白酒紅酒怎么分層，調(diào)一杯酒怎么樣分層

分層酒的調(diào)配原理是根據(jù)其原料的含糖量來調(diào)制的。只要你了解原料的含糖量， 操作是掌握方法就很容易調(diào)制了。

所謂三種顏色 就看用的量的多少了 雪碧屬于碳酸飲料，有一定酸性，紅酒和它兌上之后，顏色會(huì)變的更加鮮紅，明亮。 而用的雪碧量少一些的話 就是接近紅酒本來的顏色。

彩虹酒的原理是密度、糖份的不同將酒分層，要先知道什么是最重的酒體，按照順序倒入，倒時(shí)沿吧匙輕輕倒，一般七色彩虹是石榴糖漿--------- 瓜類利口酒-------紫羅蘭酒---------白色薄荷酒-------藍(lán)色薄荷酒------- 山多利白蘭地 用具 ：利口杯一只 知道原理后可以根據(jù)手頭上有的配酒去安排色彩，通常最下面一定是糖漿、最上面是白蘭地。顏色選擇最廣泛的一定是來自利嬌酒類。

那種酒是雞尾酒，是用不同密度的酒調(diào)和在一起的，因?yàn)槊芏炔煌?，所以?huì)有多種分層，有專門調(diào)雞尾酒的酒師，請采納。雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。

紙的. 廢料的 鋼的

雪碧中多加點(diǎn)白糖，攪拌化掉后。濃度要高，多加糖，容易分層。先在杯子中倒入做好的雪碧（杯子選口大，比較低的那種，容易分層），然后用一個(gè)大小和杯子差不多大的勺子，勺背面朝上，慢慢到入紅酒，使紅酒緩慢地流在勺背上，（勺子離雪碧近一些）引入雪碧之上，分層就做好了。

建議你不要把雪碧和紅酒調(diào)制一起喝在葡萄酒中加入雪碧，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了葡萄酒的營養(yǎng)和功效。 正確飲用葡萄酒的方法是：紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時(shí)，酒水充分吸收空氣后再飲用；白葡萄酒則冰鎮(zhèn)后再飲用口味更佳，但不要在酒內(nèi)添加冰塊。無論什么葡萄酒，都不適宜添加雪碧。

哪里會(huì)分陳喲

不可以

建議不要這樣喝。如果你買的一款比較高檔的紅酒話，這樣兌著喝會(huì)完全浪費(fèi)了紅酒本身的美味，當(dāng)然了，如果是一些很次的紅酒，那就無所謂了，你可以先單獨(dú)喝一下紅酒感覺怎么樣，然后在決定吧

緩緩的倒再看看別人怎么說的。

酒的比重不一樣就可以了,例如轟炸機(jī).先倒甘露咖啡酒,然后百利甜奶油酒,最后到君度橙酒.份量只要不相差太多就可以了

應(yīng)該是因?yàn)榫浦形镔|(zhì)含量和比重不同，因此會(huì)產(chǎn)生分層現(xiàn)象。調(diào)酒是指調(diào)的這么一個(gè)過程，調(diào)好的酒就是雞尾酒。其實(shí)調(diào)酒有很多種類，而且每種分類的標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，有長飲短飲之分，有兌合、搖晃、調(diào)合之分，還有顏色口感之分，顏色好的口感就差些，口感好的顏色就沒那么分。調(diào)酒和中醫(yī)是一樣的道理，講究一個(gè)“對癥下藥”，“看是什么樣的人，然后推薦其喝什么樣的酒。”一個(gè)看起來很郁悶的人，給他調(diào)的酒就不能太花哨，度數(shù)也會(huì)稍微偏高一點(diǎn)，所謂一醉解千愁。如果是穿得很時(shí)尚前衛(wèi)的，給他的酒就可以是分層很多的“彩虹”或“天堂鳥”，而且也可以推薦比較有噱頭的“林寶堅(jiān)尼”或“B52轟炸機(jī)”，這些酒喝的時(shí)候還會(huì)點(diǎn)燃。如果是穿著比較沉重的黑色系，給他的酒就會(huì)是層次比較分明，但是顏色不艷的酒，像“黑俄羅斯”，還有“TEQUILA日出　酒吧里買得很流行的酒有白色的“瑪格麗特”，用龍舌蘭、君度酒、檸檬汁調(diào)成。有“紅粉佳人”，顧名思義，是粉紅色的，用金酒、石榴汁、檸檬汁、蛋清調(diào)成?！疤焯螟B”的分層從下到上分別是藍(lán)色、淡黃色、白色、粉紅色，藍(lán)白之間的淡黃就像一只鳥，由藍(lán)香橙、君度、伏特加和紅色的金巴利調(diào)成。“林寶堅(jiān)尼”更特別，用三個(gè)杯子和吸管喝，三角杯里是咖啡甜、加里安奴，白蘭地杯里是淡黃茴香味的君度和伏特加，力喬杯里是藍(lán)香橙和白利甜　　至于洋酒，大概流行的有六種：蒸餾出的白蘭地，分為原味、檸檬味和辣椒味的伏特加，谷物釀成的琥珀色的威士忌，1660年由一位博士初制的金酒，朗姆酒、龍舌蘭，基本上這幾種酒就是調(diào)酒用的基酒。

年份和制作的酒莊。一般使用技術(shù)越古老的酒莊越貴 也有主人不外賣的根據(jù)先人的技術(shù)自己手工調(diào)制的要買到也不容易所以拍賣所炒得很貴 年份越久遠(yuǎn)越貴這個(gè)大家都知道的咯 然后就是分成沉船中撈出來的和古墓里面挖出來的咯 國外在過去沒有我們這么好的多次澆注成型的密封銅壺 一般古墓的有的話味道經(jīng)常不純所以便宜點(diǎn) 貴的都是海底的陳年紅酒 0.0怎么說還是中國的漢王墓里面挖出來的兩千年的綠色的貢酒厲害點(diǎn) 我們在喝酒的時(shí)候歐洲人還是猴子呢

對紅酒品質(zhì)的要求和滿意程度因人而異，但利用專業(yè)客觀角度來審評，紅酒就好像一道菜式，要留意它的“色、香、味”是否俱全。一杯優(yōu)質(zhì)的紅酒，入口時(shí)應(yīng)有舒服的口感，你能嘗到紅酒的甜味、酸味、果香和果味，而不是苦澀味。假如入口時(shí)已經(jīng)感到濃烈的酸味，很可能紅酒還未達(dá)到適當(dāng)飲用的時(shí)期，又或者已經(jīng)變壞了。把紅酒注入酒杯后，大家可以在燈光下把酒杯傾斜45度觀察其色調(diào)。 看 Eric說優(yōu)質(zhì)的紅酒應(yīng)該充滿光澤而且通透，很吸引人的；如果色澤偏向暗和混濁，這支紅酒的品質(zhì)相信并不高。 聞 紅酒選用優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制的話，品嘗紅酒時(shí)應(yīng)可嗅到葡萄的果香味，你能想象到紅酒是利用偏黑還是偏紅的果實(shí)制造，而且會(huì)感到其深度和復(fù)雜性，因?yàn)橥t酒都是由超過一種的葡萄釀成的。 搖 品紅酒應(yīng)該用高腳杯，這樣可以確保當(dāng)你想緩緩將杯中的酒“搖醒”以展露它的特性，這就像攪拌鍋里已經(jīng)煲好的湯，使它散發(fā)香味的道理一樣。 品 色和香都是感官感覺，直至真正入口時(shí)，才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次；優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在你的口腔內(nèi)時(shí)應(yīng)有幼滑的感覺，慢慢感受到其香醇，然后味道會(huì)豐富起來；酒香會(huì)令你有回味的感覺，而且在口腔內(nèi)久久未能散去品酒步驟』 1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤。 2. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發(fā)的香味。 3. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動(dòng)，感覺其味道及酸甜度。 先說說品酒的五個(gè)基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。 （一）顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景，并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒（以下簡稱白酒）還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會(huì)告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會(huì)加深顏色，相反地，紅酒則會(huì)失去色澤。 （二）搖晃。為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒有，不過我可以很直接地告訴您：搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 （三）聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來，酒聞起來像什么呢？它有那種形態(tài)的 NOSE ， "NOSE" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。精確地指出酒的 NOSE 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性。 （四）品嘗。對大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔： " 買酒用蘋果，賣酒用乳酪 " 。蘋果會(huì)把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使您更覺愉快的品嘗滋味。 （五）回味。當(dāng)您有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過葡萄酒后，好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗(yàn)再問問您自個(gè)兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否： ⊙ 清淡，中度濃郁，或濃郁？ ⊙ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ ⊙ 紅酒：單寧太強(qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？ ⊙ 余味持續(xù)多久？ ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？ ⊙ 價(jià)錢值得嗎？