1. 馬家雞店怎么樣
保定市馬家老雞鋪的清真鹵煮雞，以地方傳統(tǒng)風(fēng)味聞名省內(nèi) 夕卜。雞鋪開辦于清末，已有100多年的歷史。馬家老雞鋪在上百 年的熟雞加工中，總結(jié)出一整套精細而獨特的制作方法。首先挑 選膘肥體壯的活雞，宰殺后用六七十攝氏度的溫水燙毛，然后在
雞臀開一小口，掏出內(nèi)臟洗凈，將兩腳盤入膛內(nèi)，再將一翅插入 口腔，另一翅別在背后，雞體成琵琶形；接著把百年老湯燒開， 按個頭大小分層放入鍋內(nèi)，投放傳統(tǒng)輔料，待湯再開鍋后放入陳
年老醬，先用急火煮，再用細火燜，隨時翻鍋，把握均勻火候， 雛雞煮1小時即可，雞齡增1年多煮1小時，直到雞的外皮呈醬 紅色，雞肉細軟而不柴為止。
馬家老雞鋪的清真鹵煮雞以鮮、
凈、便宜、滋補四大特點著稱。他們加工的雞都是鮮宰、鮮煮、 鮮賣，從不加工病、老、殘雞。制作時實行專人、專鍋、專用輔 料，嚴格專人衛(wèi)生檢查，保證衛(wèi)生要求和品牌質(zhì)量；銷售價格便
宜，保本微利。鹵煮雞以專門配用的輔料制作，老湯中含有名貴 滋補藥品，常吃這種雞能健胃、理脾、化食，是滋補上品。
老雞鋪加工出來的熟雞，外觀豐滿鮮艷，入口軟嫩鮮香，冷熱皆宜，是保定著名的風(fēng)味食品之一。
2. 馬家老雞店
第一、趙縣雪花梨禮盒
趙州雪花梨含糖量高，口感脆甜，水分足，深受國內(nèi)外消費者的歡迎。
第二、馬家鹵雞禮盒
正定馬家鹵雞始創(chuàng)于清朝初年，是河北省正定縣馬家老雞店的特色產(chǎn)品，是河北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。馬家鹵雞黃里透紅、顏色鮮亮，雞皮油光平展，不破皮、不脫骨、不塞牙、不膩口，久食不厭，老幼皆喜。
第三、贊皇大棗禮盒
贊皇大棗栽培歷史悠久、品質(zhì)獨特。其外貌特征為“七個一尺，十個一斤”，以個大、核小、皮薄、肉厚、糖多、絲長稱雄市場，是全國700個棗品種中唯一的自然三倍體，具有個大、皮薄、肉厚、拉絲長、糖分高等特點，是我國大棗品種中的佼佼者。
第四、藁城宮面禮盒
宮面是藁城特色禮品，屬河北省地方傳統(tǒng)名產(chǎn)，亦稱貢面。此面起源于唐貞觀年間，以小麥精粉為原料，配以精鹽，精煉油，淀粉等，不用任何添加劑，采用秘傳手工工藝制作，經(jīng)過盤條，上稈，拽條，拉絲，陰干等多道工序制成。
第五、井陘缸爐燒餅禮盒。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?井陘缸爐燒餅已有千余年歷史，堪稱北方面食中的一絕。缸爐燒餅的制它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。成品井陘缸爐燒餅色澤淺黃，外皮酥脆，內(nèi)瓤層次分明，筋道利口。
第六、金鳳扒雞禮盒
金鳳扒雞始創(chuàng)于1908年，是石家莊一道傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。金鳳扒雞采用獨特的制作工藝，繼承了我國扒雞和鹵煮雞的傳統(tǒng)工藝，選料精良、制作程序嚴格規(guī)范，用蜂蜜對雞進行上色炸制，并利用陳年老湯佐以十八味名貴中草藥燜煮十幾個小時以上而成，具有一定的藥理功效和保健作用。上世紀80年代初，馬家雞的經(jīng)營者們設(shè)計了“金鳳”作為商標，并在1984年正式注冊了金鳳扒雞的商標。
第七、雙鴿火腿禮盒
雙鴿火腿是石家莊市雙鴿食品廠的名牌特色產(chǎn)品，獲國家專利。雙鴿火腿屬“高科技含量”產(chǎn)品，是根據(jù)科學(xué)、獨特的工藝配方，以符合高衛(wèi)生標準的高品質(zhì)瘦豬肉為原料，配以進口優(yōu)質(zhì)分離蛋白，通過先進的進口設(shè)備加工而成的，營養(yǎng)豐富而又容易消化吸收，是人們喜愛的佳品。雙鴿火腿于2017年被河北省評為第一批“河北老字號”。
第八、靈壽金針菇禮盒
靈壽縣氣侯南北差異較大，生產(chǎn)的金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱。靈壽金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，完全可在黑暗環(huán)境中生長，能制造碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，菌蓋滑嫩、柄脆、組織脆嫩，菇體完整。是涮火鍋的上等原料，味美適口、營養(yǎng)豐富。
第九、正定八大碗禮盒
正定八大碗制作技藝以傳統(tǒng)風(fēng)格。八大碗主要包括：四葷、四素。
四葷以豬肉為主，并精選其肘子肉、后臀肉，還有以精肉做成餡制成肉丸子，分為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。
四素以蘿卜、海帶、粉條、豆腐為主等30余種,根據(jù)招待的客人不同,選擇其中八種，經(jīng)過其獨特制作工藝做熟而成。
第十、平山綿核桃禮盒
平山綿核桃，是河北省石家莊市平山縣的特產(chǎn)。平山綿核桃在國內(nèi)外久享盛名，其大小均勻，外殼色澤光潤，果仁飽滿味美，綿核桃果實較大，顏色較好，含油量能達到百分之八十多。
3. 馬店板雞怎么樣
利辛縣旅游（西淝河旅游）――特色小吃 我的家鄉(xiāng)是安徽省亳（bo,第二聲）州市利辛縣闞疃鎮(zhèn)，利辛縣有很多的小吃，如果到這些地方旅游，一定要試試看。 古老而美麗的西淝河，能讓你心曠神怡，流連忘返；那么利辛的特色小吃，卻能讓你大飽口福，贊不絕口。利辛獨具地方風(fēng)味的小吃，種類繁多，遍布縣城和鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)；聲名遠揚的要數(shù)闞疃板雞、恒源五香牛肉、展溝燒餅、王市大饃、利辛“撒湯”以及江集羊肉湯?！ ￡R疃板雞蜚聲省內(nèi)外，它是選用優(yōu)質(zhì)地方雞（草雞）為原料，精細加工，以千年古井之水洗、鹵；營養(yǎng)豐富，嫩脆爽口，鮮香無比；優(yōu)于符離集燒雞和德州扒雞，吃到嘴里無油膩感，且骨頭有嚼頭兒。闞疃板雞正宗的僅王氏一家，經(jīng)四代嫡傳，至今已有100余年歷史。王氏老板講求信譽，注重產(chǎn)品質(zhì)量，不是地道的草雞不做。當?shù)赜行笳Z說：闞疃板雞――好吃。2008年3月，闞疃王氏板雞制作工藝被列入亳州市非物資文化遺產(chǎn)名錄?！ ±潦侨珖包S牛金三角”之一角，生產(chǎn)的黃牛品質(zhì)優(yōu)良。安徽恒盛實業(yè)有限責(zé)任公司選取當?shù)貎蓺q左右健康黃牛精肉，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合的方法，以十種中草藥為附料，加工制成的“恒盛牌”五香牛肉，風(fēng)味獨特，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，余味濃香，油而不膩，高蛋白低脂肪，老少皆宜；是宴請賓朋，饋贈親友，居家旅游之佳品；2004年被安徽省人民政府安徽命名為名牌農(nóng)產(chǎn)品?！ ≌箿蠠炛谱鳘毺?，其原料為面粉、豬油、五花肉、蔥、姜、食鹽、麻油、孜然、芝麻等。狀似鞋底，故又名“鞋底燒餅”。該燒餅剛出爐，黃澄澄，熱騰騰，香氣誘人，咬上一口，一層一頁，外脆內(nèi)酥，滿口面香、肉香、芝麻香……構(gòu)成人間最佳美味，讓你“吃不夠帶著走”?！ ⊥跏姓眍^饃，顧名思義，就是像枕頭一樣的大饃。它是用小麥精粉通過酵母發(fā)酵后，做成卷狀，靠?苫鷴?蒸而成，有的帶黃焦，甚至焦上還有龍紋或魚紋圖案呢。吃起來筋道，香中帶甜，一般不掉饃渣兒，食后你會念念不忘。過去用刀切著論斤賣，現(xiàn)在多蒸成一元一個、兩元一個和五元一個的?！ 〗蛉鉁嘤烧裳蚣幼袅?，微火久燉所得，味道濃重、鮮美、無膻味，可與杭州的傳統(tǒng) “掏羊鍋”相媲美。在這里，凡羊身上可食之物你都有機會品嘗到。若在湯中放些當?shù)靥禺a(chǎn)紅芋粉絲，加重胡椒或辣椒作料兒，食用起來更是別有一番風(fēng)味。過去，江集羊肉湯常常惹得一些外地食客專程前來飽嘗，不過得趕早，不然就會白跑一趟?，F(xiàn)在可好啦，利辛縣城有多家江集羊肉湯館了，你可以隨到隨吃啊?！ 叭鰷逼鹪从谏綎|。傳說有一次乾隆尋訪山東時，在民間喝到一種湯，勝似御膳，便問：“這是啥湯?”隨從大臣和地方官員面面相覷，誰也回答不上來。忽有一人靈機一動對皇上說：“多謝萬歲賜名‘撒湯’！”之后，這種湯便改稱“撒湯”了。1960年代初，一山東人逃荒來到利辛集賣“撒湯”和小籠包子，從此“撒湯”、小籠包子便在利辛一帶興盛開來。如今，打一兩個雞蛋攪開，舀一勺滾開的雞湯（多以雞架熬成，也有用羊骨頭的）沖上，再放點麻油、香菜、胡椒粉等，一碗香噴噴的利辛“撒湯”就做成了。一碗利辛“撒湯”就著一籠蒸餃或小籠包子吃，這樣的早餐準會讓你胃口大開，酣暢淋漓?！ 〈送?，馬店的麻花、王人的油條、鞏店的綠豆圓子、張村的驢板腸、蔣疃的鹵菜、佛鎮(zhèn)的高腳饅頭、孫集的酵子等等，在當?shù)匾差H為有名?！ ∥麂呛邮且粭l純凈的天然河流，兩岸的農(nóng)產(chǎn)品沒有受到污染，因此當?shù)氐男〕圆粌H風(fēng)味獨特，而且對人體健康無任何危害。觀光利辛、旅游西淝河的朋友們，如果不去品嘗利辛的特色小吃，那會是一件很遺憾的事！
4. 駐馬店馬家燒雞的地址在哪
馬家雞始創(chuàng)于清朝初年的直隸祁州（現(xiàn)河北省安國市），清朝同治八年（1869年）因避戰(zhàn)亂，遷至正定，迄今已有三百余年歷史。馬家雞總店位于河北省石家莊市正定縣燕趙南大街口，石家莊市內(nèi)育才街與談南路交口、天山大街眼科醫(yī)院對面、中華北大街聯(lián)盟路交口以及個別北國超市有售。希望能夠幫到您！
5. 馬家雞店怎么樣好吃嗎
環(huán)境相當不錯?，小橋流水人家，四面核桃樹，散發(fā)著絲絲清香，服務(wù)不錯，完全是一家靠產(chǎn)品支撐的店！
清湯藿香魚味道不錯很有特色，肘子糜爛入口即化，麻辣拌土雞，味道一個絕，，雞肉不錯，口味有點特別，配有花生米，很特色的小院，非常適合夏天在里面耍！
羊腿是大家的最愛好，還不膩！老板人很熱情很好。
6. 馬家雞營業(yè)時間
馬家老雞店
地址：石家莊市正定縣
正定馬家老雞店石家莊總店
地址：石家莊市四中路附近
馬家老雞店鹵雞
地址：河北省石家莊市市轄區(qū)地圖
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