中國意念銷售多少噸白酒，中國有多少種白酒品牌

至少上萬。

2008年白酒行業(yè)完成產(chǎn)量569.34萬千升，同比增長15.79%，產(chǎn)量超過10萬千升的地區(qū)有15個，分別是：四川省、山東省、河南省、遼寧省、湖北省、江蘇省、安徽省、內(nèi)蒙古、河北省、貴州省、北京市、吉林省、江西省、重慶市、山西。銷售額無法統(tǒng)計準確，因為白酒計價稅的原因。

5斤，2.5公斤。

白酒在我國有著悠久的釀造歷史，其生產(chǎn)主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州，這三個地方有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。中國白酒行業(yè)發(fā)展歷程白酒在我國有著悠久的釀造歷史，與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并稱為世界六大蒸餾酒。我國白酒行業(yè)整體可以分為四個階段，第一階段名酒企業(yè)擴大產(chǎn)能，以平穩(wěn)銷售為主;此后經(jīng)歷了高速擴張，商務(wù)消費促進行業(yè)發(fā)展，并且各大醬香型龍頭企業(yè)憑借超強的品牌力、產(chǎn)品力和渠道力引領(lǐng)白酒行業(yè)的發(fā)展。目前，居民可自由支配收入快速增長帶動消費能力的提升，消費升級需求逐漸顯現(xiàn)，龍頭企業(yè)馬太效應(yīng)凸顯。中國白酒產(chǎn)量連續(xù)多年下降2012年12月，《中央軍委加強自身作風(fēng)建設(shè)十項規(guī)定》要求：接待工作不安排宴請，不喝酒，更是對軍隊接待工作中飲酒亮出了紅牌。之后，各地方政府又陸續(xù)出臺地方版“禁酒令”。中國白酒行業(yè)前期積累的產(chǎn)能過剩、社會庫存過大等問題快速爆發(fā)，白酒行業(yè)進入調(diào)整期，全行業(yè)產(chǎn)量增速大幅下滑，但我國規(guī)模以上白酒企業(yè)的產(chǎn)量直至2016年仍保持了正向增長，達1358萬噸。經(jīng)過前期深度調(diào)整以及消費升級推動，分化發(fā)展成為2016年以來白酒行業(yè)的總體特征，落后產(chǎn)能持續(xù)出清，白酒行業(yè)整體產(chǎn)量持續(xù)減少。2019年，白酒產(chǎn)量已下降至786萬噸，2020年上半年，白酒產(chǎn)量只有350萬噸，預(yù)計2020年全年產(chǎn)量在700萬噸左右。中國白酒銷售收入波動較小白酒行業(yè)需求主要來自政務(wù)需求、商務(wù)需求和個人需求。在三公消費受限后，以及中央八項規(guī)定的影響，政務(wù)需求出現(xiàn)大幅下降，目前處于低位且短期難以改善;商務(wù)需求受宏觀經(jīng)濟發(fā)展影響較大，而當(dāng)下國內(nèi)經(jīng)濟下行壓力加大，且短期預(yù)計不會有大規(guī)模的經(jīng)濟刺激政策出臺，因此需求提升的可能性較低;個人需求變化來源于消費升級，“少喝酒、喝好酒”成為共識。所以，中國白酒行業(yè)銷售收入與產(chǎn)量走勢基本保持一致，但因為近年來高端白酒的品牌溢價，其價格仍處于高位，并且?guī)哟胃叨税拙苾r格持續(xù)走高，致使白酒行業(yè)銷售收入波動幅度較白酒產(chǎn)量較小。中國白酒行業(yè)銷售收入在2017年和2018年有明顯下滑;2019年，受個人需求拉動，中國白酒行業(yè)銷售收入增長至5672億元，同比增長5.74%。2020年，新冠疫情的爆發(fā)及蔓延直接影響了白酒春節(jié)旺季的消費，白酒行業(yè)銷售收入較2019年同期大幅下降，僅有2737億元。白酒行業(yè)在2020年第二季度逐漸復(fù)蘇新冠疫情直接影響了白酒春節(jié)旺季的消費，2020年上半年，白酒上市公司收入及利潤增速均較2019年同期有明顯下滑。2020年第二季度，中國白酒行業(yè)的收入增速較2020年第一季度的-0.03%略有提升，增速到達3.42%;但在利潤端增速上反而從第一季度的 9.46%回落至6.35%?？鄢?a href="/pinpai/maotai/">茅臺和五糧液之后，白酒行業(yè)第二季度仍然負增長，第二季度白酒行業(yè)收入和利潤增速分別為-5.2%和-0.6%。高端白酒企業(yè)2020年上半年業(yè)績亮眼以貴州茅臺和五糧液為代表的高端白酒企業(yè)在2020年上半年收入及利潤依然能夠維持兩位數(shù)增長，洋河股份、古井貢酒和老白干等區(qū)域次高端白酒企業(yè)收入利潤均呈現(xiàn)小兩位數(shù)下滑，說明擁有較強品牌力和渠道力的企業(yè)，在極端特殊情況下的抗風(fēng)險能力和渠道調(diào)節(jié)能力強于缺乏基礎(chǔ)市場的泛區(qū)域品牌。

你問的是五糧液股份有限公司吧，酒廠好象是五糧液集團的子公司，和股份現(xiàn)在是分了家的。五糧液股份的酒，你去查五糧液的財報啊。大致一萬噸有點多。

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五糧液酒廠位于萬里長江第一城——酒都宜賓。金沙江與岷江在此合而為一。號稱“國之瑰寶”五糧液，正是在這片人杰地靈的沃土上孕育了她的芬芳和甘醇。五糧液酒廠占地六平方公里，是中國最大的釀酒企業(yè)?！　奶拼鸥澝赖摹爸乇叹啤?，到宋朝黃庭堅吟誦的“荔枝綠”、“姚子雪曲”，其間凝結(jié)了無數(shù)釀酒人艱苦卓絕的追求。明代初年，陳氏創(chuàng)建了老字號釀酒糟坊“溫德豐”，并發(fā)明了恩澤后世的釀酒絕技“陳氏秘方”，至清代舉人楊惠泉為其命名“五糧液”。1915年，陳氏傳人鄧子均將百罐美酒運到美國，勇奪“巴拿馬萬國博覽會金獎”，從此“五糧液”蜚聲中外，美名傳揚?！　∥寮Z液酒廠歷經(jīng)數(shù)百年歲月，由釀酒糟坊發(fā)展至企業(yè)化管理，從歷屆評酒會上蟬聯(lián)金獎到國際iso9002質(zhì)量認證，追求完美、創(chuàng)造極品的精神在精彩紛呈的酒系之中得到體現(xiàn)。五糧液酒廠薈萃數(shù)百年釀酒智慧，精心釀制出五糧液酒系“龍晶玉液”酒五糧液廠區(qū)可以進去的..里面不要錢..可以去看看.~~ 里面挺好玩的.. 不過..廠區(qū)很大..!!~~很難得走就對了..大觀樓沒有公交車到的..你可以到南門橋頭去坐2路車..坐到終點站就是五糧液了。我的答案你滿意嗎？

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四川省宜賓五糧液集團有限公司是一家以酒業(yè)為主，多元化發(fā)展的大型國有企業(yè)集團。2020年1月，數(shù)說商業(yè)發(fā)布《白酒上市企業(yè)2020年市值排行榜》，19家白酒上市企業(yè)2020年市值總額為51983.33億元，其中，五糧液以11328.47億元位列第二，僅次于貴州茅臺，是我國白酒行業(yè)的主要龍頭企業(yè)。1、中國白酒行業(yè)龍頭企業(yè)全方位對比目前，中國白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)分別為五糧液(000858)、貴州茅臺(600519)，兩家企業(yè)均在上世紀50年代成立。2020年，五糧液(000858)、貴州茅臺(600519)兩家企業(yè)白酒行業(yè)市場份額占比達27%。2、五糧液：白酒業(yè)務(wù)的布局歷程四川省宜賓五糧液集團有限公司是一家以酒業(yè)為主，多元化發(fā)展的大型國有企業(yè)集團。目前已形成“1+5”產(chǎn)業(yè)布局(酒業(yè)主業(yè)+大機械、大包裝、大物流、大金融、大健康五大多元產(chǎn)業(yè))。五糧液在1998年更名為“四川省宜賓五糧液集團”，1998年在深交所A股上市。從產(chǎn)能與投資上看，自成立以來，五糧液經(jīng)過五次擴建，產(chǎn)能逐步提高。五糧液在白酒業(yè)務(wù)上的布局歷程如下：3、五糧液：白酒業(yè)務(wù)布局及運營現(xiàn)狀——白酒產(chǎn)銷量： 產(chǎn)銷量逐年下降，產(chǎn)銷率保持較高水平從白酒產(chǎn)銷情況上看，自2018年以來，五糧液白酒產(chǎn)銷量均逐年下降，但產(chǎn)銷率較為穩(wěn)定，均在98%以上。2020年，五糧液白酒產(chǎn)量達15.88萬噸，銷售量達16.04萬噸，產(chǎn)銷率高達101.01%。從庫存上看，五糧液白酒庫存量較少，2020年僅為1.42萬噸?！拙飘a(chǎn)能： 產(chǎn)能較高，在建產(chǎn)能達2萬噸五糧液集團擁有年產(chǎn)4萬噸級的釀酒車間，擁有年產(chǎn)20萬噸商品酒能力和60萬噸原酒儲存能力，是規(guī)模宏大的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)基地。根據(jù)公司披露數(shù)據(jù)，2020年，五糧液酒類設(shè)計產(chǎn)能達10.38萬噸，實際產(chǎn)能達9.54萬噸，在建產(chǎn)能約達2萬噸。注：上述產(chǎn)能數(shù)據(jù)均按基酒口徑統(tǒng)計。——白酒業(yè)務(wù)布局： 西部、東部營收占比快速提升五糧液產(chǎn)品市場均在國內(nèi)，并且未直接出口酒類產(chǎn)品。五糧液產(chǎn)地在四川，在我國西部地區(qū)輻射范圍較廣，2019-2020年，五糧液西部及東部市場占比快速上升，2020年，五糧液西部地區(qū)營收達184.94億元，較2019年增長32億元，占比達35.27%;其次為東部地區(qū)，2020年，五糧液東部地區(qū)營收達141.86億元，較2019年增長約33億元，占比達27.05%。——市場份額：市場份額占比接近10%，僅次于貴州茅臺從競爭格局來看，2021年1月31日，中國酒業(yè)協(xié)會官方微信號發(fā)布了2020年全國酒業(yè)經(jīng)濟指標，2020年，中國規(guī)模以上白酒企業(yè)累計銷售收入達到5836億元。其中，五糧液以9.82%的市場份額占比位居第二，僅次于貴州茅臺。4、五糧液：白酒業(yè)務(wù)經(jīng)營業(yè)績——白酒業(yè)務(wù)收入： 營業(yè)收入逐年上升，毛利率逐年增長從營業(yè)收入上看，2020年，五糧液股份公司實現(xiàn)營業(yè)收入573.2億元、增長14.4%，歸屬上市公司股東的凈利潤199.6億元、增長14.7%。從白酒業(yè)務(wù)收入上看，2018-2020年，五糧液白酒業(yè)務(wù)收入逐年增長，毛利率逐年上升，但與貴州茅臺90%以上的毛利率相比仍有一定差距。2020年，五糧液白酒業(yè)務(wù)收入達524.34億元，毛利率達80.28%?！拙茦I(yè)務(wù)成本：原材料成本快速增長，占比接近56%從成本上看，2018年以來，五糧液原材料、人工、制造費用成本均逐年增長，能源成本波動變化，2020年，五糧液原材料成本突破82.80億元，人工成本達43.28億元，制造費用上升至14.07億元，總成本達148.11億元。從成本結(jié)構(gòu)上看，2020年，五糧液原材料成本占比顯著上升，達55.90%，較2019年上升5.84個百分點，主要可能是受2020年以來糧食價格上升的影響?！饕蛻粢蕾囆裕呵拔迕N售客戶依賴性增強從主要銷售客戶看，2018-2020年，五糧液前五名銷售客戶合計銷售金額及占比快速增長，2018年，前五名客戶銷售金額僅為43.76億元，2020年突破100億元，占比由10.93%升至18.07%，對于主要客戶依賴性加強。從主要供應(yīng)商看，2018-2020年，五糧液前五名供應(yīng)商采購金額也逐年增長，但增幅較小，2020年，五糧液前五名供應(yīng)商采購金額達21.25億元，較2019年僅上升1億元，占比達21.78%。5、五糧液：白酒業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃2021 年是全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的開啟之年，是“十四五”開局之年，也是五糧液創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展、跨越發(fā)展的關(guān)鍵一年。2021 年公司經(jīng)營目標：公司力爭實現(xiàn)營業(yè)總收入兩位數(shù)增長，將繼續(xù)保持行業(yè)骨干企業(yè)平均先進水平的發(fā)展速度，確保企業(yè)發(fā)展運行在穩(wěn)健可持續(xù)增長的合理區(qū)間。更多行業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》

自2001年后，散酒在市場上的流通量大幅度減少，白酒行業(yè)的產(chǎn)量出現(xiàn)向規(guī)模企業(yè)集中的趨勢，這幾年的數(shù)字越來越接近白酒市場的真實情況。在2005年白酒產(chǎn)量恢復(fù)性增長的基礎(chǔ)上，2006年上半年白酒行業(yè)繼續(xù)保持良好的增長勢頭，產(chǎn)量達到193.1萬噸，同比增長22.41％。其中，清香型白酒呈現(xiàn)市場份額擴大趨勢，濃香型白酒繼續(xù)維持市場份額第一的位置。高端白酒銷售額逐年快速提升，占白酒銷售收入的比重逐年增加，在未來幾年仍能夠維持這種增長方式。 五糧液 上半年經(jīng)過調(diào)整，中高檔白酒比重占整體達40％，毛利率也保持逐季增長態(tài)勢，其中高檔酒的毛利率從2005年1季度的60.38％穩(wěn)步提高到2006年1季度的71.8％。 2006年7月28日，五糧液醞釀十余年的“45度計劃”正式面世，在高檔五糧液的主品牌中只有39度、52度和68度產(chǎn)品，這次計劃將有效的完善五糧液的產(chǎn)品層次，與茅臺的33度、38度、43度和53度產(chǎn)品進行全方位競爭，其營銷思路就是要借此機會在高檔白酒領(lǐng)域“一統(tǒng)天下”。 最近，五糧液在68度這個高檔產(chǎn)品也在醞釀提價。在不考慮五糧液“45度計劃”、未來提價和整體上市的假設(shè)前提下，初步測算2006～2008年的每股收益為0.47元，0.68元，0.78元，給予“觀望”評級，嚴密關(guān)注五糧液集團的后續(xù)發(fā)展動態(tài)。 茅臺 十一五期間，貴州茅臺投資10億元將產(chǎn)能擴大1萬噸。從公司年報數(shù)據(jù)得知，2002年至2005年年生產(chǎn)量大約為7000萬噸、8000萬噸、11000萬噸和12000萬噸，基本上達到產(chǎn)能上限，需要及時擴大產(chǎn)能上限。 結(jié)合貴州茅臺巨大的優(yōu)質(zhì)庫存酒量，以及茅臺在這幾年銷售創(chuàng)新、國家政策的調(diào)整，茅臺取得的成果有：新市場開拓成效明顯。在廣西、云南等新開發(fā)市場銷售額出現(xiàn)明顯增長，特別值得一提的是，在濃香型白酒的大本營四川打開了市場；團購市場捷報頻傳。政府和軍隊是茅臺團購的主要方向，現(xiàn)在茅臺又把目標指向500強企業(yè)，成功開發(fā)出紅塔集團、中國移動等大型企業(yè)作為團購新客戶，并將團購作為企業(yè)未來幾年的重點方向，為茅臺未來幾年的銷售的良好增長奠定堅實基礎(chǔ)；出口進一步擴大。茅臺與法國干邑世家合作進入全球免稅店系統(tǒng)，未來銷量可能達到800噸的出口銷量，這些出口產(chǎn)品采用小批量勾兌、小批量釀造，在包裝和品質(zhì)上符合國際標準的奢侈品特性，對茅臺樹立國際性名酒品牌起著重要作用；2006年4月1日起，糧食類白酒和薯類白酒統(tǒng)一消費稅為20％，減少5％，這對未來茅臺的毛利率提升、盈利能力增加起著積極作用，經(jīng)過測算可以增加凈利潤4％以上。 按照未來5年貴州茅臺主營收入20％－30％的增長率，將在2010年的時候貴州茅臺達到年銷售額100億的里程碑，在這五年中，銷售利潤率和毛利率將逐漸小步提升。在2010年，茅臺的銷售毛利率達到85.5％，銷售凈利潤率達到38％，按照現(xiàn)在茅臺9.438億的總股本計算，達到每股4元的收益?？紤]到，茅臺銷售額達到100億后，可能會出現(xiàn)國際上白酒企業(yè)規(guī)模達到一個標志性階段時，會有一個長時間的徘徊期，預(yù)測茅臺在達到百億后，銷售額會出現(xiàn)緩慢增長的情況。 長期來看，按照熊市15倍消費類股價值股PE定位，為60元，按照牛市25倍消費類股價值股PE定位，為100元。按照茅臺不再提價、政策不再變化的保守測算，2006年～2008年茅臺的每股收益為1.51元、1.89元、2.61元，目前股價在長期來看低于熊市的消費類價值股PE定位，給予“推薦”評級。 老窖 90年代之前，高端白酒市場就是茅臺、汾酒、五糧液、瀘州老窖的天下，但是瀘州老窖采取了“讓名酒變名酒”的經(jīng)營策略，錯過幾次提價來鞏固品牌形象的大好機會。2000年以來，公司調(diào)整策略推出“國窖1573”高端品牌取得明顯的市場效果，從2004年開始放量，2005年達到1000噸的銷售量，低于國窖目前4000噸的產(chǎn)能上限，未來產(chǎn)量提升有足夠的保證，這也為瀘州老窖在未來5年的成長奠定了良好的基礎(chǔ)。 濃香型白酒的釀造存在高中低檔同步增長的特點，發(fā)展高檔酒就會產(chǎn)生大量的低檔酒，國家消費稅的重要補充就要求從量稅按實際銷售量計算，不得按65度酒折算的銷售量計算，一定程度上沖淡了比例稅下調(diào)5％對瀘州老窖的正面影響。 在白酒市場上，品牌更替頻頻，每個稍有實力的酒廠都會推出不同的高端品牌進行經(jīng)營，有這樣一個行業(yè)規(guī)律，一個非商標同名的品牌到達成熟期需要3年，完成成長期5－10年，之后就看經(jīng)營的方針以及后續(xù)新品牌是否及時補上，否則就會經(jīng)歷銷售的滯脹和衰退期。 “國窖1573”運作的十分成功，市場化運營方式卓有成效，現(xiàn)在是品牌成立的第五個年頭，也是品牌收獲期的開始，我們可以預(yù)計未來5年將是高速增長3年，然后逐步放慢增長速度。這個特性，將使得瀘州老窖的市場波動性凸現(xiàn)，不似貴州茅臺和山西汾酒綿綿發(fā)力。 今年瀘州老窖擬以12.22元/股的價格定向增發(fā)不超過3000萬股，并擬授予激勵對象2400萬份股票期權(quán)，每份期權(quán)可購買1股股票，行權(quán)價為12.78元，而績效考核的時間為2006～2008年。分年度進行考核，其中2006年的績效考核指標為每股收益不低于0.2元，2007、2008年凈利潤需同比增長30％，凈資產(chǎn)收益率不低于10％。 2006-11-21 21:43 回復(fù) 茅五劍汾 0位粉絲 2樓依據(jù)前面的分析，瀘州老窖不僅僅是完成這些目標，而是超額高效的完成這些目標。預(yù)測2006年～2008年瀘州老窖的每股收益為0.40元、0.55元、0.70元，暫時維持“推薦”評級，在未來3年內(nèi)來看還是比較安全的。 汾酒 在2006年7月27日，山西汾酒公告將其利潤主要來源的老白汾系列平均提價15％，由于其主打產(chǎn)品銷售集中在山西及河南等地，屬于當(dāng)?shù)氐膹妱萜放疲醿r行為不會影響到銷量，提價之后汾酒的價格依然不貴仍然有提價空間。在未來幾年能夠繼續(xù)維持主營業(yè)務(wù)收入和主營業(yè)務(wù)利潤同比快速增長的態(tài)勢，汾酒的凈利潤同比增長幅度近幾年較前面兩項指標增長速度明顯快很多，是由于汾酒采取低投入、高增長的模式。 2005年公司30％收入來自低投入的工商聯(lián)和營銷模式，其中河南、河北市場的高增長就是靠上述模式帶動起來的。正因為此，公司近幾年收入高增長的同時，較低的費用投入使其EBIT率持續(xù)上升。 汾酒的存貨周轉(zhuǎn)時間雖然明顯少于貴州茅臺，其銷售力度上能上個臺階更好，這是因為在生產(chǎn)工藝方面：清香型白酒采取地缸發(fā)酵2次，歷時56天；醬香型白酒采取石料地窖發(fā)酵7次，歷時10個月；濃香型白酒采取黃泥老窖發(fā)酵1次，歷時45－60天。未來汾酒只要進一步加強營銷力度，就能夠使得在企業(yè)的成長速度上再上一個臺階。在所有上市公司中，山西汾酒的毛利率僅次于貴州茅臺，目前實際產(chǎn)能為1萬噸，綜合產(chǎn)能為2萬噸。主要生產(chǎn)汾酒系列和竹葉青配置酒，竹葉青作為保健酒中的精品是汾酒不同其他白酒廠商的競爭優(yōu)勢，目前，竹葉青年銷量為2000噸，50％來自于山西市場。 近來，汾酒公司在廣州、浙江等沿海地區(qū)運作竹葉青成果顯著，這是因為這些地區(qū)對保健酒認同度高、消費能力強，預(yù)計在2007年就可以達到3000噸的年銷量，創(chuàng)收2億元。 汾酒系列方面，在2006年7月27日山西汾酒公告將其利潤主要來源的老白汾系列平均提價15％，由于其主打產(chǎn)品銷售集中在山西及河南等地，屬于當(dāng)?shù)氐膹妱萜放?，提價行為不會影響到銷量。汾酒的傳統(tǒng)消費市場在華北、東北和中原地區(qū)，現(xiàn)在山西汾酒采取“堅決維護山西本土市場，有選擇地拓展省外市場，本著各個擊破地原則不急于全面鋪開地原則”穩(wěn)扎穩(wěn)打，有利于汾酒未來銷售量地穩(wěn)步提升。 在所有白酒類上市公司中，山西汾酒地主營業(yè)務(wù)稅金占銷售收入比例最高為22.34％。因其實際稅率接近名義稅率，這次在2006年4月1日的糧食類白酒和薯類白酒統(tǒng)一20％消費稅（減少5％）的政策調(diào)整中受益最大，可以增加今年的每股收益約為0.08元。 按照未來5年山西汾酒保持20％的復(fù)合增長率來反映諸多的行業(yè)利好、經(jīng)營策略、市場環(huán)境、提價潛力、銷量提升、公司治理，預(yù)計2006年～2008年山西汾酒的每股收益為0.61元、0.89元、1.21元，目前股價在短期內(nèi)大幅度上漲之后，需要經(jīng)過一段時間的市場調(diào)整蓄勢，之后必將再次走強，給予“推薦”評級。 水井坊 全興的著名品牌“水井坊”以考古發(fā)掘為品牌支撐點高姿態(tài)的進入2000年的白酒市場，成為當(dāng)時最貴的白酒，并且銷售異?；鸨?，依據(jù)行業(yè)規(guī)律非商標同名的品牌到達成熟期需要3年，完成成長期5－10年。在2005年水井坊的銷售形勢已經(jīng)達不到市場的預(yù)期效果，銷量在850噸左右，離產(chǎn)能上限2100噸還有很大的空間。 在水井坊出現(xiàn)銷售瓶頸之后，水井坊考慮到運作單一非商標品牌的出路十分有限，決定繼續(xù)對自身的商標品牌“全興”加大市場開拓力度，全興的成功與否將很大程度上左右未來水井坊的發(fā)展前景。 為了提升上市公司業(yè)績水平，水井坊還計劃通過運作自有土地與集團公司合作開發(fā)房地產(chǎn)項目。在高端白酒銷售遇阻、后繼品牌開拓有待觀察、地產(chǎn)項目尚需確認的情況下，對水井坊2006年～2008年的每股收益為0.28元、0.42元、0.43元，給予“觀望”評級，這是因其業(yè)績中有未來3年帶來的每股約0.3元的地產(chǎn)收益。 總之上半年我國白酒銷量呈現(xiàn)出以下特征：小酒廠的市場份額進一步降低，行業(yè)資源、市場份額將會向優(yōu)勢白酒企業(yè)不斷集中，使其具有更強的定價話語權(quán)。這是由于在經(jīng)濟快速發(fā)展的今天，人們的品牌消費觀決定，在其進行白酒消費的時候首選是熟悉品牌或是知名品牌；高端白酒銷售額逐年快速提升，占白酒銷售收入的比重逐年增加。這是由于人們普遍接受“少喝酒、喝好酒”的觀念，對于白酒消費占收入比例降低的現(xiàn)實，人們更多的會去選擇中、高檔酒作為平時的宴請之用；酒類替代品雖然構(gòu)成威脅，如紅酒、黃酒、洋酒等，總體上還是無法完全替代白酒。白酒的口味、感受是其他酒類替代品無法比擬的，在國際上，白酒產(chǎn)業(yè)集中度很高、消費很穩(wěn)定，全球性大品牌集中在極少數(shù)集團手中。這只是白酒的分析，紅酒太亂沒法給你統(tǒng)計謝謝采納。

　　近年酒水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析　　一、行業(yè)規(guī)模及增長速度　　我國飲料酒制造業(yè)近幾年仍呈現(xiàn)快速增長的態(tài)勢。其中，2009年全國白酒產(chǎn)量達706.93萬噸，同比增長23.82%，比2008年15.8%的年度增幅提高8個百分點；全國啤酒產(chǎn)量為4236.38萬噸，同比增長7.09%，基本保持在低穩(wěn)增長的態(tài)勢；全國葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸，同比增長27.63%，實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值超過200億元，同比增長20.4%；黃酒產(chǎn)量為106.29萬噸，同比增長13.99%，增速有所提升?！　《?、市場集中度及品牌發(fā)展　　1．白酒　　中國白酒行業(yè)企業(yè)林立，既有獲得生產(chǎn)許可證的正規(guī)企業(yè)，又著數(shù)量眾多的作坊式企業(yè)，甚至無證作坊。據(jù)不完全統(tǒng)計，中國白酒企業(yè)的保守數(shù)量要在18000家以上。由于白酒企業(yè)大多采取多品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)實際運營的品牌數(shù)量要遠超過這個數(shù)字?？梢灶A(yù)測，白酒行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品品牌總量要超過40000個?！　?996-2001年，中國白酒產(chǎn)量基本呈持續(xù)下滑態(tài)勢。自2003年以來，中國白酒產(chǎn)量基本步入穩(wěn)定期，并且穩(wěn)從中略升。2010年，白酒行業(yè)生產(chǎn)勢頭良好，預(yù)計產(chǎn)量可達到500萬噸以上，甚至可以逼近700萬噸大關(guān)。相對于2009年的白酒產(chǎn)量，2010年白酒產(chǎn)量增速有望超過20%。　　中國白酒市場正在從無序走向有序，從市場分散走向市場集中，盡管行業(yè)成熟進程相對于其他食品行業(yè)來說步調(diào)較慢。目前，市場集中之勢正在白酒行業(yè)上演，這包括品牌集中與地理集中。在白酒行業(yè)多品牌共存的市場格局中，市場份額將向大型名優(yōu)白酒企業(yè)的強勢品牌集中的趨勢。我國白酒市場集中度向著大型企業(yè)、“大品牌”集中：前20位的骨干企業(yè)的銷售收入基本上占全行業(yè)的40％之多，利稅占全行業(yè)的60％左右，產(chǎn)量約占全行業(yè)的30％。另外，白酒市場的地理性集中也很明顯，白酒產(chǎn)銷的地理性優(yōu)勢明顯：中國白酒銷售額1/3在四川實現(xiàn)，還有1/3在河南、安徽、山東、貴州、廣東等省份實現(xiàn)，另外1/3在其他省份實現(xiàn)。如今，川酒的雄風(fēng)依舊在?！　?．啤酒　　經(jīng)過市場競爭的優(yōu)勝劣汰及企業(yè)間的并購整合，目前中國啤酒企業(yè)數(shù)量為250家左右，擁有工廠550家，以及1500個啤酒品牌?？傮w來說，中國啤酒市場供過于求，產(chǎn)過于銷?！　≡?002年，中國啤酒產(chǎn)量就已達到2386萬千升，首次超過美國成為世界第一啤酒生產(chǎn)大國。到2009年，中國啤酒產(chǎn)量超過4200萬噸，已連續(xù)8年保持世界第一。　　啤酒行業(yè)是一個追求“新鮮”的行業(yè)，啤酒產(chǎn)銷轉(zhuǎn)化效率越高，市場形勢越好。市場容量增大，市場需求增加，這是導(dǎo)致啤酒產(chǎn)能擴大的重要原因之一?！　≈袊【剖袌黾卸纫苍絹碓礁?，十大啤酒企業(yè)的市場集中度已經(jīng)達到70%。其中，華潤雪花、青島、燕京均已成為全國性啤酒品牌，均占有10%以上的市場份額，并共同占據(jù)了行業(yè)40%以上的市場份額。而作為市場第二梯隊的金星啤酒、重慶啤酒、珠江啤酒、金威啤酒市場份額一般要在5%以下。另據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)啤酒市場中，中高端啤酒只占不到20%的市場份額。而在啤酒高端市場上，以百威、喜力、嘉士伯等為主的國外品牌則占據(jù)了大約70%的市場份額。在國內(nèi)千家啤酒廠商中，也只有青島、燕京、珠江等品牌一直致力于中高端啤酒。在中高端市場上，外資品牌已占據(jù)了大半壁江山?！　?．葡萄酒　　根據(jù)2010年1月份國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，2009年全年葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸，增速27.63%，較2008年回升3.8個百分點。從單月來看，葡萄酒12月產(chǎn)量為13.24萬噸，同比上升72.78%，較11月的增速繼續(xù)提升15個百分點。從2009年5月開始，葡萄酒的產(chǎn)量開始轉(zhuǎn)正，進入四季度，葡萄酒的產(chǎn)量增速一度超過白酒，成為釀酒行業(yè)中的領(lǐng)頭羊。2009年全國（不含港澳臺地區(qū)）進口葡萄酒總量達1.7億升，比2008年增長4.93%?！　∪?、銷售渠道現(xiàn)狀　　如今，白酒市場細分標準已經(jīng)呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢：按香型、按文化、按性別、那年齡、按區(qū)位、按功用、按情境、按渠道，等等。不管白酒企業(yè)怎樣細分市場，必須要確保市場規(guī)?；约凹毞质袌霰仨氂衅錆夂竦膶傥幕?，具有獨特的文化特質(zhì)與獨特的生活方式?！　】傮w來說，白酒銷售渠道主要有七類：一是流通型渠道，如批發(fā)市場、商超、專賣店、名酒店等。二是餐飲型渠道，如中高端酒店、KTV、酒吧、咖啡廳等。三是慶典型渠道，諸如家庭聚會、同學(xué)聚會、商務(wù)聚會等。四是服務(wù)型渠道，如企業(yè)組建品牌俱樂部，或加入目標消費者聚集的外部俱樂部，以及組織會員到開展戶外旅游、探險活動等。五是禮品收藏渠道，不僅可以是禮品，還可以是收藏品，更可以作理財產(chǎn)品。六是團購渠道，企事業(yè)單位福利性購買，或者消費者聯(lián)合起來的集團性購買。七是創(chuàng)新型渠道，諸如郵政銷售渠道、煙草渠道、客運渠道（列車、飛機等）……　　對于啤酒市場來說，市場細分標準主要有四個：　　第一，按原料細分，可分為黃啤酒、黑啤酒，它們是采用不同發(fā)麥芽為原料，而產(chǎn)生不同色度的啤酒。黑啤酒具有一定的市場潛力，在市場上具有良好的成長性?！　〉诙?，根據(jù)滅菌方式細分，可以分為生啤酒與熟啤酒。而純生啤酒比熟啤酒更純正、更新鮮、更富有營養(yǎng)、更具市場潛力，將成為企業(yè)角逐的重點。日本純生啤酒產(chǎn)銷量占啤酒總產(chǎn)銷量的比例為95％，德國純生啤酒產(chǎn)銷量已占總產(chǎn)銷量的50％，美國純生啤酒市場份額也能占到30％以上，但在中國，純生啤酒產(chǎn)銷量不足5％，足可見空間之大。　　第三，按消費群體的消費層次，包括身份、地位、經(jīng)濟實力、購買力等因素，可細分為高端啤酒、中端啤酒與低端啤酒。高端啤酒的利潤高于中低端啤酒數(shù)倍，中高端啤酒市場成為啤酒企業(yè)爭相發(fā)力的目標。　　第四，按銷售渠道細分。有些啤酒針對中小零售終端，而有些啤酒針對中高端餐飲酒店或夜場，或者服務(wù)于專供渠道。　　第五，按性別細分，有啤酒企業(yè)根據(jù)性別，分別推出更具有針對性的男士與女士啤酒。諸如藍帶啤酒，推出女士啤酒——“藍帶L”和男士啤酒——“藍帶B2”?！　≈袊咸丫茽I銷渠道是從白酒渠道上復(fù)制過來的，復(fù)制有其可行之處，因此，現(xiàn)在中國葡萄酒市場還是按終端賣場、餐飲、特殊渠道等來運作的?！　∷摹⒕扑袠I(yè)面臨的競爭　　1．白酒行業(yè)的競爭特征　　一是高端市場競爭喧囂吵鬧。高端酒市場規(guī)模雖然不及中低端市場，但卻有著利潤空間巨大、有利于提升品牌形象等特點。實際上，白酒市場的產(chǎn)銷量和經(jīng)營利潤分別呈“金字塔”和“倒金字塔”型，高端白酒雖然比例小，但利潤約占50%；而中端白酒的比例和利潤均為35%；低端白酒的比例最大，但利潤最小。　　二是“強龍”難壓“地頭蛇”。在大部分省份，區(qū)域性強勢品牌率占據(jù)市場龍頭地位，并且區(qū)域性品牌已經(jīng)建立了穩(wěn)健的“市場根據(jù)地”。但是，全國性性大品牌在市場下沉過程中，必然會大力拓展區(qū)域性市場，這樣“強龍”與“地頭蛇”之間難免會短兵相接。不過，即便全國性大品牌，對于區(qū)域性強勢品牌亦很難撼動其在區(qū)域市場上的統(tǒng)治地位。尤其是中低端白酒品牌，區(qū)域性品牌更是占盡了天時、地利與人和的優(yōu)勢?！　∪恰罢?guī)軍”難打贏“游擊隊”。在中國，農(nóng)村人口占據(jù)大半，農(nóng)村的白酒市場可謂潛力非凡。就白酒的消費者群來看，占人口總量20％的城市人口白酒消費占55％，而占人口總量80％的農(nóng)村人口消費占45％。但是，在鄉(xiāng)村市場，很多全國性品牌卻幾乎無所作為。結(jié)果，“正規(guī)軍”斗不過“土八路”，農(nóng)村市場被一些“雜牌”、“小品牌”、“鄉(xiāng)村品牌”所占據(jù)，甚至壟斷。很多大中型酒企在農(nóng)村市場上無所作為，甚至被“小品牌”、“雜牌”所打敗，原因很復(fù)雜：一是價值偏差，二是價格偏差，三是傳播失靈。在農(nóng)村市場，消費者品牌觀念相對弱化，于是會出現(xiàn)一線品牌不敵二三線品牌的現(xiàn)象。　　四是市場競爭陣地明顯轉(zhuǎn)移。主要體現(xiàn)為三個方面：一是從線下營銷到線上營銷，如董酒成立了北京董酒電子商務(wù)有限責(zé)任公司，在網(wǎng)絡(luò)上銷售公司旗下的系列產(chǎn)品。二是商超渠道潛力有限，白酒企業(yè)將精耕細作餐飲渠道。三是新型渠道爭奪戰(zhàn)將上演，由于新型渠道畢竟不是傳統(tǒng)渠道，很難做到多品牌經(jīng)營或合作，這就決定型渠道資源的稀缺性與價值性，如河南張弓酒業(yè)、寶豐酒，賒店老酒等品牌都利用郵政渠道買過酒，而五糧液金葉神則開發(fā)了煙草系統(tǒng)，等等。第五，替代品競爭介入度高，任何一個白酒品牌都要面對直接競爭對手與間接競爭對手，而間接競爭對手則常為替代品與他擇品。替代品主要是紅酒、黃酒、洋酒或者啤酒，這對白酒市場產(chǎn)生了巨大的沖擊，白酒市場萎縮與這些替代品市場的成長有一定關(guān)系。　　2．啤酒行業(yè)的競爭特征　　一是品牌競爭。啤酒產(chǎn)品日益同質(zhì)化的今天，品質(zhì)不再是企業(yè)核心競爭力的最重要部分，競爭力則體現(xiàn)為品牌。如今，啤酒市場競爭已經(jīng)進入品牌競爭的時代，品牌將成為啤酒企業(yè)今后的競爭焦點。　　二是布局競爭。啤酒企業(yè)不用產(chǎn)品競爭市場，而是用資本來擴張市場，通過有效戰(zhàn)略布局，進行市場并購，收割區(qū)域性品牌。在啤酒行業(yè)在銷售服務(wù)上，有一個有效半徑問題，即可輻射150-200公里，所以戰(zhàn)略布局是其拓展全國市場的重要舉措?！　∪钱a(chǎn)品競爭。啤酒同質(zhì)化程度很高，啤酒企業(yè)無不想通過產(chǎn)品創(chuàng)新實現(xiàn)差異制勝的夢想，往往通過市場細分，或者新的市場機會，但這種創(chuàng)新往往具有很大的風(fēng)險。啤酒行業(yè)產(chǎn)品線單一，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)很難合理，產(chǎn)品組合很難做到優(yōu)化?！　∷氖且?guī)模競爭。啤酒企業(yè)曾一度跑馬圈地，擴大企業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)規(guī)模、銷售規(guī)模與品牌規(guī)模。因為擁有規(guī)模，才能產(chǎn)生規(guī)模效益，既有利于市場占有，又有利于降低成本，還有利于提升贏利能力?！　∥迨莾r格競爭。在中國啤酒供求矛盾不能得到改善，反而加劇，品牌效應(yīng)得不到充分發(fā)揮的情況下，啤酒行業(yè)長期的“價格戰(zhàn)”并不能因規(guī)模擴張而得以扭轉(zhuǎn)，反而會因局部市場競爭程度的加劇而愈演愈烈，“價格戰(zhàn)”把整個行業(yè)都打得很痛?！　?．葡萄酒行業(yè)的競爭體現(xiàn)　　一是進口“洋文化”的延續(xù)。葡萄酒不是中國的主流酒文化。不可否認，經(jīng)歷過自由競爭市場經(jīng)濟的發(fā)達國家，其品牌文化的基礎(chǔ)與客觀的品質(zhì)特點都是我們需要學(xué)習(xí)的，但是長期以來也形成了“進口的就是好”的觀點。而對于起步較晚及作為新世界的中國葡萄酒來說更是如此?！　《菄a(chǎn)葡萄酒品質(zhì)問題造成進口酒市場需求增加。葡萄酒的質(zhì)量是種出來的，而不是做出來的，“七分種植，三分工藝”即是此意。葡萄才是中國葡萄酒的核心競爭力。雖然，在發(fā)展上，國產(chǎn)葡萄酒已經(jīng)實現(xiàn)了勾兌酒向國際標準的轉(zhuǎn)變；實現(xiàn)了工業(yè)產(chǎn)品向農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變；實現(xiàn)了原料由不適宜地區(qū)向適宜地區(qū)即西部轉(zhuǎn)移；與歐洲葡萄酒國家橫向?qū)Ρ戎校覀円呀?jīng)掌握了最先進的生產(chǎn)工藝、更優(yōu)秀的設(shè)施設(shè)備并擁有更大的規(guī)模、更美觀的酒窖；從消費市場上講，國內(nèi)快速增長，它們逐年下降，并且比它們活躍得多……但是，我們在葡萄種植上的理念與技術(shù)上的短板，已經(jīng)讓我們落后在起跑線上?！　∪歉叨讼M市場的帶動影響。國際政務(wù)與商務(wù)交流、海歸人員、進出口貿(mào)易等方式，讓一部分社會高端人群提前接觸體驗到了進口葡萄酒的文化并帶回國內(nèi)，從而成為進口葡萄酒文化的傳播者與市場推動者，有效帶動并拉動了市場需求。