白酒為什么要放大蒜呢，釀造白酒時(shí)為什么要添加尿素

釀制白酒時(shí)沒有聽說過要添加尿素，只是在做窖泥時(shí)加，以此補(bǔ)充窖泥功能菌所需的營養(yǎng)源。

是酒曲吧

你好！釀造白酒是不添加尿素的，只需要酒醅希望對(duì)你有所幫助，望采納。

喝酒時(shí)吃大蒜并沒有什么好處，兩者都是刺激性非常大的食物，雖說兩者同食不相克，但可能會(huì)刺激腸胃引起不舒服。因?yàn)榇笏饩哂袣⒕?，排毒清腸等一些作用，而大蒜浸泡在白酒里要兩到三個(gè)月，大蒜經(jīng)過泡酒后味道也是會(huì)很乖的。直接喝下去胃也吃不消，需要清水稀釋一下，或者加入食量的果汁蜂蜜才行，所以說，大蒜泡在酒里后的功效非常的好，對(duì)身體起著保健的作用，你直接吃大蒜喝酒一兩次還行，長(zhǎng)久會(huì)對(duì)身體或胃有損傷。

所謂的大蒜泡酒，用的材料就是白酒和大蒜 大蒜里有什么，蒜素，能激活巨噬細(xì)胞，提高自身免疫力然后提高機(jī)體抵抗能力，另外的功效我就不多說了能抑制胃內(nèi)硝酸鹽還原菌的生長(zhǎng)。 和蒜泡酒最大的功效就是抗菌健胃，防病，還有一點(diǎn)點(diǎn)治療失眠的作用 所說的增強(qiáng)房事這種夸張性的說話純屬扯蛋，不過免疫力強(qiáng)了抵抗能力強(qiáng)了多多少少做這個(gè)事還是有那么點(diǎn)曲線救愛的道理在的。 講完這些還要提醒你，大蒜酒不要多喝，不要一次喝很多，也不能長(zhǎng)期喝。嵇康在《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目”，蒜味最辛，而且它是走清竅的，通眼睛，容易造成眼睛的損傷。而長(zhǎng)期喝酒對(duì)神經(jīng)中樞也有影響。 還有蒜泡酒不適宜陰虛的人喝，多喝會(huì)出事。以上。

沒有什么好壞 因?yàn)榫凭揪筒粫?huì)和鹽溶解 你可以把酒（特指烈酒）冰鎮(zhèn)一下 然后準(zhǔn)備一些鹽 要是有粗鹽就更好了 舔一口鹽 然后喝一口酒 酒喝起來更刺激更烈 沒什么特別的效果

英雄妻跟隨

加鹽不好。改變了酒的口感，鹽的有效成分和酒中的酸，脂，醇‘,酮等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使酒的口味變得怪怪的

是可以讓人很快醉的，還有是讓人今后喝酒時(shí)暈頭

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好親，白酒不可以經(jīng)常喝。大蒜具有殺菌、清腸、利尿、安神的作用，飲用大蒜泡的白酒可以有助于降低膽固醇，可以有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化、腫瘤和癌癥，還可以將血液中的垃圾排出去，對(duì)于血管的健康是非常有好處的。大蒜在白酒的作用下，會(huì)發(fā)揮出大蒜素，對(duì)于抗血小板凝結(jié)、預(yù)防腦血管疾病有著明顯的作用。大蒜泡酒后有疏通經(jīng)脈的作用，可以讓全身變得很溫暖，對(duì)于排出寒氣也有一定的作用。將大蒜、白砂糖一起放入白酒中浸泡，幾個(gè)月之后就可以飲用，堅(jiān)持飲用的話可以健脾胃，可以預(yù)防感冒，對(duì)于失眠也有一定的治療效果。將桃仁、淡豆豉、蒜瓣一起放入白酒中浸泡，飲用浸泡的酒可以活血、祛濕、通便，還有助于提高人體的免疫力和抵抗力，從而減少患病的幾率，保健的效果非常不錯(cuò)。

蒜，人參，枸杞可泡酒，還可加點(diǎn)鹿茸，冰糖等搭配泡酒，藥材雖好，還是需按配方搭配泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強(qiáng)容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個(gè)是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對(duì)你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)

應(yīng)該不能吧。

白酒泡蒜有什么作用？

材料與制作 生姜100克，大蒜100克，米醋500毫升。生姜洗凈，切片；大蒜切片，一同浸泡在米醋中，密封貯存1個(gè)月即可飲用。飯后服用，每次10毫升?；蛟诓穗戎凶昧考佑?。 功效與宜忌 促進(jìn)胃液分泌，增加胃液酸度，保護(hù)胃黏膜，防止胃炎癌變。主治慢性萎縮性胃炎、胃酸缺乏者。具有良好的促進(jìn)消化（尤其是油膩食品的促消化）、提高食欲、防止癌變的功用。慢性淺表性胃炎胃酸分泌過多者忌用。

大蒜中含蒜素，有強(qiáng)抗氧化性，能軟化血管，適當(dāng)吃一些對(duì)心血管有好處。同時(shí)生姜是溫性食物，有暖胃的作用，適當(dāng)吃一些對(duì)胃寒的人有調(diào)理腸胃的作用。用大蒜和姜泡酒能更好的發(fā)揮蒜素和生姜的作用，每天喝一小杯，對(duì)身體是有好處的，但不要多喝，容易傷肝的喲。

大蒜在酒精的化學(xué)作用下，能產(chǎn)生一種叫作大蒜素N的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有抗血小板凝結(jié)的功效，可以很好地預(yù)防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對(duì)治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。但沒聽說能治皮膚病

是不能的，　對(duì)于白癜風(fēng)的治療，在藥物治療的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)綜合性心理治療十分重要。首先應(yīng)消除各種不良刺激因素，改善精神狀態(tài)和不良的生活、工作環(huán)境，保持良好的心理，增強(qiáng)自身免疫功能，早防、早治，并持之以恒，則療效較好。治療時(shí)還應(yīng)區(qū)分不同病因，如有微循環(huán)障礙，應(yīng)加強(qiáng)身體鍛煉，促進(jìn)血液循環(huán)，并可采用活血化瘀中藥治療。增強(qiáng)免疫功能的藥物較多，如斯奇康、多抗甲素、轉(zhuǎn)移因子等，可適當(dāng)選用。局部應(yīng)用補(bǔ)骨脂素類藥物、糖皮質(zhì)激素、硫汞白癜風(fēng)洗劑、氮芥酒精等外涂，也有一定療效。對(duì)于面頸部白風(fēng)，要避免使用增白類化妝品，忌服維生素c類藥物。少食用西紅柿等。如能早期發(fā)現(xiàn)病灶，及早治療，約經(jīng)l-3個(gè)月左右治療，一般能恢復(fù)正常。

糧食蒸熟后易于發(fā)酵轉(zhuǎn)化。以制作過程為例，大米和糯米浸泡12小時(shí)之后裝入配備的雙層節(jié)能不銹鋼蒸酒設(shè)備的內(nèi)側(cè)蒸熟，備用。玉米直接煮熟，其他糧食蒸透。這些糧食在蒸熟或者煮熟的時(shí)候是很有講究的，待糧食熟透之后涼至一定溫度，加入熟料高產(chǎn)酒曲發(fā)酵即可。釀出來的酒即為我們熟悉的多糧酒，通常我們熟知的五糧液也是多種糧食一起釀造的白酒，正因?yàn)槊恳环N糧食都有各自的獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)和口感，因此放在一起每一種糧食的香味都能夠獨(dú)立的散發(fā)出來，讓人流連忘返，難以放下手中的酒杯。

白酒不能發(fā)酵。應(yīng)該說，白酒是通過發(fā)酵生產(chǎn)的。白酒是糧食通過微生物發(fā)酵作用轉(zhuǎn)化形成的以酒精為主的化學(xué)物質(zhì)與水的混合物，具有酒精的刺激性氣味、滋味和其他物質(zhì)產(chǎn)生的香味。白酒的形成是通過許多微生物共同作用的結(jié)果，其過程大致是：先由霉菌產(chǎn)生的淀粉酶和蛋白酶把糧食中的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖和小分子肽、氨基酸，再利用酵母菌把糖轉(zhuǎn)化成酒精。發(fā)酵的意思是微生物的無氧代謝，而酵母菌利用糖轉(zhuǎn)化成酒精，必須在無氧（密封）的條件下進(jìn)行，所以把白酒的生產(chǎn)過程叫發(fā)酵。在發(fā)酵的同時(shí)，還有其他微生物共同作用，如各種細(xì)菌（這些細(xì)菌都對(duì)人體無害），這些細(xì)菌也是利用糖等物質(zhì)，轉(zhuǎn)化形成其他一些香味成分，如各種其他醇類、醛類、酸類。發(fā)酵完成后，要用水蒸氣把酒精和其他成分蒸餾出來，然后密封低溫放置一段時(shí)間，讓其中的醇、醛、酸等繼續(xù)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，形成多種酯類物質(zhì)。這才是白酒香味的來源。白酒生產(chǎn)的主要過程，也是關(guān)鍵過程是發(fā)酵。所以說，白酒是通過發(fā)酵生產(chǎn)的。白酒生產(chǎn)出來后，就不能再發(fā)酵了。