn)換矩陣，就可以把要完成的任務(wù)交給每一個(gè)崗位和每一個(gè)個(gè)人。 　　　　第三項(xiàng)任務(wù)：做出決策 　　怎么把決策做好，需要注意四點(diǎn)。 　　第一點(diǎn)，一定要弄清楚問題所在。往往是因?yàn)闆]有找到正確的問題，所以做出的決策是無效的。 　　第二點(diǎn)，盡量不要在逼迫的情況下去做出一個(gè)決策。在逼迫情況下作出的決策，通常不是好的決策。 　　第三點(diǎn)，應(yīng)該知道除了知道的選擇之外，一定還有其他選擇。做決策不外乎在不同的選擇之中找出最有利且風(fēng)險(xiǎn)最小的。如果去嘗試找到一個(gè)其他的選擇的話，通常會(huì)找到一個(gè)更好的決策。第四點(diǎn)，決策本身是重要的，但是實(shí)施比決策還重要。最后一點(diǎn)，決策的過程中，很重要的是要知道不同的意見。正確決策的前提是要有不同的意見充分表達(dá)出來。 　　要做一個(gè)正確的決策，當(dāng)然要關(guān)注決策的程序。要發(fā)現(xiàn)正確的問題，要了解做決策的前提條件，要知道有什么樣的選擇以及選擇之后的風(fēng)險(xiǎn)和后果，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)和后果來作出決策。做完決策之后是實(shí)施，實(shí)施之后是不停地反饋。根據(jù)這個(gè)反饋，去調(diào)整決策。實(shí)際上要想做一個(gè)正確的決策，需要有這樣一個(gè)完整的決策的流程。 　　　　第四項(xiàng)任務(wù)：監(jiān)督和控制 　　為什么好多事情落實(shí)不下去，就是因?yàn)闆]有足夠的監(jiān)控的工具和監(jiān)控的措施。怎么樣才能有效的監(jiān)控： 　　第一點(diǎn)，不要想監(jiān)控得太多，也就是說只去監(jiān)督和控制最重要的環(huán)節(jié)。如果去監(jiān)督控制過多的東西，反倒最后會(huì)把最應(yīng)該監(jiān)督的東西給漏掉。 　　第二點(diǎn)，從監(jiān)督的方法上來看，要抽查，而不一定要逐一地檢查。逐一地檢查意味著要花大量的時(shí)間，同時(shí)也意味著對(duì)員工的不信任，而抽查能起到很好的監(jiān)督的作用。 　　第三點(diǎn)，監(jiān)督和控制的目的是為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，而不是為了搜集信息。第四點(diǎn)，監(jiān)控的目的是為了改變未來，是為了讓未來照我們的意愿去發(fā)展，而不是事后的校正。監(jiān)控的目的是為了不讓不希望發(fā)生的事情發(fā)生，也就是說我們要控制未來，而不是事后的校正，這實(shí)際上是監(jiān)控的本質(zhì)。 　　管理者做好控制閉環(huán)，要完成六個(gè)步驟：第一步確定控制的范圍；第二步確定要控制的關(guān)鍵元素是什么；第三步確定控制的標(biāo)準(zhǔn)；第四步搜集數(shù)據(jù)和信息；第五步要衡量效果，到底我們的標(biāo)準(zhǔn)是達(dá)到了沒有；第六步是做修正。在這個(gè)周而復(fù)始的過程中，重點(diǎn)范圍是成本的控制、業(yè)務(wù)流程控制和風(fēng)險(xiǎn)的控制。 　　　　第五項(xiàng)任務(wù)：培育人才 　　人才是企業(yè)最重要的資產(chǎn)，管理者就是讓別人幫你完成任務(wù)，招聘和培養(yǎng)人才是高級(jí)管理者最重要的任務(wù)。我們可能面臨的選擇，是從外面招聘空降兵好還是自己內(nèi)部培養(yǎng)好。表面上看招空降兵的好處是顯而易見的，找到的人拿來就能夠用。而自己培養(yǎng)的，好象是一個(gè)漫長(zhǎng)而無效的過程。但從公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來講，最好的辦法是自己培育人才。可能在某一些特殊的崗位上的某一個(gè)特定的時(shí)間，你可以有一兩個(gè)空降兵這樣的人才招進(jìn)來。但是，我們千萬不要寄希望于這些人能夠馬上發(fā)揮作用。因?yàn)樗麄兪煜す经h(huán)境需要大概一年時(shí)間，第二年他大概有一些感覺，知道這個(gè)事情該怎么去做了。到第三年的時(shí)候，他的作用才真正能夠發(fā)揮出來。而我們大部分企業(yè)家或者是經(jīng)理人是等不到第三年的。 　　了解了一個(gè)外部人到內(nèi)部發(fā)揮作用需要時(shí)間的話，我們會(huì)更傾向于在內(nèi)部去培養(yǎng)一個(gè)人。讓他從一開始到能夠獨(dú)立自主去做一件事情也許需要兩年、三年的時(shí)間。但是你可以相信這兩三年的時(shí)間你培養(yǎng)出來的人，是完全適合你這個(gè)公司的環(huán)境的。所以內(nèi)部培養(yǎng)的人才要比外部的人才更好用。如果希望企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展，要盡量培育內(nèi)部的人才，寶潔的企業(yè)原則就是不從外面招經(jīng)理人。 　　當(dāng)然這涉及到一個(gè)問題，認(rèn)為內(nèi)部人不夠格，必須去找外部的人。實(shí)際上一個(gè)人的潛能是很大的。西方諺語說：上帝在給一個(gè)人任務(wù)的時(shí)候，通常也會(huì)給他一份才能。如何做好管理者一、 過硬的專業(yè)能力 基層管理者即是管理者，同時(shí)又肩負(fù)了具體的工作和事務(wù)，所以個(gè)人過硬的業(yè)務(wù)能力各素質(zhì)是在組織中“讓人心服口服”為前提。同時(shí)，企業(yè)的各種業(yè)務(wù)培訓(xùn)一般也是通過基層管理者進(jìn)行的，所以業(yè)務(wù)能力對(duì)基層管理人員來說占有舉足輕重的份量。1、 具備相適應(yīng)的專業(yè)、技能、理論知識(shí)。2、 熟悉自己專業(yè)范圍的工作內(nèi)容、程序、方法、技巧、熟練運(yùn)用本專業(yè)工具的才能。3、 業(yè)務(wù)精通，科學(xué)決策、組織、協(xié)調(diào)溝通能力。二、 優(yōu)良的品德素質(zhì)1、 以公司、集體利益為重，堅(jiān)持真理，實(shí)事求是。2、 具有寬闊的胸懷。3、 具有公正用權(quán)意識(shí)。4、 具有求真務(wù)實(shí)作風(fēng)。5、 具有理智的感情。優(yōu)良的品德是走好人生道路的必要條件，也是帶班管理的資本。優(yōu)良的品德，是好學(xué)、善良、真誠、勤勉、進(jìn)取以寬闊的胸懷，正派的作風(fēng)，表里如一的形象方面的總和。三、 相適應(yīng)的文化素質(zhì)全民文化教育不斷提高，員工文化水平普遍較高，同時(shí)新技術(shù)、新設(shè)備，不斷涌現(xiàn)，辦公手段日益現(xiàn)代化。管理文化素質(zhì)更要提高，必須具有較強(qiáng)的觀察能力、思維能力，應(yīng)變能力、分析判斷能力、決策運(yùn)籌能力、計(jì)劃組織能力、協(xié)調(diào)控制能力，總結(jié)匯報(bào)能力以創(chuàng)新能力等。這些能力的提高，都需要豐富的文化知識(shí)作基礎(chǔ)。1、 有一定的文化政治理論知識(shí)。2、 精通本職的專業(yè)知識(shí)。3、 有廣博的相關(guān)學(xué)科知識(shí)。四、 有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任事業(yè)心和責(zé)任心，是干好一切工作的首要條件，也是做好一名合格的管理者的重要思想基礎(chǔ)。有了這一點(diǎn)，就會(huì)努力學(xué)習(xí)，提高各方面的本領(lǐng)，就會(huì)嚴(yán)格要求自己，處處以身作則，就會(huì)盡職盡責(zé)地工作。這就說明了事業(yè)心在管理者素質(zhì)中所具有極其重要的地位和作用。1、 有熱愛公司、熱愛團(tuán)隊(duì)、熱愛崗位、建功立業(yè)思想。2、 有以公司為家，一心撲到工作上的職責(zé)意識(shí)。3、 有嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度，一絲不茍的態(tài)度。4、 有埋頭苦干，奮力拼搏的工作精神。五、 有對(duì)員工的正確態(tài)度和深厚感情對(duì)員工的態(tài)度和感情問題，歷來是管理工作的一個(gè)根本問題。以正確的態(tài)度對(duì)待員工，做到“以情帶班，以理服人”。是新時(shí)期管理工作的一個(gè)本性問題。對(duì)員工的態(tài)度與感情是密切聯(lián)系在一起的，端正態(tài)度是產(chǎn)生感情的前提和基礎(chǔ)，深厚的感情是態(tài)度端正的具體體現(xiàn)。做好“管教”工作，必須具有以下幾種“心”:1、 尊重的心：管理者必須尊重自己組織中的每個(gè)員工。所謂“想人怎樣待己便應(yīng)該怎樣待人”，尊重是贏得真誠的前提。盡管在組織中，每個(gè)員工的身世背景，家庭可能各有不同，但是以平等的心對(duì)待每個(gè)員工，才能謀求一個(gè)融洽的氛圍，讓員工從心里愿意和你共事，愿意為你排憂解難，共謀發(fā)展。2、 關(guān)心的心：基層管理者直接接觸的就是一線員工，因而他們的“疾苦、心聲”基層管理者知道得最清楚。關(guān)心才能顯示出自己的仁愛之心。3、 體恤的心：既然有了關(guān)心，就應(yīng)該在他們出現(xiàn)個(gè)人問題時(shí)，體恤他們同時(shí)，學(xué)會(huì)換位思考，所謂“己所不欲勿施于人”。4、 賞識(shí)的心：當(dāng)你賞識(shí)一個(gè)人的時(shí)候，你就可以激勵(lì)他。作為管理者，就要不斷用賞識(shí)的眼光對(duì)待員工，不斷地在工作中表達(dá)自己的賞識(shí)，使員工受到鼓舞和激勵(lì)，尤其是在員工做得優(yōu)秀的時(shí)候。管理者不能默認(rèn)員工的表現(xiàn)，一味地讓員工猜測(cè)自己的態(tài)度，默認(rèn)和猜測(cè)都將導(dǎo)致溝通的障礙，使員工對(duì)管理者喪失信心。你所能做的就是對(duì)員工說出你的常識(shí)和你對(duì)他們的評(píng)價(jià)，讓員工從你的表情和語言中感受你的真誠，激勵(lì)員工的士氣。5、 分享的心：分享是最好的學(xué)習(xí)態(tài)度，也是最好的管理方式。管理者就是要在工作當(dāng)中不斷地和員工分享知識(shí)、分享經(jīng)驗(yàn)、分享目標(biāo)、分享一切值得分享的東西，通過分享，管理者不斷能很好地傳達(dá)理念，表達(dá)想法，不斷形成影響力，用影響力和威信管理者也能不斷從員工那里吸取更多有用的東西，形成管理都與員工之間的互動(dòng)，相互學(xué)習(xí)，相互進(jìn)步。6、 授權(quán)的心：授權(quán)賦能既是經(jīng)理的職責(zé)所在，也是高效管理的心備條件，管理者只有把應(yīng)授出的權(quán)力授予員工，員工才會(huì)愿意對(duì)工作負(fù)責(zé)，才會(huì)更有把工作做好的動(dòng)機(jī)，經(jīng)理必須在授權(quán)上多加用心，把授權(quán)工作做好，讓授權(quán)成為解放自我，管好員工的法寶，授權(quán)的心更表現(xiàn)為自己夠有勇氣去“舉賢”，能夠容忍下屬超越自己。7、 服務(wù)的心：所謂服務(wù)就是把員工當(dāng)成自己的客戶。管理者是為員工提供服務(wù)的供應(yīng)商。你所要做的就是充分利用手中的職權(quán)和資源為員工提供工作上的方便為其清除障礙，致力于無障礙工作環(huán)境的建設(shè)，讓員工體驗(yàn)的管理的效率和辦事的高速度，不斷鼓舞員工的士氣。六、 有良好的自身形象以身作則，樹立良好形象，是管理者素質(zhì)的綜合反映和具體體現(xiàn)，員工接受管理者的教育和管理，不僅要聽其言，更要觀其行。要增強(qiáng)管理的權(quán)威性和說服力，必須以身作則，樹立良好形象，堅(jiān)持以行帶班。1、 對(duì)工作盡心盡力，認(rèn)真負(fù)責(zé)，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，有強(qiáng)烈的工作責(zé)任感和集體榮譽(yù)，時(shí)時(shí)刻刻以集體的榮譽(yù)和利益為重，才能使部屬產(chǎn)生尊敬和欽佩感，激發(fā)部屬的集體榮譽(yù)感和責(zé)任感。2、 遵紀(jì)守法，嚴(yán)于律己的形象。3、 身先士卒，勇挑重?fù)?dān)的形象，要求員工做到的，自己首先做到?！案液?、敢做”，“跟我來”，“看我的”做出好樣子。4、 公道正派的形象，堅(jiān)持原則，不分親疏、一視同仁。5、 顧全大局，維護(hù)團(tuán)結(jié)形象，建立和諧的內(nèi)部關(guān)系，增強(qiáng)內(nèi)部大團(tuán)結(jié)，是作為管理者的重要職能。七、 有勝任本職的管理能力管理能力是最重要的管理素質(zhì)，其內(nèi)容非常廣泛，極為豐富。是新時(shí)期基層管理工作發(fā)展的需要。管理者必須具備的四種能力：1、 運(yùn)用管理規(guī)章制度帶班的能力。干部按制去管，員工按制度去做。2、 發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。要善于發(fā)現(xiàn)問題，勤于分析問題，正確解決問題。首先，要善于通過與員工實(shí)行“五同”觀其變化，尋其征兆。及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問題。其次，要通過對(duì)了解到的情況進(jìn)行認(rèn)真的思考和分析，弄清問題出現(xiàn)的原因，及時(shí)拿出解決的措施和辦法，真正做到“四個(gè)知道，一個(gè)根上”，把可能發(fā)生的問題消滅在萌芽狀態(tài)。3、 嚴(yán)格管理與說服教育相結(jié)合的能力，必須努力提高嚴(yán)格管理與說服教育相結(jié)合的能力，切實(shí)做到：既能堅(jiān)持嚴(yán)格管理，從嚴(yán)帶班，又能堅(jiān)持說服教育，以理帶班，并善于把這兩個(gè)方面有機(jī)地結(jié)合起來。八、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力：基層管理者除了要有過硬的業(yè)務(wù)能力，那么體現(xiàn)管理者魅力和價(jià)值的就是團(tuán)隊(duì)建建設(shè)的能力。一個(gè)人的業(yè)績(jī)可能非常優(yōu)秀，但是只注重個(gè)人的業(yè)績(jī)而忽視了團(tuán)隊(duì)，充其量只是一個(gè)業(yè)務(wù)精英。如果將團(tuán)隊(duì)發(fā)揮巨大的效能作用，便是一個(gè)管理者的最大喜悅。如何建設(shè)一個(gè)團(tuán)隊(duì)呢？1、 充滿激情。激情可以感染組織的每個(gè)人，而且激情可以激發(fā)每個(gè)成員的戰(zhàn)斗力，讓員工對(duì)遠(yuǎn)景充滿信心和希望。試想一個(gè)沒有激情的人如何可以組建一個(gè)有激情的團(tuán)隊(duì)呢？2、 善于激勵(lì)：在工作遇到難題時(shí)，作為一個(gè)精神的鼓勵(lì)者使員工疲倦時(shí)可以重新振奮的去面對(duì)難題，而且只有激勵(lì)，才能讓能力不足、信心不強(qiáng)的人成長(zhǎng)起來。3、 善于組合；團(tuán)隊(duì)中必然有各種性格特點(diǎn)的人，那么發(fā)現(xiàn)他們個(gè)人的人優(yōu)缺點(diǎn)，發(fā)揮個(gè)人的優(yōu)勢(shì)力加以組合，使團(tuán)隊(duì)發(fā)揮最大效能?；鶎庸芾碚咭惨獙W(xué)會(huì)布局——強(qiáng)與弱的搭配，活躍與循規(guī)蹈矩組合……然后，再將他們安排到隊(duì)中的不同位置。九、 領(lǐng)導(dǎo)力基層管理者雖然是“管理者”，但由于本身所處的角色，需要更多發(fā)揮自己的領(lǐng)導(dǎo)力而非行政賜于的管理能力，之間的區(qū)別在于：第一、 管理者一般是被任命的，其影響力來自職位所賦予的正式權(quán)力。而領(lǐng)導(dǎo)者可以被任命，也可以從群體中產(chǎn)生的，影響力主要來自非職位權(quán)力。第二、 管理可以運(yùn)用職權(quán)迫使人們?nèi)氖履稠?xiàng)工作，而領(lǐng)導(dǎo)是依靠個(gè)人的魅力去影響他人。第三、 管理者是依靠制度、管理工具達(dá)到目的；而領(lǐng)導(dǎo)者依靠的是遠(yuǎn)景規(guī)劃、激勵(lì)去實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

城實(shí)、不怕苦

答： 第一，關(guān)于“給我的權(quán)力和我自己的權(quán)力”。領(lǐng)導(dǎo)，往往被人們認(rèn)為是有“權(quán)”之人，這是事實(shí)。但作為領(lǐng)導(dǎo)本人必須弄清楚自己手中的權(quán)力結(jié)構(gòu)，否則，就會(huì)出現(xiàn)不能夠正確對(duì)待權(quán)力的現(xiàn)象。領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)告訴我們，領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)力起碼有三種權(quán)力構(gòu)成，即職位權(quán)、威望權(quán)和專長(zhǎng)權(quán)。即給我的權(quán)力和我自己的權(quán)力。其中職位權(quán)是組織“給我的權(quán)力”，人們習(xí)慣比喻為“半張紙飄下來的”（即半張紙任命，半張紙?jiān)诮M織部門存根）。準(zhǔn)確地說是“組織”相信你，授予你權(quán)力。而威望權(quán)和專長(zhǎng)權(quán)是屬于你自己的權(quán)力，如何在職工中樹立威望，如何在業(yè)務(wù)上不斷學(xué)習(xí)和提高，真正成為知識(shí)型的領(lǐng)導(dǎo)，要靠你自己修行。 第二，關(guān)于“用精神統(tǒng)領(lǐng)下屬”問題。人總的有一點(diǎn)精神。人是為一種精神而活著。任何一個(gè)單位的領(lǐng)導(dǎo)，如果自己都沒有一種值得下屬敬佩的精神，很難想象其下屬的精神狀態(tài)。一個(gè)單位的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)成為本單位一架功力最大的發(fā)動(dòng)機(jī)，是一個(gè)單位的精神支柱，要不斷地去鼓舞下屬的士氣，自己要有強(qiáng)烈的敬業(yè)精神，開拓精神，進(jìn)取精神，最為關(guān)鍵的時(shí)刻要有獻(xiàn)身精神。管理學(xué)大師彼得?圣杰認(rèn)為，領(lǐng)導(dǎo)要善于為下屬描繪本組織的愿景，提出一個(gè)催人奮進(jìn)的目標(biāo)，并指引下屬去為之而努力。 第三，關(guān)于“用思路指導(dǎo)人”問題。有人說：“領(lǐng)導(dǎo)就是布置任務(wù)，最后檢查任務(wù)完成情況”，至于中間過程可以不管。即“管頭管尾不管中間”。如果是這樣的話，領(lǐng)導(dǎo)倒也好當(dāng)。三歲的娃娃，都可以做到。領(lǐng)導(dǎo)是設(shè)計(jì)師、是下屬的導(dǎo)師，要能夠以明確的思路指導(dǎo)下屬去行動(dòng)。 第四，關(guān)于“用制度約束人”問題。制度安排是帶領(lǐng)下屬開展各項(xiàng)工作“游戲規(guī)則”，人人都知道，沒有游戲規(guī)則的游戲是沒有趣味的。任何一個(gè)單位，基本制度不健全，就很難以在各項(xiàng)工作上取得良好成績(jī)。一個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)是善于應(yīng)用制度來約束人的，建立科學(xué)的管理制度，不僅是管理好自己的重要方略，也是統(tǒng)領(lǐng)下屬的基本手段和措施，同時(shí)也是減輕領(lǐng)導(dǎo)壓力的最好辦法，領(lǐng)導(dǎo)不別要為解決內(nèi)部的混亂而煞費(fèi)苦心，也不別要為“面子”問題而大傷腦筋，“制度無情”替代了“領(lǐng)導(dǎo)無情”，也便于處理好管理中的“制度嚴(yán)格性”與“管理的人情味”之間的關(guān)系。 第五，關(guān)于“滿足需要以激勵(lì)人”問題。激勵(lì)理論，簡(jiǎn)單地說就是滿足需要的理論。馬克思主義認(rèn)為，人有三個(gè)層次的需要。即生存需要、享受需要和發(fā)展需要。無論什么人，生存在社會(huì)上，就必然會(huì)有各種各樣的需要。滿足他的某種需要，就能夠調(diào)動(dòng)其積極性。激勵(lì)的方法有多種，即不能夠單純地搞精神激勵(lì)，也不能搞單純地搞物質(zhì)激勵(lì)。僅僅精神激勵(lì)是愚弄下屬，僅僅物質(zhì)激勵(lì)是坑害下屬。作為一個(gè)單位的領(lǐng)導(dǎo)必須將精神激勵(lì)與物質(zhì)激勵(lì)結(jié)合起來系統(tǒng)運(yùn)作，才能夠收到良好的效果。領(lǐng)導(dǎo)的藝術(shù)性之一就是善于激勵(lì)人，用愿景（美好愿望和遠(yuǎn)景）激勵(lì)使人感到有“奔頭”、用正確評(píng)判激勵(lì)使人感到很公平，用榜樣激勵(lì)使人感到有參照系，用榮譽(yù)激勵(lì)使人感到受到尊重，用逆反激勵(lì)使人感到有壓力，用許諾激勵(lì)使人感到一諾千金的份量，用物質(zhì)激勵(lì)使人的物質(zhì)需求得到滿足，用感情激勵(lì)使人感到溫暖，用晉升激勵(lì)使人更加嚴(yán)格要求自己，用危機(jī)激勵(lì)使人居安四危求奮進(jìn)。 做個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)，要有哲學(xué)思維，善于用辯證的觀點(diǎn)思考問題，分析問題，但不能夠用辯證的方法處理問題，弄得不好就會(huì)使人認(rèn)為“對(duì)的也是錯(cuò)的，錯(cuò)的也是對(duì)的”，處理問題必須有清晰的是非觀，要明確表達(dá)誰是誰非。要有一套科學(xué)的管理辦法，真正能夠?qū)⒄_的決策貫徹到位，要善于領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，為自己所在的單位明確工作和發(fā)展方向，提出戰(zhàn)略構(gòu)想，善于聯(lián)合下屬，強(qiáng)化合作，不斷激勵(lì)和鼓舞下屬努力工作，能夠清晰地總結(jié)成績(jī)，看到工作和發(fā)展中的不足，提出新的奮斗目標(biāo)，并帶領(lǐng)下屬一道去為新的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)而奮斗。 首先你要熟悉和掌握你所負(fù)責(zé)的業(yè)務(wù)范圍,自己有比較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力和專業(yè)知識(shí).同時(shí)具備一定的組織能力和協(xié)調(diào)能力,對(duì)自己負(fù)責(zé)的工作有一定的解決和處理能力.具備了這些條件你就可以作好管理工作了. 管理者就是管人、理事。讓人家做好你想做的事情。抓大事，培養(yǎng)下級(jí)，確保組織能力的延續(xù)。個(gè)人需要英雄志，凡人心，牛馬力。從管理層次上講，應(yīng)該分為高層、中層和基層。各個(gè)層次的核心任務(wù)都有不同的要求。 高層：決策和用人。 中層：用人和協(xié)調(diào)。 基層：業(yè)務(wù)和落實(shí)。 找準(zhǔn)自己的定位 管理者應(yīng)該扮演的角色是什么？我們首先想到的可能是監(jiān)督者。不錯(cuò)，這是管理者要扮演的許多角色中的一種，但絕對(duì)不是唯一的一種。 把握好管理的原則 管理的首要原則是什么？毫無疑問，是結(jié)果導(dǎo)向。 端正處事的方式 管理者以什么樣的方式為人處事？信任！ 選用合適的人 管理不是一門只有天才才能掌握的學(xué)問，而是我們每一個(gè)普通人，每一個(gè)不完美，每一個(gè)充滿這樣那樣缺點(diǎn)的人，都能掌握的學(xué)問。用管理學(xué)大師杜拉克的話來說：“如果一個(gè)組織需要天才或超人管理的話，那么它就不可能生存下去。一個(gè)組織必須有這樣一個(gè)形式：在一個(gè)由普通人組成的領(lǐng)導(dǎo)集體領(lǐng)導(dǎo)下能夠正常地運(yùn)行。” 換句話說，管理的奇妙之處在于能夠通過它讓一群平常的人做出不平常的事情來。管理學(xué)的關(guān)鍵問題是，如何讓普通人發(fā)揮不同尋常的效率，而不是如何找到絕無僅有的天才。 把事情做正確 那么，有效管理者的標(biāo)準(zhǔn)是什么？如果拿產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作一個(gè)比較，我們更嚴(yán)格的問題是：管理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 我們大部分人，首先想到的是效率(efficiency)。經(jīng)濟(jì)學(xué)家給它的定義是“相同的投入取得最大的產(chǎn)出”或者“用最少的投入取得相同的產(chǎn)出”。換句我們常人能弄明白的話就是：“把事情做正確。” 如何把事情做正確？我們通常通過關(guān)注做事情的過程，關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)。如果我們處處都把好關(guān)，那么產(chǎn)出自然是最高的。 做好公司管理人員必須做好以下九點(diǎn)： 做為領(lǐng)導(dǎo)必須是熟悉管理之道的，才能從“根子”上把公司引入良性發(fā)展的軌道，否則，不管再怎么努力，公司都會(huì)身陷泥潭。 最優(yōu)秀的公司領(lǐng)導(dǎo)，不是一個(gè)只知道出現(xiàn)問題才去解決的“醫(yī)生”。而是一個(gè)提前防范可能出現(xiàn)問題的“先知者”；因此，他必須成為這個(gè)公司的管理大師。 1、坐穩(wěn)位置，個(gè)人能力必須過關(guān) 公司領(lǐng)導(dǎo)處于一個(gè)團(tuán)體的中心地位，是公眾人物，他的一言一行、一舉一動(dòng)都或明或暗地處于別人的關(guān)注之中，在公眾場(chǎng)合也許我們可以全力以赴地扮演好自己的領(lǐng)導(dǎo)形象，但是，在自己認(rèn)為群眾和下屬看不到的時(shí)候也要言行有度、舉止規(guī)范，讓下屬看到最真實(shí)的自我的時(shí)候，也是讓他人最有印象的時(shí)候，也是管理與協(xié)調(diào)好公司的關(guān)鍵之一； 2、上下多溝通，就會(huì)路順暢 如果公司領(lǐng)導(dǎo)有很好的主意，于是就對(duì)下屬下命令，然后就等待成功的結(jié)果，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，因?yàn)槟氵€沒有與他們充分溝通。 最成功的公司領(lǐng)導(dǎo)是那些把溝通的技巧精練為藝術(shù)的人們，良好的溝通為業(yè)務(wù)的全面成功奠定了基礎(chǔ)；它不僅使公司領(lǐng)導(dǎo)在不知不覺中增強(qiáng)了“管理”職員的能力，而且會(huì)增強(qiáng)員工之間合作的能力。 3、贏得下屬的心，就能與他們打成一片 公司領(lǐng)導(dǎo)與下屬的關(guān)系是魚水難分、榮辱與共的；當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的必須使自己贏得下屬的擁護(hù)與合作，才能生存發(fā)展下去；與下屬關(guān)系惡劣，就像走在沼澤里，無處可以用力，無處可以使勁；陷身其中，發(fā)號(hào)施令，無人響應(yīng)，或者被下屬陽奉陰違、敷衍了事、偷梁換柱，那么，目標(biāo)任務(wù)無法開展實(shí)施，領(lǐng)導(dǎo)者個(gè)人的地位也就岌岌可危了。 4、打出“責(zé)任感”這張強(qiáng)硬牌 不管你搞什么公司，想要成功，領(lǐng)導(dǎo)者必須創(chuàng)造一種使雇員能最有效地工作的環(huán)境，如果你在管理中損害他們的自由和自發(fā)感，而只讓他們關(guān)心細(xì)節(jié)，那是不夠的；你必須徹底地理解他們，不僅給予他們你所需要的東西，而且給予他們自己所需要的東西，才能使他們作出最大的貢獻(xiàn)。 5、相信干勁都是被激勵(lì)出來的 公司是一個(gè)復(fù)雜的體系，管理也涉及到方方面面的內(nèi)容；據(jù)經(jīng)驗(yàn)而言，管理無小事，許多管理都是直接或間接和員工相關(guān)的；從這個(gè)角度可以看出建立以員工為中心的激勵(lì)系統(tǒng)是多么的重要；俗話說“工欲善其事比先利其器”，而管理制度中的激勵(lì)系統(tǒng)則正是領(lǐng)導(dǎo)者協(xié)調(diào)和管理公司各種關(guān)系的利器。 6、在合作中一步一步打拼天下 把同行的多家公司聯(lián)合起來，組建一個(gè)利益共同體，其必要性也許大家都知道，那么公司領(lǐng)導(dǎo)怎么去說服對(duì)方，讓對(duì)方愿意跟你合作呢？如果分析一下，這個(gè)道理看似復(fù)雜其實(shí)又很簡(jiǎn)單，因?yàn)榇蠹业哪繕?biāo)是一致的————即為本公司謀利益，作為發(fā)起人，你就應(yīng)該在這方面把文章作好。 7、用智力大幅度地提高市場(chǎng)占有率 如今，越來越多的公司意識(shí)到了顧客是公司生存發(fā)展的衣食父母，要千方百計(jì)維護(hù)同顧客的關(guān)系；皮之不存，毛將焉附？沒有顧客，公司就無法生存，更不用說發(fā)展了；協(xié)調(diào)好公司與顧客的關(guān)系，是公司領(lǐng)導(dǎo)者素質(zhì)能力的重要體現(xiàn)；公司領(lǐng)導(dǎo)者是否始終把顧客的需要作為公司決策的依據(jù)，是關(guān)系到公司存亡興衰的重要問題。 8、協(xié)調(diào)關(guān)系，隨時(shí)局做出決策變化 公司領(lǐng)導(dǎo)作為決策者，應(yīng)當(dāng)注意協(xié)調(diào)與政府的關(guān)系，因?yàn)楸砻婵雌饋恚緦?duì)政府的依賴性減小了，關(guān)系疏遠(yuǎn)了，政府減少了對(duì)公司指令性干預(yù)；實(shí)際上，公司與政府的關(guān)系以另外一種學(xué)習(xí)本領(lǐng)的方式展示出來，因?yàn)楣疽?xì)心領(lǐng)會(huì)政府的決策，努力爭(zhēng)取政府的支持，根據(jù)時(shí)局調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)決策。 9、掌握好“外力”可以增大內(nèi)部活力 公司領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)注意各種外力對(duì)公司發(fā)展的影響，因?yàn)槟愕纳虡I(yè)活動(dòng)是在整個(gè)社會(huì)的大環(huán)境中進(jìn)行的，具體的商業(yè)活動(dòng)又有其具體的活動(dòng)場(chǎng)所；這就要求公司領(lǐng)導(dǎo)善于把外力轉(zhuǎn)化為內(nèi)力，以便增大公司發(fā)揮的活力！