白酒窖藏哪些好,白酒如何窖藏

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1,白酒如何窖藏

醬香白酒適合窖藏,因為正宗的醬香白酒是純糧釀造的,一般使用壇子裝著密封,存放在地底下

白酒如何窖藏

2,朋友們給我推薦一款好的窖藏酒

?習(xí)酒窖藏1988,是我非常推薦的一款醬香型白酒,君子之品,溫潤如玉。此酒最大的特點就是內(nèi)斂,香氣不外放,因而入口不如茅臺那么濃烈綻放,甚至勁爆程度不如隔河相望的郎酒紅花郎15,但優(yōu)點也在于此,諸味協(xié)調(diào)。習(xí)酒1988適合獨飲,或者三五好友小聚。

朋友們給我推薦一款好的窖藏酒

3,什么是白酒的窖藏

窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)?!?a href="/pinpai/laimao/">賴茅集團提示
把釀好的酒裝到罐和桶里,放到窖里保存起來。

什么是白酒的窖藏

4,想長期儲藏一些白酒有什么推薦的嗎

密實袋。先將酒放入袋內(nèi)使用抽真空儀器抽真空,再壓緊封口即可。快捷方便,整瓶酒放在袋內(nèi)不僅密封性好,對收藏的酒品相絲毫沒有影響,而且拉開封口即可,還可以反復(fù)使用。但這種方法普及并不高,但確實是非常實用的保存酒的好方法。鋁箔袋。這種方法就比較少人用了。其原因有兩點,第一這個鋁箔袋的價格會貴一些;第二鋁箔袋不透明保存并不美觀,都看不到酒什么樣。因此認(rèn)可度不大了。不過它具有良好的防靜電、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及優(yōu)良的熱封性。這個方法相對來說用于封存待喝的酒,用于展示品保存并不合適。熱縮膜。熱縮膜比較常見,也比較好買到,用這個方法的人也不較多,它可操作性強,柔韌性好,抗撞擊、抗撕裂性強,不易破損、不怕潮、收縮率大。保存封口前將熱縮膜裁剪成適當(dāng)尺寸,套在藏品上,再用熱吹風(fēng)進行收縮即可。這種方法簡便但是時間長了老化、干裂,需要重新操作。對于需要長期保存的也不太合適,經(jīng)常要換熱縮膜。封口膜。封口膜也叫纏繞膜,是一種自動封口、可模壓、韌性好的特制薄膜產(chǎn)品熱塑性塑料,高性能防水材料。使用方法是在瓶蓋處纏繞若干圈,捏緊即可,或再貼一圈透明膠亦可,自動封口。優(yōu)點點是封口膜是無色的,對外觀影響很小。缺點是由于材質(zhì)較軟,至少3年要更換一次。保鮮膜。保鮮膜是人們常用的一類保鮮食品的塑料包裝制品,通常選用PE保鮮膜。使用方法在瓶蓋處纏繞若干圈,捏緊即可,或再貼一圈透明膠亦可。缺點是不耐高溫,維持時間短。比較適合用于暫存留待以后喝的酒,每隔幾年需重新更換一次保鮮膜,不太適用于展示品。生料帶。生料帶常用于家里的水龍頭,具有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、耐氣候、不變型、高潤滑、易沾貼、不粘附。作為密封酒品的材料非常適合,潔白的美觀還很優(yōu)雅,方便購買,便宜,安裝卸載方便比較適合用于封存窖藏留待以后喝的酒,不太適用于展示品。封蠟。蠟封常見于封存展示的藏品酒。而這個蠟并非照明用的蠟,而是可實用的食用蠟,比較復(fù)雜。操作方法是將蠟放在容器煮溶成液體狀,把酒瓶蓋處纏繞一層軟質(zhì)材料(軟紙即可),將酒瓶頭朝下在蠟液中浸泡一下取出,待冷卻后,便在瓶蓋表面形成一層蠟。

5,白酒窖藏好還是土埋好

密封好,置于陰涼處保存。
只要密封好怎么都可以
酒封存時間越長,酒越醇越香,濃郁陳香,能品嘗到真正的陳年白酒,將是好酒者人生的最大享受!如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方,酒會慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,從而使酒質(zhì)醇香,這個就是酒的陳化,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。首先用蠟封,先有略厚的塑料紙包住瓶口,多包幾層,用繩捆住,用蠟油滴下封口(要把塑料紙全部封滿防止漏氣)。再將所有的白酒放到壇子或缸里,然后用細(xì)水泥密封,最后埋入地下大功告成。窖藏不一定得是高檔酒,只要夠年份保藏得當(dāng),幾十年后你的酒比茅臺還醇厚綿長。用塑料蓋子封上,再用臘燭包裹上,埋入地下。

6,想存一些白酒什么酒好

白酒收藏我可以在此科普一下,我家?guī)状劸?,多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺、五糧液,我不認(rèn)為錯,因為他們都是名酒,具有收藏價值,但這些酒只可收藏,而不舍輕易飲用,否則飯后就一笑而已,但如果我們喜歡喝窖藏酒,希望自己藏點好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒,而且一定蜜封瓶口,深埋一米深度,三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然,封口好,時間越長越香。個人見解,僅供參考。 五糧液,茅臺酒 中國有句古話: “寧吃仙桃一口,不吃爛杏半筐” ,這句話特別適合在白酒的收藏上。 在你的問題中沒有提到什么價位的白酒,既然你想存一些酒,問什么酒好?我認(rèn)為當(dāng)然是價格越貴的白酒質(zhì)量越好。 “一分價格一分貨”。通常價格高的白酒酒質(zhì)不一定好,但是酒質(zhì)好的酒一定很貴。為什么一瓶飛天茅臺市場價兩三千元還不一定能買得到,一瓶牛欄山二鍋頭只賣十幾元,到處都是,這最終的原因還是與品質(zhì)有關(guān)。 其實中國白酒市場的競爭是很激烈的,一家白酒企業(yè)對每一款白酒的定價都是很謹(jǐn)慎的,他要根據(jù)酒的成本、質(zhì)量和稀缺度來定價,誰也不敢漫天標(biāo)價。盲目的標(biāo)價如果酒質(zhì)跟不上,市場的銷量一定會做出反應(yīng)的。你看看當(dāng)前有些白酒企業(yè)都把自己當(dāng)茅臺酒了,價格標(biāo)的比飛天茅臺還貴,結(jié)果呢?價格是標(biāo)上去了,銷量清淡、讓人抓狂,即使打折銷售,市場還是反應(yīng)平平。你可以欺騙一時,但是不可能欺騙一世。 你可以先制定一個標(biāo)準(zhǔn),就是認(rèn)準(zhǔn)一種香型、兩三家酒廠或者國內(nèi)一些知名品牌的主流產(chǎn)品來收藏。無論你存酒的目的,未來是為了招待親朋好友還是為了升值,假以時日,一瓶優(yōu)質(zhì)白酒帶給你的滿足感一定會超過幾十瓶甚至上百瓶的效果。 現(xiàn)在根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗,我認(rèn)為在經(jīng)濟條件許可的情況下,盡量買一些知名品牌的高端酒。一定要做到錢少少買,錢多多買,千萬不可亂買。 現(xiàn)在,我向你推薦幾款國內(nèi)定位高端的白酒,供你參考: 1、飛天茅臺和五星茅臺 在中國白酒市場最出名的白酒當(dāng)數(shù)飛天茅臺酒和五星茅臺酒,一直在白酒市場上神一般的存在,茅臺酒股份有限公司官方市場指導(dǎo)價1499元,市場卻給予2000多元的價格,溢價效果嚴(yán)重,想1499元買基本靠搶購。 2、五糧液普五八代(濃香型) 中國白酒市場第二支銷量最大的單品,是五糧液股份有限公司最核心的產(chǎn)品。 3、瀘州老窖1573(濃香型) 瀘州老窖股份有限公司旗下高端的核心大單品,目前是高端白酒中單品銷量第三名。源于明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池”,距今四百多年。采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長,風(fēng)格典型。 4、古井貢酒古26(古香型) 古井貢酒,中國老八大名酒之一,有“酒中牡丹”之稱。古井貢酒古26是古井貢酒推出的高端年份酒,也稱中國香,源自明代國寶窖池,限量生產(chǎn),售完為止。該酒具有“色清如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點。 5、君品習(xí)酒(醬香型) 習(xí)酒公司旗下高端醬香產(chǎn)品,2019年7月上市。這款酒的誕生,不僅是習(xí)酒釀造水平的卓越體現(xiàn),還是一款將文化、品質(zhì)、美學(xué)價值集于一體的稀世珍釀,其“酒微黃透明,醬香突出,陳香舒適,圓潤細(xì)膩,回味悠長,空杯留香持久”。微微抿一口,都會讓人神清氣爽,令人難忘。 6、國密董酒佰草香(董香型) 董酒是中國十七大名酒中最具神秘感的一種酒,產(chǎn)于貴州省遵義市匯川董公寺鎮(zhèn)。在上世紀(jì)八十年代中期被定為國家機密,明文規(guī)定董酒廠可以參觀,但是“不能宣傳、不能拍照,不能講解”。 董酒百草香是董酒旗下高端產(chǎn)品,百年古法釀制,采用130余味本草制曲,陶壇封存10年,藥曲入酒,活色生香,香生百味,味聚人生。既有大窖酒的濃郁芳香與甘冽爽口,也有小窖酒的綿柔回甜與醇和淡雅。 7、青花郎20年(醬香型) 郎酒旗下高端產(chǎn)品,采用傳統(tǒng)工藝,歷經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒)工藝,整個生產(chǎn)周期長達一年。在天寶洞洞藏多年,并通過技藝精湛的調(diào)酒大師精心勾兌而成。青花郎酒“酒體微黃,口感醇厚,細(xì)膩、優(yōu)雅,醬香爆口”。 8、汾酒青花30(清香型) 山西汾酒股份有限公司推出的汾酒青花高端系列產(chǎn)品,采用30年生產(chǎn)的汾酒特級原酒,以宜興酒甕盛裝密封埋于地下,老熟30年后出甕,經(jīng)汾酒特色的精湛勾兌技術(shù)勾調(diào)而成。該液“晶瑩透亮,清香純正,幽雅芳香,綿甜爽凈,酒體豐滿,回味悠長”。是汾酒的“特中之特”,是清香型汾酒的頂級精品。瓶身采用的是中國元素的青花瓷作為酒瓶圖案,以醒目的“汾”字為主題,瓶身布滿水墨風(fēng)格的“酒”字,體現(xiàn)了中國風(fēng)的韻味,讓酒瓶本身成為一件藝術(shù)品。 9、酒鬼酒內(nèi)參酒(馥郁香) 52度酒鬼酒內(nèi)參酒是酒鬼酒旗下的一款高端產(chǎn)品,采用酒鬼酒公司多年積累的頂級原酒調(diào)制而成,產(chǎn)量極其有限,據(jù)說每年只生產(chǎn)一千噸。它的酒瓶設(shè)計獨特,粗麻布袋裝著酒鬼酒,像錢袋的一樣,象征著財源滾滾。與其說內(nèi)參酒產(chǎn)量少酒質(zhì)優(yōu),還不如說酒鬼酒是一種藝術(shù)精品,是這幾年比較火的一款小眾香型的白酒。 10、李渡高粱1955(兼香型) 李渡酒旗下最經(jīng)典的一款酒,有人說,每一瓶李渡酒1955,都是用800多年的元代古窖池釀造而成。 早在2015年布魯塞爾國際烈性酒大賽上,李渡高粱1955就從1397款參選的產(chǎn)品中脫穎而出,與53度飛天茅臺一起獲得了大賽最高獎——“特別大金牌獎”。 該酒因其“端杯聞濃香,沾唇是米香,細(xì)品有清香,回味呈醬香”的一口四香的獨特美味,傲視群雄,而被廣大好酒人士推崇備至。 11、金沙摘要(醬香型) 摘要酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥為原料,取赤水河流域富含人體有益微量元素的綿綿甘泉,采取金沙30年藏酒之精品,調(diào)歲月之絕妙,經(jīng)過3年反復(fù)研制勾兌而成。該酒“微黃透明、無沉淀無懸浮物、醬香突出、酒體豐滿、優(yōu)雅細(xì)致、尾凈味長、空杯隔夜持久”。摘要酒極高的品質(zhì),也讓金沙酒業(yè)這幾年走上快速發(fā)展的快車道。 以上十一款白酒可以說是近幾年在全國比較暢銷比較火爆的單品,都出自國內(nèi)知名品牌的白酒企業(yè),每款酒都有自己獨特的風(fēng)格,都擁有大量的喜愛者。 你可以選擇一兩款白酒收藏,一定地做到“寧缺毋濫”,最后祝愿你選到心儀的白酒。 都知道就是陳的香,關(guān)鍵還是要存放對了合適的酒才有效果,也不知朋友喜歡那種香型的白酒,介紹幾款市面上評價不錯的高度純糧酒存放。 清香型的選擇黃蓋玻璃汾酒,幾十塊一瓶,性價比高,還要好點的就老白汾酒。濃香型的選擇五糧液尖莊、瀘州老窖特曲、劍南春的金劍蘭、古井貢。 醬香型的白酒最適合存放,存放的時間也是最長的,一般可以存放到10年左右,再長時間的酒只能用做調(diào)料酒了。酒質(zhì)好的坤沙工藝一般不便宜市場上低于200基本是買不到好的坤沙工藝,而恰好坤沙工藝又是醬香型白酒里面最適合存放的白酒,主要有飛天茅臺、青花郎、習(xí)酒窖藏1988,這些都是高端坤沙工藝,中低端的可以選擇茅臺王子、習(xí)酒金質(zhì)、習(xí)酒銀質(zhì)、老郎酒1956、再便宜點可以選擇茅臺迎賓、紅習(xí)醬酒。 如果是自己喝,不用在意品牌的,可以試試散裝的坤沙酒,價格在100左右的坤沙散酒酒質(zhì)堪比有包裝的200以上的酒,主要就是沒有品牌,沒有精美的包裝,就是簡簡單單的裸瓶包裝。 在收藏白酒之前首先要搞清楚你收藏白酒的目的是什么?是為了日后自己或者和朋友家人飲用?還是為了日后升值?亦或者為了單純的喜歡收藏酒目的不是為了升值或者飲用,只為了拼品種或者數(shù)量。下面逐一分析。 第一:為了日后自己和家人朋友飲用。這樣的話你就要盡可能的收藏糧食釀造的酒,勾兌酒就不要考慮了,因為糧食酒由于其獨特的發(fā)酵工藝,在其自然發(fā)酵過程中不光產(chǎn)生了乙醇,還有其它物質(zhì),隨著時間的推移這些物質(zhì)(具體什么物質(zhì)恐怕無法檢測完全)和乙醇作用產(chǎn)生了酯類,所以糧食酒長時間密封存放會產(chǎn)生香味,也會變得粘稠感。 而勾兌酒因為是食用酒精勾兌,不含釀造過程中那些復(fù)雜有益物質(zhì),存放時間再久也不會產(chǎn)生糧食酒那種效果。因此建議以飲用為目的的收藏要找糧食酒,或者找個人釀造酒密封收藏即可。 第二,如果以升值為目的的收藏,那么就要注重品牌效應(yīng),大品牌的酒升值空間肯定很大,小品牌的酒也許會有走紅的一天,但這是個別現(xiàn)象,概率不大。 第三,如果是以追求品種和數(shù)量的收藏呢,那就無所謂了,你認(rèn)為包裝和品牌適合你的收藏范圍就可以出手了。 以上是我個人的觀點,僅供參考。 首先看您想存多少年,一般來講,清香型白酒儲存最好不要超過5年,濃香型白酒儲存不要超過10年,醬香型白酒一般的觀點是存的越久越好,但也不要超過30年。如果您想存?zhèn)€3 5年就喝,那什么酒都行,如果你想較長時間儲存,最好是存醬香酒。 然后得看您存酒的用途,如果是自己喝,建議您存散酒(當(dāng)然得是純糧、固態(tài)發(fā)酵的),用陶壇裝盛,密封好放于陰涼通風(fēng)之處,靜放少動。當(dāng)然,自己喝也可以選各大酒廠的封壇酒,現(xiàn)在很多酒廠都對顧客推出了封壇酒服務(wù),基本上100斤或以上能享受封壇,封壇即酒廠將自己精心調(diào)制好的成品酒為您裝于之小陶壇之中,并且可以幫您保存,您可隨時來酒廠取用。封壇酒的質(zhì)量以及保存條件都優(yōu)于散酒和自家保存條件,當(dāng)然價格也會高很多。自尋散酒儲存一斤在50到300元之間(與香型有關(guān)),酒廠封壇酒一般在400元一斤以上。 如果您是想投資保值增值,那可以選各大名酒廠出產(chǎn)的核心產(chǎn)品及以上,相比之下,以醬香型酒廠為佳,如茅臺、郎酒、習(xí)酒都不錯。 最后,自存酒一定要注意密封酒瓶,注意儲存環(huán)境,避免白酒在儲存中揮發(fā)或變質(zhì)。 祝您選到美酒,喝出好心情 醬香型白酒。醬香型陳年好酒顏色會發(fā)黃,就像膠水一樣,粘稠倒在杯中,酒會沿著酒杯壁慢慢往上蔓延,達到一定的高度,而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發(fā)黃,但是會像水一樣沒有粘稠度,在酒杯上蔓延的高度很小,造成這種情況的主要原因是,陳年老酒的酒精分子聚合了,形成了大部分的酒精,分子間的作用力大,體表的表彰力大,而短時間的醬香型白酒酒精分子沒有聚合,還是小分子分子間的坐立小整體的表面小。 我喜歡酒,平時也喜歡喝兩口,對酒可以說情有獨鐘,對儲存酒也有些了解,我在這里談一談本人對存什么樣的酒比較好,說一說自己的一點看法,和朋友一起探討學(xué)習(xí)。 第一、儲存白酒最好是品牌酒、名牌酒,比如:茅臺酒、五糧液、郎酒、西鳳酒和汾酒等名酒的高端產(chǎn)品,因為現(xiàn)在同樣是名酒,檔次各異、名目繁多,最好儲存中端和高端名酒。 第二、儲存白酒最好是原漿酒、窖藏類白酒,而且這些酒必須封存得比較嚴(yán)密,儲存的時候存放在地下,時間長了,儲存的白酒才陳香綿柔,才能成為真正的年份陳釀。 第三、儲存白酒必須是度數(shù)較高的品牌酒,低度白酒沒有儲存的意義。 酒文化是中國文化的一個部分,源遠流長,儲存白酒同樣很講究、也很有學(xué)問,需要不斷地學(xué)習(xí)、交流,希望在這里,我的一點對儲存白酒的看法能起到拋磚引玉的作用,目的是為了和儲存白酒的朋友共同學(xué)習(xí)和交流。 我是農(nóng)村紀(jì)實,我家是燒酒的。都說酒是陳的香,白酒越放越好。其實這有一個前提范圍的,那就是必須是糧食酒才行,也就是固態(tài)發(fā)酵的白酒。 純糧固態(tài)發(fā)酵的酒通過制曲、釀酒、陳釀、勾兌等幾個環(huán)節(jié)制成的。遵循自然發(fā)酵,自然老熟,時間的窖藏使酒體發(fā)生酯化反應(yīng),酒體口味醇厚,香味濃郁,富含己酸乙酯等營養(yǎng)成分。正是白酒中的這些微量成分的比例決定了純糧食酒的酒體和風(fēng)格。純糧食酒釀制工藝復(fù)雜、配糧講究,而且周期較長,相對成本較高,所以一個酒廠要在短時間提高產(chǎn)量的話,那是很難的。成本要比液態(tài)發(fā)酵的白酒高出不少。 如果存液態(tài)或者固液結(jié)合的白酒基本是沒什么用的。 不知道題主是存了自己喝,還是等以后增值呢?如果是長時間的存放,相信了解的朋友都知道,小橘子都會說醬香型白酒。 因為醬香型白酒適合長期存放,自己喝十年左右都可以,如果是增值,存放的時候越長越好。而且生產(chǎn)醬香型白酒的品牌酒也不少,家喻戶曉的茅臺酒相信不用我說都了解,如果經(jīng)濟能力允許的情況下都建議是飛天茅臺,原箱保值增值。

7,哪些白酒可以收藏

一般只要是正宗的醬香型白酒都可以收藏的,收藏的時間越久,價值就不一樣。不過要真正的收藏,當(dāng)然是首選茅臺酒了。
固態(tài)發(fā)酵,50度以上的優(yōu)質(zhì)白酒適合收藏。
50度以上的優(yōu)質(zhì)白酒適合收藏,不過單價最好要在100元以上的
高爐家酒啊,是釀制成功的熱的收藏。
酒業(yè)專家說的裝瓶后濃香型,清香型,兼香型一般放個三五年能保持好口感,醬香型可以久,五至十年,過期就沒好滋味了。至于酒是陳的香,人家是原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了,人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年陳釀,現(xiàn)在居然有人以為瓶裝酒在他家里放幾十年也成了幾十年陳釀了,其實是完全不同的。

8,想存點白酒15到20年以后喝有哪些有收藏價值的酒推薦

許多人都想存些白酒,我也不例外,至今家里到處都塞滿了各種白酒。有的人存新酒喝老酒,有的純粹為了收藏,有的為了今后遇到重大的節(jié)日拿出來品品,或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。 趁著年輕多存些白酒是個好事,無論你會不會喝酒都要存一些,白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快,招待朋友拿出一瓶老酒,朋友立馬會對你刮目相看,特有面子。當(dāng)然存酒還是要看自身的經(jīng)濟條件,不能盲目攀比。存酒還是往高檔一些的白酒靠攏,貴的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的。名牌,知名度最重要,它們的產(chǎn)品質(zhì)量有保障,無論存放多長時間大家都會認(rèn)可它,就像我以前買的80年版生肖猴郵票,龍頭表現(xiàn)就是不一樣。 憑我十幾年收藏酒的經(jīng)驗來說,存酒要注意一下幾個方面。純糧酒:純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,采用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等多種糧食,經(jīng)過制曲、發(fā)酵、續(xù)糟醅料、蒸燒、貯藏、勾調(diào)等環(huán)節(jié),生產(chǎn)周期長,且富含大自然孕育下的多種有微生物種群。這樣的白酒隨著時間的推移才會越陳越香。高度白酒:一般53度白酒適合存放,53度是酒分子和水分子結(jié)合得最牢固,長時間存放不容易出現(xiàn)酒損,低度酒一旦跑酒,就像喝了加上酒精的水那樣惡心。名酒:大品牌的白酒質(zhì)量有保障,知名度高,今后升值后出售也容易。高端酒:高端酒出廠定位就高,質(zhì)量上乘。在自己經(jīng)濟條件允許的情況下還是存些高價白酒,好的東西一定會被認(rèn)可。香型的選擇:一般情況下首選醬香白酒,然后選濃香型的,按照歷屆拍賣會上的表現(xiàn),醬香型最突出。 1:53度醬香型白酒的代表貴州茅臺,全國人民都認(rèn)可的一款酒。 2:貴州茅臺酒廠習(xí)酒有限責(zé)任公司出品的習(xí)酒窖藏30年或習(xí)酒窖藏15年。 3:國臺酒國臺龍酒53度醬香型白酒。 4:五糧液濃香型52度白酒。五糧液“交杯牌”濃香型52度白酒。 5:瀘州老窖1573濃香型52度白酒。 6:郎酒青花郎醬香型53度白酒。 7:古井貢年份原漿古26。 8:酒鬼酒內(nèi)參酒52度馥郁香型。 9:洋河藍色經(jīng)典夢之藍M9綿柔型52度白酒。 10:汾酒青花30清香型53度白酒 以上十款白酒是中國白酒的典型代表,值得長期存放。購買時一定要從正規(guī)渠道購買,防止假冒偽劣。 了解一下老八大,十七大。這些大廠的嫡系大單品都可以。我喜歡喝酒也喜歡老酒,老酒的話這十七大都可以。但是現(xiàn)在新出的酒我一般只買茅五國劍,高端點的有普通茅臺,青花郎,國窖1573經(jīng)典,普通五糧液這些都可以。低點檔次的劍南春,紅花郎15,習(xí)酒1988,瀘州老窖的窖齡酒這些也不錯。總之,大廠嫡系是沒有錯的。另外,千萬別去買那些茅臺鎮(zhèn)的鎮(zhèn)酒,絕大部分茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒都是一股邪雜味,不協(xié)調(diào)。 你這篇文章的關(guān)鍵詞是存白酒15到20年后喝的酒,這個要求比較高,選擇什么酒就顯得很重要。 筆者收藏白酒有十五年的 歷史 ,家中各類白酒近千瓶,全國各地的名優(yōu)白酒都有收藏?,F(xiàn)在,連我偌大的書櫥都拱手讓位于白酒,變成一個大的藏酒柜。 很多朋友問我為什么能存住酒?我認(rèn)為想存住酒很簡單,有兩種辦法:一是買的多喝得少。二是只買不喝,我屬于只買不喝類型的。 我存酒的原因很簡單,有一次朋友來訪,我拿出本地的一瓶濃香型白酒,酒齡有十年以上,保存得很完好,喝過后很舒服,老酒的魅力征服了我,從此之后我走上了買酒存酒的道路。由原來的不喝酒到現(xiàn)在開心高興的時候,就想喝一點老酒。 人們常說:“酒是陳的香”,確實不假。白酒隨著時間的積累,在瓶中不斷的沉淀緩慢變化,時光就像一個魔術(shù)師,使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤、芳香馥郁悠遠,喝到口中,絲毫感覺不到有一絲絲刺激,而平和、綿柔、香甜的感覺讓人感到很舒服,如同瓊漿玉液一般。 你想存點白酒15到20年以后喝,這個想法特別好,中國是一個好客的民族,無論你喝酒不喝酒,家中有意識的存點酒是很好的選擇,特別是年輕的時候,越早越好。不僅可以自飲還可以招待親朋好友,如果保存的完好還可以升值。 在問題中你沒有提到價格,你想獲得有收藏價值的酒,我通常是在經(jīng)濟許可的范圍內(nèi),買貴不買便宜的。根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗,我想在三個方面為你進行選擇。 一、大品牌 想在未來獲得一定飲用和收藏價值的白酒,必須購買國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的名優(yōu)白酒。這些酒水知名度高、酒質(zhì)好、喜歡的人多、封裝技術(shù)頂尖一流,相對于別的白酒更容易保存、升值、出手。 二、度數(shù)高 度數(shù)高的白酒具有越存越香的特點,只要保存得得當(dāng),酒在瓶中一般不容易揮發(fā)。度數(shù)低的白酒,酒精濃度不高,易揮發(fā),長時間保存會變得淡而無味,失去了飲用和收藏的意義。 三、價格高的白酒 價格高不一定是好酒,但是好酒一定價格高。一分價格一分貨,現(xiàn)在的買點就可以決定你未來20年后是否有收藏價值的終點。 四、醬香型白酒和濃香型白酒 這兩種香型喜歡的人眾多,長期保存酒質(zhì)提升好,最重要的是這兩種香型的名酒多。 根據(jù)以上四點,我向你推薦如下幾款白酒,供你參考: 以上幾款都是國內(nèi)最知名的幾家白酒企業(yè)最主打的高端白酒,名氣大、質(zhì)量佳、口碑好,完全值得信賴。這些白酒都有度數(shù)高的,只要保存正確,存放個15到20年后喝,一點問題都沒有。 最后提示:購買白酒一定到正規(guī)的渠道購買,酒真是收藏的第一要務(wù),離開了真,再談其他已經(jīng)毫無意義。 我是芙蘭一醉,非常榮幸回答: 我們來找一下這個問題的關(guān)鍵詞: 白酒、存點喝、15-20年、有收藏價值 好!接下來我們大家一起帶著這個幾個關(guān)鍵詞,聽我說一說我的建議,供各位酒友參考: 不是什么白酒都有必要存,一定要注意這2個點? 1.酒精酒不用存。 原因:越存越爛,越存寡淡!最后酒瓶里剩下的是帶著油哈味的酒精和水的混合物。 建議:酒瓶上標(biāo)有“液態(tài)法”、“固液法”白酒以及標(biāo)注食用酒精、食用香精的酒,直接pass吧。 2.低度酒不用存。 原因:因為白酒長時間存放會出現(xiàn)一定程度的酯化以及酒精揮發(fā),那么這樣的話,讓本來酒精度數(shù)就低的酒,酒精度會更低,從而導(dǎo)致喝起來水感重,酒體不協(xié)調(diào)、不好喝。 建議:酒精度在50度以上為好。 存點自己喝,酒好是關(guān)鍵。 1.存點自己喝,其實不用太在意是否是瓶裝還是散酒。只要是好酒,采用純糧固態(tài)法釀造或是家族傳統(tǒng)工藝的好酒,都值得存一些。 相對來講:瓶裝的方便儲存運輸,在家里喝著也方便,品牌好的酒呢,還有面子。散酒呢,則是要放到一個陶壇里進行儲存,相對來講散酒的儲存比較占地方,而且酒的揮發(fā)損耗也比瓶裝的大。但壇裝的酒更有利于熟化,滋味反而比瓶裝的更好一些。當(dāng)然白酒對存放的條件也是有要求的,一般在常溫、避光、防震、恒濕的環(huán)境為佳。 2.存點自己喝,自己喜歡什么口兒就選什么口兒。中國十二大香型您可以根據(jù)自己的意愿去選擇??梢越梃b別人的建議,但關(guān)鍵還要有自己的主見。畢竟自己喝嘛! 白酒存15-20年什么酒合適呢? 1.其實,只要是高度(50度)以上,符合國家標(biāo)準(zhǔn)的純糧固態(tài)法的酒都是可以的。 有的朋友說存醬酒最好,其實這個建議可以參考。但關(guān)鍵還是要自己喜不喜歡喝。如果不喜歡喝,存它也沒用。您說是不是? 有的朋友說不要存清香型白酒,其實也不然。清香型白酒一樣也可以存15-20年。老年份的清香型白酒,比如:汾酒老酒也是挺好喝的。當(dāng)然滋味不如濃香和醬香濃厚,但清香型白酒的特點也正在于此,即:保持一清到底的特質(zhì)之外再加上陳年的味道,足以讓人慨嘆好酒難得??! 哪些酒有收藏價值呢? 1.從品牌上來講,我推薦中國的八大名酒、53優(yōu)名酒、以及省市級別的優(yōu)質(zhì)白酒。 2.選擇這些品牌當(dāng)中的主流產(chǎn)品。 因為這樣的產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)格統(tǒng)一,經(jīng)過長年的存放一樣可以擁有良好的品質(zhì)。對于酒廠定制的酒款以及一些酒廠為經(jīng)銷商開發(fā)定制的產(chǎn)品,大家盡量謹(jǐn)慎選用。因為這類酒良莠不齊,很難把握品質(zhì),所以不建議收藏。如果您有專業(yè)的人士推薦,也可參考選擇。 3.中國現(xiàn)在崛起一批非常優(yōu)秀的白酒酒莊,如果您有條件,也可以到這些酒莊去選購酒水,直接在酒莊封壇,并在酒莊存酒 ,這樣保存酒比您自己存酒要好很多,而且非常有紀(jì)念意義,在重要的日子開壇一飲,也是一大快事!問題是酒莊一般都需要您繳納一些管理費用,畢竟用人家的地方了嘛! 4.價格方面的話,我的建議在您資金允許的范圍內(nèi),選擇最高價格的酒。 畢竟一分錢一分貨?!氨阋藳]好貨,好貨不便宜”。那有的酒友說了,如果遇到以次充好,低質(zhì)高價酒的怎么辦呢?其實如果您按照上面的標(biāo)準(zhǔn)去選酒,基本上中招的概率還是非常小的。 5.至于具體是什么酒款呢?我的建議還是您根據(jù)我說的這些條條框框去自己挑選。因為畢竟我喜歡的酒不一定代表就一定適合您。自己挑選自己鐘愛的酒去收藏也是一件樂事,按照別人的意見去收藏,我總感覺有點“吃別人嚼過的饃”的意思。不知道您是否有這個感覺? 6.如果您有中意的酒,如不嫌棄,也可以圖片發(fā)給我,我?guī)湍鷧⒅\參謀。我也定會“知之為知之,不知為不知”的。哈哈 以上就是我的個人建議,您看您中意不? 芙蓉深處憑蘭閱,唯有一醉敬芳華! 文/芙蘭一醉,略備佳釀迎迓酒友,在此鞠躬謝啦! 推薦醬香型,五十度以上的酒。我不喜歡喝酒但喜歡藏酒,財力有限,現(xiàn)在只藏了摘要酒11瓶,金沙回沙六瓶,董酒六瓶,海之藍一瓶,宋河兩瓶,苦蕎酒一瓶,部隊的導(dǎo)彈酒芝麻香型一瓶。哈哈,屬于瞎藏。留著兒子結(jié)婚時候喝! 最懂酒的小橘子很高興來回答這個問題,酒友們都知道白酒貯存的時間越久,品質(zhì)越醇香。所以如果要等到15到20年喝的話,小橘子可以給大家分享一下有哪些酒值得收藏。 一、國酒茅臺 首先肯定是國酒茅臺,如果是喜歡喝醬香型的白酒的話,那么肯定要收藏茅臺酒,因為茅臺酒的酒體是很好的,而且茅臺酒在制作時會嚴(yán)格把控酒質(zhì),白酒的品質(zhì)得到了保障,且還是上好的佳釀,等到很多年以后再拿出來喝,茅臺的口感也不會改變,收藏的價值還是很高的。 二、五糧液 五糧液一直是白酒行業(yè)的老二,雖然不及國酒茅臺的知名度高,但是五糧液也是窖藏釀造而成,口感也十分的清甜,讓人喝了回味悠長,令人念念不忘。一直到現(xiàn)在,五糧液的發(fā)展勢頭還是很猛,收藏的話還是值得一試。 三、汾酒 “借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”汾酒的產(chǎn)地就是出自于杏花村,一直到現(xiàn)在,汾酒也被人成為“最早的國酒”,有這么悠久的 歷史 ,收藏價值是很高的,且汾酒的口感帶一點點的清香,味道很小清新,而且知名度也很高,喜歡喝淡淡清香味道的酒友可以試一下收藏汾酒。 四、西鳳酒 西鳳酒在古時候有兩個名字,秦酒和柳林酒。在國內(nèi)的知名度還是很高的,是鳳香型酒的代表,喝下去之后不會有辣鼻的感覺,西鳳酒最大的特點是它的香味,濃烈卻不覺得艷,有點清香的感覺,但是味道不算特別淡,喝完之后回味悠長。 我是最懂酒的茅酒大仙小橘子,你還知道有哪些酒值得珍藏嗎?歡迎直接評論和私信我! 推薦醬香酒,醬香酒不僅升值空間大,而且越放越香,當(dāng)然一定要是正宗的坤沙酒,找對人很重要 這問題的重點主要是要收藏15-20年,所以選擇什么酒就很關(guān)鍵了,大家千萬不要認(rèn)為酒都是越陳越香的。不同香型,它的存放時間也是不一樣的。如果你要存放20年, 最好還是選擇醬香型白酒。因為醬香型白酒經(jīng)過時間的打磨,酒液會逐漸陳化,品質(zhì)會不斷上升; 而濃香型的白酒最多儲存10年左右就不錯了。時間再長,酒質(zhì)也不會有很大的增長;清香型白酒,三五年儲存剛剛好,時間再長品質(zhì)也沒啥增長。所以,建議題主還是從醬香型白酒中選擇你所需要的收藏品種。而且你收藏15-20年的醬香型白酒,還要符合以下三點: 一:存放50度以上的白酒 二:純釀制的白酒 三:知名品牌白酒,收藏更放心,最好還是稀缺性的更好。(這個其中就涉及真假白酒了,很多酒友存了十幾年,然后去賣,發(fā)現(xiàn)是假酒,那真的是可惜了,大家可以去看看這篇文章,記住這幾點,買酒不花冤枉錢) 實力允許可以收藏大廠的一些中高端產(chǎn)品比如: 1、茅臺系列:飛天茅臺、茅臺生肖酒、茅臺15年、茅臺30年,遵義1935 2、國臺系列:國臺龍酒、國臺15年 3、郎酒:青花郎 4、珍酒:珍酒30 5、習(xí)酒:習(xí)酒1988 6、釣魚臺:龍樽 實力一般的情況下,可以收下以下的白酒: 1、茅臺系列:貴州大曲70年代、珍品王子 2、郎酒:紅花郎十年 3、國臺:國標(biāo)2012、國標(biāo)2013、國標(biāo)2014、70周年國臺國標(biāo) 4、珍酒:珍五 5、習(xí)酒:金鉆、銀鉆 6、釣魚臺國賓酒 以上這幾款大家可以根據(jù)自己的實力來選擇,酒質(zhì)都是非常不錯的,只要保存正確,存放個15到20年后喝,是沒有問題的。 朋友想存酒是好事,首選醬香白酒和濃香型白酒,還有就是高度酒,純糧酒。 但是要存15至20年以后喝,最好是選擇醬香型白酒的坤沙酒,,因為酒雖然是越陳越香,但也是有一個最適宜飲用的最佳時間,濃香型白酒是3到10年之間,醬香型白酒在5到15年之間。 因為酒經(jīng)過長時間的存放酒中的醇類物質(zhì)會和有機酸發(fā)生酯化反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),具有特殊的香氣,由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,所以優(yōu)質(zhì)酒一般存放在5年以后喝口感才會好,但是酯化反應(yīng)到了一定的程度后就會趨向平衡,出現(xiàn)停止,如果繼續(xù)儲存,酒精度會下降,酒味會變淡,增加揮發(fā)。 存放只要是純糧酒和度數(shù)高于50度的酒都可以,比如濃香型的“ 五糧液”“瀘州老窖”“劍蘭春” 都是大品牌,醬香型白酒里的“ 飛天茅臺”“習(xí)酒”“郎酒”“珍酒” ,都是有值得信賴的酒,自己去選擇。 如果只是為了以后自己喝,那只要現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)的純糧坤沙酒即可,價格在茅臺酒的十分之一,產(chǎn)地跟茅臺酒一樣,原料也是一樣,不同的是勾調(diào)方法比例,也是優(yōu)質(zhì)好酒,可以瓶裝保存,也可以壇裝保存,記得多看少動,通風(fēng)干凈,溫度濕度適中。 中國白酒 歷史 悠久, 白酒文化源遠流長。中國白酒產(chǎn)品多樣,銷售量大,覆蓋面廣。相比較其他酒類而言,白酒的文化傳承是獨特的。民族的就是世界的,投資高端白酒的風(fēng)險性更小,只要保存妥當(dāng),時間越久盈利率越大。仔細(xì)觀察就能發(fā)現(xiàn),每當(dāng)進入白酒銷售旺季時,比如中秋、國慶、春節(jié)收藏白酒的那些大咖們就利用輿論的力量開始炒作了,而平時淡季基本沒什么動靜。 一般來說,50度以上的白酒一般都是純糧食釀造的,適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,里面的乙醇很容易揮發(fā),酒質(zhì)容易變壞,所以無法長期保存,升值空間也不大所以不建議收藏。當(dāng)然如果白酒本身具備重大紀(jì)念意義;品牌擁有較長 歷史 ;自身獨特品牌文化價值;稀缺性和儲值價值?!爸灰羌兗Z食做的高度酒,器皿設(shè)計得好,都有收藏價值?!边€有專家這樣說。白酒收藏未來會逐漸形成獨特的文化氛圍和以多元的觸角開花結(jié)果。 既然說到白酒,那么53度飛天茅臺是無論如何繞不開的話題。 頭上頂著個“國酒”頭銜,股價飆升,市場上平價酒很難買到。世界奢侈品排名靠前。這都是決定于茅臺的稀缺性,而目前看來這個稀缺性是廠家樂于見到甚至推波助瀾的作用。目前茅臺酒市場價2000元左右,而超過10年以上的老酒甚至超過前段時間房產(chǎn)升值速度和幅度。20以上的茅臺甚至每瓶過萬。所以如果資金條件允許,收藏白酒首推53度飛天茅臺酒! 除了茅臺酒之外,推薦中國在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年的5屆全國評酒會上榮獲金獎的白酒品牌。就是所謂的“八大名酒”即茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒和董酒這八大名酒。 之所以推薦這些品種,是它們已經(jīng)具有了足夠的知名度。 白酒升值的價值很大程度取決于市場流通量,除此之外還要考慮產(chǎn)品的傳播度、酒體設(shè)計等因素,多年來這些品種在很多方面都獲得了廣泛的認(rèn)可。 當(dāng)然如果不是為了投資,自身留著享用,那么選擇空間和可操作性更大。 比如洋河大曲、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液和沱牌曲酒。收藏時 注意主要以醬香型和濃香型為主,因為青睞這兩種香型的白酒粉絲更多,我國大部分名酒也是以這兩種香型聞名。從工藝上講,醬香型和濃香型也更加復(fù)雜。 儲藏白酒的決定因素是環(huán)境。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥和通風(fēng)較好的地方進行儲存:儲藏溫度應(yīng)保持在0 —20 ,溫度過高易導(dǎo)致酒瓶瓶蓋霉?fàn)€;容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”;白酒要遠離煙火、避光貯存,最好的儲藏方式是密封后埋入地下或放在地窖中白酒儲存時,最好是埋在地下不透氣的地方,空氣無法進入。地窖中也有空氣流通,但比外面好。大部分人做不到如此儲存,但也一定要把酒放在陰涼的地方,而且不要經(jīng)常翻動。否則,瓶子或酒標(biāo)一旦損壞,品相不好,藏品的價值就會大打折扣。

9,什么酒才能窖藏

窖藏酒一般指將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)。酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,通風(fēng)良好。由于原漿酒未添加白酒以外的任何物質(zhì),其酒分子仍保持著很好的穩(wěn)定性。窖藏的過程中,容器中的白酒在適宜的溫度下透過容器呼吸著窖內(nèi)適宜的空氣,發(fā)生著三種變化:一、揮發(fā)作用:剛蒸出的白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物,同時也含有醛類等刺激性強的揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在窖藏期間自然揮發(fā)。二、分子間的締合:酒精和水都是極性分子,經(jīng)過窖藏以后,逐步理順乙醇分子和水分子的排列,從而降低了乙醇分子的活度,加強了乙醇分子的束縛力,,讓白酒口感變得更加柔和,同時,白酒中其他香味物質(zhì)分子也會產(chǎn)生上述締合作用。當(dāng)酒中締合的大分子群增加,受到束縛的極性分子越多,酒質(zhì)就會越綿軟、柔和。三、化學(xué)變化:就是乙醇在醇酸酯化過程中生成新的酯類。窖藏的時間越長,生成的酯類就越多,酒的香氣就越大,其實窖藏酒也是貯藏酒。

10,想存幾箱白酒幾年后再喝什么酒值得收藏

這個不難選擇。 “酒是糧食精,越喝越年輕”,存幾箱白酒,幾年后再喝,首先是純糧釀造的酒。 純糧釀造酒需要在酒曲的作用下,采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒,進而選取不同輪次的酒配置而成口感豐富、層次分明的酒體。 不要選擇那些勾兌的白酒。 勾兌酒的原料是食用酒精、水等勾兌而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化而來的。 不是所有的勾兌酒都采用食用酒精,有的勾兌酒采用的原材料不是食用酒精,而是純糧釀造的高度酒,主要是降低度數(shù),增加產(chǎn)量用。 其次是高度白酒。 高度白酒一般都是純正的蒸餾酒。最好是52度左右的酒,一般在40度以上的都是高度的白酒。 但低度白酒大多都是勾兌的白酒,低度酒在把純糧酒降低度數(shù),勾兌成低度的時候,有一個問題解決不了,就是通過勾兌出來的低度酒很混濁,這時就要通過各種手段去過濾,過濾后酒變清澈了,但把酒中的有機分子也給過濾掉了,致使這時候的酒的口感和香味也差很多,為改變這種狀況,就要不斷地添加香料、香精等添加劑在酒里面,這樣就造成低度酒實質(zhì)上就是一種加了很多添加劑的勾兌酒,所以專家們建議,40度以下的低度酒不要去喝。 低度酒保存價值不大。不論是名酒也好,還是一般的酒,只要是低度酒,在儲藏過程中都有一個揮發(fā)過程,白酒度數(shù)越低,水分就越多,珍藏多年以后,喝起來寡淡無味,所以我們珍藏酒也一定要是高度酒。只有高度酒,里面才含有真正酒的精華。 第三最好是名酒。 名酒怎么說質(zhì)量都比較有保障。比如茅臺、汾酒、郎酒、紅星、五糧液、水井坊、酒鬼酒、西鳳酒、劍南春、洋河大曲、瀘州老窖、古井貢酒、貴州董酒、衡水老白干等等等等。 反正根據(jù)自己口感與愛好去選擇。中國別的沒有,優(yōu)質(zhì)的白酒還是挺多的。 沒有任何廣告的感覺,我就建議存兩種酒,其他的,要么是勾兌的價值太低,只有即時喝的感覺,存,沒有意義;要么,就是價格太高,不值得。 反正,你是自己喝,又不考慮面子問題。 第一種,汾酒的50元左右53度玻璃瓶的酒。物美價廉,而且全是糧食釀造的。 第二種,汾酒的68元左右的53度上邊的 牧童遙指杏花村 圖案的瓷瓶酒。相比上一個,只是外包裝更好更具收藏價值了。 為什么推薦汾酒。第一,汾酒是國內(nèi)700多種酒類的老祖宗,所有酒,包括茅臺酒的釀造方法,都是山西汾酒在很早之前傳過去了。 第二,汾酒是唯一一個連拿巴拿馬金獎的酒,茅臺的所謂金獎宣傳,就是一個笑話了。 第三,新中國成立后,所有酒類評選,汾酒是唯一一個占全了的。 那為啥汾酒流傳不廣呢,沒辦法,自閻錫山到山西開始,山西人,就嚴(yán)重的地域了,根本沒有全國市場觀,就龜縮在山西一隅經(jīng)營。 現(xiàn)在明白了,晚了,來不及了。但汾酒依然是前十強的酒業(yè)集團。 在回答你的問題前,先談?wù)勏旅?個問題: 1、要看看你的經(jīng)濟能力如何,你想存什么價位的白酒,如果經(jīng)濟能力較好的話,當(dāng)然價位越高的白酒酒質(zhì)會越好。 2、中國有17大名酒,53優(yōu),有12香型白酒,你喜歡什么品牌的名酒?喜歡什么香型的白酒,這點根據(jù)個人喜好。 3、你買的這些酒想存多少年? 下面我就這3個問題給你一個小小的建議,僅供參考。 筆者十幾年前就開始儲藏白酒,現(xiàn)在家中存有各類白酒800多瓶,可以說17大名酒12香型的白酒都有,近5年來比較喜歡醬香型的白酒,也買了不少。中國目前主流的白酒香型大致三種,17大名酒中醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、武陵酒三種,其他的醬香型白酒還有習(xí)酒、國臺酒、釣魚臺、金沙酒等等。17大名酒中濃香型白酒有五糧液、古井貢、洋河酒、瀘州老窖、沱牌、宋河糧液、全興等。17大名酒中清香型白酒有汾酒、黃鶴樓、寶豐三種,現(xiàn)在紅星二鍋頭、牛欄山銷量也很好。如果你的經(jīng)濟能力較好,對價格不感冒,茅臺五糧液絕對值得收藏,這是中國公認(rèn)的兩大白酒巨頭,其江湖地位其他酒企是無法撼動。 現(xiàn)在我就談?wù)?0到100元的白酒,醬香型白酒可以入手茅臺迎賓酒、紅習(xí)酒、藍習(xí)酒,老習(xí)酒、武陵酒武陵飄香、金沙五星酒等等,濃香型白酒可以入手瀘州貢、瀘州頭曲、古井獻禮版等。清香型白酒50到100元的白酒也有不少就不一一列舉了。其他香型的白酒也可以入手,筆者買有不少特香型白酒四特酒、董香型白酒董酒,這兩款酒酒質(zhì)都特別順口,性價比較高,價位也很合適。 100---200元之間的白酒選擇的余地更為廣闊,醬香型的白酒可以在茅臺王子系列酒,金質(zhì)習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒、武陵酒、郎酒等酒之間選擇,濃香型白酒五糧液中的五糧醇,五糧特曲、古井貢的古5、洋河酒、瀘州老窖都有很多。其他香型的白酒如馥郁香型的酒鬼酒、兼香型白云邊、特香型四特酒、藥香型董酒等等都可以入手。 17大名酒中200以上的白酒,可以隨便買,酒質(zhì)絕對有保證。 買白酒存幾年,必須是糧食酒,最好在17大名酒中選擇,買酒精勾兌的白酒,即使存放30年酒質(zhì)也不會有多大的改變。如果存10年以下,40度到54度的白酒都可以,如果想存10年以上,度數(shù)最好在50度以上。 最后還想提醒一下,買酒的渠道很重要,寧愿貴一點也不要貪圖便宜買渠道不明的白酒。 存酒只為自己喝,給你三點建議: ⒈有條件的話,不要買有包裝的酒,自己準(zhǔn)備兩面帶釉的陶壇或大號玻璃壇,起碼單個能裝30斤以上的。裝進酒后,嚴(yán)密封好口,放在通風(fēng)避光的地方擱起來,喝之前不要動它。這樣處理,省去一大筆包裝費,還有利于酒的儲存老熟。 ⒉必須是釀造的酒,千萬不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒,通過酒曲酵母對糧食的分解發(fā)酵,淀粉糖化成酒精,酒體里保存有上千種物質(zhì)成分。這些物質(zhì)在存儲期間,會不斷的發(fā)生變化反應(yīng),促使酒體越來越醇香,行話叫做老熟。也就是說,釀造酒是有生命的,放在那自己會一天比一天長大成熟。 ⒊最好是50多度的酒體。這個度數(shù)的白酒,內(nèi)部結(jié)構(gòu)最穩(wěn)定,熟化效果最好,成熟后最好喝。 根據(jù)以上建議,就買原漿酒,行話叫做“基酒”,沒有勾調(diào)過的酒。勾調(diào)過的酒也行,就是比基酒貴許多。譬如在茅臺鎮(zhèn),勾調(diào)過的酒最低50元才可買到,基酒20元就可買到。買回放個幾年,一樣的老酒噴香。放個20年,飛天都不換。 關(guān)于存酒,我也收到很多酒友的咨詢。存酒不同于買瓶裝酒,只要質(zhì)量好就可以存,省去了花哨的包裝,節(jié)省了很多成本。 存酒優(yōu)先級,我的推薦是:醬香 濃香 其他香型;封壇 桶裝 瓶裝;最好選擇50度以上,必須是純糧釀造。 先說下為什么醬香 濃香 其他香型。 我國白酒分為十二大香型,白酒市場主流是醬香、濃香、清香三大香型,分別以茅臺、五糧液、汾酒為代表,其他的香型雖然也曾輝煌,但遠沒有達到這三大名酒的地步。 從工藝上來說,醬香型的是最復(fù)雜的、生產(chǎn)周期也最長,生產(chǎn)成本最高;其次是濃香型,清香再次。 醬香型白酒顯著代表茅臺酒,可以說是家喻戶曉,生產(chǎn)工藝遵循“一二九八七”,一年一個生產(chǎn)周期,要經(jīng)歷兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,取得的酒分輪次盛放三年之后才進行勾調(diào),也就是說,一瓶茅臺出廠的時候基本就是五年的酒了。 這五年之間,醬香酒不斷陳化老熟,酒體更加粘稠,香味變得醇厚,口感也變得綿柔順滑,所以達官顯貴才那么喜歡喝茅臺。真正有年份的老茅臺,喝起來的感覺絕對是佳釀,瓊漿玉液。 存酒的意義也就是在于“養(yǎng)酒”,當(dāng)然要養(yǎng)性價比最高的。雖然老話說酒越陳越香,但并非所有酒都滿足這個條件,必須是高度純糧釀造的酒,才會隨著時間增長而老化醇厚,才能達到“香”的效果。 為什么低度酒不適合存,因為低度酒是通過高度白酒加水降度得來,不夠“純”,糧食精華被稀釋后更容易揮發(fā),存放效果不好。 而酒精酒則因為是食用酒精勾調(diào)而成,食用酒精揮發(fā)快,長期存放不僅不會變香,反而會變得淡然無味。 推薦封壇 桶裝 瓶裝,則是因為封酒的老酒壇歷經(jīng)多年陳酒的浸泡,本身就已經(jīng)是養(yǎng)酒的“寶器”,其內(nèi)部環(huán)境最適合酒分子的陳化;而如果條件不允許,選擇桶裝的大容量,則是為了讓酒水之間互相融合,更恰當(dāng)?shù)亟Y(jié)合在一起;至于瓶裝酒存酒,一方面量少,另外就是基本全封閉,酒水即使老熟陳化,產(chǎn)生的有害物質(zhì)也難以排出,只會重新回到酒水里,得不償失。 更多好酒,盡在癡心釀酒人 想存幾箱白酒,幾年后再喝,那么從我的自身的經(jīng)歷來看,應(yīng)過一二十年后再喝,那叫一個勁! 存酒的度數(shù)要高,最好是醬香型的,并且包裝和瓶裝的必須是要封口很好的,不能有漏氣的。 再一個,我們存酒不能存一些價格高的。如茅臺等一些價格高的,那是從收藏價值或者以后的升值價值來看。 如果是自己喝,為一般純糧食白酒、醬香型的、度數(shù)在50多度的,并且包裝比較好的就行。 存放的時候最好有酒窯或者陰涼處,所有的存放堅決不能橫放,應(yīng)豎放,一定要豎放。 那么這樣的,過了幾年以后自己喝,還是別具一番風(fēng)味的。 大家認(rèn)為呢?歡迎評論! 中國是一個喝酒最為盛行的國家,有句老話說得好:飲酒不醉為最高,花心不亂為英豪 。最近幾年本人收藏的白酒不少,幾乎涵蓋了中國17大名酒,還有許多剛剛被認(rèn)可的地方名酒,比如江西南昌產(chǎn)的李渡,四川的文君,河北的劉伶醉等等,一旦品嘗不錯便毫不猶豫的收入囊腫。菜無定位,適中者珍,千人千口,各有各的味,你喜歡的便是最好的。 想存幾件白酒收藏是好事,但要根據(jù)自己的經(jīng)濟條件而定,切不可盲目攀比。收藏白酒首先要注意一下幾個方面,做到心中有數(shù)。1:一定要收藏純糧白酒,只有純糧白酒才適合長期保存:。2:收藏高度白酒,最好50度以上,這樣的白酒經(jīng)過時間的陳化以后才能顯示出老酒的魅力。3:香型的選擇,我國目前有12種香型,每種香型的特點不同,最主要的香型還是醬香型,濃香型和清香型,因為其它香型是從以上三種香型延伸而來的。4:關(guān)鍵還是價格,目前市場上知名的白酒價格非常透明,價格高的白酒質(zhì)量相對會好得多。下面我來介紹一些不同價位的白酒供你參考。 醬香型白酒,醬香型白酒現(xiàn)在非?;馃?,也是白酒收藏愛好者的首選。 其口感:醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長,空杯留香持久的特點。100元一下的醬香型白酒有:茅臺迎賓,紅習(xí)酒,紅習(xí)醬,藍習(xí)酒,藍習(xí)醬,金沙回沙51度五星,金沙酒80年代53度,53度老珍酒,武陵酒。 濃香型:口感醇厚勁爽,綿甜順滑,酒體晶瑩剔透,各味協(xié)調(diào)。 濃香型100元一下的有:古井貢酒第六代,全興大曲1989,洋河大曲青瓷,雙溝大曲,老瓷瓶劉伶醉,瀘州老窖頭曲等等。 清香型白酒素以入口綿,落口甜,清香純正,飲后余香長。 清香型有:汾酒黃蓋光瓶汾酒,北京紅星二鍋頭,寶豐酒等。其它香型的有西風(fēng)綠瓶,口子窖,宣酒,四特酒等。 醬香型白酒100元以上的有:茅臺王子系列,賴茅端曲,銀質(zhì)習(xí)酒,金質(zhì)習(xí)酒,金沙回沙8,懷莊大曲,珍酒珍品,郎牌盛世郎等。所謂一分價格一分貨,特別是醬香型白酒價格越高酒質(zhì)越好,看你的經(jīng)濟能力選擇了,茅臺飛天迎賓,遵義1935,華茅,王茅,習(xí)酒窖藏1988,習(xí)酒窖藏1998,國臺國標(biāo),釣魚臺新國賓,釣魚臺老國賓等。條件允許飛天茅臺也是可以收藏的。 濃香型白酒100元以上的有:古井貢年份原漿系列,洋河藍色經(jīng)典系列,瀘州老窖嫡系系列,五糧液的五糧醇,五糧春,全興大曲青瓷,劍南春等。 清香型白酒:山西杏花村酒廠股份有限公司出品的系列產(chǎn)品,53度商務(wù)藍汾酒,老白汾封壇15汾酒53度,青花20,青花30,順鑫農(nóng)業(yè)股份公司出品的黃龍,青龍等 其它香型的白酒有兼香型的白云邊,馥郁香型的酒鬼酒,董香型的董酒,鳳香型的西鳳酒等,十七大名酒都是值得收藏的,你的喜好就是你的最愛。最后還是那句話:買酒 一定要到正規(guī)渠道買入,千萬不,要貪圖小利買到假冒偽劣產(chǎn)品。 未滿十八歲,禁止飲酒 題主,您想存白酒,“酒鬼” 美食 坐家認(rèn)為,如果您不差錢就可存幾大名酒里的高端主打產(chǎn)品,如飛天茅臺、五糧液、國窖1573和劍南春等等;如果您想存便宜點的白酒,那您只能存純糧食酒,而且要存50度以上的才好。 現(xiàn)在市場上的白酒分為純糧食酒和“三精一水”勾兌的酒精酒。酒雖然是陳的香,越存越香,但有一個前提,那就是只有真正的純糧食酒才能如此。酒精勾兌的酒是肯定不可以長期存放,添加的香精、糖精這些東西不能在老熟的過程中自然反應(yīng)生成更多香味物質(zhì),而且隨著時間的延長,這些香精等還會慢慢揮發(fā),最終變的平淡甚至變質(zhì)。 美食 坐家還要提醒題主的是,即便您是貯存的純糧食酒,也對酒精度有一定的要求。必須選擇高度酒,一般在50度以上為好。50度以下酒內(nèi)的乙醇容易揮發(fā),酒質(zhì)亦變,無法長期保存。 看到這個問題,就想進來回答一下,因為對于愛喝酒的人來說,這都是很感興趣的話題,就比如說這個存酒的事情。 站在一個資深酒友的立場上來說,我喜歡喝點白酒,更喜歡喝存放了多年的白酒。 國慶小長假,辦喜事的多,我也參加了好幾場,還真喝到了主家存了好幾年的白酒,哈哈。 問題中提到的, “想存幾箱白酒,幾年后再喝,什么酒值得收藏?” ,關(guān)于這個問題,可能每一個酒友都有自己的看法,見仁見智吧,下面我就以我的經(jīng)歷和感悟,來說一下我的看法。 一,陳年的白酒,真是個好東西,建議多存點 雖說外國也有高度白酒,也是用蒸餾的工藝做出來的,但是最大的區(qū)別是,中國的白酒,在原料發(fā)酵的時候,加入了各種酒曲,從而產(chǎn)生出了特有的酒曲味,也就是我們常說的“酒香味”,這就是中國白酒最大的魅力所在。 因為有了酒曲的參與,白酒里產(chǎn)生了各種帶有特殊香味的物質(zhì), 并且經(jīng)過多年不斷地醇化 , 時間越長,這瓶白酒的“酒香味”就越濃 ,也就是我們常說的“酒是陳的香”。我家里現(xiàn)在還有幾瓶多年前存放的白酒,一直沒舍得喝,朋友拿高檔白酒,我都沒換,后悔當(dāng)年存的少了,所以這里建議,有條件的,還是多存幾瓶吧。 二,要想有收藏價值,并且還能升值,最好存高檔傳統(tǒng)白酒 問題中的 “什么酒值得收藏” ,重點就在這個收藏價值上了,正是因為中國白酒的特有屬性,它的收藏價值還是很高的,但是作為收藏品,它還有另外一個屬性,那就是“品牌”的屬性,要想升值快,變現(xiàn)多,那還是在條件允許的情況下,收藏一些高檔白酒吧。 不過這個高檔白酒,可不僅僅說是價格高的酒,市面上有些白酒,價格也很高,上千塊錢的也不稀奇, 但是行業(yè)里稱之為“廣告酒”, 雖然高檔宴席里也常用,但是本身不是什么傳統(tǒng)老字號白酒,這樣的酒興起得快、沒落得也快,沒有收藏價值。所以要想收藏,就以 茅臺、杏花村、汾酒、西鳳 這樣的傳統(tǒng)名酒為主。 三,要想多年后自己喝,建議存一些好的散裝原酒 問題中還說到了 “幾年后自己喝” ,這個就很有意思了。自己存放、自己喝,那肯定是怎么劃算怎么來,那就要存放一些性價比高的白酒。其實國內(nèi)有很多 大中型的酒廠 ,他們自己不賣品牌酒,而是釀造出高質(zhì)量的原酒,供給一些品牌酒廠,其實他們造的白酒,質(zhì)量是很高的。 要想自己存、自己喝,這樣的酒是最合適的,這樣的酒一般都是原酒,度數(shù)比較高,一般都是50 以上的,并且一般也不會進行二次勾兌,屬于正兒八經(jīng)的原酒,也有人稱之為“基酒”,這樣的酒,是最適合個人存放的, 價格也就幾十塊錢一斤 (白酒的實際成本并不高),性價比極高,要存就存這樣的 散裝白酒 。 四,自己如何存放散裝白酒?其實很簡單 關(guān)于這一塊,很多酒友不知道,買來的散酒,一般都是用塑料桶存放,時間短點還行,要說放上幾年,那肯定不行,因為塑料桶里本身就有塑化劑,時間長了,會嚴(yán)重影響白酒的質(zhì)量。其實解決的辦法也很簡單,在一些酒坊或者網(wǎng)上,有專門賣存酒的那種酒瓶,哈哈, 就是專門為存放白酒的酒友而準(zhǔn)備的 。 這些酒瓶有 瓷瓶 的,也有 土陶瓶 的,從1斤裝到10斤裝的都有,并且還有專門的瓶塞和外部密封材料,散酒倒進去,然后蓋蓋、密封,跟外面賣的酒沒什么兩樣。最有意思的是,這樣的酒瓶,款式多,花色也好看, 存上幾年之后,拿出來送人,會非常有面子 ,比上千元的高檔酒都有面子,感覺像是自己釀的酒,哈哈。 五,補充一下,千萬不要存放貼牌酒 上面說的是應(yīng)該存放什么樣的白酒,以及如何存放,那從另外一個角度來說,什么樣的白酒不能存放呢?那就是所謂的“貼牌酒”。什么叫貼牌酒呢? 這里科普一下 :貼牌酒也是最近幾年流行起來的,就是看酒的名字,名字里帶有名酒里的幾個關(guān)鍵字,哈哈,看起來好像是傳統(tǒng)名酒,其實這些酒都是掛靠著名酒大廠 (也經(jīng)過這些酒廠的同意了) ,但都是經(jīng)銷商自己做的酒,價格高,質(zhì)量差,這些酒都是 從名字上打擦邊球 。 下面有一個順口溜,就是如何辨別貼牌酒的: 茅臺帶個鎮(zhèn),買時需謹(jǐn)慎。瀘州沒老窖,馬上往回繞。汾酒加集團,基本要玩完。西鳳不帶酒,必須躲著走。五糧春醇液,其余都是孽。洋河海天夢,其他不要碰。古井不帶貢,喝了渾身痛。劍南沒有春,別問真不真。酒鬼變湘泉,絕對不值錢。習(xí)酒寫簡體,直接瞧不起。喝酒買賢酒,交友交賢友。長毛非老酒,瓶子刷醬油。大廠買嫡系,口訣要牢記 。這個順口溜很經(jīng)典,建議酒友們收藏。下面有張圖,就是汾酒后加了個“集團”, 標(biāo)準(zhǔn)的貼牌酒 ,哈哈。 自己存點白酒,多年以后打開,細(xì)細(xì)品嘗,滿屋飄香,這對于鐵桿酒友們來說,確實是一件幸福的事情。但還是那句話,大飲傷身,小飲酌情, “最好的酒和最好的下酒菜,還是陪你一起喝酒、陪你一起慢慢變老的那個人” 。 這是一個好主意。但要注意三不存: 哪三不存?就是, 一不能存高檔酒,所用資金量太大,壓力太大,如果不升值,損失太大。 二不能存低檔酒,低檔酒往往不是純糧食酒,酒的質(zhì)量堪憂,沒有保證。 三不能存市場占有率太小,沒有名氣的酒,這些酒雖然包裝漂亮,但認(rèn)可的人不多。 根據(jù)以上三個原則,我推薦你存這樣三種酒; 一是“西鳳酒”。產(chǎn)自陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn),是中國的老牌四大名酒之一。好多上了年紀(jì)的人認(rèn)她,專門找她。西鳳酒什么檔次的都有。在這里,我們選擇中檔一般的西鳳酒。有兩種可以選擇,都是50元左右一瓶。有45度,53度,可以根據(jù)喜好各選一部分。 這兩種酒,都是一般玻璃瓶,簡包裝。瓶上的紅色紙商標(biāo),已經(jīng)有半個世紀(jì)的 歷史 了,始終沒有變。 二是“古井貢酒”。產(chǎn)自安徽省亳州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒的特點是綿柔適口,酒勁不大,平和好喝,不上頭,大眾化,被稱為是“酒中牡丹”。如果多存點,存的時間長一點,完全可以。 一般建議,選擇不太貴的,大約30多元錢一瓶的,就可以了。古井貢酒在南方和北方都比較適應(yīng)。近年來,在東北也很盛行。 三是“北京二鍋頭酒”。北京二鍋頭酒有十幾家廠,要選擇知名度高的。主要是“牛欄山”和“紅星”品牌。這個可以選擇稍微高檔一點的。比如,十年以上釀造的陳年二鍋頭。這大約要100元左右一瓶。 如果資金有問題,可以少量購進。這個酒,酒勁大,喝酒成性,成癮者比較喜歡。只要是52度以上的都可以入選。 以上三種酒的共同特點是,熟悉酒,家常酒,共飲酒,口碑酒。誰喝都可以,不分酒癮大小,都可以“中著”。存著,不貶值。喝著,很頂事。送禮,給親戚朋友兩瓶,也拿得出手。但用于辦事請托,當(dāng)做禮物,明顯不行,這些酒,還是太大眾化了,稍微便宜了點,非但辦不成事,反而可能要壞事! 我推薦你的這三種酒,肯定是越擱置越淳厚,主要是用于自己飲用。如果存?zhèn)€幾十年,升值是肯定的了!如果子女結(jié)婚,還可以用于婚宴。

11,窖藏酒的方法有哪些怎樣窖藏較好

白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味,無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時,飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗,以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 俗話說,“酒是陳的香”,白酒天然地就與時間親近,出自紅年專業(yè)酒窖窖藏的陳年酒,無論對于酒的品質(zhì)本身,還是對于消費者的心智認(rèn)知,都具有直接而足夠的價值。
中國人自古就有藏酒的習(xí)慣,古人在女兒剛出生的時候,會在家中庭院樹下埋上幾壇女兒紅,等女兒出嫁的時候在取出來招待賓客。這樣的情愫讓人感動。以下是白酒的保存方法,希望對喜歡收藏酒的朋友有所幫助。窖藏一般是指白酒企業(yè)的白酒保存方法,是指企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi),酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風(fēng)良好。要想使白酒長期完好地保存下來,需要很多方面的因素。比如精度數(shù)、貯存環(huán)境,溫度、濕度、空氣(溶解氧)、運輸、包裝等。紅年開創(chuàng)推出白酒窖藏服務(wù),廣泛甄選和設(shè)立專業(yè)酒窖,為想儲藏酒的人提供私人窖藏白酒的場地、專業(yè)管理服務(wù)。為客戶打造一個收藏珍品的私人空間,不僅能彰顯客戶對高品質(zhì)白酒的堅守,對品質(zhì)生活的積極態(tài)度,更是一種價值無限攀升的睿智投資選擇!并根據(jù)客戶需求,針對窖藏后的白酒,為客戶提供價值回報的有利渠道。

12,老酒收藏那些好

1、白酒文化千年流傳是中國特有的酒文化傳承,民族的就是世界的,放眼全球藝術(shù)品收藏領(lǐng)域最主流受追捧的無一不是中國的藝術(shù)品身影;中國的書畫文化,瓷文化,玉文化,青銅文化,紅木文化,紫砂文化,茶文化、、、隨著國家在全力推進文化產(chǎn)業(yè)的進程中,作為傳統(tǒng)文化領(lǐng)域的酒文化必將是傳統(tǒng)文化藝術(shù)中最后即將被全面拓展的領(lǐng)域之一。2、白酒是距離百姓中國大眾最近的一種生活產(chǎn)品,群眾認(rèn)知度高,從收藏的角度,老酒是最具群眾基礎(chǔ)的收藏項目。3、中國自古有“酒是陳年好”之說;眾所周知,較其它酒類相比,高度的中國白酒(50度以上)是完全沒有保質(zhì)期概念(任何一瓶高度白酒都不會保質(zhì)期的標(biāo)注),具有越陳越香的特點,越陳越好喝越陳價值越高,這也是定律性的問題(正謂美譽“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒,老瓶封裝的白酒在灌裝前已經(jīng)過調(diào)制,因而完善了酒質(zhì)和成份,非常穩(wěn)定。因此在儲藏方面相對窖藏酒更為簡單,僅在酒瓶封口處理抗氧化、光線、溫度、濕度方面控制好即可;無需地窖儲存,過于潮濕反而不好,因為瓶封裝的白酒瓶身附有印刷紙質(zhì)標(biāo)識,若過于潮濕反而會生霉腐爛影響品相。4、老酒收藏的魅力還在于它具有其它收藏門類不具備的三重價值:a、收藏投資價值;b、實用價值,可以飲用,具有新酒酒質(zhì)無法達到濃郁醇香和柔和綿軟之感。c、老酒的收藏,除物質(zhì)層面帶來的價值外還有精神層面,就精神層面來講老酒就像一位久違的老友,收藏就是一種感情寄托和歷史歲月的回顧,名貴的老酒陳列在家宅中也是一種身份地位和個人品味、愛好的寫照;老酒藏家中,就有歷歷在目的往日回憶,就有生活的別樣情懷;在不經(jīng)意間,儲存了情感、儲存了精神享受和欣慰之外,還有因自然增值而產(chǎn)生的價值樂趣。
沒看懂什么意思?

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