酒業(yè)組架構(gòu)，酒廠升級為股分有限公司怎樣組織語言表達(dá)

某某酒業(yè)股分有限公司

根據(jù)1. 總經(jīng)理的經(jīng)營理念、服務(wù)模式2. 規(guī)模大小3. 建筑結(jié)構(gòu)4. 主流客源等等。

股東會 董事會 總經(jīng)理 公司辦公室 人力資源部 采購部 生產(chǎn)部（配料車間、釀造車間、灌裝車間、儲運(yùn)部） 質(zhì)量管理部 營銷中心（銷售部、市場部）

組織機(jī)構(gòu)：董事會—總經(jīng)理下分公司總部和成員酒店 公司總部——人事行政部（質(zhì)檢部、培訓(xùn)部、行政辦）、運(yùn)轉(zhuǎn)保障部、品牌拓展部、市場營銷部、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)管理部、計(jì)劃財(cái)務(wù)部（采供部、采供部與物配衷心）崗位職責(zé)你可以根據(jù)你單位設(shè)置的崗位來定，相關(guān)規(guī)范都是按照國家有關(guān)規(guī)定來執(zhí)行

這些去找一些書籍再看看別人怎么說的。

希爾頓

取決于您的公司管多少酒店了如果只是咨詢性的 不受托管理 那有個三五人就好了 如果是已經(jīng)管著十幾家酒店 對應(yīng)酒店設(shè)部門就好很多 如果是資產(chǎn)管理則無此必要

麥芽 大米 啤酒花組成的

水、大米、啤酒花、麥芽

原料配方 (按10瓶啤酒量計(jì)算) 白糖或麥芽糖2％ 啤酒花0.05～0.1％ 糖精1 香精1.5啤酒酵母泥(啤酒酵母)3，即糖的1.5％如果使用的瓶全是汽水瓶或啤酒瓶，糖的用量可增加到2.5％。 制作方法 在開始制作之前，應(yīng)將容器和工具都要煮沸消毒，并保持絕對清潔。 1.啤酒花加水100倍，煮沸40～60分鐘，用潔凈的白紗布過濾。同時(shí)要配制酵母菌種。 2.白糖、糖精加水稀釋到所需程度，糖完全溶解后在常溫以下時(shí)，加入酵母、香精拌勻加蓋。 3.如果當(dāng)?shù)赜衅【茝S，酵母菌種最好向酒廠索取，也可以就便買上1～2升鮮啤酒，按5％數(shù)量加入白糖或葡萄糖。鮮啤酒加入糖，經(jīng)過10～24小時(shí)就會有啤酒酵母大量繁殖。隨后再按配方的比例每次擴(kuò)大五倍，其要間隔為3～4小時(shí)，最后一次以十倍量追加。 4.以上各種原料處理完畢，裝瓶壓蓋即可進(jìn)入發(fā)酵產(chǎn)氣階段。發(fā)酵產(chǎn)氣時(shí)間大小決定于溫度，20～25℃為110～120小時(shí)，15～30℃為80～100小時(shí)，30℃以上為70～80小時(shí)。 5.按靜置溫度和時(shí)間差不多時(shí)，就可取樣直立靜置觀察。如瓶內(nèi)有大量汽泡不斷上升到瓶頸空間，還需適當(dāng)延長發(fā)酵。如只有少部分汽泡極其緩慢上升，這樣發(fā)酵正合適，可以立即進(jìn)行巴氏滅菌。 6.巴氏滅菌是將酒瓶放在鍋內(nèi)水中，入水3/4以上，也可放在蒸籠里蒸。但要注意的是水溫不能超過瓶溫10℃，不然容易炸瓶。蒸煮都不要升溫太快，升溫到65℃時(shí)，保持30分鐘就可以了。滅菌后的酒瓶取出自然冷卻，千萬不要接觸濕物或冷水，不然會炸瓶。

是糖酒代理吧?財(cái)務(wù)部,營銷部,人力資源部,還有小車班給你分析以下哈1財(cái)務(wù),負(fù)責(zé)記帳,轉(zhuǎn)帳(拿貨付錢的時(shí)候),存現(xiàn).整理客戶檔案.2營銷部,主要負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)推廣以及催款.3人力資源,負(fù)責(zé)招聘該公司缺少人員,同時(shí)兼職策劃.酒代理是要每個節(jié)假日做活動的.還有就是重要的一點(diǎn),想在大酒店里面做,就要專門找個推銷員,在該酒店做服務(wù)員.主要是推銷產(chǎn)品,以及及時(shí)想公司放映客人反饋意見.對公司產(chǎn)品快速占領(lǐng)市場有一定作用4小車班,就是招司機(jī).送貨.送客戶,送營銷人員外出要帳.可能你覺得麻煩了.但是有很多部門自己做老板的也可以自己做.前期的營銷人員,自己可以干.司機(jī),自己可以干.財(cái)務(wù)可以叫老婆干.或者家里人代勞一下.策劃什么的,可以找總公司的協(xié)助一下.同時(shí),人力資源可以找中介所代勞.只不過,你這個老板所有問題都要過問了.這是我的看法.具體的還要看實(shí)際操作.畢竟再小的公司,它也要五臟俱全樓上的IT部我看沒必要了吧`不至于花冤枉錢。這種產(chǎn)品的代理，主要是看產(chǎn)品廠家的廣告投資。對于地區(qū)的代理，沒必要去問畢竟消費(fèi)這種產(chǎn)品的人，是不會去看的。酒店也不會看網(wǎng)站上有多好的介紹。完全是擺設(shè)的部門。建議貼主把一些問題說仔細(xì)了，畢竟小代理，不如代理飲料，酒的話勸你別做。沒資金，是絕對做不起來的。

你好！總經(jīng)理帶頭，人事部（員工招聘，員工考勤等工作）銷售部（就是銷售酒的人員)物流經(jīng)理（就是進(jìn)貨，或者送貨的部門）如果是實(shí)體店銷售的還要店長 ，如果網(wǎng)站銷售的話需要it部如有疑問，請追問。

第一 管理部門必須有 獨(dú)立的 第二財(cái)政部門獨(dú)立第三 市場部獨(dú)立第四質(zhì)檢部（可以合并到市場部也可以到管理部）第五市場策劃部這個部門比較重要 個人感覺

這是一個很廣的范圍:　　環(huán)境形象營銷　　一個高品位的酒吧應(yīng)該營造高品位的環(huán)境氣氛。酒吧是供人們休閑娛樂的場所，應(yīng)該營造出溫馨、浪漫的情調(diào)，使顧客忘記煩惱和疲憊，在消費(fèi)的過程中獲得美好的感受?！　【瓢傻沫h(huán)境衛(wèi)生　　酒吧衛(wèi)生在顧客眼中比餐廳衛(wèi)生更重要。因?yàn)榫瓢晒?yīng)的酒水都是不加熱直接提供的，所以顧客對吧臺衛(wèi)生、桌椅衛(wèi)生、器皿潔凈程度、調(diào)酒師及服務(wù)人員的個人衛(wèi)生習(xí)慣、洗手衛(wèi)生等非常重視?！　【瓢傻姆諊檎{(diào)　　氛圍和情調(diào)是酒吧的特色，是個酒吧區(qū)別于另一個酒吧的關(guān)鍵因素。酒吧的氛圍通常是由裝演和布局，家具和陳列，燈光和色彩，背景音樂及活動等組成。酒吧的氛圍和情調(diào)要突出主題，營造獨(dú)特的風(fēng)格，以此來吸引客人.　　員工形象營銷　　員工儀表　　◆酒吧員工的儀容、儀表，直接影響酒吧的形象?！　　糁b　　按灑吧要求著裝，保持整潔、合身，反映出崗位特征?！　　羯駪B(tài)　　通過臉部表情及眼神變化來吸引顧客，即眼神應(yīng)允滿自信神采。　　◆語言　　通過禮貌的語言，來表達(dá)對顧客的關(guān)心和重視?！　∫?guī)范服務(wù)員工精神　　◆灑吧員工標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)規(guī)范，體現(xiàn)了酒吧的團(tuán)體精神和員工的合作精神，給客人一種訓(xùn)練有素的感覺?！　　魹蓡T工的工作態(tài)度和精神面貌，給客人留下深刻的印象，強(qiáng)化酒吧的形象?！　〉昝嫘蜗鬆I銷　　酒吧的店而形象營銷是通過名稱、招牌及宣傳廣告使大眾了解酒吧．從而達(dá)到銷售的目的?！　【瓢擅Q　　灑吧名稱，必須適合其目標(biāo)顧客層次，適合酒吧的經(jīng)營宗旨和情調(diào)，只有這樣才能樹立起酒吧的形象。酒吧名稱基本要遵循以下原則：　　◆筆畫簡潔　　筆畫太多的字，顧客難以辨認(rèn)。顧客到了酒吧認(rèn)不出，叫不出酒吧名，顧客對這種名稱的灑吧有時(shí)見了掉頭就走。　　◆不用生僻字　　生僻字顧客容易讀錯，也不利于酒吧形象的傳播?！　　糇?jǐn)?shù)要少　　灑吧名稱以兩三個字為佳，一般不要超過四個字。　　◆有獨(dú)特性　　灑吧的名字要與眾不同，才能在人眾心目中留下深刻的印象?！　　? 發(fā)音容易　　發(fā)聲要有差別，避免同聲組合，避兔發(fā)音困難的字，避免俗氣的語音。　　◆不用易混淆的詞　　避免在語音、字形上易混淆的詞?！　【瓢烧信啤　【瓢傻恼信剖鞘种匾男麄鞴ぞ撸话阋笳信圃O(shè)計(jì)美觀且適合灑吧風(fēng)格的字體，能引起顧客的注意，加深印象。酒吧招牌中一般帶有“Bar ”、“ Club ”字樣?！　【瓢蓮V告宣傳　　酒吧為了擴(kuò)大影響，增加銷售，常需印一些廣告宣傳品放在桌上、柜臺上或店內(nèi)的墻上。精美的廣告制品往往讓人愛不釋手，從而對灑吧產(chǎn)生難以忘懷的印象。　　這些廣告應(yīng)具有以下特點(diǎn)：　　◆對飲品介紹讓顧客一目了然，尤其要突出特色飲品和主要飲品?！　　麸@示價(jià)格優(yōu)惠和適中，當(dāng)酒吧提供折扣價(jià)、優(yōu)待券或各種贈品時(shí)，應(yīng)向顧客詳細(xì)傳達(dá)這方面的信息，以漂殼的廣告向大眾告示，以吸引顧客?！　】傊?對營銷的要求應(yīng)著重于讓顧客成為酒吧的朋友，讓顧客完全的融入到酒吧的靈魂中來，讓顧客除了娛樂外還能結(jié)識到朋友（顧客與顧客之間）。對營銷部人員應(yīng)要求其不僅要與客人之間成為朋友而且還要融入到顧客的生活中去。　　你的朋友干酒吧營銷,那要看具體做什么的了,就是說具體干那個方面的事了.

同問。。。