民間白酒為什么煬著喝,為什么現(xiàn)在聞著白酒就感覺惡心了以前不這樣喝白酒吐過(guò)一次后

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1,為什么現(xiàn)在聞著白酒就感覺惡心了以前不這樣喝白酒吐過(guò)一次后

沒事的 過(guò)幾天就好了估計(jì)是懷孕了你居然提這個(gè)問題說(shuō) 嗯 你是喝多了不舒服吧

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2,為什么很多人都說(shuō)白酒喝之前最好燙一燙

過(guò)去是燙酒,主要是燙酒,使白酒變溫,口感好,另外關(guān)鍵一點(diǎn)就是可以讓白酒中易揮發(fā)物質(zhì)揮發(fā),甲醇是沸點(diǎn)低的有害物質(zhì)。對(duì)身體好?,F(xiàn)在生產(chǎn)白酒技術(shù)先進(jìn)了,很多物質(zhì)能夠檢測(cè),并且低于標(biāo)準(zhǔn)很多。不用擔(dān)心有害物質(zhì)。燙酒在北方冬季還時(shí)有發(fā)生,因?yàn)榘拙茰囟鹊?,喝著不舒服,溫酒喝起?lái)容易出汗,身體變暖。

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3,喝白酒心不慌為什么

少喝酒,酒乃穿腸毒藥少喝為妙。心慌是心理作用,啤酒比白酒涼,沒喝習(xí)慣所以感覺心兒慌慌酒能壯膽??喝多了就餓的慌了

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4,喝白酒為什么要加熱喝好一點(diǎn)

  1.白酒中的甲醛沸點(diǎn)較低,甲醛對(duì)人的視覺神經(jīng)會(huì)造成傷害,攝入過(guò)多對(duì)身體健康也有傷害,白酒用沸水加熱后,甲醛會(huì)變成氣體揮發(fā)出去,這樣一來(lái)身體的傷害就會(huì)減少?! ?.白酒中的乙醛會(huì)增加酒的辛辣味,攝入大量的乙醛會(huì)導(dǎo)致醉酒頭暈,用熱水加熱白酒后,乙醛也會(huì)大量蒸發(fā),從而避免喝醉。  3.白酒加熱后,酒中酒精揮發(fā),濃度降低,并且辛辣味也降低了,比較好入喉。

5,酒是什么喝了為什么會(huì)醉呀

白酒是經(jīng)過(guò)糧食發(fā)酵.在經(jīng)過(guò)精心的勾調(diào)而成.雖然知道喝酒醉人.但是還是要去喝.這就是交際.有這么一句話說(shuō)的好.無(wú)酒不成席.雖說(shuō)和朋友或知己在一起是千杯少.但是還是逃不過(guò)一醉.這也是酒的特性因?yàn)橹弘y逢 酒已多見

6,喝白酒前為什么要先燙一燙

酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),可以說(shuō)遍布每一個(gè)國(guó)人的細(xì)胞之中,而其中,又以白酒為最佳。白酒在我國(guó)擁有幾千年的歷史,經(jīng)歷了數(shù)千年的滄桑歲月,白酒文化依然如故,深刻在每一個(gè)中國(guó)人的心中。當(dāng)寒冬將至,喝上一口白酒,什么都快暖和的方法,此時(shí)如若在“燙上一燙”,那就更好了。那么為什么白酒要先“燙一燙”呢?這就要從白酒的成分說(shuō)起了,白酒主要由乙醇(酒精)構(gòu)成,除此還有醛,飲酒過(guò)多的話會(huì)有引起酒精中毒的危險(xiǎn)。醛雖然不是白酒的主要成分,但對(duì)人體的損害極大。但是醛的沸點(diǎn)很低,所以只要把酒稍微燙熱一下,就可以使其中大部分的醛揮發(fā)掉,這樣一來(lái)就能減少其對(duì)人體的傷害。不過(guò),酒也不能燙的太熱,否則就會(huì)傷到肺部。正確的方法,應(yīng)該是要在酒不冷不熱的時(shí)候飲用。古人有“溫酒”、“暖酒”之說(shuō),其原因也就在于此。

7,誰(shuí)能告訴我為什么我喝洋酒睡不著覺啊眼睛很困但大腦很清醒

酒精中毒.喝酒前喝一點(diǎn)奶比較好.或吃干食品面包之內(nèi)的.全是酒精勾兌的 時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)把人喝壞的 喝酒之前一定強(qiáng)迫自己吃點(diǎn)東西喝白酒 因?yàn)槎际羌倬瓢煽梢韵嘈艊?guó)產(chǎn)白酒。比那洋完應(yīng),好多拉

8,為什么白酒燙熱了喝好

“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐,晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?”寒冬臘月,天晚欲雪。但室內(nèi)卻溫暖如春,新砌的紅泥小火爐上燉著的新釀米酒已經(jīng)熱了,泡沫像綠色的小蟻,陣陣酒香撲鼻而來(lái),這怎能不使自居易遐想翩翩,激起邀友暢飲的興致來(lái)呢?在《三國(guó)演義》中也有關(guān)公溫酒斬華雄的描述。而曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》中也有賈母勸寶玉“不要喝冷酒”這一段??梢?,自古以來(lái)就有酒燙熱了吃的習(xí)慣。為什么酒要燙熱喝,這有科學(xué)道理。我們知道,酒中除了含有乙醇(酒精)外,還有甲醇、乙醛等有害物質(zhì)。甲醇是一種有毒液體,當(dāng)攝入10毫升時(shí),便會(huì)導(dǎo)致雙目失明。乙醛使酒液辛辣昧增強(qiáng),當(dāng)飲人量過(guò)高時(shí),會(huì)引起頭暈。但是,甲醇和乙醛的沸點(diǎn)都較低。乙醛為21℃,甲醇64℃。當(dāng)把白酒燙熱后。無(wú)論乙醛還是甲醇均能全部或部分揮發(fā)掉,這時(shí)飲用對(duì)身體更為有益。另外,在天氣寒冷的情況下,飲冷酒,很容易引起喉部肌肉的收縮,使局部感到不適。使全身感到冷涼。如果喝點(diǎn)熱酒,這會(huì)舒服得多。在溫酒時(shí)還要掌握好溫度,一般不宜超過(guò)65%,過(guò)高的溫度也會(huì)使酒的香味散失掉。對(duì)于優(yōu)質(zhì)酒來(lái)說(shuō),在一般情況下可以不必燙熱了再飲。因?yàn)槊浦泻械挠泻Τ煞趾苌伲粻C熱,可以保持其原有香型。如果天寒地凍,也想燙熱點(diǎn)喝,則可將酒壺放入溫水中燙溫水溫一般不宜超過(guò)30℃。

9,當(dāng)一個(gè)人喝了1斤白酒 完全沒意識(shí)的時(shí)候 他口里叫著一個(gè)女人的名字

說(shuō)明酒后吐真言說(shuō)明她在你心中的地位很重要還對(duì)她念念不忘!說(shuō)明是不故意的說(shuō)胡話說(shuō)明那個(gè)女人在他心中的位置很深不是太愛的人就是太恨的人。還有讓他太無(wú)奈太無(wú)奈的老婆大人。

10,以前人喝白酒為什么都要用熱水燙溫了呢

很多人都有把白酒熱一熱再喝的習(xí)慣。關(guān)羽溫酒斬華雄,賈寶玉喝冷酒被薛寶釵教訓(xùn),水滸里的好漢吃飯都是燙一壺?zé)峋?!如果,古人覺得喝熱水費(fèi)事的話,為什么非要費(fèi)事燙酒呢?其實(shí)不僅古人喝酒要燙一下,現(xiàn)在喝白酒也燙一下。酒精釀造過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生乙醇、甲醇、和各類微量酯(主要是乙酸乙酯)。乙醇就是要喝的酒了,但是只有乙醇的酒是不會(huì)好喝的,之所以有酒香,不同窖釀的酒酒香不同,就是因?yàn)橹愇镔|(zhì)不同。這就是為什么老窖釀的酒好喝,因?yàn)槔辖迅黝愇⑸镓S富,微量脂類也豐富。同時(shí),長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ),酒中發(fā)生醇酸酯化反應(yīng)產(chǎn)生酯,這就是“酒是陳的香”的原因?;剡^(guò)頭來(lái)再說(shuō)甲醇。甲醇俗稱工業(yè)酒精, 有毒性,誤飲5-10毫升能雙目失明,大量飲用會(huì)導(dǎo)致死亡。所以酒中要不得的就是甲醇。但是古人蒸餾技術(shù)有限,甲醇很難徹底分離干凈。其實(shí),現(xiàn)在酒中多少也會(huì)有微量甲醇(當(dāng)然是非常微量)。那怎么辦,還能不能愉快的喝酒了?有一個(gè)很簡(jiǎn)單的辦法,溫酒。甲醇沸點(diǎn)64.7度,乙醇沸點(diǎn)78度,水的沸點(diǎn)100度,脂類沸點(diǎn)普遍高于水。沸點(diǎn)越低越易揮發(fā),所以給酒加熱,甲醇**易揮發(fā)。喝酒也就不容易中毒了?,F(xiàn)在的酒只要不是喪心病狂的工業(yè)酒精勾兌的假酒,肯定不會(huì)甲醇中毒。但是劣質(zhì)酒難免甲醇相比多一些,所以,我們喝酒尤其是較便宜的酒,溫一下總沒有壞處的。大家都知道,適量飲酒有益健康,貪杯可就會(huì)對(duì)身體造成危害,那么,這個(gè)“適量”,到底是多少呢?無(wú)論哪一種酒,適度飲酒量都是以酒精攝入量為準(zhǔn)。

11,酒那么難喝啤酒喝下去苦白酒喝下去熱葡萄酒瑟為什么還有人

也許是迷戀喝完之后的精神狀態(tài)喝上癮了可以消愁 酒這東西什么忙都能幫 所以就有那么多的人要去喝酒怎么樣每個(gè)人的看法不一樣,就像在好的東西也有人不喜歡只能說(shuō)你不會(huì)喝酒、懂喝酒的人會(huì)覺得酒的醇香、味美、尾盡、的特點(diǎn)

12,以前人喝白酒為什么都要用熱水燙溫才喝呢

隨著我們現(xiàn)在生活節(jié)奏還有工作壓力的加大,很多小伙伴們都會(huì)經(jīng)常覺得比較的疲勞。只有在下班后才能好好地放松一下。這時(shí)候無(wú)論是在家中吃飯還是跟好友在外下館子,都是免不了會(huì)喝上幾杯酒的,畢竟小喝怡情嘛。那么以前人喝白酒,為什么都要用熱水燙溫才喝呢?作為中國(guó)人,我們喝得最多的就是我們的特色白酒了。不過(guò)小白最近卻發(fā)現(xiàn)了一件比較有趣的事情,那就是在悠久的歷史中,古人喝白酒的時(shí)候都喜歡用“溫”的方式來(lái)加熱一下,如今卻是極其少見這種手法了,這是為什么呢?首先我們要說(shuō)一下“溫”還有“燙”的差別。所謂的“溫”就是用溫度大約是60°左右的水,將白酒裝入瓶中后浸泡其中。是一個(gè)極其緩慢的加熱過(guò)程。而“燙”的話,用的一般都是100°以上的熱水,在將白酒浸泡其中。為什么古人會(huì)喜歡用“溫”的方式來(lái)烹煮白酒呢?小白覺得不外乎就是兩點(diǎn)了,第一點(diǎn)就是白酒本身的問題。我們都知道,白酒開瓶的時(shí)候聞著非常香,但是喝的時(shí)候就很嗆喉嚨了。但是用溫水溫過(guò)后能極大地減少那種嗆喉嚨的感覺。第二點(diǎn)則是白酒的制作工藝上有所不同了。古人喝的白酒都是用谷物自然發(fā)酵而釀成的,雖然味道比較香,但是其中的雜質(zhì)比較多,用溫水溫的話既能有殺菌的作用,又不會(huì)破壞掉白酒的香味?,F(xiàn)在的白酒都是經(jīng)過(guò)蒸餾的,所以很少有雜質(zhì)。當(dāng)然,現(xiàn)在要是小伙伴們喝白酒的時(shí)候想用溫水溫一下也是不是不可以的。只不過(guò)應(yīng)該在味道上會(huì)有比較大的差別。小白倒是覺得古人們喝酒的方式很有情調(diào)。不知道小伙伴們看完會(huì)不會(huì)有不一樣的看法呢?不妨也來(lái)吐槽一番吧。

13,自己釀酒為什么不能喝

自己釀制葡萄酒一定要小心,因?yàn)樽灾破咸丫浦锌赡茈[藏著甲醇、雜醇油等,這些都是有毒、有害的物質(zhì)。有關(guān)專業(yè)部門曾對(duì)自釀葡萄酒樣品進(jìn)行分析,顯示樣品中含有不同濃度的甲醇和雜醇油。甲醇、雜醇油的產(chǎn)生主要來(lái)源于原料。一方面,葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇,霉變也會(huì)產(chǎn)生大量甲醇,發(fā)酵越徹底,甲醇含量會(huì)越高。另一方面,葡萄中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸,再經(jīng)過(guò)酶的催化作用生成雜醇油。自己釀造葡萄酒雖然實(shí)惠,但是,目前,大多數(shù)家庭釀制葡萄酒過(guò)程還沒有除去甲醇和雜醇油的工藝,大家在自行釀制和飲用時(shí)應(yīng)該當(dāng)心,避免此類有毒、有害物質(zhì)對(duì)身體造成危害。只要按方法做沒問題以下就是釀酒的方法。 一:釀酒所需的工具: 1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對(duì)人無(wú)害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。 2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器。可以用空酒瓶、飲料瓶、礦泉水瓶等。 3、一根細(xì)塑料管。用來(lái)在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用來(lái)在發(fā)酵過(guò)程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。 5、絲襪或細(xì)紗布。用來(lái)過(guò)濾葡萄酒汁。 二、材料: 非常簡(jiǎn)單,主料是成熟、顏色深的葡萄,業(yè)余條件下如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10:2. 三、過(guò)程: 1、將主發(fā)酵器(即玻璃壇等)充分洗干凈,控干。 2、將葡萄摘除壞珠、癟珠,浸泡,然后沖洗干凈、晾干至表面沒有水珠。洗時(shí)不要用手搓,因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)進(jìn)行發(fā)酵。 3、把手洗干凈,將葡萄捏破,葡萄肉擠到主發(fā)酵器中,然后將葡萄皮也放進(jìn)發(fā)酵器中,千萬(wàn)別把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以啟動(dòng)自然發(fā)酵,二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。 如果發(fā)酵器較小,可以一顆葡萄一顆葡萄的擠,如果發(fā)酵器較大,可以同時(shí)抓住三五顆葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手將破碎葡萄放下。 4、當(dāng)把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時(shí),停止裝葡萄,蓋上蓋子,但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如果裝的過(guò)滿,會(huì)把寶貴的葡萄酒汁溢出;蓋子擰的過(guò)緊,可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸;另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。 5、將裝好葡萄的發(fā)酵器放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入發(fā)酵器后,大約會(huì)在12個(gè)小時(shí)以內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵,表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。 6、在發(fā)酵啟動(dòng)后,每天兩次用木棒或筷子攪拌葡萄皮并壓入酒液中,然后蓋上蓋子。 7、發(fā)酵啟動(dòng)后一天內(nèi),放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖,如10斤葡萄放一斤糖,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、發(fā)酵啟動(dòng)后兩到三天時(shí),再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖,即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的2/10,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。 9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6~8天,如夏天需要6天左右,秋天需要8天左右,當(dāng)發(fā)酵器中很少有氣泡,并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽,品嘗酒液基本沒有甜味時(shí),說(shuō)明酒精發(fā)酵完成了。 10、當(dāng)酒精發(fā)酵完成后,首先利用虹吸法,將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器,然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細(xì)紗布過(guò)濾,過(guò)濾后的酒液也混入二次發(fā)酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵器留有2/10空隙,蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。 11、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁,顏色也不大好看,但喝起來(lái)已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí),葡萄酒一般會(huì)產(chǎn)生第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵主要是蘋果酸-乳酸發(fā)酵,不再產(chǎn)生酒精。 12、二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后,二次發(fā)酵基本完成,酒液變得清澈起來(lái)(但因沒加澄清劑,不如買的酒清澈),采用虹吸法將酒液倒入其他容器,盡量裝滿,蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄原酒,是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物(死酵母泥等)扔掉。 如果不是馬上喝,可以在酒中添加一點(diǎn)沒有雜味的高度白酒(如二鍋頭),放入冰箱存放起來(lái)。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用,延長(zhǎng)保存時(shí)間,這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質(zhì)量很高,又有較高的酒精度(最高可達(dá)15度),不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。 四、注意事項(xiàng): 1、各類容器一定要洗干凈,葡萄在釀制過(guò)程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等,但可以接觸干凈的不繡鋼制品。 2、在發(fā)酵時(shí),發(fā)酵器的蓋子一定不要蓋死,防止爆炸。 3、糖不要多放,那樣會(huì)影響發(fā)酵過(guò)程,產(chǎn)生我們不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在發(fā)酵完成后飲用時(shí)加糖。 4、酒雖好喝,注意節(jié)制

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