1. 龍牌醬油哪個(gè)系列最好
龍牌醬油燈芯糕，檳榔果子水上飄，十里荷塘百里香，砣砣妹子任你挑！
2. 龍牌醬油為什么這么貴
味道比較差不多。
海天醬油的原材料選用優(yōu)質(zhì)的黃豆和豆粕，依靠獨(dú)特的地理位置，加上天然釀造工藝，生產(chǎn)的醬油質(zhì)量高，口感也非常獨(dú)特。
海天醬油，海天醬油的優(yōu)點(diǎn)在于:質(zhì)量上乘、淡鹽、咸香具備。海天醬油依靠獨(dú)特的地理位置，生產(chǎn)高質(zhì)量的醬油，海天醬油的生產(chǎn)場(chǎng)地為廣東的佛山，整年陽(yáng)光明媚和充沛，非常適合晾曬，能夠保證醬油獨(dú)特的醬香特點(diǎn)。
3. 龍牌醬油和加加醬油哪個(gè)好
龍牌醬油好。龍牌食品股份有限公司，始于1704年，湖南省著名商標(biāo)，湖南省名牌產(chǎn)品，中華老字號(hào)，上市公司，其醬油以獨(dú)特的濃郁醬香/脂香著稱 龍牌食品股份有限公司系由清乾隆初年吳元泰、吳恒泰等專(zhuān)業(yè)醬園基礎(chǔ)上演變發(fā)展而來(lái)。
有著270多年的傳統(tǒng)釀造歷史的龍牌醬油具有深厚的歷史底蘊(yùn)，自1915年榮獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”獎(jiǎng)后并名聲遐邇，享譽(yù)華夏。從此，湘潭醬油也就名噪江南，成為地方名特產(chǎn)的代名詞。龍牌醬油以其獨(dú)特的釀造工藝，濃郁的醬香、脂香，深受海內(nèi)外商人的賞識(shí)，清代著名詩(shī)人及書(shū)法家何紹基以“三餐人永壽，一滴味無(wú)窮”的千古絕句，對(duì)龍牌醬油贊嘆不已。
4. 龍牌醬油哪款好
仙鶴牌醬油是屬于常州市的老牌子了，目前在禮嘉那邊有售賣(mài)，在常州市新北區(qū)那邊有的賣(mài)，可能越靠新北區(qū)附近越能買(mǎi)得到，因?yàn)樯a(chǎn)地就在常州。
仙鶴牌醬油為百年老牌，一九二二年三月在《新武進(jìn)報(bào)》上，就載有仙鶴牌醬油廣告，至今已有78年，是常州地區(qū)有記載的較早商標(biāo)和產(chǎn)品廣告。仙鶴牌醬油色澤紅艷，滋味鮮美，醇厚柔和，有較好的醬脂香氣和氨基酸氮、葡萄糖等人體必需營(yíng)養(yǎng)成份。仙鶴牌醬油包括宴會(huì)醬油、蝦子醬油、精釀醬油、生抽醬油、特抽醬油、草菇老抽、老抽王等二十多個(gè)品種，并且還有仙鶴牌糯米醋、宴會(huì)醋、仙鶴牌開(kāi)洋、牛肉、豬肉、芝麻家常辣醬和火鍋調(diào)料等，年產(chǎn)銷(xiāo)量達(dá)1.5萬(wàn)噸，已形成仙鶴系列的調(diào)味品家族，此外，還生產(chǎn)昇龍牌色拉油等。仙鶴牌醬油是目前國(guó)內(nèi)較為有影響的調(diào)味品，產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)域從常州周邊地區(qū)，擴(kuò)展到上海南京、安徽、河北、西安、石家莊、沈陽(yáng)、廣東、浙江等省市，并有部分仙鶴醬油銷(xiāo)往西班牙、獨(dú)聯(lián)體、科威特、巴林等國(guó)。
江蘇仙鶴食品釀造有限公司是由原常州醬品廠、常州市調(diào)味品總公司根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度規(guī)范組建的公司。公司已有一百多年的生產(chǎn)歷史，至今保留的一塊鎏金"官鹽"牌。
工廠的主要產(chǎn)品為仙鶴牌醬油、醬和常州特產(chǎn)紅梅牌蘿卜干。選料精良，瓶裝、袋裝多種包裝、價(jià)廉物美，具有典型的江南風(fēng)味。
5. 龍牌醬油有哪些產(chǎn)品
千禾醬油好。
四川省著名醬油品牌，國(guó)內(nèi)著名醬油之一，也是消費(fèi)者評(píng)價(jià)極高的一款醬油，其產(chǎn)自于四川千禾調(diào)味品公司。發(fā)展至今，由于極高的性價(jià)比和好評(píng)如潮，消費(fèi)者對(duì)其青睞有加，一位老顧客說(shuō):千禾醬油質(zhì)量非常好，不像某醬油那么鮮，加了很多料，這個(gè)零添加，味道很醇正，涼拌紅燒都好吃。經(jīng)過(guò)評(píng)測(cè)，其由非轉(zhuǎn)基因精糧制成，無(wú)不良添加成分。
6. 龍牌醬油好吃嗎
李錦記蠔油好。李錦記也是蠔油的一個(gè)大品牌，是在1888年的時(shí)候創(chuàng)立，創(chuàng)立時(shí)間相對(duì)比較早，是香港的百年醬料品牌。公司最初生產(chǎn)的就是蠔油，現(xiàn)在涉及到的業(yè)務(wù)產(chǎn)品也是比較多，除了蠔油之外，公司還會(huì)提供辣椒醬、醬油等這些具有中式特色的調(diào)味品。
公司名下所提供的產(chǎn)品對(duì)于質(zhì)量的要求很高，得到過(guò)很多的榮譽(yù)，認(rèn)可度還是比較高。
7. 龍牌醬油哪里產(chǎn)的
龍牌生抽比海天生抽要好，龍牌生抽的講究的是純天然
8. 龍牌醬油哪個(gè)系列最好吃
海天耗油好。海天是一個(gè)大品牌，在1955年的時(shí)候成立，海天公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品還是比較多的，有醬油、調(diào)味料、醋等上百種產(chǎn)品。我們不管是在大超市或者是小店，都可以看到海天這個(gè)品牌所提供的產(chǎn)品，可以說(shuō)它們所提供的產(chǎn)品質(zhì)量是比較好的，基本上家家戶戶都有用過(guò)這個(gè)品牌的東西。
9. 龍牌醬油怎么樣
人間煙火土菜館
/ 幸福家菜館 /
長(zhǎng)沙人最日常的下館子選擇，毫無(wú)疑問(wèn)是土菜館。什么環(huán)境服務(wù)都不講究，圖的就是那家常味道里的人間煙火。
每個(gè)土菜館都因掌勺師傅的出身背景不同，都會(huì)有一手融合自個(gè)兒家鄉(xiāng)特色的拿手特色。
我偏愛(ài)的幸福家菜館，掌勺師傅是瀏陽(yáng)人，不光小炒做得出色，也擅長(zhǎng)臘味入菜和蒸菜。
這里的醋蒸雞，很簡(jiǎn)單也很純粹。
米醋下料非常足，配合一點(diǎn)生抽提鮮，紅線椒圈和豆豉起增香增色的作用，不會(huì)搶去米醋的風(fēng)頭。被蒸透的雞肉入口酸得明快，回口是雞汁與米香混合帶來(lái)的鮮甜。
只可惜幸福家菜館門(mén)面小，后廚面積并不大，灶頭也有限。所以一旦客人多了起來(lái)，相對(duì)比較耗時(shí)間的蒸菜，沒(méi)法現(xiàn)蒸。
老板娘會(huì)跟那些想預(yù)留蒸菜的客人說(shuō)：“今天人好多，灶頭搞不贏咧，你實(shí)在想吃的話，就只能先給你備好好不咯?！?/p>
其實(shí)把菜品預(yù)制半熟待有人點(diǎn)單再加熱，似乎是餐飲行的共識(shí)了。
只是幸福家菜館這兒，老板會(huì)盡量避免這種操作，畢竟一次性烹飪到位比復(fù)熱的好吃很多不是。
臘肉燜鱔魚(yú)，是我在跟掌勺師傅的一次閑聊嘮嗑之中，開(kāi)出來(lái)的隱藏菜。
臘肉選用帶皮五花部分，高溫過(guò)油，皮和肥肉被逼出焦香，讓臘味滲入底油后，加入鱔魚(yú)一起翻炒。
待臘肉和鱔魚(yú)翻炒到味道交織在一起，再加湯汁燜煮，大蒜葉子臨出鍋再加，稍微增添一點(diǎn)清爽感。
有臘肉的發(fā)酵咸鮮的陪襯之下，鱔魚(yú)顯得更鮮甜。吸滿臘肉和鱔魚(yú)精華的湯汁，下飯更是一絕。
原先這是一道常駐菜單的菜式，可惜土菜館嘛，定價(jià)不宜太高，所以這種成本降不下去的菜給移除了。不過(guò)跟店家混臉熟了，有啥不能做呢
拌香干、醋泡辣椒、青椒炒鱔魚(yú)……這里還有很多諸如此類(lèi)菜名聽(tīng)起來(lái)普通、吃起來(lái)幸福感爆棚的菜品。
長(zhǎng)沙有意思的土菜館有很多，比如戀拐子、水庫(kù)十五棟、爛屋子、佳佳……它們的拿手活兒各有不同?？梢哉f(shuō)每個(gè)長(zhǎng)沙人，常去的土菜館都不一樣。和哪家老板脾氣和口味都合得來(lái)了，能開(kāi)出隱藏菜了，一定會(huì)成為最偏愛(ài)的那家。
如果你有機(jī)會(huì)去這家店，可以先問(wèn)問(wèn)老板有什么食材，有哪些做法，再根據(jù)自己的口味做出選擇。
02
好口碑的連鎖餐廳 / 冇味湘潭菜 /
長(zhǎng)沙熱門(mén)連鎖湘菜館中，冇（mǎo）味是最受本地人好評(píng)的一家。其憑借大開(kāi)大合、味型多樣的菜品，征服了一眾長(zhǎng)沙人的胃。
招牌的辣白菜牛肉，是一道保留有湘潭菜傳統(tǒng)特色，又有創(chuàng)新的菜品。
既然是湘潭菜，特產(chǎn)的龍牌醬油不會(huì)少放。在醬香濃郁的基礎(chǔ)味道之上，使用了酸甜的韓式辣白菜作為副料，柔和了辛辣咸香，降低了油膩感。
牛肉在小炒形式下依舊嫩，因選用部位帶筋，還會(huì)略帶嚼勁。兩味主料炒制受熱過(guò)程中會(huì)滲出不少醬汁肉汁，在鍋內(nèi)融合成了些許酸辣可口的菜湯，下飯?zhí)^(guò)癮。
牛百葉在湘菜館中常見(jiàn)爆炒，而冇味卻有一道涼拌的爽口牛百葉。
這道菜的涼拌汁以生抽打底，輔以白糖提鮮，混合其中的山胡椒油和少量芥末，帶來(lái)了奇異的清新感。將氽好的毛肚拌入涼拌汁，碼上蒜末與干辣椒，最后淋上一瓢熱油即成菜。