大回酒占茅臺(tái)酒多少，79年茅臺(tái)酒產(chǎn)的大躍進(jìn)酒值多少錢(qián)望各位大神指點(diǎn)

如果確定是真酒那價(jià)格不菲了，估價(jià)5萬(wàn)左右，但是真正想賣(mài)的話(huà)很難，需要慢慢等買(mǎi)主上門(mén)。希望采納

不明白啊 = =！

60%?！按蠡鼐啤币脖环Q(chēng)為黃金輪次酒，是茅臺(tái)酒釀造過(guò)程中第三、四、五輪次酒的總稱(chēng)，之所以重要，是因?yàn)檫@三個(gè)輪次產(chǎn)量占到全年茅臺(tái)酒產(chǎn)量的60%以上，也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次。更是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次，“大回酒”豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，為實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒全年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

大回酒占到基酒產(chǎn)量的60%以上?！按蠡鼐啤币脖环Q(chēng)為黃金輪次酒，是茅臺(tái)酒釀造過(guò)程中第三、四、五輪次酒的總稱(chēng)，也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次，“大回酒”豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，為實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒全年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！按蠡鼐啤?，系茅臺(tái)酒釀造第三、四、五輪次的總稱(chēng)。之所以重要，是因?yàn)檫@三個(gè)輪次產(chǎn)量占到全年基酒產(chǎn)量的60%以上，也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次。茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品的勾兌過(guò)程完全采用“酒勾酒”，各個(gè)輪次在勾兌實(shí)踐中都不可或缺，各自承擔(dān)著重要角色。一、二輪次以香氣見(jiàn)長(zhǎng)，一次酒剛強(qiáng)，二次酒清新；六、七輪次酒以味見(jiàn)長(zhǎng)，醇厚、柔和是其主要特點(diǎn)；居中的三、四、五輪次香味協(xié)調(diào)，恰到好處，又各有特點(diǎn)，是勾兌的主體?？梢哉f(shuō)，大回酒的豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)是實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒全年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的重要“基石”。其間，蘊(yùn)藏著一般人難以窺見(jiàn)的核心秘密。茅臺(tái)基酒：茅臺(tái)基酒是指茅臺(tái)鎮(zhèn)酒在灌裝前以此為基礎(chǔ)，采用一定手段加入調(diào)味酒進(jìn)行勾兌，使得產(chǎn)品的酒質(zhì)均衡，風(fēng)味一致， 而且茅臺(tái)基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)，茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)鎮(zhèn)基酒是生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)一年四季的時(shí)間，而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。另外，就是我國(guó)的白酒出廠前都用基酒進(jìn)行勾兌，然后才灌裝，如現(xiàn)在的年份酒就是用達(dá)到某個(gè)年份的基酒按一定比較進(jìn)行勾兌，這就是我國(guó)白酒的年份酒和葡萄酒的年份酒有著本質(zhì)的區(qū)別，而且正宗的葡萄酒是不勾兌的。

收藏茅臺(tái)酒，先要把瓶口封好，要不幾十年后瓶中酒跑一半，也就沒(méi)有收藏意義。最簡(jiǎn)單的方法，用生膠帶把瓶口纏死。

任務(wù)占坑

大回酒是三、四、五倫次。茅臺(tái)酒釀造第三、四、五輪次總稱(chēng)“大回酒”，其豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)是實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒全年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的重要“基石”，因?yàn)檫@三個(gè)輪次產(chǎn)量占到全年基酒產(chǎn)量的60%以上，也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次。茅臺(tái)的七輪次酒各具特色，一、二輪次以香氣見(jiàn)長(zhǎng)，其中一輪次酒剛強(qiáng)、二輪次酒清新；六、七輪次酒以味見(jiàn)長(zhǎng)，醇厚、柔和是其主要特點(diǎn)；中間的三、四、五輪次就是“大回酒”，香味協(xié)調(diào)、恰到好處，同時(shí)又各具特點(diǎn)。

10000以上

你是茅臺(tái)新酒還是茅臺(tái)老酒回收??？新酒回收的話(huà)要比市面上的價(jià)格便宜，850-900應(yīng)該很搶手，不過(guò)老酒的話(huà)那就不好說(shuō)了，去茅臺(tái)1949紀(jì)念系列看看歷年的拍賣(mài)價(jià)格希望對(duì)你有幫助

每年四月大概是茅臺(tái)酒釀酒三輪次 。臺(tái)酒釀造第三、四、五輪次總稱(chēng)“大回酒”，其豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)是實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒全年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)的重要“基石”，因?yàn)檫@三個(gè)輪次產(chǎn)量占到全年基酒產(chǎn)量的60%以上，也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次。茅臺(tái)酒輪次特征第一輪次醬香基酒酒精度：≥57度，感官特征無(wú)懸浮物、無(wú)色、透明、醬香味明顯、生糧味較淡，味澀略酸、尾味微苦。參照香味香蕉、檸檬、芹菜、楊桃、蘋(píng)果。這是品酒師給出的參考香味，我沒(méi)有聞過(guò)茅臺(tái)的基酒，但是我聞過(guò)嘗過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)其它生產(chǎn)醬香酒的基酒，說(shuō)實(shí)話(huà)我實(shí)在是找不到太多相同的香味，我還需要修煉。第二輪次：醬香基酒酒精度：≥54.5度，感官特征：無(wú)懸浮物、無(wú)色、透明、醬香味明顯、酸澀味較低、味微甜、尾味干凈。參照香味蒸飯的味道、香草、黃瓜清香。二輪次蒸飯的味道可以感受到。

此酒不是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司出品的正宗茅臺(tái)酒不太值錢(qián)，貴州省懷仁市茅臺(tái)鎮(zhèn)富強(qiáng)酒廠出產(chǎn)的52度百年陳酒價(jià)格682

可能是假的，治不了多少錢(qián)

應(yīng)該1000多吧

青花瓷的汾酒售價(jià)在400左右一瓶~~~

大回酒占到基酒產(chǎn)量的60%以上?！按蠡鼐啤币脖环Q(chēng)為黃金輪次酒，是茅臺(tái)酒釀造過(guò)程中第三、四、五輪次酒的總稱(chēng)，也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次，“大回酒”豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，為實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)酒全年優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！按蠡鼐啤?，系茅臺(tái)酒釀造第三、四、五輪次的總稱(chēng)。之所以重要，是因?yàn)檫@三個(gè)輪次產(chǎn)量占到全年基酒產(chǎn)量的60%以上，也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次。茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品的勾兌過(guò)程完全采用“酒勾酒”，各個(gè)輪次在勾兌實(shí)踐中都不可或缺，各自承擔(dān)著重要角色。茅臺(tái)基酒：茅臺(tái)基酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒在灌裝前以此為基礎(chǔ)，采用一定手段加入調(diào)味酒進(jìn)行勾兌，使得產(chǎn)品的酒質(zhì)均衡，風(fēng)味一致， 而且茅臺(tái)基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)，茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)鎮(zhèn)基酒是生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)一年四季的時(shí)間，而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。另外，就是我國(guó)的白酒出廠前都用基酒進(jìn)行勾兌，然后才灌裝，如現(xiàn)在的年份酒就是用達(dá)到某個(gè)年份的基酒按一定比較進(jìn)行勾兌，這就是我國(guó)白酒的年份酒和葡萄酒的年份酒有著本質(zhì)的區(qū)別，而且正宗的葡萄酒是不勾兌的。

年份：1999年 重量：1122克 規(guī)格：500ml 度數(shù)：53%（vol） 說(shuō)明：1999年，茅臺(tái)酒廠為慶祝澳門(mén)回歸祖國(guó)出品了該紀(jì)念酒，此系特種茅臺(tái)酒僅限量生產(chǎn)了1999瓶而已 估價(jià)為兩萬(wàn)到三萬(wàn)之間。

直接撥打當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商電話(huà)不就知道了嗎？

5000左右吧好像在哪里有人說(shuō)過(guò)忘了

大回酒是第三、四、五輪次?！按蠡鼐啤币脖环Q(chēng)為黃金輪次酒，是茅臺(tái)酒釀造過(guò)程中第三、四、五輪次酒的總稱(chēng)，也是全年集中出產(chǎn)醬香典型體的輪次，酒產(chǎn)量占到全年基酒產(chǎn)量的60%以上。茅臺(tái)酒一共7個(gè)輪次，七輪次分別是一輪次、二輪次、三輪次、四輪次、五輪次、六輪次、七輪次。7次取出的白酒口感風(fēng)格各不相同，再經(jīng)過(guò)不同輪次，不同年份的老酒加以勾調(diào)，百種滋味，這也正是醬香酒內(nèi)涵魅力所在。茅臺(tái)酒12987釀造工藝“1”是指一年一個(gè)周期，在大曲醬酒的釀造工藝中，走完一個(gè)周期，然后到到封壇入存，要經(jīng)歷一年的時(shí)間過(guò)程。需經(jīng)過(guò)兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，所以稱(chēng)為12987工藝。“2”是指兩次投糧，在大曲醬酒的釀造工藝中，需要一個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi)投糧兩次。按照1∶1的比例，加入新的高粱，繼續(xù)上甑蒸煮，然后攤涼后加入曲藥，收堆發(fā)酵，然后再重新下窖，且前兩次蒸煮原料都不取酒，只為增加發(fā)酵時(shí)間，裹挾更多微生物。還有就是下沙，就是在以后的釀造環(huán)節(jié)中不再投入新的糧食，只將酒醅反復(fù)發(fā)酵和蒸煮，而且“下沙”包括潤(rùn)沙、蒸煮、攤涼、加曲、堆積、入窖發(fā)酵等六個(gè)工序?！?”是指九次蒸煮，在大曲醬酒的釀造工藝中，共需九次蒸煮。先下沙后清蒸一次，再二次糙沙混蒸一次，第三次蒸煮得到熟糟。熟糟再經(jīng)過(guò)攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵、開(kāi)窖取碚醅六個(gè)輪次環(huán)節(jié)，每次環(huán)節(jié)中都有一次蒸煮，整個(gè)過(guò)程共有九次蒸煮?！?”是指八次發(fā)酵，在大曲醬酒的釀造工藝中，共需八次發(fā)酵。在釀造期間，從第三輪開(kāi)始不再投入新的糧食，但是由于原料粉碎較粗，醅內(nèi)淀粉含量較高，隨著發(fā)酵輪次的增加，淀粉會(huì)被逐步消耗，直到第八次發(fā)酵結(jié)束后，醅內(nèi)的淀粉的含量達(dá)到10%左右的理想水平。而每一次的蒸煮后，把酒曲鏟入窖坑進(jìn)行封存——進(jìn)入“窖期”。之后，“7”是指七次取酒，在大曲醬酒的釀造工藝中，共需七次取酒。經(jīng)過(guò)下沙和造沙的高粱淀粉吸脹以后，淀粉開(kāi)始被糊化、糖化和酒化，在第三次蒸煮后才進(jìn)行取酒，每年的12月到次年的1月之間，是一次取酒，取酒完畢之后再對(duì)酒糟進(jìn)行攤涼、加曲、堆積、下窖、封窖發(fā)酵等流程，如此周而復(fù)始，每月一次，共需要經(jīng)歷七次取酒程序。

茅臺(tái)酒目前包括普通茅臺(tái)酒也就是常說(shuō)的“飛天”，年份酒，紀(jì)念酒以及其它系列酒，系列酒包括神州酒，醬門(mén)經(jīng)典，王子酒，天將酒等很多系列酒。各系列酒的價(jià)格都不一樣，便宜的幾百塊錢(qián)，比如王子酒，大家都熟悉的飛天新酒現(xiàn)在市面上1900多將近2000，貴的就不好說(shuō)了，根據(jù)年份，紀(jì)念意義等都會(huì)有自身不同的價(jià)值。舉個(gè)例子吧:茅臺(tái)集團(tuán)2007年12月在貴陽(yáng)召開(kāi)的全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)誼會(huì)上，一瓶1957年的茅臺(tái)酒現(xiàn)場(chǎng)慈善拍賣(mài)，拍出了138萬(wàn)元的高價(jià)。

你好、 我?guī)湍悴檫^(guò)了、 貴州茅臺(tái)家常酒 市場(chǎng)價(jià)格：88.00 元

河南酒天地（鄭州）茅臺(tái)家常酒（紅經(jīng)典升級(jí)版）我們這里39元/瓶，圖片是茅臺(tái)家常酒金經(jīng)典升級(jí)版我們這里是45元/瓶，酒天地是河南最大的一站式酒水品牌連鎖賣(mài)場(chǎng)，假一賠十萬(wàn)。有意電至高15639905078

你好、 我?guī)湍悴檫^(guò)了、 貴州茅臺(tái)家常酒 市場(chǎng)價(jià)格：88.00 元

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