古人怎么評價白酒，古代酒真的那么好喝嗎叫瓊漿玉液

那是針對于美酒的稱呼，并不是是所有的就都是好酒

那是比喻，表示對酒的高度評價。

古代酒濃度比現(xiàn)在的高，而且沒什么雜質(zhì)

沒喝過，不知道

跟現(xiàn)在的就沒啥兩樣

中國"酒文化"，歷史悠久，博大精深。酒的名稱，別稱，雅稱，美稱，蔑稱，戲稱，形形色色，大概有百余種之多。因此，后人便以“白墮”作為酒的代稱。蘇轍《次韻子瞻病中大雪》詩：“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮?！惫?96年，曹操將古井貢酒的前身九醞春酒及釀酒秘笈《九醞酒法》進獻給漢獻帝，自此九醞春酒成為皇家貢酒，年年進貢，歲歲受寵。我們要傳承弘揚中華民族的酒文化史。做到適量飲酒。注意身體健康。讓美酒飄香，讓中華醉美。佛家禁止僧人飲酒，但有的僧人卻偷飲，因避諱，就把酒稱作“般若湯”。美酒的別稱有九醞、歡伯、掃愁帚、鉤詩鉤、般若湯、綠蟻、碧蟻、曲生、曲秀才、天祿、青州從事、清圣、濁賢、玉液、流霞、紅友、綠醪、金波等。不同時期的古人和詩人對就的美稱不同。中國酒文化源遠(yuǎn)流長，舉世聞名，內(nèi)容豐富，如杜康，玉液，紅友，綠醪，清圣，流霞等，本人知識淺陋，所知甚少。飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有留下了斗酒、寫詩、作畫、養(yǎng)生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨特的地位。風(fēng)趣的雅號或別名。這些名字，大都與產(chǎn)地、人物、酒的品種有關(guān)！因為酒能消憂解愁能給人帶來歡樂，所以就被稱為歡伯。清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢。聞味道層次，感知強烈度。品嘗味道，與看和聞獲得的信息相比對，并感受平衡度、回味、味道復(fù)雜度。

李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。 余光中先生的一首詩很好地概括了李白： 　　酒入豪腸 　　七分釀成了月光 　　余下的三分嘯成劍氣 　　繡口一吐就半個盛唐另有聯(lián)贊曰：嬉笑悲歌怒罵，詩仙劍俠酒狂。

怎么說呢!~ 你知道大家為什么大多帶藍骷呢!以為藍骷在2轉(zhuǎn)可以出六陽,大家大都是為了這個技能才練的. 總的來說著些血bb基本上都差不過,但是酒鬼和同級別的藍骷比較來說酒鬼的血還是比較多的.

自古以來，酒，功耶？過也？一直爭論不休?！熬浦Α?、“酒之禍”，究竟主要應(yīng)歸咎于酒本身，還是應(yīng)歸咎于飲酒者本人，說法不一，爭論不止。遠(yuǎn)在4000年前的大禹，“疏儀狄”、“絕旨酒”、“論酒害”，對酒作出了負(fù)面的評價，是有史以來最早的飲酒論者，開啟了對酒爭論的先河！其后的數(shù)千年間，這種爭論從來就沒有停止過。愛酒者將酒比作“天乳”、“甘露”、“太平君子”、“天祿大夫”，贊美之詞，溢于言表。惡酒者則把它說得一無是處，將酒比作“禍水”、“毒物”、“致疾敗行”、“亡國之物”。愛酒者說，酒是傳情的佳品，友誼的花束，靈感的酵母，英雄的伴侶，勝利的凱歌。惡酒者則說，酒是痛苦的激素，肇事的仆役，犯罪的幫兇，悲劇的禍根，邪惡的根源。同樣的一種食品，引起人們的愛、惡到了如此懸殊的程度，確實是罕見的。酒的作用和功能，受外部因素和環(huán)境的影響很大。在具有優(yōu)越的文化傳統(tǒng)的社會里，酒可以成為一個積極的組成部分，有利于社會的交流，充實人們生活和享受的內(nèi)容，增加人們之間的諒解和友誼，使整個社會變得富有活力和感情，從而推動社會文化的發(fā)展。在另外一種社會文化中，酒又可以成為粗暴、仇恨、放蕩、頹廢的推動力，是犯罪的觸媒，成為社會文化發(fā)展的一種消極因素。在中國歷史上，這方面的例子是很多的。盛唐時期，政通人和，社會穩(wěn)定，酒文化開放、活躍，帝王賜酺，與民同樂，促進了社會的和諧和發(fā)展。而在魏晉時期，政治黑暗，社會動亂，人們借酒澆愁，以酒自樂，濫飲之風(fēng)盛行，成為中國歷史上酒害最為嚴(yán)重的時期。

蓮花白酒高級滋補酒，是北京地區(qū)歷史最悠久的著名佳釀之一，酒性柔和，芳香宜人。始于明朝萬歷年間.徐珂編《清稗類鈔》中記載：“瀛臺種荷萬柄，青盤翠蓋，一望無涯。孝欽后每令小閹采其蕊，加藥料，制為佳釀，名蓮花白。注于瓷器，上蓋黃云緞袱，以賞親信之臣。其味清醇，玉液瓊漿，不能過也。”到了清代，蓮花白酒的釀造采用萬壽山昆明湖所產(chǎn)白蓮花，用它的蕊入酒，釀成名符其實的“蓮花白酒”，配制方法為封建王朝的御用秘方。蓮花白酒系我國歷史名酒，漢高祖劉邦欽定御酒。此酒為歷代貢品，尤以金元時代為盛，那是因為時任西峽縣令的文壇巨子、金末元初最有成就的作家和歷史學(xué)家元好問平生偏愛蓮花白酒的緣故。中有當(dāng)歸、熟地、黃芪、砂仁、何首烏、廣木香、丁香、川芎、牛膝等20多種名貴中藥材，進行蒸、煉、調(diào)配，入瓷壇密封， 陳釀而成。蓮花白酒，酒香充溢、酒質(zhì)柔和、酒味純厚、風(fēng)味獨特，常飲可滋陰補腎、和胃健脾、祛風(fēng)避瘴。

你好！了如有疑問，請追問。

1. 古人關(guān)于茅臺酒的詩句 古人關(guān)于茅臺酒的詩句 1.有關(guān)于茅臺酒的名句 酒與詩詞——唐朝 夜別韋司士（高適） 高館張燈酒復(fù)清，夜鐘殘月雁有聲。只言啼鳥堪求侶，無那春風(fēng)欲送行。黃河曲里沙為岸，白馬津邊柳向城。莫怨他鄉(xiāng)暫別故，知君到處有逢迎。 春日憶李白（杜甫） 白也詩無敵，飄然思不群。清新庾開府，俊逸鮑參軍。渭北春天樹，江東日暮云。何時一樽酒，重與細(xì)論文。 涼州詞（王翰） 葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。 問劉十九（白居易） 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？ 泊秦淮（杜牧） 煙攏寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡國恨，隔江猶唱后庭花。 留盧秦卿（韓愈） 知有前期在，難分此夜中。無將故人酒，不及石尤風(fēng)。 客中作（李白） 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來瑚珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng)。送元二使安西（王維） 渭城朝雨浥輕塵，客舍清清柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人。 龍池（李商隱） 龍池賜酒敞云屏，羯鼓聲高眾樂停。夜半宴歸宮漏水， 薛王沉醉壽王醒。自譴（羅隱） 得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁。 酒與詩詞——宋朝 無題（晏殊） 油壁香車不再逢，峽云無跡任西東。梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風(fēng)。幾日寂廖傷酒后，一番蕭瑟禁酒中。魚書欲寄何由達，水遠(yuǎn)山長處處同。郊行即事（程顥） 芳原綠野恣行時，春入遙山碧四圍。興逐亂紅穿柳巷，困臨流水坐苔磯。莫辭盞酒十分勸，只恐風(fēng)花一片飛。況是清明好天氣，不妨游衍莫忘歸。 野色（范仲淹） 非煙亦非霧，冪冪映樓臺。白鳥忽點破，夕陽還照開?？想S芳香歇，疑逐遠(yuǎn)帆來。 誰會山公意，登高醉始回。正月末雪中有作（呂本中） 柳著河冰雪著船，小桃應(yīng)誤取春憐。床頭有酒須君醉，又廢蒲團一夜禪。 北郭（文同） 繞樹垂蘿蔭曲堤，暖煙深處亂禽啼。何人來此共攜酒，可惜拒霜花一溪。飲湖上初晴后雨（蘇軾） 水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。 中秋（戴復(fù)古） 把酒冰壺接勝游，今年喜不負(fù)中秋。故人心是中秋月，肯為狂夫照白頭。春游（王令） 春城兒女縱春游，醉倚層臺笑上樓。滿眼落花多少意，若何無個解春愁。 夢中作（歐陽修） 夜涼吹笛千山月，路暗迷人百種花。棋罷不知人換世，酒闌無奈客思家。西村（王令） 遠(yuǎn)近皆僧劑，西村八九家。得魚無賣處，沽酒入蘆花。 希望對你有幫助dbj∞錠u違sziЬmΟ啊恪nmΟ啊恪j∞錠 2.贊美茅臺酒的詩句有哪些 1、對酒 近現(xiàn)代：秋瑾 不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。 一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。 譯文 不吝惜花費千金去買一把好刀，用貂皮大衣去換美酒也算得上豪邁。 應(yīng)該多珍惜這一腔革命的熱血，將來獻出它時，定能化成碧綠的波濤。 2、飲中八仙歌 唐代：杜甫 知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。 汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。 左相62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431356565日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。 宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。 蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。 李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠， 天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。 張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。 焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。 譯文：賀知章酒后騎馬，晃晃悠悠，如在乘船。他眼睛昏花墜入井中，竟在井底睡著了。汝陽王李琎飲酒三斗以后才去覲見天子。路上碰到裝載酒曲的車，酒味引得口水直流，為自己沒能封在水味如酒的酒泉郡而遺憾。 左相李適為每日之興起不惜花費萬錢，飲酒如長鯨吞吸百川之水。自稱舉杯豪飲是為了脫略政事，以便讓賢。崔宗之是一個瀟灑的美少年，舉杯飲酒時，常常傲視青天，俊美之姿有如玉樹臨風(fēng)。蘇晉雖在佛前齋戒吃素，飲起酒來常把佛門戒律忘得干干凈凈。 李白飲酒一斗，立可賦詩百篇，他去長安街酒肆飲酒，常常醉眠于酒家。天子在湖池游宴，召他為詩作序，他因酒醉不肯上船，自稱是酒中之仙。 張旭飲酒三杯，即揮毫作書，時人稱為草圣。他常不拘小節(jié)，在王公貴戚面前脫帽露頂，揮筆疾書，若得神助，其書如云煙之瀉于紙張。焦遂五杯酒下肚，才得精神振奮。在酒席上高談闊論，常常語驚四座。 3、西江月·日日深杯酒滿 宋代：朱敦儒 日日深杯酒滿，朝朝小圃花開。自歌自舞自開懷，無拘無束無礙。 青史幾番春夢，黃泉多少奇才。不須計較與安排，領(lǐng)取而今現(xiàn)在。 譯文 每天把大酒杯倒?jié)M酒，終日在鮮花盛開的小花圃里喝醉。自己唱歌自己跳舞，自己樂得開懷大笑，最令人高興的是沒有牽掛沒有羈絆。 一生中能有幾回短暫的美麗的夢，多少奇人異士都不免歸到黃泉。人生不用計較太多，只要把現(xiàn)在的歡樂時光過好就行了。 4、致酒行 唐代：李賀 零落棲遲一杯酒，主人奉觴客長壽。 主父西游困不歸，家人折斷門前柳。 吾聞馬周昔作新豐客，天荒地老無人識。 空將箋上兩行書，直犯龍顏請恩澤。 我有迷魂招不得，雄雞一聲天下白。 少年心事當(dāng)拿云，誰念幽寒坐嗚呃。 譯文 我潦倒窮困漂泊落魄，唯有借酒消愁，主人持酒相勸，相祝身體健康。當(dāng)年主父偃向西入關(guān)，資用困乏滯留異鄉(xiāng)，家人思念折斷了門前楊柳。哎，我聽說馬周客居新豐之時，天荒地老無人賞識。 只憑紙上幾行字，就博得了皇帝垂青。我有迷失的魂魄，無法招回，雄雞一叫，天下大亮。少年人應(yīng)當(dāng)有凌云壯志，誰會憐惜你困頓獨處，唉聲嘆氣呢？ 5、天仙子·水調(diào)數(shù)聲持酒聽 宋代：張先 水調(diào)數(shù)聲持酒聽，午醉醒來愁未醒。送春春去幾時回？臨晚鏡，傷流景，往事后期空記省。 沙上并禽池上暝，云破月來花弄影。重重簾幕密遮燈，風(fēng)不定，人初靜，明日落紅應(yīng)滿徑。 譯文 手執(zhí)酒杯細(xì)聽那《水調(diào)歌》聲聲，一覺醒來午間醉意雖消，愁卻未曾消減。送走了春天，春天何時再回來？臨近傍晚照鏡，感傷逝去的年景，如煙往事在日后空自讓人沉吟。 天黑后，鴛鴦在池邊并眠，花枝在月光下舞弄自己的倩影。一重重簾幕密密地遮住燈光，風(fēng)還沒有停止，人聲已安靜，明天落花應(yīng)該會鋪滿園中小徑。 3.有關(guān)茅臺酒的詩詞 酒與詩詞——唐朝 夜別韋司士（高適） 高館張燈酒復(fù)清，夜鐘殘月雁有聲.只言啼鳥堪求侶，無那春風(fēng)欲送行.黃河曲里沙為岸，白馬津邊柳向城.莫怨他鄉(xiāng)暫別故，知君到處有逢迎. 春日憶李白（杜甫） 白也詩無敵，飄然思不群.清新庾開府，俊逸鮑參軍.渭北春天樹，江東日暮云.何時一樽酒，重與細(xì)論文. 涼州詞（王翰） 葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催.醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回. 問劉十九（白居易） 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐.晚來天欲雪，能飲一杯無？ 泊秦淮（杜牧） 煙攏寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家.商女不知亡國恨，隔江猶唱后庭花. 留盧秦卿（韓愈） 知有前期在，難分此夜中.無將故人酒，不及石尤風(fēng). 客中作（李白） 蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來瑚珀光.但使主人能醉客，不知何處是他鄉(xiāng).送元二使安西（王維） 渭城朝雨浥輕塵，客舍清清柳色新.勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人. 龍池（李商隱） 龍池賜酒敞云屏，羯鼓聲高眾樂停.夜半宴歸宮漏水， 薛王沉醉壽王醒.自譴（羅隱） 得即高歌失即休，多愁多恨亦悠悠.今朝有酒今朝醉，明日愁來明日愁. 酒與詩詞——宋朝 無題（晏殊） 油壁香車不再逢，峽云無跡任西東.梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風(fēng).幾日寂廖傷酒后，一番蕭瑟禁酒中.魚書欲寄何由達，水遠(yuǎn)山長處處同.郊行即事（程顥） 芳原綠野恣行時，春入遙山碧四圍.興逐亂紅穿柳巷，困臨流水坐苔磯.莫辭盞酒十分勸，只恐風(fēng)花一片飛.況是清明好天氣，不妨游衍莫忘歸. 野色（范仲淹） 非煙亦非霧，冪冪映樓臺.白鳥忽點破，夕陽還照開.肯隨芳香歇，疑逐遠(yuǎn)帆來. 誰會山公意，登高醉始回.正月末雪中有作（呂本中） 柳著河冰雪著船，小桃應(yīng)誤取春憐.床頭有酒須君醉，又廢蒲團一夜禪. 北郭（文同） 繞樹垂蘿蔭曲堤，暖煙深處亂禽啼.何人來此共攜酒，可惜拒霜花一溪.飲湖上初晴后雨（蘇軾） 水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇.欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜. 中秋（戴復(fù)古） 把酒冰壺接勝游，今年喜不負(fù)中秋.故人心是中秋月，肯為狂夫照白頭.春游（王令）。 4.贊美茅臺酒的詩句有哪些 1、對酒近現(xiàn)代：秋瑾不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪。 一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。譯文不吝惜花費千金去買一把好刀，用貂皮大衣去換美酒也算得上豪邁。 應(yīng)該多珍惜這一腔革命的熱血，將來獻出它時，定能化成碧綠的波濤。2、飲中八仙歌唐代：杜甫知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。 汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。左相62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431356565日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。 宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。 李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。 焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。譯文：賀知章酒后騎馬，晃晃悠悠，如在乘船。 他眼睛昏花墜入井中，竟在井底睡著了。汝陽王李琎飲酒三斗以后才去覲見天子。 路上碰到裝載酒曲的車，酒味引得口水直流，為自己沒能封在水味如酒的酒泉郡而遺憾。左相李適為每日之興起不惜花費萬錢，飲酒如長鯨吞吸百川之水。 自稱舉杯豪飲是為了脫略政事，以便讓賢。崔宗之是一個瀟灑的美少年，舉杯飲酒時，常常傲視青天，俊美之姿有如玉樹臨風(fēng)。 蘇晉雖在佛前齋戒吃素，飲起酒來常把佛門戒律忘得干干凈凈。李白飲酒一斗，立可賦詩百篇，他去長安街酒肆飲酒，常常醉眠于酒家。 天子在湖池游宴，召他為詩作序，他因酒醉不肯上船，自稱是酒中之仙。張旭飲酒三杯，即揮毫作書，時人稱為草圣。 他常不拘小節(jié)，在王公貴戚面前脫帽露頂，揮筆疾書，若得神助，其書如云煙之瀉于紙張。焦遂五杯酒下肚，才得精神振奮。 在酒席上高談闊論，常常語驚四座。3、西江月·日日深杯酒滿宋代：朱敦儒日日深杯酒滿，朝朝小圃花開。 自歌自舞自開懷，無拘無束無礙。青史幾番春夢，黃泉多少奇才。 不須計較與安排，領(lǐng)取而今現(xiàn)在。譯文每天把大酒杯倒?jié)M酒，終日在鮮花盛開的小花圃里喝醉。 自己唱歌自己跳舞，自己樂得開懷大笑，最令人高興的是沒有牽掛沒有羈絆。一生中能有幾回短暫的美麗的夢，多少奇人異士都不免歸到黃泉。 人生不用計較太多，只要把現(xiàn)在的歡樂時光過好就行了。4、致酒行唐代：李賀零落棲遲一杯酒，主人奉觴客長壽。 主父西游困不歸，家人折斷門前柳。吾聞馬周昔作新豐客，天荒地老無人識。 空將箋上兩行書，直犯龍顏請恩澤。我有迷魂招不得，雄雞一聲天下白。 少年心事當(dāng)拿云，誰念幽寒坐嗚呃。譯文我潦倒窮困漂泊落魄，唯有借酒消愁，主人持酒相勸，相祝身體健康。 當(dāng)年主父偃向西入關(guān)，資用困乏滯留異鄉(xiāng)，家人思念折斷了門前楊柳。哎，我聽說馬周客居新豐之時，天荒地老無人賞識。 只憑紙上幾行字，就博得了皇帝垂青。我有迷失的魂魄，無法招回，雄雞一叫，天下大亮。 少年人應(yīng)當(dāng)有凌云壯志，誰會憐惜你困頓獨處，唉聲嘆氣呢？5、天仙子·水調(diào)數(shù)聲持酒聽宋代：張先水調(diào)數(shù)聲持酒聽，午醉醒來愁未醒。送春春去幾時回？臨晚鏡，傷流景，往事后期空記省。 沙上并禽池上暝，云破月來花弄影。重重簾幕密遮燈，風(fēng)不定，人初靜，明日落紅應(yīng)滿徑。 譯文手執(zhí)酒杯細(xì)聽那《水調(diào)歌》聲聲，一覺醒來午間醉意雖消，愁卻未曾消減。送走了春天，春天何時再回來？臨近傍晚照鏡，感傷逝去的年景，如煙往事在日后空自讓人沉吟。 天黑后，鴛鴦在池邊并眠，花枝在月光下舞弄自己的倩影。一重重簾幕密密地遮住燈光，風(fēng)還沒有停止，人聲已安靜，明天落花應(yīng)該會鋪滿園中小徑。 5.求關(guān)于古代藏酒的詩句 愁： 友情：桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情。 莫愁前路無知己，天下誰人不識君。 小 宛 宛彼鳴鳩，翰飛戾天。 我心憂傷，念昔先人。 明發(fā)不寐，有懷二人。 人之齊圣，飲酒溫克。 彼昏不知，壹醉日富。 各敬爾儀，天命不又。 中原有寂，庶民采之。 螟嶺有子，踝贏負(fù)之。 教誨爾子，式榖似之。 題彼脊令，載飛載鳴。 我日斯邁，而月斯征。 夙興夜寐，無忝爾所生。 交交桑扈，率場啄粟。 哀我填寡，宜岸宜獄？ 握粟出卜，自何能毅？ 溫溫恭人，如集于木。 惴惴小心，如臨于谷。 戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰。 鹿 鳴 呦呦鹿鳴，食野之蘋。 我有嘉賓，鼓瑟吹笙。 吹笙鼓簧，承筐是將。 人之好我，示我周行。 呦呦鹿鳴，食野之蒿。 我有嘉賓，德音孔昭。 視民不恌，君子是則是效。 我有旨酒，嘉賓式燕以敖。 呦呦鹿鳴，食野之蘋。 我有嘉賓，鼓瑟鼓琴。 鼓瑟鼓琴，和樂且湛。 我有旨酒，以燕樂嘉賓之心。 文曰雞鳴 女曰雞鳴，士曰昧旦。 子興視夜，明星有爛。 將翱將翔，弋鳧與雁。 弋言加之，與子宜之。 宜言飲酒，與子皆老， 琴瑟在御，莫不靜好。 知子之來之，雜佩以贈之。 知子之順之，雜佩以問之， 知子之好之，雜佩以報之。 卷 耳 采采卷耳，不盈頃筐； 嗟我懷人，寘彼周行。 陟彼崔嵬，我馬虺頹。 我姑酌彼金罍，維以不永懷。 陟彼離岡，我馬玄黃， 我姑酌彼兕觥，維以不永傷。 陟彼蛆矣，我馬？矣。 我仆痡矣，云何吁矣！ 與蘇軾詩三首（選一首） 李陵 嘉會難再遇，三載為千秋。 臨河濯長纓，念子悵悠悠。 遠(yuǎn)望悲風(fēng)至，對酒不能酬。 行人懷往路，何以慰我愁？ 獨有盈觴酒，與子結(jié)綢纓。 詩四首（選一首） 蘇武 骨肉緣枝葉，結(jié)交亦相因， 四海皆兄弟，誰為行路人， 況我連枝樹。 與子同一身。 昔為鴛與鴦，今為參與辰， 昔者長相近，邈若胡與秦， 惟念當(dāng)乖離，恩情日以新。 鹿鳴思野草，可以喻嘉賓。 我有一尊酒，欲以贈遠(yuǎn)人。 愿子留斟酌，敘此平生親。 驅(qū)車上東門 驅(qū)車上東門，遙望郭北墓。 自楊何蕭蕭！松柏夾廣路。 下有陳死人，杳杳即長墓； 潛寐黃泉下，千載永不寤。 浩浩陰陽移，年命如朝露。 人生忽如寄，壽無金石固。 萬歲更相送，圣賢莫能度。 服食求神仙，多為藥所誤。 不如飲美酒，被服紈與素 中國人愛酒，中國古詩中關(guān)于酒的好作汗牛充棟。原想上網(wǎng)查查有沒有人對此作過匯攏，無意間卻翻出一篇好文章，是幾位網(wǎng)友對白居易一首小詩的評論，隨意而精到，語間流露出的淡談溫情，正如此詩的意境。 問劉十九 白居易 綠蟻新醅酒， 紅泥小火爐， 晚來天欲雪， 能飲一杯無。 如意： 這是我最愛的一首五言詩。 想那綠該是淺淺的綠，嫩生生浮在杯中，讓人想起春天。而那紅該是近似于紫砂般的敦實的紅，透出通紅的炭火，可以暖身，可以暖心。 雪是冷的，酒是溫的，情是熱的，極端素樸的句子，描驀出極端素樸的景致，可是因了有情的緣故，顯出極端的一種美麗來，讓人沉醉的豈只是酒呢？那樣的一份溫暖，是可以把人從冰天雪地的荒寒中隔離開的，是可以讓人心中的冰層一點點融化的。 chunfu： 少時曾讀過此詩，后來可能淡忘了。 最近又在書院之中見到，很喜歡。閑暇時那詩句和意境便常常不自覺地從腦海中泛出，于是便在心中反復(fù)吟誦，于是心中便生出一種情緒，“美??！”。 這種感受本來是難以言明的，如非要說：chunfu也只能道出自己想到了什么： 清靜，優(yōu)閑的農(nóng)家生活，淳樸的世風(fēng)； 返樸歸真的感受； 生活的真意。生活，真美！ 最后兩句，真是人體天意，天遂人愿。 陳拴牛： 這首也一直是俺最喜歡的：-） 最后好像是：更飲一杯無？ 也許是俺記錯了，現(xiàn)在也沒法查，但您不覺得"更"字要好些嗎？ 如意：關(guān)于“能飲一杯無” 呵呵，知音！不過我仍認(rèn)為以“能”字為好。 我手里的兩個版本，蘅塘退士編《唐詩三百首》和武漢大學(xué)中文系古典文學(xué)教研室選注的《新選唐詩三百首》中，此詩的末句都是“能飲一杯無”，而我個人也認(rèn)為，以“能”字為好。 相比“更”，“能”更顯出對友人的關(guān)切和呵護，天晚欲雪，寒意侵骨，“能飲一杯無”，一杯酒，一片情，這發(fā)問的情態(tài)實在傳神，而若是“更”，好象已是酒過三巡，雖也是殷勤勸客，但那種冷熱的對比，弱了很多，而勸友人以酒驅(qū)寒的心意，也不免淡了許多，和一般的寒喧區(qū)別不大了，不能更好地突出二人情意。 一己之見，還請指正。 陳拴牛： 您那些書俺也都有，可惜現(xiàn)在手頭連個中國字的書也見不到，想必一定是“能”字了。但俺還是覺得“更”字好些：-） 的確。 “能”字顯出對友人的關(guān)切和呵護，但感覺是軟語相向，透著點假，莫如“更”字有豪氣，仿佛是說：馬上要大雪了，還走什么走，喝個痛快拉倒！哈哈，俺喜歡這種氣氛。對不起啊，俺是個牛脾氣，比較倔。 俺總是喜歡懷疑，小時候讀那首“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人還？”，俺就一直不明白為什么不用“歸”字代替“還”字，從韻節(jié)上“歸”字要好些，等大了點，才感覺到“還”字那種得勝后興高采烈著急回家的意思，好比“鞭敲金蹬響，齊唱凱歌還?！保?，畢竟杜甫只有一個??！ 蕭然： 周美成“馬滑霜濃，不如休去，直是少人行”，“不如”二字，。 6.有關(guān)古人關(guān)于“酒”的詩句,比如“今朝有酒今朝醉”之類的 王翰?涼 州 詞 葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上摧。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回？ 2.王維?少年行 新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年。相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊。 3.蘇 軾?新釀桂酒 搗香篩辣入瓶盆，盎盎春溪帶雨渾。收拾小山藏社甕，招呼明月到芳樽。 酒材已遣門生致，菜把仍叨地主恩。爛煮葵羹斟桂醑，風(fēng)流可惜在蠻村。 4.范成大、南宋淳熙年間?東樓鎖江兩重客（公元1126---1193年） 東樓鎖江兩重客，筆墨當(dāng)代俱詩客。我來但醉春碧酒，星橋脈脈向三更。 5.秋瑾?對酒 不惜千金買寶刀， 貂裘換酒也堪豪。一腔熱血勤珍重，灑去猶能化碧濤。 6.宗臣過采石懷李白 閶闔天門夜不關(guān)，酒星何事謫人間？為君五斗金莖露，醉殺江南千萬山。 7.醉酒歌 酒不醉人人自醉，千杯飲盡劉伶愧。對月邀飲嫦娥伴，一江愁緒酒中會。 烹羊宰牛且為樂，會須一飲千百杯。醉臥桌頭君莫笑，幾人能解酒深味？ 8.李賀?誥歌 南風(fēng)吹山作平地，帝遣天吳移海水。王母桃花千遍紅，彭祖巫咸幾回死。 青毛驄馬參差錢，嬌春楊柳含細(xì)煙。箏人勸我金屈疤，神血末凝身問誰。 不須浪飲丁都護，世上英雄本無主。買絲繡作平原君，有酒唯澆趙州土。 漏催水咽玉蟾蜍，衛(wèi)娘發(fā)薄不勝梳。看見秋眉換新綠，二十男兒那刺除。 9.李 賀?屏風(fēng)曲 蝶棲石竹銀交關(guān)，水凝綠鴨琉璃錢。水迥六曲抱膏半，將鬟鏡上擲金蟬。 沉香火暖茱萸煙，酒觥綰帶新承歡。日風(fēng)吹露屏外寒，城上鳥啼楚女眠。 10.李賀?致酒行 零落棲遲一杯酒，主人奉觴客長壽。主父西游困不歸，家人折斷門前柳。 吾聞馬周昔作新豐客，天荒地老天人識。空將箋上兩行書，直犯龍顏請恩澤。 我有迷魂招不得，雄雞一聲天下白。少年心事當(dāng)拿云，誰念幽寒坐嗚呃？ 11.李 賀?開愁歌 秋風(fēng)吹地百草干，華容碧影生晚寒。我當(dāng)二十不得意，一心愁謝如枯蘭。 衣如飛鶉馬如狗，臨岐擊劍生銅吼。旗亭下馬解秋友，請貰宜陽一壺酒。 壺中喚天云不開，白晝?nèi)f里間凄迷。主人勸我養(yǎng)心骨，莫受傷物相填灰。 12.李 賀?秦 宮 詩 越羅衫褲迎春風(fēng)，玉刻麒麟腰帶紅。樓頭曲宴仙人語，帳底吹笙香霧濃。 人間酒暖春茫茫，花枝入簾白日長。飛窗復(fù)道傳籌飲，午夜銅盤膩燭黃。 禿襟小袖調(diào)鸚鵡，紫繡麻暇踏哮虎。斫桂燒金待曉筵，白鹿清酥夜半煮。 桐英永巷騎新馬，內(nèi)屋深屏生色畫。開門爛用水衡錢，卷起黃河向身瀉。 皇天厄運猶曾裂，秦宮一生花底活。鸞篦奪得不還人，醉睡氍毹滿堂月。 13.李賀?神弦 女巫澆酒云滿空，玉爐碳火香冬冬。海神山鬼來座中，紙錢窸窣鳴旋風(fēng)。 相思木帖金舞鸞，攢蛾一啑重一彈。呼星召鬼歆杯盤，山魅食時人森寒。 終南日色低平灣，神兮長在有無間。神嗔神喜師更顏，送神萬騎還青山。 7.贊美茅臺酒句子 四海同歌，喜慶奔走。 瓊漿玉液，名不虛傳； 九域香馨，一枝獨秀。 余香繚繞，入口甘甜。 鄉(xiāng)村暢飲，好運常連。 千載經(jīng)營，數(shù)次奪冠。 夫妻交杯，以成百年好合； 佳節(jié)把盞，可謂一日同歡。 春醉和風(fēng)，夏解酷暑； 秋飲陶情，冬喝驅(qū)寒。 四時不舍，活血催眠。 強身健體，益壽延年。 酒可忘憂，亦解愁顏。 騷人飲之，酒后成篇。 于是乎青梅煮酒論英雄， 紅顏斗智氣沖天。 于是乎放歌懷古茅臺鎮(zhèn)， 把盞品香赤水邊。 乙未情懷奔萬馬，茅臺盛譽有群賢。 瓊漿玉液似甘露，萬國博覽會留名。 聯(lián)歡品之妙味，白酒之中稱雄。 世界名牌惹人贊，精細(xì)工藝透清瑩。 引杯而彰勝譽，對客自送高情。 騷客陶醉，凡夫記銘。 李白狂醉古風(fēng)賀，蘇軾暢飲七律精。 走卒品一口，雅士不虛行。 長征路上三軍贊，國宴外賓萬客驚。 總理暢飲留佳話，主席把盞笑意生。 詩詠茅臺只因美，長留錦句； 文稱國酒直欲醉，足慰胸襟。 集五谷之精華，汲三教之靈鈞。 今日茅臺興，赤水興， 貴州興，色味醇。 于是酒銷四海，動金波而足樂； 名傳五洲，添喜氣而芳馨。 鄉(xiāng)村田間，老叟意濃； 城鎮(zhèn)店中，少女情深。 若夫美酒咸興開鴻運，華章再續(xù)添妙方。 才得赤水之靈氣，復(fù)增茅臺之新裝。 八次發(fā)酵，三載珍藏。 贊名酒而愜意，重養(yǎng)生而淺嘗。 貴州富饒，愿瓊漿而永駐， 茅臺博大，聚祥云而益強。 奪金獎于萬國盛會，播芳名于九域城鄉(xiāng)。 品醇質(zhì)冽，色清味長。 聯(lián)絡(luò)攻關(guān)媒介，城鄉(xiāng)酒樓肆狂。 風(fēng)云際會，經(jīng)理杯酒搞定； 硝煙漫卷，士卒百壺高昂。 壯哉！ 游萬仞于廣宇，鶩八極于厚坤。 盡豪情以添麗句，觀友聚而見歡欣。 天高海闊，多少才臨！ 詠此名酒，共舉金樽！

中國公認(rèn)的酒神有兩個，分別是儀狄和杜康。儀狄傳說是夏禹的一位祭司，是最早見諸史書的釀酒專家。中國人發(fā)明的“曲藥釀酒術(shù)”的“發(fā)明權(quán)”儀狄傳說是夏禹的一位祭司，是最早見諸史書的釀酒專家。中國人發(fā)明的“曲藥釀酒術(shù)”的“發(fā)明權(quán)”就被劃歸她（他）——之所加括號寫是因為儀狄的性別現(xiàn)在還有爭議。先秦文獻記錄為女性，而后世的文獻則完全男性化。杜康傳說為少康，夏朝第五代君主，發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵現(xiàn)象，從而發(fā)明了一整套釀酒術(shù)。但也有人認(rèn)為杜康不是人名，而是上古的一種名酒，因曹操的《短歌行》而為后世所知。

狄俄尼索斯（古希臘語：δι?νυσο?，dionysos，英語：dionysus），古希臘神話中的酒神，與古羅馬人信奉的巴克斯（拉丁語：bacchus）相對應(yīng)。狄俄尼索斯是古希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神，不僅握有葡萄酒醉人的力量，還以布施歡樂與慈愛在當(dāng)時成為極有感召力的神，他推動了古代社會的文明并確立了法則，維護著世界的和平。此外，他還護佑著希臘的農(nóng)業(yè)與戲劇文化。在奧林匹亞圣山的傳說中他是宙斯與塞墨勒之子，又有說是宙斯與珀耳塞福涅。古希臘人對酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一，類似對于狄蜜特與泊瑟芬的厄琉西斯秘儀。在色雷斯人的儀式中，帕身著狐貍皮，據(jù)說是象征新生。而專屬酒神的狄俄尼索斯狂歡儀式是最秘密的宗教儀式。

對于飲料酒的品評鑒定，中國人民習(xí)慣稱之為評酒。評酒既是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)。說它是一門技術(shù)，是因為中國和世界各國一樣，都要采用理化鑒定和感官鑒定兩種方法來對各種飲料酒進行品評；說它是一門藝術(shù)，是因為不同酒的色、香、味、體所形成的風(fēng)格給人以不同的感覺和享受，使人“知味而飲。當(dāng)然，只有能夠領(lǐng)略這種奧妙的人，才能談得上評酒。倘若嗅到酒氣就退避三舍，只能說老天沒賜予他這份福分?！稘h書·食貨志》稱酒為“天之美祿”，祿者，福也，不能享受這份福的人，自然也就沒福了。但是，縱然是有福之人，不擇其香，不辨其昧，不思其品，不探其趣，來者不拒，只顧牛飲，地瓜干子酒也喝，藥用酒精兌白水也解饞，喝不出藝術(shù)的感覺，喝不出品位，似乎又是一種悲哀了。蘇軾《書東阜子傳后》中自述：“天下之不能飲，無在予下者。這是他對自己酒量的一種評估，又說“天下之好飲，亦無在予上者”，是說他對酒的喜歡程序，既沒酒量，又如此熱衷，當(dāng)然是對酒趣一一其中包括品評這種體現(xiàn)酒文化的癡情了。宋代詩人范成大也曾說： “余性不能酒，士友之飲少者，莫余若。而能知酒者，亦莫余若也?？诟蚁隆爸⒕啤钡臄嘌?，評酒自在其中了。評酒的歷史在中國源遠(yuǎn)流長，不少古代文人學(xué)士寫下了許多品評鑒賞美酒佳釀的著作和詩篇。明·袁宏道的《筋政》中說：“凡酒以色清味冽為圣。色如金 而醇苦為賢。色黑味酸國離者為愚。以糯釀醉人者為君子。以臘釀醉人者為中人。以巷醒燒酒醉人者為小人?！?清·梁紹圭《兩般秋雨庵隨筆》中對酒品的香、昧、色等方面均有精辟的品評論述。說明評灑在中國古代已經(jīng)達到了很高的水平。新中國成立以后，黨和政府十分關(guān)心這一古老文化的繼承和發(fā)展，先后舉行了四屆全國評酒會議，對提高中國飲料酒的產(chǎn)品質(zhì)量起到了重要的促進作用。前面提到的評酒的理化鑒定法，是借助于各種科學(xué)儀器進行化學(xué)分析，準(zhǔn)確的分析出不同酒類的組成成份，運用數(shù)字結(jié)果及互相比較，說明不同成份的數(shù)量對酒的品質(zhì)關(guān)系，鑒定出對人體有害的成份的數(shù)量是否超出衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。感官鑒定就是通過人的感觀來對酒品進行鑒定。飲料酒是一種具有色、香、昧的味覺品，僅靠儀器的測定數(shù)值是不能全面的評價酒的品質(zhì)優(yōu)劣的。比如有的酒品在理化分析的數(shù)據(jù)方面，組成成份十分接近，而在風(fēng)味上卻存在著明顯的差別，這是因為一種酒品的獨特風(fēng)格的形成，不僅決定于各種成份數(shù)量的多少，還決定于它們之間的協(xié)調(diào)、平衡、襯托、緩沖、掩蓋等關(guān)系，而感官品評則正是綜合的復(fù)雜反映。

酒對人體的作用 我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“酒乃水谷之氣，辛甘性熱，入心肝二經(jīng)，有活血化瘀，疏通經(jīng)絡(luò)，祛風(fēng)散寒，消積冷健胃之功效?！薄侗静輦湟酚涊d：“少飲則和血運氣，壯神御寒，遣興消愁，辭邪逐穢，暖內(nèi)臟，行藥勢。過量飲酒則傷神耗血，損胃爍精，動火生痰，發(fā)怒助欲，至生濕熱諸病?！? 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為:：“少則益，多則弊”。少飲能增加唾液、胃液的分泌，促進胃腸的消化與吸收，增進血液循環(huán)。使血管擴張、腦血流增加;令人精神興奮，食欲增加;還能強心提神，促進睡眠，消除疲勞。過量飲酒則有害于身體健康。 酒對人體益害兼有。它既具有補養(yǎng)效益，又具有醫(yī)療保健性能。適當(dāng)飲酒，能加速血液循環(huán)，活血化淤，減輕心臟負(fù)擔(dān)，有效地預(yù)防心血管疾病。過去一般傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，有冠心病的人絕對不能喝酒。酗酒者血壓最高，其次則是不飲酒的人，而少量飲酒的人則血壓最正常。還發(fā)現(xiàn)適量飲酒可以增加血液中的蛋白質(zhì)成分，具有減緩動脈硬化和心肺病發(fā)作的危險。為什么適量飲酒能減少心臟病發(fā)病的危險?一位生物學(xué)家從一種烈性威士忌酒里發(fā)現(xiàn)，它含有植物雌激素，并初步揭開了它的奧秘:這種雌激素能增加高密度脂蛋白膽固醇含量，所以能夠預(yù)防心臟病。我國古代中醫(yī)認(rèn)為，酒有通筋活絡(luò)的作用。云：“酒為百藥之長?！边@是對酒的醫(yī)藥價值的最高評價。并一直延用在酒內(nèi)加泡藥材的方法，用以防病治病。 由于果酒、黃酒、啤酒等低度酒含有豐富的營養(yǎng)和各種氨基酸以及維生素，經(jīng)常適量小酌無疑有好處。如有條件能堅持常飲少量原汁葡萄酒，既可強心補血，軟化血管，又可治療多種貧血癥。因為葡萄酒除含糖、醇、酸類，蛋白蛋、礦物質(zhì)、酯、氨基酸等人體所需物質(zhì)外，還含有維生素C、維生素B6、維生素D等這些促進人體發(fā)育防治疾病發(fā)生的各種維生素。為此，有些醫(yī)生建議:低血壓患者每日可堅持喝15毫升丁香葡萄酒，作為一種良好的輔助性治療。啤酒，因其含有二氧化碳有消暑解熱之奇功，是夏季的一種理想的清涼營養(yǎng)飲料，不僅能解渴、助消化、健脾胃、振食欲，而且對某些疾病，如高血壓、貧血病等，均有一定的醫(yī)療效果。藥酒分補性酒和藥性酒，前者對人體起滋補作用，能促進身體健康，它屬于飲料酒;后者則是以防治疾病為主的藥酒。有生理學(xué)家測定，人們在適量飲酒之后，體內(nèi)的胰液素比飲酒前有明顯增加。這種由人的胰臟分泌出的消化性激素，對人的健康是極為有利的。隨著年齡的增長，特別是當(dāng)人生步人中老年之后，人體的各種功能開始衰退，適當(dāng)飲點酒是有益于健康的。

看你怎么喝,喝的妙喝得巧就是好東西,還要看喝什么酒~

“酒為百藥之長”一說，出自《漢書·食貨志》，這是我國古人對酒在醫(yī)藥上應(yīng)用的高度評價。酒在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用，是祖國醫(yī)藥學(xué)的一大發(fā)明?！搬t(yī)”字從“酉”（酒），即是由于酒能治病演化而來。酒未問世之前，人們得了病要求“巫”治療，由于酒的釀造，我們的祖先在飲酒的過程中，發(fā)現(xiàn)了酒能“通血脈，散濕氣”，“行藥勢，殺百邪惡毒氣”，“除風(fēng)下氣”，“開胃下食”，“溫腸胃，御風(fēng)寒”，“止腰膝疼痛”等作用。加之用酒入藥還能促進藥效的發(fā)揮，于是，“巫”在醫(yī)療中的作用便被“酒”逐漸取而代之。這是古人認(rèn)識上的一次飛躍。 在古代，用酒治病，特別是制成藥酒來防治疾病的現(xiàn)象十分普遍，因而古人視“酒為百藥之長”。例如，用酒泡大黃、白術(shù)、桂枝、桔梗、防風(fēng)等制成的屠蘇酒，是古代除夕男女老幼必用之品。端午節(jié)飲艾葉酒，重陽節(jié)飲菊花酒以避瘟疫?！肚Ы鸱健份d：“一人飲，一家無疫，一家飲，一里無疫?！笨梢娝幘圃诠糯A(yù)防疾病的重要性。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，用酒浸藥，不僅能將藥物的有效成分溶解出來，使人易于吸收，由于酒性善行，能宣通血脈，還能借以引導(dǎo)藥物的效能到達需要治療的部位，從而提高藥效。另外，藥物久漬不易腐壞，便于保存，可以隨時飲用。這就是藥酒受到歷代醫(yī)家重視和廣大群眾歡迎的原因。 藥灑還有延年益壽之效。這一點在歷代的醫(yī)療實踐中已得到了證實。如對老年人具有補益作用的壽星酒；補腎強陽、烏須黑發(fā)的回春酒。李時珍在《本草綱目》列舉了有69種不同功效的藥酒。如五加皮酒可以“去一切風(fēng)濕痿痹，壯筋骨，填精髓”；當(dāng)歸酒“和血脈，壯筋骨，止諸痛，調(diào)經(jīng)”；人參酒“補中益氣，通治諸虛”；黃精酒“壯筋骨，益精髓，褒白發(fā)”等。 其實，用酒治病在外國也很流行。喬姆希立科在他的《臨床醫(yī)藥的酒飲料》著作中是這樣介紹的：在發(fā)明激素很久以前，酒飲料是糖尿病患者的藥物；即使在能夠使用激素以后，酒飲料仍不會被放棄。在歐洲，許多醫(yī)生將酒飲料特別是烈性佐餐葡萄酒作為糖尿病患者飲食的重要一部分。經(jīng)試驗和研究表明，糖尿病患者一天飲用一杯左右的烈性佐餐葡萄酒，血液中的糖分基本不上升。又如以酒治療心絞痛，早在幾個世紀(jì)以前就被應(yīng)用了，時至今日，許多醫(yī)生仍認(rèn)為酒比硝酸鹽更為出色。心絞痛是因冠狀動脈硬化而引起的陣陣劇痛，在發(fā)作時飲用1—2小杯不經(jīng)稀釋的蒸餾酒(威士忌、白蘭地、燒酒等)，一般在2—3分鐘內(nèi)就可使劇痛緩解。 雖然 酒為百藥之長 但是~也需知飲必適量

就是好東西呀！