紅酒雖然在我們的生活中日益常見但是有一些人感覺紅酒特別難喝，因?yàn)樗绕饋肀容^澀沒有那么甜，有人最直觀的感受便是他要比啤酒更難喝。尤其對于初次喝葡萄酒的人來說我們可以利用其他果汁飲料兌在一起進(jìn)行飲用或者再倒入玻璃杯之后再進(jìn)行品嘗。接下來讓小編給您闡述一下紅酒能喝的原因吧！
1.喝得少
科學(xué)來講，人類的味蕾是一樣的，對好的味道的感知就是一樣的，只是因?yàn)槲覀兒鹊纳?，喝不?xí)慣，就像我們喝涼茶一樣，覺得苦，覺得難喝一個(gè)道理。
2.被勾兌
紅酒（或者包括所有葡萄酒）區(qū)別于其它各種酒的最大特征就是——口感豐富。它的基本原料是葡萄，這決定了紅酒口感的基調(diào)是香甜的。然后在不同的葡萄品種、種植土壤和氣候的共同作用下，形成了豐富的味道。
3.喝紅酒的小誤區(qū)
首先葡萄酒是有生命的東西與其他酒類不同，葡萄酒喝前需要醒酒，讓酒中含有的單寧，這被稱為葡萄酒的靈魂蘇醒，但有些酒可以直接打開飲用的，便不必醒；
如果過度醒酒就會(huì)造成香氣揮發(fā)，破壞口感。紅酒是有個(gè)性的，每個(gè)人醒的酒味道都不同。
干紅怎么喝才好喝
紅酒加橙子汁：紅酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感，也是年輕人的愛之一。
現(xiàn)在許多人其實(shí)不懂紅葡萄酒，多數(shù)人喝的是普通紅酒加雪碧加檸檬，而且是搖著酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士認(rèn)為“飲少些，但要好”是飲用紅酒的一句不朽諺語。對于紅酒+雪碧這種流行的喝法，很多人認(rèn)為在飲紅酒時(shí)，添加碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數(shù)。但據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析說，實(shí)際上，在紅酒中添加碳酸類飲料會(huì)因大量糖分和汽體的加入，使紅酒原有的純正風(fēng)味受到破壞，而且紅酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。還有**也不要加放冰塊，因?yàn)榧t酒會(huì)因冰塊的加入而被稀釋，這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。
綜上所述：其實(shí)之所以感覺紅酒難喝是因?yàn)槲覀兤綍r(shí)可能對于紅酒喝的太少而導(dǎo)致不習(xí)慣，這就像我們第一次喝一些帶氣的飲料一樣感覺很難喝習(xí)慣之后就感覺他已經(jīng)滿足了我們的味蕾?zèng)]有那么難喝，而且在喝紅酒無論是醒酒還是品嘗不走都是極其有講究的，不然的話會(huì)破壞紅酒原有的口感和香氣。因此在喝紅酒之前行就是必不可少的一個(gè)過程，它可以使口感更加醇和，與空氣進(jìn)行氧化從而增加口感和味道。
