花椒是發(fā)物嗎，放上花椒煮的豬肉是發(fā)物嗎

在中醫(yī)里.花椒算發(fā)物,所煮的食物自然也是發(fā)物

也許是的。

肯定是的啊，花椒本身就是發(fā)物的，雞蛋雖不是發(fā)物，但也不能多吃的

是

是

花椒算為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等 發(fā)物我們可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”某些疾病的食物。發(fā)物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛熱性的，如魚；或是生發(fā)性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發(fā)物對過敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發(fā)作用，但是，疾病類型不同，需要忌口的食物也有差異。

禁 忌陰虛火旺者忌服。孕婦慎服。相關論述1、《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕痹痛，下氣?！?、《本草綱目》：“椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱。入肺散寒，治咳嗽；入脾除濕，治風寒濕痹，水腫瀉??；入右腎補火，治陽衰溲數(shù)，足弱，久痢諸證?！盵1] [2-4]

太對了

恩對！

是再看看別人怎么說的。

花椒芽屬于高蛋白質(zhì)、高膳食纖維、富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜，其特點為：①維生素B2含量極其豐富，是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍；②其中麻味成分具有一個的藥用價值，因此花椒芽是一種高營養(yǎng)價值并具一定藥用價值的蔬菜。③春夏季節(jié)吃可以溫胃發(fā)汗排毒殺菌，并且對預防口角炎特別有效?！　、倩ń费恐械木S生素C含量中等，維生素B2含量極其豐富，是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍。 　　②花椒芽中活性成分包括揮發(fā)油、麻味素、生物堿、黃酮及多酚類等， 　?、刍ń费康鞍踪|(zhì)含量較高，且色氨酸含量較高，對預防糙皮病、抑郁癥、改善睡眠和調(diào)節(jié)情緒有益處。

是

花椒是屬于發(fā)物的。發(fā)物，指的是食物的“發(fā)性”。中醫(yī)認為，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所決定的，這就是食物的“食性”。但如果不懂食性，對某些特殊體質(zhì)的人或患者，食性就會誘發(fā)舊病，或加重已發(fā)疾病，或削弱藥力，這是食物的“發(fā)性”，也就是民間所說的“發(fā)物”?；ń泛邢阏了?不易大量的食用。而且花椒屬于發(fā)物,如果有炎癥、上火等情況,吃了花椒會加重;如果家里有人得過癌癥,最好忌吃花椒;還有的人是過敏體質(zhì),吃了花椒作調(diào)料的菜會引發(fā)過敏,如哮喘。 總之,適量的吃花椒對人體沒有害處。

“這是發(fā)物，你不能吃！”這種只存在于長輩口中，卻不見典籍記載的特殊食物——“發(fā)物”，它究竟是何方神圣？什么是“發(fā)物”從中醫(yī)的角度，“發(fā)物”中的“發(fā)”，是個動詞，有“引發(fā)，誘發(fā)，助發(fā)”之意。所謂的“發(fā)物”，就是指會誘發(fā)身體的某些隱疾，甚至加重現(xiàn)有病癥的食物。比如某人本就肝火旺盛，體熱，這時候他如果食用易導致上火的食物，對他的病癥無異于火上澆油。要避免這樣的情況發(fā)生，就需要簡單了解一下哪些食物屬于發(fā)物，各自有何特性。根據(jù)發(fā)物的性質(zhì)不同，中醫(yī)將其分為以下七個類別。分類：1發(fā)熱之物：蔥、姜、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉，發(fā)熱之物，經(jīng)常上火的人要少吃，特別是結核病、肺熱咳痰、便秘、體內(nèi)有炎癥的患者更應忌食；2發(fā)風之物：海鮮、魚、蝦、蟹、雞蛋、香椿芽、鵝，發(fā)風之物是皮膚病患者的克星，得了皮膚?。ㄈ缡n麻疹、濕疹）的朋友就只好暫時告別海鮮河鮮之類的食物了；3發(fā)濕熱之物：飴糖、糯米、豬肉，糯米、豬肉等發(fā)濕熱之物不易消化，對脾胃虛弱的人來說非常不利，患有濕熱、黃疸、痢疾等疾病的人應當忌食；4發(fā)冷積之物：西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、萵筍、柿子，發(fā)冷積之物本身寒涼，多食容易損傷人體陽氣，導致寒性體質(zhì)的人脾胃、心肺、肝腎等臟腑陰寒加重，進而引起泄瀉、冷痛、咳嗽、胸痹等癥狀。一般脾胃虛寒、寒癥體質(zhì)等人群最好少吃；5發(fā)燥之物：炒板栗、炒花生、炒瓜子，發(fā)燥之物沒有特別的限制，只要不是過敏人群，都可適當食用。但是如炒花生、炒瓜子等干貨鹽分太重也會損傷身體，所以吃的時候應該選擇無鹽的種類，并多喝水；6動血之物：胡椒、辣椒、桂圓、羊肉、狗肉、白酒，動血之物性質(zhì)溫熱，有活血的功效。但是對于有出血癥狀的患者來說，是絕對禁止食用的，有崩漏帶下、月經(jīng)過多等病癥的患者切記要忌麻辣、忌酒、忌羊肉；7滯氣之物：豆類、薯類、油膩食品、油糕、蕎面、莜面、芡實、蓮子、芋頭、紅薯，如果你本身就脾胃虛弱、腹脹、消化不良，就最好不要食用豆類、紅薯等滯氣之物，它們會加重你的癥狀。

是

所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關的某些疾病才會誘使發(fā)病。 發(fā)物的范圍很廣，在我們的日常生活中，屬于發(fā)物類的食物按其來源可分為以下幾類： 1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。 2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。 3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。 4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。 5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應。 此外，屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等?，F(xiàn)代臨床研究還證實，忌食發(fā)物對于外科手術后減少創(chuàng)口感染和促進創(chuàng)口愈合也具有重要意義。 按照發(fā)物的性能分為六大類：一為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發(fā)風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；三是發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；四是發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五是發(fā)動血之物，如海椒、胡椒等；六是發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。發(fā)物能誘發(fā)或加重某些疾病，但另易方面由于發(fā)物具有的催發(fā)或誘發(fā)作用，食療上還用于治療某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發(fā)物，可起到助其透發(fā)、縮短病程的作用。又如多食海腥發(fā)物以催發(fā)牛痘等，都是利用了發(fā)物具有的透發(fā)作用。發(fā)物中如雞、蛋類、年頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發(fā)病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體變態(tài)反應，即過敏反應，誘發(fā)皮膚病，如出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰、發(fā)熱等。有的高敏病人，甚至對大米、小麥、玉米等都可產(chǎn)生過敏反應。酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發(fā)刺激物質(zhì)直接引起皮膚毛細血管擴張、血流加速，使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。

所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質(zhì)以及與其相關的某些疾病才會誘使發(fā)病。 發(fā)物的范圍很廣，在我們的日常生活中，屬于發(fā)物類的食物按其來源可分為以下幾類： 1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。 2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過敏者，易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。 3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。 4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。 5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內(nèi)含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現(xiàn)病態(tài)反應。 此外，屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等?，F(xiàn)代臨床研究還證實，忌食發(fā)物對于外科手術后減少創(chuàng)口感染和促進創(chuàng)口愈合也具有重要意義。 按照發(fā)物的性能分為六大類：一為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發(fā)風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；三是發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；四是發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五是發(fā)動血之物，如海椒、胡椒等；六是發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。發(fā)物能誘發(fā)或加重某些疾病，但另易方面由于發(fā)物具有的催發(fā)或誘發(fā)作用，食療上還用于治療某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發(fā)物，可起到助其透發(fā)、縮短病程的作用。又如多食海腥發(fā)物以催發(fā)牛痘等，都是利用了發(fā)物具有的透發(fā)作用。發(fā)物中如雞、蛋類、年頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發(fā)病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進及嗜酸性白細胞增高等，從而導致了機體變態(tài)反應，即過敏反應，誘發(fā)皮膚病，如出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰、發(fā)熱等。有的高敏病人，甚至對大米、小麥、玉米等都可產(chǎn)生過敏反應。酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發(fā)刺激物質(zhì)直接引起皮膚毛細血管擴張、血流加速，使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。

發(fā)物是什么？