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1，急求一個(gè)野生獼猴桃酒1000元價(jià)位750ml裝酒名
中華獼猴桃源自古代中國(guó),河南哪吒農(nóng)業(yè)科技有限公司的獼猴桃酒價(jià)位200-1000都有，你可以電話咨詢一下
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2，四川的野生獼猴桃酒怎么樣
現(xiàn)在市場(chǎng)占有量小，主要是產(chǎn)量有限，而且季節(jié)性強(qiáng)，個(gè)人喝過覺得不怎么樣，有點(diǎn)甜味，不好喝，但是獼猴桃維生素含量高名氣大，應(yīng)該好賣，可以代理
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3，獼猴桃酒的分類標(biāo)準(zhǔn)
你好！ 以獼猴桃為原料釀制的“獼猴桃”酒品牌很多，其中，以“中華獼猴桃酒”為最！ 中華獼猴桃酒，是由野生獼猴桃果為原料，釀制調(diào)配而成的低度果酒?！ ∥覀兌贾?，獼猴桃原產(chǎn)于我國(guó)，蘊(yùn)產(chǎn)量約有1.5億多公斤，廣布于湖南、湖北、江西、浙江、安徽、江蘇、廣西、甘肅、四川、臺(tái)灣等16個(gè)省市自治區(qū)。 獼猴桃是一種野生藤木果樹，為落葉攀緣繞藤本植物，外形與刺梨相似。獼猴桃的品種復(fù)雜，全國(guó)有56個(gè)品種。如：中華獼猴桃、軟棗獼猴桃、狗棗獼猴桃、葛棗獼猴挑、闊葉獼猴桃、毛花獼猴挑等等。其中以中華獼猴桃經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高?！ ≈腥A獼猴桃，果皮呈棕褐色或黃綠色，無毛或披有短絨毛。果實(shí)8—10月份成熟，果實(shí)重達(dá)80—130克，甚至更重。一般成熟果含總糖8—17%，主要是葡萄糖和果糖，約占85%左右?？偹岷吭?.4—2.0%，主要是檸檬酸和蘋果酸。出汁率一般在50—70%?！ ∷未鷦⒑病堕_寶本草》中記載獼猴桃的醫(yī)療功能，“性味甘寒，有解熱、止渴、通淋之功。主治煩熱、消渴、黃膽、痔瘡等病癥”。中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院報(bào)道：經(jīng)常服用獼猴桃果實(shí)及其飲料，可以防治心血管病、尿道結(jié)石、肝炎、麻瘋病等，還可以降低人體內(nèi)膽固醇的含量。近年臨床研究證明獼猴桃有抑癌作用?！ ≈腥A獼猴桃酒的感觀性質(zhì)為微黃，淺黃或微黃帶綠色，澄清透明，具有獼猴桃清雅的果香及和諧的酒香，口味純正柔順，酸甜適度，有該酒的典型風(fēng)格。中華獼猴桃酒中含有17種氨基酸，其中7種是人體所必須而自身又不能合成的。并含有多種礦物質(zhì)和微量元素鉀、鈉、鈣、鐵、鎂、磷、硫、氯等。維生素C含量也很高，在460—521mg/g，還有維生素pp、B1和胡羅卜素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 謝謝?。?p>{2}
4，怎樣自釀獼猴桃酒
自釀獼猴桃酒 原料：野生獼猴桃5斤、白糖?！ ?工具：土壇子、紙箱、過濾紗布、盆、小塑料管等?！ “岩矮J猴桃晾干水汽，裝在紙箱里崔熟（熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒較酸，只有40—50%左右的出酒率）。把熟了的獼猴桃剝?nèi)ッし旁谕翂永镒匀话l(fā)酵（不剝皮也可以，但要輕輕的沖洗一到，不能久洗，晾干，把兩頭削掉，捏破放在壇里）。發(fā)酵時(shí)不能加酒、不能加水、不放任何發(fā)酵藥，獼猴桃自身帶有充足的酵母菌。發(fā)酵壇不能裝滿，最多裝2/3滿，發(fā)酵時(shí)要起泡膨脹，就象熬豆?jié){一樣，泡子要漲滿鍋。發(fā)酵壇口不能封閉嚴(yán)，謹(jǐn)防氣壓升高脹暴壇子。 發(fā)酵3天即聞到滿屋酒香，面上起泡，這時(shí)加進(jìn)白糖，十斤獼猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2——3次加完（發(fā)酵期加入白糖不是增加甜度，主要是給酵母菌補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、加快發(fā)酵，白糖越多生成的酒精濃度越高）。聽到壇里咕咕響，起大泡了，每天用竹片或木棒攪拌兩次，使其發(fā)酵均勻?！ “l(fā)酵一個(gè)星期后，獼猴桃全化成了水湯湯，撲鼻酒香。如果里面還有硬塊，那就是發(fā)酵還不徹底，再加點(diǎn)白糖繼續(xù)發(fā)酵2至3天，發(fā)酵好后（發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)是，沒有硬塊，全是水湯，壇里沒有氣泡聲，攪拌不起大泡，撲鼻酒香，蘸點(diǎn)來嘗一下，酸香微甜或沒有甜味）用紗布過慮兩次，注意過慮盆要干凈，不要粘水?！ ∵^慮出來的淡黃色酒（帶皮發(fā)酵的色深，剝友的色淺，但口感更好。桃多了，我怕麻煩，就帶皮發(fā)酵了），繼續(xù)裝在原來發(fā)酵的壇里進(jìn)行后期發(fā)酵靜沉，如果甜度不夠就再加點(diǎn)白糖發(fā)酵，白糖不能太多，多了生成的酒很醉人。發(fā)酵期加進(jìn)的白糖，加多少酵母菌吃多少，酵母菌吃桃肉和白糖生成酒。后期發(fā)酵要注意：壇口用塑料膜封閉、扎緊不漏氣，用一根米把長(zhǎng)的小塑料管穿過封口的塑料膜伸進(jìn)壇里，但絕不能伸到酒里，離酒面要高一點(diǎn)，再把小塑料管的另一頭插在一個(gè)裝水的大瓶（橙汁瓶或可樂瓶）里，瓶要低于酒壇，酒壇里發(fā)酵的氣體通過塑料小管排出，不然要脹暴壇子。小塑料管插在水里的目的是不進(jìn)空氣，不讓壇里的酒進(jìn)入雜菌污染，后期發(fā)酵至少要20天或一個(gè)多月，九十月做的酒，到了冬臘月，揭開壇子，輕輕地逼出面子酒，壇底有白黃色的底渣，再過濾另裝瓶，一樣可以吃。做好的酒晶瑩剔透、聞香撲鼻。獼猴桃怎樣制做酒？獼猴桃發(fā)酵酒的方法與葡萄酒的做法差不多，需要先沖洗控干水分，粉碎后裝入容器，可以自然發(fā)酵，也可以先三角瓶獼猴桃汁培養(yǎng)酵母馴化后加入，也可以添加活性干酵母幫助發(fā)酵。需要加糖發(fā)酵，加糖量一般按照最后成酒酒精度計(jì)算，也可粗略計(jì)算加糖量，按葡萄酒的做法加15%左右。一般是兩次加入，第一次在獼猴桃沒有開始發(fā)酵時(shí)加入總糖量的一半，第二次在發(fā)酵旺盛時(shí)加入另一半。化糖需要用獼猴桃汁來進(jìn)行，不能加水化糖。完全發(fā)酵后，會(huì)在獼猴桃酒上層形成酒帽，以隔斷過多接觸空氣。過濾皮渣后壓榨酒液，皮渣量大的可以蒸餾白蘭地調(diào)酒用，量少的一般直接丟棄了。獼猴桃酒做好后，需要靜置一段時(shí)間，沉淀酵母泥。之后可以裝入容器保存了。在發(fā)酵過程中，容器口不用密封的，稍微遮蓋，用塑料布就行，橡皮筋扎好。獼猴桃果膠含量很大，可以加果膠酶處理，使用方法包裝上有說明。
5，獼猴桃怎樣做成酒
獼猴桃本身釀酒不太好做，可以泡在白蘭地里，在冷藏里放一周左右【獼猴桃酒的做法一】 原料：野生獼猴桃300克、白糖100克。 工具：土壇子、紙箱、過濾紗布、盆、小塑料管等?！ ∽龇ú襟E： 1、把打回來的野獼猴桃晾干水汽，裝在紙箱里催熟（熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒較酸，只有40—50%左右的出酒率）。把熟了的獼猴桃剝?nèi)ッし旁谕翂永镒匀话l(fā)酵?！ ?、發(fā)酵3天即聞到滿屋酒香，面上起泡，這時(shí)加進(jìn)白糖，十斤獼猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2—3次加完。聽到壇里咕咕響，起大泡了，每天用竹片或木棒攪拌兩次，使其發(fā)酵均勻。 3、發(fā)酵一個(gè)星期后，獼猴桃全化成了水湯湯，撲鼻酒香。如果里面還有硬塊，那就是發(fā)酵還不徹底，再加點(diǎn)白糖繼續(xù)發(fā)酵2至3天，發(fā)酵好后用紗布過慮兩次，注意過慮盆要干凈，不要粘水?！ ?、過慮出來的淡黃色酒（帶皮發(fā)酵的色深，剝友的色淺，但口感更好。桃多了，我怕麻煩，就帶皮發(fā)酵了），繼續(xù)裝在原來發(fā)酵的壇里進(jìn)行后期發(fā)酵靜沉，如果甜度不夠就再加點(diǎn)白糖發(fā)酵，白糖不能太多，多了生成的酒很醉人。發(fā)酵期加進(jìn)的白糖，加多少酵母菌吃多少，酵母菌吃桃肉和白糖生成酒。 5、后期發(fā)酵要注意：壇口用塑料膜封閉、扎緊不漏氣，用一根米把長(zhǎng)的小塑料管穿過封口的塑料膜伸進(jìn)壇里，但絕不能伸到酒里，離酒面要高一點(diǎn)，再把小塑料管的另一頭插在一個(gè)裝水的大瓶（橙汁瓶或可樂瓶）里，瓶要低于酒壇，酒壇里發(fā)酵的氣體通過塑料小管排出，不然要脹暴壇子。小塑料管插在水里的目的是不進(jìn)空氣，不讓壇里的酒進(jìn)入雜菌污染，后期發(fā)酵至少要20天或一個(gè)多月。 注意事項(xiàng)： 1、獼猴桃不剝皮也可以，但要輕輕的沖洗一到，不能久洗，晾干，把兩頭削掉，捏破放在壇里。 2、發(fā)酵時(shí)不能加酒、不能加水、不放任何發(fā)酵藥，獼猴桃自身帶有充足的酵母菌?！ ?、發(fā)酵壇不能裝滿，最多裝2/3滿，發(fā)酵時(shí)要起泡膨脹，就象熬豆?jié){一樣，泡子要漲滿鍋?！ ?、發(fā)酵壇口不能封閉嚴(yán)，謹(jǐn)防氣壓升高脹暴壇子。 5、發(fā)酵期加入白糖不是增加甜度，主要是給酵母菌補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、加快發(fā)酵，白糖越多生成的酒精濃度越高?！ ?、發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)是，沒有硬塊，全是水湯，壇里沒有氣泡聲，攪拌不起大泡，撲鼻酒香，蘸點(diǎn)來嘗一下，酸香微甜或沒有甜味。 【獼猴桃酒的做法二】 原料：獼猴桃（可以選用殘次果作原料）300克、酵母糖液10克、砂糖30克、酒精10克?！ ∽龇ǎ骸 ?、清洗：用清水漂洗去雜質(zhì)； 2、破碎：在破碎機(jī)內(nèi)破碎成漿狀，也可用木棒進(jìn)行搗碎； 3、前發(fā)酵：在果漿中加入5%的酵母糖液（含糖8.5%），攪拌混合，進(jìn)行前發(fā)酵，溫度控制在20~25℃，時(shí)間約5~6天； 4、榨酒：當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時(shí)，需進(jìn)行壓榨分離，漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵； 5、后發(fā)酵：按發(fā)酵到酒度為12度計(jì)算，添加一定量的砂糖（也可在前發(fā)酵時(shí)，按所需的酒度換算出所需的糖量，一次調(diào)畢），保持溫度在15~20℃，經(jīng)30~35天后，進(jìn)行分離； 6、調(diào)整酒度：用90%以上酒精調(diào)整酒度達(dá)16度左右，然后貯藏兩年以上，即為成品。 【獼猴桃酒的做法三（簡(jiǎn)單做法）】 材料：獼猴桃250克、白酒500毫升?！ ∽龇ǎ骸 ?、 將獼猴桃洗凈去皮，切成塊，放入酒器中 2、 倒入白酒，加蓋密封浸泡，放置在陰涼處 3、每3天攪拌1次，20-30天后即成。每日可飲2次，每次飲10-15毫升 小貼士： 1、白酒不易使用酒精度過高的，會(huì)掩蓋住水果原有的風(fēng)味?？蛇x用酒精度40左右的米酒、高粱酒等。也可以換用其它自己喜歡的輕度米酒、清酒等，嘗試不同的風(fēng)味?！ ?、釀酒的容器以玻璃器皿為最佳，不要用鐵銅等金屬容器，容器要提前洗凈晾干。
6，什么是果露酒果露酒簡(jiǎn)介
果露酒是以葡萄、獼猴桃或其他漿果等為原料，經(jīng)分選、破碎、去梗、發(fā)酵、儲(chǔ)酒、調(diào)配釀制成別有風(fēng)味的葡萄酒、獼猴桃酒等美味酒。
果露酒是一種具有特殊芳香的甜酒精飲料，只需用水果——果漿的醇化果汁，加酒精、果汁、水調(diào)制而成，是低度酒、營(yíng)養(yǎng)酒、保健酒。因?yàn)樗悯r果汁或果皮等配制的，果汁、果皮中所含的有益物質(zhì)全部浸入酒中，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有益，能開胃增進(jìn)食欲，有顯著的滋補(bǔ)作用。
市場(chǎng)上果露酒品種繁多，有味美思、桂花陳、人參葡萄酒、野生山葡萄酒、野生獼猴桃酒、生姜葡萄酒 、荔枝酒、香梅酒、青梅煮酒、桂花酒、玫瑰酒、杏仁甜酒、蘋果甜酒、楊梅甜酒、香焦甜酒、胡桃酒、檸檬橘子酒等。目前，有許多酒廠、酒精廠、飲料廠、糖廠都在大量生產(chǎn)果露酒。在全國(guó)有很多名酒、優(yōu)質(zhì)酒，如煙臺(tái)味美思，山西竹葉青，北京的蓮花白與桂花陳，
通化人參葡萄酒，廣州五加皮和福建荔枝酒等，而各地的地方名酒中的配制果露酒，更是不勝枚舉。果露酒的特點(diǎn)：果露酒是一種具有特殊芳香的甜酒精飲料，只需用水果——果漿的醇化果汁，加酒精、果汁、水調(diào)制而成，是低度酒、營(yíng)養(yǎng)酒、保健酒。因?yàn)樗悯r果汁或果皮等配制的，果汁、果皮中所含的有益物質(zhì)全部浸入酒中，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有益，能開胃增進(jìn)食欲，有顯著的滋補(bǔ)作用。果露酒的文化：酒是一種飲料，也是一種藝術(shù)，一種文化。與其它食品一樣，不同地區(qū)、不同民族、不同國(guó)家、不同性別和年齡的人，對(duì)酒都存在著不同的愛好和口味，因此要考濾到適應(yīng)不同人群的需求，創(chuàng)造出各種各樣的美酒來。我國(guó)地大物博，配酒用的資源十分豐富，香花奇草遍南北，珍果異藥滿山林，經(jīng)過加工調(diào)制入酒，便成為別有風(fēng)味的美味酒。由于各地的自然條件及原料不同，開發(fā)有許許多多各具地方特色的配制飲料酒，花色品種眾多，琳瑯滿目，豐富了市場(chǎng)供應(yīng)，點(diǎn)綴了酒市豐姿。我國(guó)民族眾多，各地區(qū)、民族之間的生活習(xí)慣和口味不盡相同，加上目前旅游業(yè)正在蓬勃發(fā)展，而各國(guó)人民又都有自己的偏愛。就國(guó)內(nèi)來說素有東咸西辣，南甜北酸之說。對(duì)酒來說，北方寒冷干燥地區(qū)，喜喝高濃度白酒，南方溫暖潮濕地帶，愛飲低度米酒、果酒、藥酒(蛇酒、去風(fēng)濕酒)等，國(guó)內(nèi)人們喜歡紅甜葡萄酒，歐美等地人士卻愛喝
干白葡萄酒。有的地區(qū)人們喜歡濃香型白酒，有的地區(qū)卻喜歡清香型白酒，而歐洲人卻喜喝沒有多大香味的伏特加。在國(guó)外，配制果露酒早就有所開創(chuàng)。在400年前，以葡萄酒為酒基，用草本植物浸漬的飯前開胃酒，就在歐洲風(fēng)行。在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期，意大利的都靈和威尼斯已成為制造味美思酒的中心。近年來，國(guó)外的果露酒生產(chǎn)十分發(fā)達(dá)，品種繁多。葡萄加強(qiáng)酒、味美思等高檔酒已成為西方國(guó)家家庭消遣的飲料。在法國(guó)、意大利每人每年平均飲用各種葡萄酒在100公斤以上。西德人是世界上飲酒最多的，每人每年平均飲232瓶。其次是捷克人，每人每年平均221瓶，東德人每人每年平均217瓶。美國(guó)是世界上最大的酒類消費(fèi)市場(chǎng)，美國(guó)人一年共飲酒213.5億升，約占全世界酒消費(fèi)量的1／4。西德排列第二，為90.6億升。以下是蘇聯(lián)、英國(guó)和日本?？傊?，全世界的飲酒者越來越多，耗酒量也越來越大，酒類的需求量都在迅速地增長(zhǎng)著。 果露酒的工藝：果露酒生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，容易制作，所用材料來源充足，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)單投資不大，易推廣打開市場(chǎng)，主要生產(chǎn)方法有：1、浸泡法 ：將香料、果類、藥材直接投入酒中，浸泡到一定的時(shí)間，取出浸泡液過濾裝瓶或者將浸泡液加水稀釋，調(diào)整酒度，再加糖和色素等，經(jīng)過一定時(shí)間的貯藏，過濾裝瓶即成。 2、煮出法：將需要的原料加水蒸煮，煮后去渣，取出原液加酒和水，調(diào)整到需要的酒度，加糖、色素等，攪拌均勻，貯存兩、三個(gè)月，過濾裝瓶即成。 3、蒸餾法： 將鮮花或鮮果投入酒中，密閉浸泡一些時(shí)期后取出，加入一定量的白酒和水進(jìn)行蒸餾，將餾出液加水調(diào)成需要的酒度，再加糖和色素等攪拌均勻，貯藏一定時(shí)間過濾裝瓶即成。 4，配制法 ：白酒或脫臭酒精按一定比例加入糖、水、檸檬酸、香精、色素等，攪拌均勻后貯存一定時(shí)間，過濾裝瓶即成。
7，福鼎的特產(chǎn)是什么啊
土特產(chǎn)品 四季柚 福鼎縣特產(chǎn)。約50年前由臺(tái)灣引進(jìn)，肉嫩無籽，汁多味甜，保鮮期長(zhǎng)，被評(píng)為國(guó)家、省柚類優(yōu)良品種。 檳榔芋 福鼎縣著名特產(chǎn)。比一般檳榔芋長(zhǎng)1倍，質(zhì)地松軟，氣味清香，被評(píng)為國(guó)家、外貿(mào)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，被命名“福鼎竽”。 蜜沉沉酒 福安市特產(chǎn)。用優(yōu)質(zhì)糯米，經(jīng)多道工序釀制而成，香甜醇厚，榮獲國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)。 銀耳 古田縣譽(yù)稱“銀耳之鄉(xiāng)”。銀耳色白如銀，酷似菊花，清涼滋補(bǔ)，是名貴的中藥材和高級(jí)滋補(bǔ)品。 香菇 香菇是寧德地區(qū)一大特產(chǎn)。其中以古田縣人工栽培香菇為最。它原系野生食用菌，可蔬可藥的山中珍品，近年來古田首創(chuàng)露天袋栽香菇，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。 魔芋 周寧縣特產(chǎn)。加工儲(chǔ)存方便，不僅是群眾喜愛的食品，而且還是能預(yù)防治療腫瘤病的中藥材，已風(fēng)行日本、歐美及東南亞各國(guó)。 油柰 古田、屏南縣特產(chǎn)。其外形似桃，肉質(zhì)像李，人稱“桃形李實(shí)”，柰果皮呈黃綠色，果肉為淺綠色，以柔軟多汁，香甜適口。柰除鮮食外，還可加工制成果干，或制成油柰蜜餞。 晚熟荔枝 盛產(chǎn)于霞浦、寧德、福安等沿?？h（市）。閩東晚熟荔枝4月初開花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特點(diǎn)。 晚熟龍眼 寧德市的晚熟龍眼有800年種植史，粒大肉脆、汁多、味美，適于鮮食，制罐頭及焙干，是滋補(bǔ)佳品。收成季節(jié)在9月下旬至10月上旬。 柿丸 古田縣特產(chǎn)。為馳名八閩的干果之一。柿丸甜而不膩，并含有較多的磷、鈣等礦物質(zhì)和多種維生素，具有清肺、止咳、補(bǔ)血的功能。 芙蓉李 系福安、霞浦等縣（市）特產(chǎn)。最宜鮮食，果皮較薄，可不削皮，果肉淡紅色，清脆多汁，甜酸適口。芙蓉李又宜加工成果干或精制蜜餞，福安傳統(tǒng)的名果干――李干，微咸適酸，曾遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞國(guó)家。 獼猴桃 產(chǎn)于屏南、壽寧一帶山區(qū)縣。粒大、皮薄、肉甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，用以釀酒氣香味醇，屏南、壽寧酒廠釀造的獼猴桃酒已聞名省內(nèi)外。 水蜜桃 以福安、古田等縣（市）盛產(chǎn)。果子略呈球形，頂尖，桃紅色，表皮有絨毛，熟后質(zhì)軟如腐狀，味極甘美，止渴消暑，且品種繁多，有雪里紅、
雪花露、瓊漿蜜、紅蟠桃、玉香液、黃肉桃等。 馬蹄筍 竹筍在寧德山區(qū)一帶均有，且種類繁多，其中以古田縣黃田鎮(zhèn)和水口鎮(zhèn)一帶的馬蹄筍聞名遐邇，其筍個(gè)大如拳，質(zhì)白清脆，形似馬蹄，故稱馬蹄筍。 對(duì)蝦 產(chǎn)于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿?？h（市）。是海味中八大珍品之一，分人工養(yǎng)殖和海產(chǎn)兩種，肉質(zhì)鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是出口的熱門貨。 牡蠣 產(chǎn)于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿海縣（市）。粒顆肥大，肉嫩味美，是國(guó)內(nèi)外旅游者喜愛的海產(chǎn)品。 蟶 產(chǎn)于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿?？h（市）。蟶肉味鮮細(xì)嫩，蛋白質(zhì)高，其中以霞浦縣沙江鎮(zhèn)沙塘村海灘繁殖的“劍蟶”（學(xué)名刻刀蟶）最為著名，是福建省沿海唯一品種。 泥蚶 產(chǎn)于寧德、霞浦、福鼎、福安等沿?？h（市）。肉厚血紅，味道醇美。尤以寧德市二都珠蚶為最，它殼薄，大小適中，產(chǎn)品早在50年代就馳名東南亞。 ??y 為寧德、霞浦、福安、寧德等沿?？h（市）珍貴海產(chǎn)品。肉質(zhì)鮮嫩，尤以寧德漳灣“熨斗??y”、霞浦的“七都??y”最為著名。 石斑魚 是名貴的海產(chǎn)品，其中以寧德三都、霞浦三沙和福鼎后灣塘的石斑魚最為聞名。 梭子蟹 盛產(chǎn)福鼎、霞浦、福安、寧德等沿海縣（市）。肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，每年九、十月的梭子蟹有紅膏，呈金黃色，人稱之是“蟹封嫩至雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”。 丁香魚 產(chǎn)于福鼎、霞浦、寧德等縣（市）。為細(xì)條形，味鮮美，經(jīng)加工可制成干品。 礦泉水 全區(qū)各縣均有發(fā)現(xiàn)，其中已得到省級(jí)認(rèn)可的有周寧和柘榮兩縣的礦泉水。工藝美術(shù)品 竹編 寧德地區(qū)各地的民間傳統(tǒng)工藝之一，以古田、寧德、屏南、壽寧等縣（市）為最。古田竹編早在20世紀(jì)30年代制作的竹枕在國(guó)際萬國(guó)展覽會(huì)比賽就獲優(yōu)等獎(jiǎng)。1959年古田竹編的花籃、花筐、提盒等被編入《福建工藝美術(shù)選集》?，F(xiàn)在的產(chǎn)品有瑰麗花籃、竹蝶、角目提籃、“貓盒”、玉青花插等近百種。編工精制，典雅美觀。產(chǎn)品已在十幾個(gè)口岸出口，遠(yuǎn)銷歐美亞等地區(qū)，深受歡迎。寧德馬記竹枕是寧德三大傳統(tǒng)竹藝品之一，形成方矩狀，柔軟富有彈性；并以黑白蔑條拼織出吉祥字畫圖案，甚為典雅。自問以來，飲譽(yù)海內(nèi)外。壽寧竹編做工精細(xì)，工藝精湛。產(chǎn)品有飾物、器皿、人物、動(dòng)植物等，可作為玩具、生活用具和紀(jì)念品。屏南竹編廠生產(chǎn)各種竹編，設(shè)計(jì)新穎，制作精細(xì)，色彩鮮艷，為福建省四大竹編工藝出口廠家之一。 葉臘石工藝品 壽寧縣開采的葉臘石，加工精制成印章和工藝品，花紋獨(dú)特，色彩奇異，有篆刻印章、刻鈕印章、龍鳳對(duì)章、獅子對(duì)章及神話人物、珍禽異獸、花草瓜果、山水盆景等。其中有全國(guó)稀有的牛角凍、黑花石，為旅游紀(jì)念珍品。 銅鑄工藝品 造型古樸典雅，面呈古銅色或銅銹色，酷似出土文物，有飛鳥、雄鷹等，該工藝品產(chǎn)于福安市。 珠簾 霞浦縣生產(chǎn)的珠簾為縱向串珠鏈編成，可用作門簾、窗簾、帳眉，亦可作壁掛、屏風(fēng)。圖案多選用富有民族傳統(tǒng)特色的花、鳥、山、水、人物以及吉祥喜慶畫面，如“五福同堂”、“雙喜臨門”、“丹鳳朝陽(yáng)”、“孔雀開屏”、“鴛鴦戲水”、“嫦娥奔月”等。屏南縣路下鄉(xiāng)珠簾廠生產(chǎn)的珠簾也頗有特色。 貝雕 采用各類貝殼精制加工而成，有赤岸風(fēng)光、赤岸石橋、赤岸木臭墩及空海立像等，為霞浦縣獨(dú)產(chǎn)。 四方竹、葫蘆竹手杖 此二竹盛產(chǎn)于寧德市。質(zhì)地堅(jiān)硬，自然成形，再經(jīng)雕琢，便成上乘旅游紀(jì)念品。 嵌貝首飾匣 福鼎縣產(chǎn)。在漆品傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，精選閩東沿海特有的貝殼，在漆器首飾匣上鑲嵌出一幅幅精美新穎的的圖案，具有古香古色、典雅大方、光澤度強(qiáng)等特點(diǎn)。 鈦金彩藝術(shù)陶瓷 霞浦縣產(chǎn)。采用具有先進(jìn)技術(shù)水平的磁控測(cè)射鍍膜技術(shù)制作而成。頗具現(xiàn)代藝術(shù)感，兼陳設(shè)與實(shí)用于一體。 木珠手袋、木珠簾、腰帶 周寧縣產(chǎn)。均采用然木料，制作精細(xì)、小巧玲瓏，別具風(fēng)格，暢銷海外22個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 仿玉瓷珠座墊 寧德市建陶廠生產(chǎn)的國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的國(guó)家專利產(chǎn)品。工藝先進(jìn)，同木、竹、塑料等同類產(chǎn)品相比，具有質(zhì)地堅(jiān)硬，衛(wèi)生舒適，透氣性佳，光滑無毛刺，耐酸堿，不退色，易清洗，按摩效果好等優(yōu)點(diǎn)，被福建省評(píng)為優(yōu)秀新產(chǎn)品。 草編涼席 福鼎、福安、柘榮等縣（市）均有以前紫菜
