無(wú)糖食品，全國(guó)的無(wú)糖食品批發(fā)公司有哪些

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芹菜、菠菜

小麥類(lèi)的，豆類(lèi)的~~~芹菜、菠菜都比較好~~~

你好！現(xiàn)在作無(wú)糖食品的有很多 你可以去專業(yè)店了解一下 種類(lèi)很多 都是脫糖的希望對(duì)你有所幫助，望采納。

無(wú)糖食品有：雞蛋、魚(yú)肉、豬肉、牛肉、羊肉、海鮮、竹筍、黃瓜、萵苣、苦瓜、洋蔥、豆芽、菠菜、山藥、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、油菜、茭白、青瓜、西紅柿等。無(wú)糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無(wú)糖食品應(yīng)含有糖醇等替代品?！额A(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，“無(wú)糖或不含糖”是指固體或液體食品中，每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。無(wú)糖食品不能加入蔗糖和來(lái)自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是，其必須含有相應(yīng)于糖的替代物。

無(wú)糖食品 一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無(wú)糖食品應(yīng)含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，“無(wú)糖”的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克[1]。

不含蔗糖等糖

1、無(wú)糖食品有：雞蛋、魚(yú)肉、豬肉、牛肉、羊肉、海鮮、竹筍、黃瓜、萵苣、苦瓜、洋蔥、豆芽、菠菜、山藥、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、油菜、茭白、青瓜、西紅柿等。2、一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無(wú)糖食品應(yīng)含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。根據(jù)GB28050-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，“無(wú)糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。3、國(guó)際通用的概念是，無(wú)糖食品不能加入蔗糖和來(lái)自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是，它必須含有相應(yīng)于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味劑品種。

無(wú)糖食品行業(yè)里的企業(yè)有：天津阿爾發(fā)、青島高司、廣東中膳堂、廣東樂(lè)思健、北京老布特等等，質(zhì)量都還不錯(cuò)。如果買(mǎi)這些產(chǎn)品最好去專業(yè)的無(wú)糖食品店，比如北京的陽(yáng)光麥康糖尿病食品專賣(mài)店，他們那里的產(chǎn)品齊全，可靠，是真正的無(wú)糖食品。以上資料，僅供參考！

唐人福。你可以看看。 16年的無(wú)糖食品生產(chǎn)廠家，網(wǎng)上口碑一直保持著優(yōu)良記錄。無(wú)糖食品專賣(mài)店里的產(chǎn)品都是最新的。

如今成年人最大的煩惱之一，恐怕就是日漸豐滿的體重了。為了控制自己的身材，大家可以說(shuō)是八仙過(guò)海，各顯神通，“無(wú)糖食品”無(wú)疑也是人們選擇的一個(gè)焦點(diǎn)。成年人每日攝入的糖比人體需要的多得多，因此減少添加糖的攝入量對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)是最佳選擇。那么無(wú)糖食品該怎么選？你是否仔細(xì)考慮過(guò)？一、無(wú)糖餅干無(wú)糖餅干一直深受糖尿病患者、肥胖病患者及健身人士們喜愛(ài)，主要是以小麥粉、糖醇、油脂、乳品及蛋品為原料，烘烤而成的食品。與普通餅干相比，無(wú)糖餅干添加了麥芽糖醇，代替了白砂糖。不僅保留了普通餅干的風(fēng)味，而且麥芽糖醇的含熱量更低，在人體內(nèi)不會(huì)使血糖升高，有效減少脂肪的形成。值得一說(shuō)的是，麥芽糖醇還有防齲齒的功能。 二、燕麥片早餐來(lái)一份燕麥片，恐怕早已成為很多人的習(xí)慣，尤其是年輕人，對(duì)于減肥減脂有著非常高的熱情，燕麥片就是他們的選擇。燕麥去殼磨成粗細(xì)不同的燕麥片，燕麥片煮出來(lái)高度黏稠，同樣份量的燕麥片，煮出來(lái)的越黏稠，那么保健效果也就越好，具有降血糖、高飽腹的效果。三、無(wú)糖藕粉藕粉特別適合老幼婦孺食用，有一定的食療作用，蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，有養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益的功能。蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，富含鐵、鈣等微量元素，能夠增強(qiáng)人體免疫力。 四、無(wú)糖飲料無(wú)糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類(lèi)，如葡萄糖、麥芽糖等，蘇打水、木糖醇都屬于無(wú)糖飲料。有人說(shuō)，無(wú)糖食品不是“不含糖”嗎？其實(shí)正規(guī)的無(wú)糖食品其實(shí)并不是絕對(duì)不含糖，而是含的多糖類(lèi)物質(zhì)。在人體消耗的碳水化合物中，單糖和雙糖都是很容易被人體直接吸收的，多糖類(lèi)物質(zhì)只有一部分被人體吸收。在無(wú)糖飲料中，最提倡喝的是茶類(lèi)飲料，如綠茶、大麥茶等?？傊?，每天要保證1.5L的飲水量，無(wú)糖飲料可以適量飲用。 五、無(wú)糖營(yíng)養(yǎng)粉最近比較流行的一種食品是無(wú)糖營(yíng)養(yǎng)粉，富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它既不能產(chǎn)生能量，也不能被胃腸道消化吸收，但它卻具有相當(dāng)重要的生理作用。比較好的有一種是“王氏食品”生產(chǎn)的無(wú)糖營(yíng)養(yǎng)粉，純無(wú)糖產(chǎn)品，三重國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，富含水溶膳食纖維和多種維生素，是健康瘦身、美容養(yǎng)生的不二選擇。結(jié)論：總之，無(wú)糖食品可以放心食用，適量食用確實(shí)能夠起到保持身材、健康生活的作用，但要注意的是，一定要食用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)糖食品。

所謂無(wú)糖食品，是相對(duì)于常規(guī)含糖食品而言，它不含精制糖，而用其他甜 味劑代替，這個(gè)“無(wú)糖”，并不是指沒(méi)有糖類(lèi)。糖類(lèi)是碳水化合物的俗稱，包 含的種類(lèi)很多，不僅有單糖（如葡萄糖）、雙糖（如蔗糖）等精制糖，還包括 淀粉、糖原等多糖。 按國(guó)際慣例，無(wú)糖食品不能含有蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（麥芽 糖等），但是必須含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘 露醇等），而且不能用糖精等高倍甜味劑生產(chǎn)。 目前，在我國(guó)已經(jīng)批準(zhǔn)列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食糖替代品有麥芽糖醇、山梨 醇、木糖醇、乳糖醇。 購(gòu)買(mǎi)看清配料表 需要指出的是，現(xiàn)在還沒(méi)有明顯證據(jù)顯示，目前無(wú)糖食品常用的糖精、甜 葉菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味劑對(duì)人體有明顯的益處；相反，有研究報(bào)告顯示， 上述甜味劑吃多了可能會(huì)造成對(duì)人體的傷害。雖然還沒(méi)有相關(guān)的食物中毒等急 性危害的報(bào)道，但動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，糖精、甜葉菊等甜味劑可能有致癌、導(dǎo)致突 變等慢性損傷。因此，食用含甜味劑的無(wú)糖食品也不宜過(guò)多。

（1）并非完全不含糖無(wú)糖食品的概念起源于國(guó).外市場(chǎng)。所謂無(wú)糖，可以理解為用不易被人體吸收的木糖醇等多元糖醇和功能性低聚糖替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的簡(jiǎn)單糖（蔗糖、果糖和麥芽糖等）。其作用是使食物既有糖的味感，又沒(méi)有簡(jiǎn)單糖的高能量，更有益健康。無(wú)糖食品進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后，很快有了一席之地。它的走紅，其實(shí)不難理解。隨著生活水平的提高，世界范圍內(nèi)的肥胖癥患者、糖尿病患者日漸增多，他們對(duì)于無(wú)糖食品有著剛需。還有越來(lái)越多的人認(rèn)為，為自己和家人、朋友選擇無(wú)糖食品，更為健康。對(duì)于既想吃甜食，又想減肥，還想養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō)，“無(wú)糖餅干”“無(wú)糖蛋糕”“無(wú)糖酸奶”“無(wú)糖奶茶”等一系列食品，的確是個(gè)好選擇。但是在選擇之前，我們也不要想當(dāng)然，產(chǎn)品包裝上的“無(wú)糖”或許并不是你想象中的“無(wú)糖”。按照國(guó)際慣例，無(wú)糖食品是指不含食糖，即不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麥芽糖和果糖）的甜食品，且需使用含有食糖屬性的食糖替代品。根據(jù)我.國(guó).國(guó).家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定，無(wú)糖食品要求固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。食品中的糖是不可能完全去除的,因此，無(wú)糖食品中的“無(wú)糖”只意味著其中的含糖量不超過(guò)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。（2）味道也可以很甜通常情況下，無(wú)糖產(chǎn)品中會(huì)含有糖醇、低聚糖、高倍甜味劑等甜味劑，它們有甜味的口感，但不會(huì)影響血糖，可減少食用者對(duì)熱量的攝入。甜味劑，是一種能賦予食品甜味的食品添加劑。甜味劑按營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可分為營(yíng)養(yǎng)型甜味劑和非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑；按甜度可分為低甜度甜味劑和高甜度甜味劑；按來(lái)源可分為天然甜味劑和合成甜味劑。具體來(lái)說(shuō)，食品中所使用的甜味劑主要有以下3類(lèi)。糖醇糖醇是一種多元醇,用糖氫化還原制取，不是糖但具有某些糖的屬性。常見(jiàn)的糖醇有木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、甘露醇、乳糖醇、異麥芽酮糖醇等，其甜度比蔗糖稍低。作為營(yíng)養(yǎng)型食品配料有一定黏度和吸濕性、耐熱性，所產(chǎn)生的熱量低于蔗糖，在2-3kcal/g之間，所以被稱為營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。糖醇在口腔中不受微生物作用，不產(chǎn)酸，故不會(huì)導(dǎo)致齲齒；糖醇不是糖，代謝時(shí)一般都不受胰島素的控制，對(duì)血糖值上升無(wú)影響；能為糖尿病患者提供一定熱量，有利于糖尿病患者或普通消費(fèi)者，因此被廣泛應(yīng)用于無(wú)糖食品。功能性低聚糖功能性低聚糖指含有2-10個(gè)糖苷鍵聚合而成的寡糖，主要包括低聚木糖、低聚異麥芽糖、菊粉（長(zhǎng)鏈果聚糖）、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖等。它具有一定甜度、黏度和水溶性等糖類(lèi)的特性。甜度為蔗糖的40%-60%，甜味柔和自然，可作為嬰兒奶粉等食品的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑或蔗糖的代替品使用。由于人體不具備分解消化低聚糖的酶系統(tǒng)，功能性低聚糖不能被人體胃酸、胃酶降解，不被小腸吸收，能直接進(jìn)入大腸，所提供的能量值很低或根本沒(méi)有。功能性低聚糖可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，抑制有害菌，促進(jìn)益生菌繁殖，潤(rùn)腸；不能被人體口腔腐敗菌利用；非胰島素所依賴，不會(huì)使血糖升高，因而被廣泛應(yīng)用于食品、保健品、飲料、醫(yī)藥、飼料添加劑等領(lǐng)域。高倍甜味劑其甜度是蔗糖的30-600倍，所以被稱為高倍甜味劑。在同等甜度的情況下，它所產(chǎn)生的熱量可以忽略不計(jì)，所以被稱為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑。它有天然與人工合成之分。天然提取的甜味劑目前主要包括甜葉菊提取物、羅漢果提取物和索馬甜等；人工合成的甜味劑常見(jiàn)的有糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。高倍甜味劑具有甜度高、熱量低、不易發(fā)生齲齒、多不參與代謝過(guò)程，對(duì)血糖無(wú)影響等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于食品添加劑，尤其是可應(yīng)用到防齲齒食品，以及糖尿病患者、肥胖癥患者等特殊消費(fèi)者群體的食品中。需要注意的是，糖醇和高倍甜味劑雖然都屬于“代糖”，但只有用糖醇制取的食品才能稱為“無(wú)糖食品”。單純用糖精、阿斯巴甜、安賽蜜等高倍甜味劑配制的食品，一般稱作無(wú)熱量食品或低熱量食品。下面以零.度.可樂(lè)為例來(lái)說(shuō)說(shuō)這個(gè)概念性的問(wèn)題。市.售.某.品牌可樂(lè)的配料表為：水、果葡糖漿、白砂糖、食品添加劑（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精）；零.度.可.樂(lè)的配料表為：水、食品添加劑（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素、苯甲酸鈉、檸檬酸鈉）、食用香料。可以看出，二者的差別是零.度.可.樂(lè)中的果葡糖漿、白砂糖去掉了，甜味由阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素（三氯蔗糖）等甜味劑來(lái)提供。所以，零.度.可樂(lè)可稱為無(wú)熱量飲料，但一般不稱作無(wú)糖飲料。（3）甜味劑對(duì)人體是否安全任何一種食品添加劑在批準(zhǔn)使用前都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的安全評(píng)估。我國(guó)食品安全.國(guó).家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(GB 2760-2014 )中明確規(guī)定了允許使用的甜味劑品種、使用范圍和最大使用量。因此，正規(guī)廠家生產(chǎn)的添加甜味劑的食品，是可以放心食用的。但是部分高倍甜味劑，如糖精、甜蜜素、甜菊糖等的食用安全性在國(guó)際上仍有爭(zhēng)議，建議盡量減少攝入。近來(lái)比較火的“0卡糖”食品，其實(shí)就是添加了赤蘚糖醇、甜菊糖苷等甜味劑。根據(jù).國(guó).家.標(biāo)準(zhǔn)，脂肪和糖每100毫升含量低于或等于0.5克，即可標(biāo)注“零脂”“零糖”，每100毫升飲料能量低于或等于17千焦（4卡）即可標(biāo)注“零卡”。所以即便是“0糖0脂0卡”飲料，也不等于完全不含糖、沒(méi)有熱量?？傊魏翁鹞秳┒夹柽m度食用，防止攝入過(guò)量。大量攝入甜味劑有可能造成人體腸道菌群結(jié)構(gòu)和組成改變，引起腹脹或腹瀉。成人的免疫力較好，問(wèn)題不大，而對(duì)于器官尚未發(fā)育完全的幼兒來(lái)說(shuō)，加了甜味劑的飲料是不能喝的，否則很可能引起嚴(yán)重的腹瀉。另外有研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期大量食用含有甜味劑的食物可以引起小鼠葡萄糖耐受性降低，導(dǎo)致血糖升高，長(zhǎng)此以往還可能出現(xiàn)胰島素抵抗，甚至導(dǎo)致糖尿病和肥胖癥。另外，有必要重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)“阿斯巴甜”這種高倍甜味劑。國(guó).家.標(biāo)準(zhǔn)要求，添加了阿斯巴甜的食品，其配料表中必須標(biāo)注“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。這是因?yàn)橛幸环N基因遺傳性疾病患者——苯丙酮尿癥患者先天缺乏一種酶，導(dǎo)致苯丙氨酸代謝障礙。而阿斯巴甜在人體胃腸道酶作用下可分解為苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇。因此，特別提醒苯丙酮酸尿癥患者，因自身不能代謝苯丙氨酸，千萬(wàn)不要食用添加阿斯巴甜的食物。（4）怎樣選擇無(wú)糖食品無(wú)糖食品的關(guān)鍵在于不添加蔗糖。但消費(fèi)者不能因?yàn)闃?biāo)記“無(wú)糖”，就隨意攝入。有些無(wú)糖食品被食用后，依然存在升血糖、高熱量等問(wèn)題。比如，無(wú)糖餅干、無(wú)糖蛋糕的原料是淀粉，且在制作過(guò)程添加了牛奶、雞蛋和大量油脂。人食用之后，其中的淀粉和油脂會(huì)逐步代謝轉(zhuǎn)化成小分子的葡萄糖，血糖自然會(huì)隨之升高。此外，奶茶杯上的“無(wú)糖”只能代表它沒(méi)有額外加糖，但組成奶茶的各種配料本身就含有糖分。那么，如何選擇無(wú)糖食品呢？1.要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的無(wú)糖食品，相對(duì)而言，正規(guī)廠家制作規(guī)范，投料也比較準(zhǔn)。2.看配料表，不僅要看有無(wú)蔗糖含量，還要考慮食物本身是否含糖。如前所述，無(wú)糖糕點(diǎn)是用淀粉做成的，而淀粉本質(zhì)就是糖，在人體內(nèi)可分解為葡萄糖。3.有的食品雖然標(biāo)注了“無(wú)蔗糖”，但配料表上標(biāo)有白砂糖或葡萄糖。其實(shí)，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。還有的標(biāo)注有“糊精”“麥芽糖”“淀粉糖漿”“玉米糖漿”等，均是糖類(lèi)。大家要注意甄別，不要被商家的文字游戲所誤導(dǎo)?？傊?，選擇無(wú)糖食品時(shí)，一定要注意食品標(biāo)簽上注明的內(nèi)容，搞清楚營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)所代表的意義。優(yōu)先選擇添加糖醇類(lèi)的天然糖類(lèi)替代品及功能性低聚糖的食物，盡量少選含有“糖精”“甜蜜素”“甜菊糖”等甜味劑的產(chǎn)品?！狙由扉喿x】什么是糖生活中，我們會(huì)遇到各種各樣的糖，主要包括以下5種類(lèi)型?！皢翁恰卑ㄆ咸烟?、果糖、半乳糖等，可以被身體直接消化吸收，升血糖等速度特別快。常見(jiàn)含單糖的食物有蜂蜜、牛奶、甜菜等?！半p糖”包括蔗糖、麥芽糖、乳糖等，在人體需分解成單糖再被身體吸收，升血糖的速度比單糖略慢。常見(jiàn)含雙糖的食物有白糖、紅糖、奶糖、糕點(diǎn)、小麥、糯米等?！暗途厶恰庇址Q“寡糖”，包括普通低聚糖和功能性低聚糖。常見(jiàn)含低聚糖的食物有大蒜、洋蔥、大豆等?！岸嗵恰笔怯沙^(guò)10個(gè)的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物，如淀粉、纖維素等。常見(jiàn)含多糖的食物有谷類(lèi)、馬鈴薯、米、面等?！按恰敝饕譃樘谴己透弑短鹞秳﹥深?lèi)，作為食品添加劑得到廣泛應(yīng)用。

在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)“預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則”（GB 28050―2011）附錄C的“表C.1能量和營(yíng)養(yǎng)成分含量聲稱的要求和條件”中規(guī)定：對(duì)“無(wú)或不含糖”的聲稱標(biāo)準(zhǔn)是：≤0.5g/100g（固體）或100mL（液體）。消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中，可以根據(jù)包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽來(lái)判斷是不是“無(wú)或不含糖”的產(chǎn)品。第一看產(chǎn)品名稱，寫(xiě)著 無(wú)添加蔗糖，0蔗糖，無(wú)糖，木糖醇等這類(lèi)的產(chǎn)品多半是無(wú)糖產(chǎn)品。第二看產(chǎn)品配料表，看甜味劑的添加是麥芽糖精，還是麥芽糖醇，是蔗糖還是三氯蔗糖等等。第三看營(yíng)養(yǎng)成分表，糖分的含量，很多產(chǎn)品都不標(biāo)注出來(lái)，如果有標(biāo)注為0的，或者低于0.5g的就是無(wú)糖產(chǎn)品。看唐人福無(wú)糖什錦蛋卷，上面圈起來(lái)的寫(xiě)著無(wú)糖，看配料表中也符合，

沒(méi)白砂糖了,用天然的木糖或人工合成的甜味劑阿司巴甜代替,這樣有血糖的人也可以吃的

“無(wú)糖”是這樣要求的根據(jù)我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，聲稱“無(wú)糖”的食品應(yīng)滿足每100克固體或100毫升液體食品含碳水化合物（糖）量不高于0.5克。無(wú)糖即不含蔗糖也不應(yīng)含有來(lái)自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖等?，F(xiàn)實(shí)卻……目前市場(chǎng)上的無(wú)糖食品大部分只是不添加蔗糖，并非真正的“無(wú)糖”。一些無(wú)糖食品如無(wú)糖餅干、無(wú)糖麥片等，其本身含有大量的淀粉、糊精等碳水化合物，雖然口感并不甜，但經(jīng)過(guò)人體消化分解也會(huì)變成葡萄糖。貼心提示：“無(wú)糖食品”不是糖的絕緣體，通過(guò)產(chǎn)品配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表選擇才靠譜！

1、“所謂的無(wú)糖是什么意思？”無(wú)糖食品的關(guān)鍵在“糖”的定義上，一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品；2、“有些食品說(shuō)是無(wú)糖，但吃的仍然是甜的？”是因?yàn)椋簾o(wú)糖食品通常含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品。

無(wú)糖的食物是沒(méi)有用的，你看美國(guó)人一個(gè)個(gè)那么胖，但吃得都是無(wú)糖，0脂肪的東西。減肥還是要靠多運(yùn)動(dòng)哦。

無(wú)糖食品也含糖 無(wú)糖食品的誕生，為老年人特別是患有糖尿病的老年人帶來(lái)了福音，豐富 了老年人的飲食。而且，如今人們追求的不光是吃飽，而且要講究健康，低脂、 低糖飲食正形成一種新的消費(fèi)潮流。一些企業(yè)看到這一商機(jī)后紛紛介入，推出 各種無(wú)糖食品。但很多人并不清楚，什么是無(wú)糖食品。 所謂無(wú)糖食品，是相對(duì)于常規(guī)含糖食品而言，它不含精制糖，而用其他甜 味劑代替，這個(gè)“無(wú)糖”，并不是指沒(méi)有糖類(lèi)。糖類(lèi)是碳水化合物的俗稱，包 含的種類(lèi)很多，不僅有單糖（如葡萄糖）、雙糖（如蔗糖）等精制糖，還包括 淀粉、糖原等多糖。 按國(guó)際慣例，無(wú)糖食品不能含有蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（麥芽 糖等），但是必須含有替代品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘 露醇等），而且不能用糖精等高倍甜味劑生產(chǎn)。 目前，在我國(guó)已經(jīng)批準(zhǔn)列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食糖替代品有麥芽糖醇、山梨 醇、木糖醇、乳糖醇。 購(gòu)買(mǎi)看清配料表 需要指出的是，現(xiàn)在還沒(méi)有明顯證據(jù)顯示，目前無(wú)糖食品常用的糖精、甜 葉菊、蛋白糖、甜蜜素等甜味劑對(duì)人體有明顯的益處；相反，有研究報(bào)告顯示， 上述甜味劑吃多了可能會(huì)造成對(duì)人體的傷害。雖然還沒(méi)有相關(guān)的食物中毒等急 性危害的報(bào)道，但動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，糖精、甜葉菊等甜味劑可能有致癌、導(dǎo)致突 變等慢性損傷。因此，食用含甜味劑的無(wú)糖食品也不宜過(guò)多。 此外，目前我國(guó)無(wú)糖產(chǎn)品比較混亂。比較嚴(yán)重的是，有的雖然標(biāo)注“無(wú)蔗 糖”，但在其配料表中卻標(biāo)注加有白砂糖或葡萄糖。有些商家不按國(guó)家規(guī)定的 劑量使用甜味劑，其產(chǎn)品中的甜味劑含量往往超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí) 一是要注意看標(biāo)簽，二要盡量購(gòu)買(mǎi)正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。 無(wú)糖糕點(diǎn)吃多了血糖也升高 質(zhì)量可靠的無(wú)糖食品，糖尿病人也并非可以多吃。有些無(wú)糖食品的主料是 糧谷類(lèi)，如無(wú)糖湯圓、無(wú)糖糕點(diǎn)等，淀 粉含量高。淀粉屬于多糖，在人體中經(jīng)消化分解成葡萄糖，同樣能造成血 糖的上升，糖尿病患者應(yīng)少吃。而且，吃多了這類(lèi)無(wú)糖食品，能量攝入過(guò)多， 在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。由于人體缺乏不飽和脂肪酸的合成酶，所以轉(zhuǎn)化的脂肪 絕大多數(shù)為飽和脂肪酸。 有些無(wú)糖食品如無(wú)糖牛奶等，其原料來(lái)源于動(dòng)物性食品，糖類(lèi)含量低，一 般不會(huì)造成血糖的上升，可按食量攝入。 追求低糖時(shí)尚的健康人，沒(méi)有必要一味選擇無(wú)糖食品，只要注意別吃太多 甜食就可以

正香源五谷雜糧餅就是一種，有十種品味，無(wú)蔗糖，小孩老人年輕人均可以食用的。有幾種品味的也有瘦身作用的，不過(guò)關(guān)鍵還是要控制吃有糖食品。

蕎麥