汾酒是中國傳統(tǒng)名酒，而且已經(jīng)有四千多年歷史，在國內(nèi)外都有較高的知名度，那汾酒什么香型的酒呢？在香型劃分中，汾酒是清香型白酒的典型代表，雖然在古代并沒有香型劃分，但一直都作為宮廷御酒和國酒來對待的，可見汾酒有多么受歡迎。
汾酒是清香型白酒的代表
汾酒是漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的代表，原產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，因此又被稱為“杏花村酒”，也是如今中國四大名酒之一，具有入口綿、落口甜、飯后余香、回味悠長的特點(diǎn)，在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。
殊不知汾酒并不是近現(xiàn)代才出現(xiàn)的，而是有4000年左右的歷史，早在1500年前的南北朝時期，汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，還被載入二十四史，令汾酒一舉成名，成為最早的國酒，不過那個時候汾酒被取名為“汾清”。
不過那個時候還都是黃酒，并沒有蒸餾酒，而到了宋代以后，由于了煉丹技術(shù)的進(jìn)步，在中國首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備，并且用到了釀酒中，不過白酒真正發(fā)展起來還是在明清以后，而這時候杏花村汾酒就已經(jīng)蜚聲于世。
如今汾酒雖然沒有茅臺賣的貴，但也是齊名的，而且還有“茅臺老家在山西”的說法，因為茅臺酒釀造工藝其實源于汾酒。早在兩百年前，山西鹽商經(jīng)商，因為黔晉相距九千里，攜帶汾酒不便，于是就利用貴州當(dāng)?shù)氐脑稀⒎诰频尼勚品椒ㄡ劸?，沒想到成就了如今的茅臺酒。
雖然茅臺酒后來者居上，但汾酒算是其師傅，而且如今依舊是中國白酒的代表，現(xiàn)主要有：青花系列、商務(wù)系列（黑壇）、老白汾系列、玻汾系列?，F(xiàn)在你知道汾酒什么香型的酒了吧，作為清香型白酒的代表，其定位是比較高的，不過價格并不算太高，性價比是不錯的。