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1，尿灌打酒是啥意思
尿罐子裝酒的意思再看看別人怎么說的。尿灌打酒——香臭不分。
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2，請問罐脆皮腸要不要放白酒請問罐脆皮腸要不要放白酒
灌香腸是可以放白酒的，而且是那種品質好、口感好的醬香、濃香型白酒為好。香腸里放入白酒后可以增加香味，而且還可以防止香腸在晾曬過程中壞掉。因為白酒具有殺菌強，抗腐蝕能力強的效果。選擇白酒要注意酒精度數，度數盡量要高一點，一般選60度左右為好，做出的香腸風味更好!
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3，白酒喝醉后醫(yī)生還灌白酒是怎么回事
這好像不是醫(yī)術問題，有點兒像醫(yī)德問題（謀財害命？）催吐有方法，輸液是常識。摧吐。用溫開水沖服蜂蜜，即解酒又能養(yǎng)胃?；鼗昃?p>{2}
4，如果灌腸的時候把水換成可飲用的酒人會有醉的感受嗎
可以的，我就見過有人放酒，可以少放一點酒，然后度數不要太高，可以用黃酒或葡萄酒，在腌制過程中酒精會揮發(fā)的，不用擔心會醉了，最簡單的例子，你平時如果把酒瓶蓋子忘了蓋，過段時間未到是否會變淡。當然，酒杯腸道吸收了再看看別人怎么說的。
5，我大便不成形好幾年了而且次數多肛門有時有粘液有時剛拉完就
病情分析：您好，您的情況考慮是結腸炎，指導意見：建議你在當地肛腸醫(yī)生指導下采?。何髅滋娑″a類散加上氧氟沙星或者甲硝唑（這兩個交替灌腸）灌腸治療。另外一定要禁煙，酒，辛辣食物。同時口服腸炎寧，結腸炎丸只要能從口腔吃下去，就能排出來，你的提問不正確。
6，二十九去灌酒的由來
”二十九，去灌酒“源于過年的老童謠。童謠的全文是：：”小孩小孩你別饞/過了臘八就是年/臘八粥，喝幾天/哩哩啦啦二十三/二十三，糖瓜粘/二十四，掃屋子/二十五，炸豆腐/二十六，燉羊肉/二十七，殺公雞/二十八，把面發(fā)/二十九，去灌酒/三十晚上熬一宿/大年初一扭一扭……“類似的童謠還有好幾個版本，它們共同的是，都是細數過年的內容，表達過年的幸福和歡樂。讀著老童謠，對比新舊過年，一種幸福感會從你的心里升起。河南忙年歌南陽：二十三，過小年，二十四，掃房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉，二十七，殺稻雞，二十八，貼花花(指貼對聯(lián)、窗花、年畫等)，二十九，去灌酒，年三十兒，貼門旗兒?！倍?，去灌酒“源于過年的老童謠。童謠的全文是：：”小孩小孩你別饞/過了臘八就是年/臘八粥，喝幾天/哩哩啦啦二十三/二十三，糖瓜粘/二十四，掃屋子/二十五，炸豆腐/二十六，燉羊肉/二十七，殺公雞/二十八，把面發(fā)/二十九，去灌酒/三十晚上熬一宿/大年初一扭一扭……“類似的童謠還有好幾個版本，它們共同的是，都是細數過年的內容，表達過年的幸福和歡樂。讀著老童謠，對比新舊過年，一種幸福感會從你的心里升起。再看看別人怎么說的。
7，竹子酒是怎么灌進去的
1、準備高濃度的白酒，種進去的白酒一般要達到65度左右，因為竹子會滲出汁液，將白酒稀釋。白酒種在毛竹里，可以放上兩三年。2、種酒要在每年四五月份，一定要選新長的優(yōu)質幼竹，用特制的注射器將優(yōu)質谷燒或者高梁燒注入竹腔，讓酒與竹一起自然成長?；瞥浞治√烊恢裰⒅袢~多糖、竹瀝、黃酮等多種活性成分，酒竹共融，二次發(fā)酵，品質和口感都得到了極大的提高。3、考慮到竹子的高度，以及它的承受力，一般一根竹子注射三四節(jié)，且要隔節(jié)注射。同一片竹林里還不能種太多株，不然會影響竹子正常發(fā)育。到了第二年春節(jié)(即經過差不多8~10個月)，竹子長大后，這些白酒就可以取出來喝了。4、酒的保質期短，由于竹子砍下后，竹筒失去了生命力，容易受到干燥的空氣影響造成揮發(fā)、脫水；或受到潮濕的環(huán)境影響產生變質。如果需要長期保存，可以敲開后將酒倒入其它容器密封，那么保質期就是無限長了。擴展資料：竹筒酒（Bamboo Wine）原生態(tài)野生酒，又名生態(tài)竹酒，活竹酒，鮮竹酒，竹子酒。成酒色如琥珀，入口綿甜溫和,竹味濃香，自然清純。主要原料為基酒，毛竹，高粱。富含粗蛋白，粗脂肪，無氮浸出物和粗纖維，有機酸，類黃銅，18種氨基酸。有清熱涼血，寧心安神，活血之功效。儲藏方法有：1、冷藏或低溫保存把竹酒裝入包裝袋中抽真空后封口放入冰箱冷凍層可長期存放，解決了酒液蒸發(fā)流失以及霉菌滋生的問題。2、干燥無塵遮光的環(huán)境存放這種方法也可較長時間的存放，弊端就是酒液會減少酒精度也會隨著緩慢的滲出揮發(fā)而影響竹酒風味。參考資料來源：百度百科-竹筒酒竹子里的酒是怎么裝進去的,有特殊方法嗎？今天終于知道了答案一樓這樣的說法是錯的 就我所見聞，我去過福建旅游，三明寧化有這個酒賣，那時候挺好奇的·據說這酒是直接種出來的，要種3年以上才可以，竹筍的時候把酒漿打進去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來醞釀的，竹子具有吸露水的特點，當時我很懷疑，酒這么可能種出來呢？后來他們拿了一支很長的竹子跟我們介紹，原來竹子不是每節(jié)都有酒，一根竹子只有一到兩節(jié)才有，要不竹子會受不了，后來當地的人說真的是種出來的，而且就在當地種的離這里不遠，，我才相信，整個旅游團的人都很驚訝，后來大家都要求他們帶我們去看看·看完就買他們的酒，他們還真的愿意帶我們去看，接待我們的是一位寺里的大師，具說是他創(chuàng)出來的，大師帶我們去到竹林，環(huán)境很幽雅，大師還現場砍了一支竹子下來讓我們嘗嘗，口感很不錯，不信都不行，現在市面上都也有得賣，像廣西產的，還有云南產的，都有這種酒·叫竹子酒，也就竹筒酒，不過他們產的都不正宗，都是把竹筒鉆個洞，直接把酒灌到竹筒里的，6到7天就拿來賣了，根本就不算竹筒酒，我知道的就這么多了·希望能幫到你。一樓這樣的說法是錯的 就我所見聞，我去過福建旅游，三明寧化有這個酒賣，那時候挺好奇的·據說這酒是直接種出來的，要種3年以上才可以，竹筍的時候把酒漿打進去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來醞釀的，竹子具有吸露水的特點，當時我很懷疑，酒這么可能種出來呢？后來他們拿了一支很長的竹子跟我們介紹，原來竹子不是每節(jié)都有酒，一根竹子只有一到兩節(jié)才有，要不竹子會受不了，后來當地的人說真的是種出來的，而且就在當地種的離這里不遠，，我才相信，整個旅游團的人都很驚訝，后來大家都要求他們帶我們去看看·看完就買他們的酒，他們還真的愿意帶我們去看，接待我們的是一位寺里的大師，具說是他創(chuàng)出來的，大師帶我們去到竹林，環(huán)境很幽雅，大師還現場砍了一支竹子下來讓我們嘗嘗，口感很不錯，不信都不行，現在市面上都也有得賣，像廣西產的，還有云南產的，都有這種酒·叫竹子酒，也就竹筒酒，不過他們產的都不正宗，都是把竹筒鉆個洞，直接把酒灌到竹筒里的，6到7天就拿來賣了，根本就不算竹筒酒，我知道的就這么多了·。是在節(jié)好的竹節(jié)上挖一個洞把酒灌進去之后用塞子塞緊用蠟封口喝的時候開開就行了
8，東北農家肉腸怎么做
材料：豬前腿肉10斤、腸衣1-2包 、廣味料1-2包、麻辣料1-2包、高度白酒一瓶 制作方法：1、豬肉去皮，切成大片或是長條塊。2、將廣味料和麻辣料分別拌入肉中。3、每種味道中倒入適量白酒，抓勻充分攪拌好后，加蓋2小時入味（兩袋調料能做成兩種不同的口味）。4、將泡好的腸衣安到灌腸儀器上，打開機器開始灌腸。5、灌到一定長度，用繩子打結成小段，晾曬在風口處。6、這是等待5-7天后的香腸樣子。7、徹底風干后的香腸（吃前上鍋蒸40分鐘即可）。豬前槽肉(2斤)， 腸皮(2根) ，
哈爾濱香腸料(10克) ，鹽(15克) ，玉米面(45克)。自制東北香腸的做法步驟:一，將豬肉洗干凈，切小塊備用。二，放入料理機，攪成肉餡。三，放入一瓣蒜，一起攪拌好，備用。四，哈爾濱香腸調料用50克水泡溶解。五，處理香腸皮，將鹽漬腸皮沖洗3遍，期間檢查腸皮又無破損情況。六，沖洗好的腸皮用溫水浸泡半小時。七，將鹽、味精、香腸調料、玉米面與豬肉餡攪拌均勻，腌制一會。八，泡好的香腸皮裝入灌腸器。底部用線系緊。九，講腌制好的肉餡灌入灌腸器。灌制香腸。選擇合適的長度，用線系緊。注意不要裝的太滿，以免腸皮漲破。關于腸衣：選購鹽漬的鮮腸衣使用起來會比較方便，可以淘寶上購買，選信譽比較好的商家，一般都會很新鮮，也無異味，也很完整沒有破洞。紅薯淀粉粘性好，應該是最佳選擇，我家里剛好有很多玉米淀粉所以就沒有額外去買紅薯淀粉，做出來的也很好。香腸在煮的過程中淀粉會膨脹，所以灌腸時切記不要灌的太滿，而且每根腸之間要留有空余，給淀粉充足的膨脹空見，否者煮的時候很容易爆裂。煮香腸時，要用小火，切記不能蓋鍋蓋，要保持水滾燙，水面還是平靜的狀態(tài)，水一旦沸騰，香腸肯定爆裂。豬肉餡500克（肥瘦之比為2:8或者3:7都可以）、淀粉180克（我用的是土豆淀粉）、腸衣半根 拌餡調料： 3根小香蔥的蔥末（大蔥的話用8厘米長的一段就可以了）、生姜10克（先切片再用刀背砸成末）、生抽20ml、十三香3克、香油5ml、鹽3~5克、 煮腸子調料： 八角一個、花椒l0粒、蔥段3段、生姜3片、鹽2~3克 熏腸子原料： 白糖2勺（大約80克左右）、茶葉用三個手指捏一些就可以了 其它： 棉繩一段、礦泉水瓶1個、牙簽1個 具體做法：1、將肉餡放入大碗中，放入拌餡調料； 2、順著一個方向攪拌均勻； 3、另取一個大碗放入干淀粉，然后淋上少許水，用手搓拌，使干淀粉濕潤； 4、然后將350克沸水慢慢的倒入淀粉碗中，邊倒邊用筷子攪拌成淀粉糊； 5、晾到溫熱時 6、拌肉餡之前就將腸衣洗去表面的鹽分用溫水泡20分鐘； 7、再哪一個礦泉水瓶子，去掉蓋子，用剪刀在距離瓶口8厘米處剪開成一個漏斗； 8、將泡好的腸衣的一端打上一個死結，拽緊，也可以用棉線繩系緊； 9、將腸衣的另一頭套在瓶口上，將瓶口完全套上； 倒入肉餡中，還是順著原來的攪拌方向攪拌均勻上勁； 10、用一只手捏緊瓶口和腸衣，另一只手拿著勺子將肉餡舀入瓶子中； 11、用勺子壓肉餡，肉餡就會進入腸衣中，灌上一部分后，可以經常的用手握著腸子將肉餡往下順一順； 12、全部灌好后，腸衣要空出大約10厘米，然后將入口處打結或用棉線扎緊；用棉線將灌好的腸子按自己的喜好分成等份的幾段，每一段都要留2~3厘米的空白； 13、將鍋里放入溫水，然后放入腸子和蔥段、姜片、八角、花椒、鹽，開小火，不要蓋鍋蓋； 14、將腸子放進去就用牙簽將每一段都到處用牙簽扎幾下； 15、水大熱以后開始計時，30分鐘，全程用小火，不要蓋鍋蓋，始終要保持不沸騰鍋面平靜的狀態(tài)，如果看見要沸騰了，一定要澆上一點涼水，煮的時候不要亂動腸子，一動就會破的，鍋上面的浮沫也不要去管它； 16、煮到中間的時候可以另用一個鍋燒一些開水，然后關火晾到不燙手； 18、將煮好的腸子撈到溫水中輕輕地洗去上面的浮沫撈出放到盤子里晾涼，如果不喜歡熏的味道，那么到這一步就可以吃了；19、取一鐵鍋，里面不要有任何水分，然后將一塊錫紙放到鍋底，將白糖和茶葉放到錫紙上； 20、在鍋里再放一個蒸簾子，我用的是一個舊的蒸簾，沒有的話也可以用筷子架到鍋上； 21、將晾涼的粉腸放到蒸簾上蓋上鍋蓋，鍋蓋一定要蓋嚴；中大火，有煙味時開始計時5分鐘，然后關火，再燜10分鐘開蓋，粉腸的表皮就成了橙黃色了； 一定要看的幾個關鍵點： 1、腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡，要用溫水，而且至少要泡20分鐘，不然腸衣會發(fā)脆愛破； 2、淀粉一定要用沸水燙，這樣拌入肉餡才粘稠； 3、灌好的腸子每一節(jié)都要留出空白的一段，這樣煮的時候才不會因為太漲而將腸衣?lián)纹疲?4、開始煮的時候一定要將腸子上用牙簽多扎幾下，這樣煮的時候腸子里面的氣體才會及時排出，不然會將腸子漲破； 5、煮腸子的水一定要保持不開的狀態(tài)，也不要蓋鍋蓋，更不要隨便翻動腸子，不然腸子會破的； 6、熏腸子的時候，鍋蓋一定要蓋嚴，不能留縫隙，如果一次沒有熏好，腸子表皮顏色太淡，可以講鍋蓋再蓋上，再次點火熏一次； 7、如果煮腸子的時候腸衣破了，也不要動它，里面的肉餡也會成型的，煮好后撈出來晾涼后切成塊吃也非常好吃；