100斤蓮子燒多少白酒，蓮子酒52度荷仙露價(jià)格

這個(gè)酒的價(jià)格大概在32

準(zhǔn)備材料：蓮子100克、白酒500毫升。1、蓮子洗凈，去皮去芯，晾干表面水分。2、將晾干的蓮子放入瓶子或壇子中，倒入白酒。3、將瓶子/壇子密封好，放置。4、每隔兩天開瓶攪拌一次。5、十五天后即可開瓶飲用。

獨(dú)角蓮清洗干凈放干水份后放入瓶中加60度的白酒放一個(gè)月就成

蓮子浸泡白酒，毎斤蓮子加白酒8一10斤，浸泡15天左右，取出酒液再浸泡一次，兩次酒液混加一些糖調(diào)口感。蓮子酒的制作方法1、原料：蓮子(100克)、白酒(500毫升)2、步驟：將蓮子去皮、心，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡15日即可。

200到800都有的

同問。。。

摘要 這邊為你解答問題，蓮子浸泡白酒，毎斤蓮子加白酒8一10斤，浸泡15天左右，取出酒液再浸泡一次，兩次酒液混合后調(diào)味。酒度加純凈水調(diào)到30一35度，加一些糖調(diào)口感。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-27 多少斤蓮子燒一斤白酒 這邊為你解答問題，蓮子浸泡白酒，毎斤蓮子加白酒8一10斤，浸泡15天左右，取出酒液再浸泡一次，兩次酒液混合后調(diào)味。酒度加純凈水調(diào)到30一35度，加一些糖調(diào)口感。 希望能幫到你寶貝

拿100斤大米來(lái)說(shuō) 50度出酒80-90斤左右 40度出酒120斤左右 30度酒150斤左右拿高粱、玉米、稻谷來(lái)說(shuō) 50度出酒60-70斤左右 40度80-90斤左右 30度100斤左右

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一、蓮子酒原料：蓮子100克、白酒500毫升。做法：先準(zhǔn)備好泡酒的酒瓶，把蓮子去皮和芯后放入瓶中，然后倒入白酒密封浸泡15天即可。服法：每天服兩次，每次20毫升。功效：此酒具有心安神定、健脾止瀉、益腎止遺之效，適用于脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等癥。二、蓮子山藥酒原料：蓮子、炒山藥各200克，純糧食白酒3200毫升。做法：先準(zhǔn)備好泡酒的容器，把蓮子去皮和芯，連同炒山藥洗凈后裝入其中，然后注入白酒密封浸泡15天即成。服法：每天服兩次，每次15-20毫升。功效：此酒具有養(yǎng)精補(bǔ)脾、益腎澀精之效，適用于脾虛腹瀉，遺精、白帶等癥?！旧徸优菥频墓πё饔谩? 蓮子本身是一種很好的滋補(bǔ)品，對(duì)人體的療效作用也很出色，是相當(dāng)不錯(cuò)的保健佳品。用于泡酒可以將其功效發(fā)揮得更好，對(duì)身體的保健功能也會(huì)更佳。那么以上給大家介紹的蓮子泡酒方法是比較常見和實(shí)用的，其實(shí)相關(guān)的配方可能還有很多。蓮子泡酒的話還是會(huì)保留著一些蓮子本身具有的功效作用，即清熱降火、降血壓、促進(jìn)睡眠、改善肌肉彈性、補(bǔ)精、防癌抗癌等。用于泡酒飲用更可起到心安神定、健脾止瀉、益腎止遺等功效，非常適用于脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等癥。但是蓮子酒雖然好，也要注意不能夠貪杯哦！

正常情況下，連續(xù)投糧續(xù)渣發(fā)酵，100斤能夠生產(chǎn)45度白酒掐頭去尾后大致有45斤左右。與發(fā)酵工藝控制和發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)。

推薦一本書，《白酒生產(chǎn)技術(shù)全書》，主編沈怡方。家庭作坊是做不出固態(tài)發(fā)酵的白酒，因?yàn)楣に嚭軓?fù)雜，家里做做米酒或者葡萄酒還是可以的。另外，如果生產(chǎn)白酒來(lái)賣，也需要白酒生產(chǎn)許可證，否則就是非法生產(chǎn)。目前白酒生產(chǎn)許可證管得很嚴(yán)，基本上批不出新證。

在日常生活中，很多人喜歡喝自釀白酒設(shè)備釀造的蓮子酒。蓮子酒有美容養(yǎng)顏的功效，那么蓮子酒應(yīng)該怎么做好喝呢？楊老師接下來(lái)便跟各位分享這方面的知識(shí)。1、選取帶殼或不帶殼的蓮子調(diào)整至含水量在10%左右，用粉碎機(jī)粉碎到1目一8目，加水?dāng)嚢杈鶆颉？刂泼堪俳飵ど徸蛹铀?0-60斤，無(wú)殼的蓮子加水50-70斤；2、拌勻后置于容器內(nèi)壓緊堆疊堆積1小時(shí)-3小時(shí)，使水份吸收充分和均勻后，攪拌蓬松：3、將潤(rùn)好糧的蓮子倒入釀白酒設(shè)備中蒸熟蒸透，然后將蒸好的蓮子取出，倒入攤晾床中攤晾至33度左右。4、按干蓮子重量0.5%的比例加入酒曲，攪拌均勻后倒入缸中半密封發(fā)酵。5、24-36小時(shí)后，糖化完成，打開酒缸可聞到淡淡的酒香，缸中有很多酒液，嘗起來(lái)甜甜的，糖化即完成。6、按1：1.5的比例往缸中加水(即100斤蓮子加150斤水)，攪拌均勻，全密封發(fā)酵。7、大概15-20天左右，待蓮子全部下沉，酒醅完全靜止無(wú)氣泡，酒液變成茶色或啤酒色時(shí)，發(fā)酵即完成，就可以用白酒設(shè)備蒸餾了。這是蓮子酒的半固態(tài)做法，我們也可以用固態(tài)法釀蓮子酒，蒸料及發(fā)酵時(shí)須加入一定比例的糠殼。具體工藝流程為：1、粉碎：將帶殼蓮子粉碎成顆粒均勻的小顆粒。2、加水潤(rùn)糧：粉碎的蓮子存在一定的粉狀原料，可加入70度左右的熱水將蓮子蓋住，待泡脹后再加一些，具體加水量以能將原料泡脹但又沒多余水份為宜。3、蒸糠、蒸糧：將潤(rùn)好的原糧均勻的撒入到釀白酒設(shè)備中，上甑要平，穿汽要?jiǎng)?，不?zhǔn)跑氣，輕撒勻鋪，并均勻地撒入一定比例的糠殼一起蒸。注：糠殼可增加發(fā)酵糟的透氣性，起到增溫、降溫的作用。4、出甑，攤涼：攤涼至33度左右。5、配料、攪拌、下曲糖化：此過程要做到三準(zhǔn)確：配料準(zhǔn)確、配糟準(zhǔn)確、配糠準(zhǔn)確，兩均勻：拌糧均勻、拌糠均勻。之后按0.5%的比例加入酒曲，攪拌均勻，培菌糖化。6、入窖：入窖前必須將窖池清掃干凈，入窖后，必須迅速挖平，進(jìn)行踩窖。

一、基本比例100斤糧食：0.7-0.8斤曲：250-300斤水用曲量可按照季節(jié)了來(lái)定，夏天由于溫度升高，酒曲用量為0.7斤，冬天氣溫低用量可謂0.8斤。二、注意事項(xiàng)：1、糧食以干料計(jì)，若糧食含水量高如鮮紅薯，則水和曲用量相應(yīng)減少。具體減多少，視原料含水量而定。2、用水量對(duì)出酒率和發(fā)酵期影響很大，其最佳用水量因各地氣候、溫度、糧食種類、水質(zhì)不同而不同。

2、用水量對(duì)出酒率和發(fā)酵期影響很大，其最佳用水量因各地氣候、溫度、糧食種類、水質(zhì)不同而不同。

是將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。1、稔子酒是以稔子干果為主要原料，配以枸杞、紅棗、金櫻子，經(jīng)科學(xué)精制而成。該品含有豐富的維生素a、維生素b、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等，具有活血補(bǔ)血，潤(rùn)肺，滋補(bǔ)肝腎，壯陽(yáng)等作用。2、稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、紅棗15g、金櫻子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。

五斤。稔子酒的配制方法：1）將成熟的山稔子采回來(lái)，洗干凈，用開水泡2~3分鐘。2）把泡過開水的山稔子放到太陽(yáng)下曬。3）夏天的太陽(yáng)一般曬1~2天，待曬到皮完全收縮回去后，放到玻璃罐里。4）往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、紅棗等配料后密封。5）2個(gè)月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壯腰健腎、美容養(yǎng)顏等功效，男女老少皆宜?！撅泳频墓πc作用體現(xiàn)為】稔子酒的功效與作用1據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機(jī)酸和多種維生素、糖類等；具有養(yǎng)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)血安神、祛風(fēng)活絡(luò)、滋陰壯陽(yáng)功能"。稔子酒的功效與作用2稔子有補(bǔ)血安胎、滋補(bǔ)肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽(yáng)，女的喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效與作用3稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血安神、祛風(fēng)活絡(luò)、烏發(fā)提神、強(qiáng)身壯體、男女佳宜。

3~4斤。稔子酒的配制方法：一、生浸法，就是把采摘來(lái)的稔子洗干凈，晾干后加入白酒直接浸泡，這是最簡(jiǎn)單的一種浸法。也可以把稔子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合，這種方法可以盡快的做出稔子酒，可以很快的享受美酒。二、三蒸三曬法把稔子洗干凈，再把稔子蒸熟，然后用太陽(yáng)曬，曬到稔子果子稍干時(shí)，再把稔子拿來(lái)蒸一下，再繼續(xù)曬，最后再蒸一次，再曬干。把曬干的稔子放到壇子或玻璃罐中，放入枸杞、桂圓、紅棗等藥材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒?？煞乓粌深w冰糖，有助于酒的口感更潤(rùn)滑。密封保存。稔子酒一般泡半年就可以飲用，最少需要3個(gè)月。三、發(fā)酵法，把稔子洗凈蒸熟，晾涼后放進(jìn)消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒曲（本地俗稱酒餅）密封，發(fā)酵兩至三天后即可過濾稔子汁液飲用。擴(kuò)展資料：稔子酒是以稔子干果為主要原料制成的酒。該酒含有豐富的維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等。成熟果可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用于園林綠化、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、是山坡復(fù)綠、水土保持的常綠灌木。果可食用，全株供藥用，有活血通絡(luò)，收斂止瀉，補(bǔ)虛止血的功效。桃金娘果是一種優(yōu)質(zhì)的果酒資源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜適度、果香濃郁、色澤好、污染少、資源豐富等特點(diǎn)。桃金娘果酒的開發(fā)利用符合當(dāng)今果酒發(fā)展的四大特點(diǎn)，前景廣闊。桃金娘果含有較多的果膠物質(zhì)和單寧，不適合加工全發(fā)酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，選用發(fā)酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品質(zhì)，提高了原料的利用率。參考資料：搜狗百科-稔子酒搜狗百科-桃金娘