坐席，從相聚的人的不同大致有以下幾種情況，一是全家團(tuán)圓式的酒席，二是下屬同領(lǐng)導(dǎo)在一起的酒席，三是有求于人請(qǐng)人的酒席，四是哥們不錯(cuò)喝閑酒的酒席。不同種類(lèi)的酒席，有著不同的規(guī)矩，比如說(shuō)座次的安排就很有講究。今天我們就來(lái)了解一下酒桌上的座位是怎樣坐的。
一、酒桌上座次很有講究。
如果是一間房間的雅座，正沖著門(mén)口的座位是主陪，就是主家，也就是請(qǐng)客的主人。他面對(duì)著門(mén)是有一定道理的，因?yàn)榭腿丝赡懿⒉皇峭瑫r(shí)來(lái)到，這樣便于看到每一位客人的來(lái)臨，可以及時(shí)站起來(lái)迎接客人。如果是多間的雅座，有休息室什么的，一邊每間都會(huì)有個(gè)裝飾的門(mén)，沖著這個(gè)裝飾門(mén)的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來(lái)，主陪、副陪、主賓、副賓的手絹都有特殊的造型，這個(gè)可以留意一下。再就是有時(shí)候客人沒(méi)來(lái)全，主要是主賓沒(méi)來(lái)，大家一般都不會(huì)落座，都在休息間坐沙發(fā)上等，這個(gè)時(shí)候不要一屁股坐下。
客人全部落座，主陪的右手邊是主賓，就是今晚宴請(qǐng)的主角，左手邊是副賓。如果主人對(duì)宴請(qǐng)的一行人不是很熟悉，這里面肯定有一個(gè)和主陪熟悉的人，他會(huì)請(qǐng)這個(gè)人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座，會(huì)安排其他隨他來(lái)的客人的位置。
主賓一般很好安排，誰(shuí)的官大誰(shuí)就座，倒是不分年紀(jì)大小，除非這個(gè)該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領(lǐng)導(dǎo)、師傅等等他比較尊敬的人，那另當(dāng)別論。
副陪坐在主陪的對(duì)面，坐在"副陪"右面的叫"三賓"，左面的叫"四賓"。服務(wù)員倒酒的時(shí)候，是順時(shí)針，從主賓開(kāi)始、主陪、副賓一次到過(guò)來(lái)。上菜的時(shí)候也是放到托盤(pán)上，然后順時(shí)針轉(zhuǎn)到主賓的面前。
二、酒桌座次禮儀符合宴請(qǐng)性質(zhì)
1、家庭聚會(huì)座次安排
家庭聚會(huì)酒桌上的座次,-般是要按照輩份高低、年齡大小來(lái)排序的。也就是就,不論誰(shuí)請(qǐng)客，輩份最高或年齡最長(zhǎng)者要坐在最里面面向門(mén)口的顯要位置;接下來(lái)可按輩份或年齡依次-左-右地排列。有時(shí)還要在長(zhǎng)輩旁邊安排一位老人喜歡的小孩,一般都是隔代人。如果是長(zhǎng)輩請(qǐng)客,可能要指派一人坐在靠近門(mén)口的位置，負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)招待工作;如果是晚輩請(qǐng)客,請(qǐng)客者會(huì)自然坐在靠近J口的位置。
2、朋友聚會(huì)座次安排
朋友、同學(xué)、戰(zhàn)友等聚會(huì)酒桌上的座次,-般來(lái)講是誰(shuí)請(qǐng)客誰(shuí)坐在面向門(mén)口的位置,也叫"坐東"或"莊主"，有時(shí)莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者，其余的要可以按年齡大小依次--左一-右排列。因?yàn)槎际桥笥?所以有時(shí)也不計(jì)較這些,誰(shuí)坐哪兒都無(wú)關(guān)緊要，但莊主的位置別人是不會(huì)去坐的。
3、接待客人座次安排
接待客人屬于外交范疇，酒桌上的座次講究可能多一一些。-般來(lái)講接待客人分主客兩方?？?cè)绻且?間房間的雅座，正沖著門(mén)口的座位是主陪，就是主家，也就是請(qǐng)客的主人。
客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請(qǐng)的主角,左手邊是副賓。如果主人對(duì)宴請(qǐng)的一行人不是很熟悉,這里面肯定有一一個(gè)和主陪熟悉的人,他會(huì)請(qǐng)這個(gè)人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座,會(huì)安排其他隨他來(lái)的客人的位置。
在中國(guó)的酒桌文化可以說(shuō)在不同地方就有不同的說(shuō)法，但是大體上還是有著共同點(diǎn)的。我們?cè)诓煌难鐣?huì)上，得體的行為，能夠給自己的人際關(guān)系加分。
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