橘子皮，橘子的皮功效與作用

1、桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。2、桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵滟魰窀珊?，浸于白灑中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。3、燒粥時(shí)，放入幾片桔子皮，吃起來(lái)芳香爽口，還可起到開胃作用。4、燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。5、桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品

橘子皮的保健功效，小小的橘子皮，還有這么大的用處？

你好！由于橘子皮中含有大量的維生素c和香精油，所以，如果將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，一起沖飲或單獨(dú)沖飲，能夠起到提神、通氣的作用，而且氣味清香。

蕓香科植物橘的成熟果皮。橘最外面的紅皮稱“福橘紅”；全外皮稱“陳皮”；內(nèi)筋絡(luò)稱“橘絡(luò)”；種子稱“橘核”，葉子稱“橘葉”。均入藥用。 陳皮：理氣健脾、燥濕化痰。用于脾胃氣滯、惡心嘔吐、納呆、濕痰咳嗽、痰壅氣脹?，F(xiàn)代應(yīng)用：咳嗽痰多、嘔吐、呃逆、乳腺炎、膽結(jié)石、潰瘍性結(jié)腸炎、疥癬、降膽固醇、溶纖、抗血栓、利膽。

你好！由于橘子皮中含有大量的維生素c和香精油，所以，如果將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，一起沖飲或單獨(dú)沖飲，能夠起到提神、通氣的作用，而且氣味清香。

一、降低血壓和膽固醇橘子皮和它上面的那層白絲（橘絡(luò)）含有大量的橘皮苷，這種黃酮類化合物具有降低血壓和膽固醇的作用。加拿大的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)：橘子皮中含有的多甲氧基黃酮（PMFs）對(duì)降低膽固醇的功效相當(dāng)于處方藥。二、抗過(guò)敏橘子皮中含有的某些物質(zhì)能阻止組胺釋放。組胺是一種會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)。因此，過(guò)敏癥患者適量食用橘子皮能防止打噴嚏和流鼻涕。三、抗炎藥理學(xué)檢測(cè)結(jié)果顯示：橘子皮與吲哚美辛這種抗炎藥具有相似的抗炎性能。四、改善口腔健康食用橘子皮能美白牙齒，降低牙齒對(duì)冷熱酸甜等外來(lái)刺激的敏感性。它還能作為一種天然的口氣清新劑。五、提高免疫系統(tǒng)功能橘子皮中含有高濃度的維生素C和維生素A，它們能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，讓食用者遠(yuǎn)離普通感冒、流感和咳嗽的侵襲。六、具有抗癌活性發(fā)表在《國(guó)際生物醫(yī)學(xué)研究雜志》上的一項(xiàng)研究成果顯示，在體內(nèi)和體外進(jìn)行的多項(xiàng)試驗(yàn)表明：多甲氧基黃酮（PMFs）能防止癌癥的發(fā)病。它抗腫瘤的機(jī)制表現(xiàn)為：阻斷腫瘤細(xì)胞的級(jí)聯(lián)轉(zhuǎn)移，在循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)抑制癌細(xì)胞的移動(dòng)，促使其凋亡。七、保護(hù)呼吸系統(tǒng)食用含有β-隱黃質(zhì)的食物能明顯降低患上肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。橘子及其果皮都含有大量的β-隱黃質(zhì)。2003年發(fā)表在《癌癥流行病學(xué)、生物標(biāo)記和預(yù)防》上的一項(xiàng)研究對(duì)中國(guó)上海的6萬(wàn)多名成年人進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)：對(duì)富含β-隱黃素的食物食用量最多的人患上肺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了27%。它對(duì)吸煙者的保護(hù)作用更為明顯。八、改善消化系統(tǒng)功能橘子皮含有的大量膳食纖維和非可溶性多聚糖有助于食物更好的通過(guò)腸道，從而使消化功能運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)更為順暢。九、有助于減輕體重它的熱量低而膳食纖維含量高，適合于放入奶昔中食用，以減少熱量攝入量；這種奶昔可以作為減肥人群的零食來(lái)吃。參考資料來(lái)源：人民健康網(wǎng)-橘子皮有九大健康功效

橘子皮是龔俊的粉絲。我們每個(gè)人都有自己的愛(ài)豆，愛(ài)豆是我們每個(gè)粉絲的心靈慰藉和熱愛(ài)的傳達(dá)，并且會(huì)用一種特殊的方式來(lái)稱呼自己的偶像，這個(gè)偶像成立的粉絲團(tuán)也會(huì)有一個(gè)自己的團(tuán)名稱，這些團(tuán)名稱都是根據(jù)偶像自身特點(diǎn)來(lái)制定的，都各有不同的意味在里面。橘子皮這個(gè)粉絲名稱，就是龔俊的粉絲團(tuán)名稱。在此之前，他參加過(guò)2015年的首部電視劇《刀劍繚亂》，從這個(gè)時(shí)候他就正式的步入了演藝圈，龔俊曾主演山河令中的男主角溫客行，讓不少人對(duì)他更加的深入了解。在這部劇當(dāng)中，他看似是一個(gè)玩世不恭的翩翩公子，卻又因?yàn)檠菁紝?shí)力和顏值在線，不得不讓粉絲們?yōu)橹饨?，也獲得了不少的流量。龔俊的發(fā)展道路龔俊開始的時(shí)候只是接一些小廣告，在接二連三的拍攝之后，他逐漸對(duì)表演有了興趣，并開始了表演道路一發(fā)不可收拾，在追尋演藝這條道路的時(shí)候，也受到過(guò)不少的麻煩，但是經(jīng)過(guò)自己的努力才得以提升，現(xiàn)在他的演藝道路也是很光明的。龔俊在演藝圈中很努力，發(fā)展的也很好，是一個(gè)具備基本道德的演員，這一點(diǎn)是值得肯定的，其次，在生活中的他待人和善，愛(ài)好廣泛，喜歡去開發(fā)一些自己的興趣。

橘子皮放三年以上經(jīng)過(guò)質(zhì)的就叫陳皮就叫陳皮，新鮮的橘子皮，有一定的物質(zhì)，有一定小毒的，所以盡量不吃新鮮的橘子皮。所以要把橘子皮做成陳皮，陳皮是一個(gè)非常好的佐藥，還是一款非常好的輔助藥所以陳皮是健脾藥化濕藥。所以在中藥里，有非常多的方子，都會(huì)加一款陳皮。

可以吃

中醫(yī)認(rèn)為，橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價(jià)值較高，其皮、核、絡(luò)、葉都是“地道藥材”。橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結(jié)塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”，有散結(jié)、止痛的功效，臨床常用來(lái)治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡(luò)，即橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。因?yàn)殚俳j(luò)含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內(nèi)層，單留表皮稱為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。 橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等，澳洲科學(xué)及工業(yè)研究機(jī)構(gòu)的一項(xiàng)最新研究顯示，每天吃1個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。 吃橘子的壞處 橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。中醫(yī)認(rèn)為橘子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。此時(shí)除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。

橘子皮怎么吃步驟1每個(gè)橘子都用細(xì)鹽搓一遍步驟2搓的時(shí)候會(huì)有香味不斷散發(fā)出來(lái)，這是因?yàn)殚僮颖砥さ挠椭?xì)胞被搓破了，不僅能緩解橘皮的辛辣，還能清除表皮殘留的農(nóng)藥步驟3用流動(dòng)水沖洗橘子，然后浸泡2小時(shí)，期間換幾次水。這樣橘皮幾乎沒(méi)有什么苦味，口感也好步驟4將橘皮剝下，切成細(xì)絲步驟5準(zhǔn)備比橘皮重量少一半的白糖，放入小煮鍋中，放入水稍微蓋過(guò)白糖【我使用到100克的新鮮橘皮。 50克白糖?！坎襟E6白糖煮化以后，將橘皮放入，小火慢慢熬煮，直到白糖都粘住橘皮絲，用筷子夾出來(lái)感覺(jué)都粘住化不開的狀態(tài)，再關(guān)火步驟7最后，熱橘皮在灑了一些白糖的盤子上均勻沾滿，冷后放入罐中密封即可橘子皮怎么吃成品圖飲食小常識(shí)網(wǎng)絡(luò)上瘋傳的鹽蒸橙子：橙子，橘子，柑都屬于一類物種，而在中醫(yī)里，陳皮對(duì)于化痰止咳一直都具有奇效，橙子的皮經(jīng)過(guò)抹鹽，蒸熟，部分揮發(fā)油析出，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也得以釋放，滲入到果肉當(dāng)中。雖然這只是一個(gè)偏方，但對(duì)于初期的風(fēng)寒感冒，咳嗽確實(shí)有一定食療效果。沒(méi)有急性發(fā)作時(shí)，或者只是偶感風(fēng)寒咳嗽復(fù)發(fā)，我就會(huì)給孩子蒸橙子，喝湯吃橙肉。但僅限于初期外感風(fēng)寒。（真正對(duì)咳嗽，化痰有食療作用的是橘皮，或者曬干的陳皮，這道方子我認(rèn)為是個(gè)擦邊球，只能屬于偏方，除非你將皮一同吃下，但對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)吃這個(gè)橙皮是不可能的，只能喝湯，所以有些人也說(shuō)沒(méi)有任何效果，大家對(duì)于自己的癥狀要客觀對(duì)待）菜品特色這個(gè)是我特別崇拜的一位養(yǎng)生專家在關(guān)于咳嗽橘子食療的電視專題中，我記錄下來(lái)的。平時(shí)作為理氣化痰，消積食的一道小零食給寶貝吃，想不到寶貝特別愛(ài)吃，自己嘗過(guò)后，也有神清氣爽的感覺(jué)。橘皮做成的蜜餞，不僅是可口的小吃，更是一道保健佳品在這個(gè)季節(jié)，橘子的大量上市真是上蒼的恩物，鮮橘皮有溫胃，止咳，散寒的作用，能防治便秘和風(fēng)寒感冒。做成橘皮糖，秋冬季節(jié)食用還能消食解膩。橘皮偏溫性，最適宜秋冬季節(jié)，經(jīng)常給孩子吃橘皮糖，既能滿足孩子吃糖的愿望，又對(duì)積食和風(fēng)寒感冒的孩子有非常棒的預(yù)防作用，一舉雙得

吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中浸泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?，不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。 橘皮粥 熬大米粥時(shí)，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。 橘皮湯 在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)。 橘皮茶 1、把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡，也可以和茶葉一起沖泡，喝起來(lái)，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。 2、桔皮姜茶。把桔皮洗凈，用刀刮去內(nèi)層白膜，切細(xì)絲備用；嫩姜洗凈切細(xì)絲，加兩碗水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火，約煮5分鐘，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。當(dāng)茶飲飲用。有舒肝、解郁、止痛功效，可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。 橘皮酒 把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。 橘皮菜 吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中浸泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?，不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。 橘皮丁 把新鮮的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來(lái)清爽香甜。 五香橘皮 把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉?fàn)€的部分，擠干后放在開水鍋里煮沸30－40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見(jiàn)方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長(zhǎng)，還有藥療的作用。 橘皮果醬 橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸數(shù)分鐘，如此進(jìn)行3－4次，直到橘皮水苦味不太重時(shí)為止。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機(jī)細(xì)絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據(jù)橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，并加水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就做好了。

橘子皮的第一大多用就是可以做養(yǎng)花的肥料，我們可以把桔子皮放在水中浸泡三天左右這樣用來(lái)漚肥。浸泡過(guò)的橘子皮可以用作養(yǎng)花的肥料，這種肥料，純天然無(wú)污染沒(méi)有任何異味。而且肥料的效果非常好，可以說(shuō)是養(yǎng)花人的肥料最佳的選擇。新鮮的橘子皮也是非常有用處的，比如說(shuō)有些朋友經(jīng)常暈車，橘子皮可以預(yù)防暈車，在上車前的十分鐘可以將新鮮的桔子皮對(duì)折將橘子皮的液體噴到鼻腔當(dāng)中。在乘車當(dāng)中也可以將新鮮的桔子皮對(duì)折將橘子皮的液體噴到自己的鼻腔當(dāng)中，也可以將整塊新鮮的橘子皮捂在自己的鼻子上。冬天馬上就要到了很多人都擔(dān)心一個(gè)問(wèn)題就是凍瘡的問(wèn)題，有的人耳朵容易凍傷，有的人手容易凍傷，那橘子皮也可以預(yù)防凍傷。怎樣用橘子皮來(lái)治療凍傷呢，就是將橘子皮用火烤成粉末狀，然后用凡士林等油性液體將粉末狀的橘子皮涂抹到凍瘡傷患處。這種方法，沒(méi)有凍瘡，可以預(yù)防凍傷，有凍瘡，可以治療凍瘡，可以說(shuō)非常好的一種方法。夏天最讓人頭疼的就是蚊蟲的叮咬，夏天我們?cè)趹敉馔嫠Ａ奶鞎r(shí)候，耳邊總是傳來(lái)蚊子的嗡嗡聲音。主要操作方法就是將桔子皮曬干，然后混著艾草點(diǎn)燃讓橘子皮的香味在彌漫在整個(gè)空氣當(dāng)中。這種煙霧會(huì)使蚊子的失去方向，從而不至于對(duì)人體進(jìn)行傷害。 現(xiàn)在有很多人或者說(shuō)有很多小孩都有一種毛病就是晚上睡覺(jué)的時(shí)候磨牙，這種病橘子皮也可以替你解決。如果你晚上有磨牙的習(xí)慣，可以將一塊新鮮的橘子皮再臨睡覺(jué)的時(shí)候含在嘴里不要吐出。如果實(shí)在不舒服可以把橘子皮檢的塊頭小一些含在嘴里睡覺(jué)不到萬(wàn)不得已不要吐出來(lái)， 橘子皮也是預(yù)防口臭的一劑良藥，當(dāng)你急著上班，或者約會(huì)，只是你沒(méi)有刷牙身邊又沒(méi)有口香糖該怎么辦呢？橘子皮就是你最佳的選擇，桔子皮的氣味非常的清香，所以用來(lái)去除口臭是最好不過(guò)的了。

一、橘子皮妙用： 巧防暈車 在上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。 在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。 巧治凍瘡 將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。 巧治慢性支氣管炎 橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用。 巧治咳嗽 用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。 巧治便秘 鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。 巧解酒 用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。 巧治睡覺(jué)磨牙 睡覺(jué)前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時(shí)，再吐出。 巧防止牙齒“酸倒” 食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”。 巧治乳腺炎 生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。 巧治口臭 將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。 巧解魚蟹之毒 用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚、食蟹后的中毒。 巧治胃寒嘔吐 將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。 巧理氣消脹 用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤(rùn)喉。 巧治消化不良 將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。 巧清肺化痰 將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 若浸泡的時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。 巧治風(fēng)寒感冒 鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。 巧提神開胃 將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。 巧治胰腺炎 用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。 巧降血壓 將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。 巧治腳沙蟲 腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。 二、美味佳肴 橘皮粥：在熬大米粥時(shí)， 在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。 橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)。 橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。 橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。 橘皮菜：吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用.

有好處。但新鮮的橘子皮不能吃。一、好處：柑橘皮，有殺菌、祛風(fēng)寒、保濕、助眠、去異味的功效。用來(lái)洗頭泡澡，不但能清除皮膚污垢，還能滋潤(rùn)肌膚、消除疲勞。二、中醫(yī)專家指出，新鮮的橘子皮不能吃：專家表示，鮮橘皮經(jīng)過(guò)晾干炮制后才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，一般應(yīng)放置隔年后再用。另外，新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因?yàn)殚倨け砻娓街修r(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時(shí)，還要注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。擴(kuò)展資料橘子皮不等于陳皮 ：陳皮是放置時(shí)間比較久的柑橘皮。它完整的定義是水果柑橘的果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮。這種果皮如在保持干燥的條件下，可長(zhǎng)久放置儲(chǔ)藏，故稱陳皮。新鮮柑橘皮并不等于陳皮。不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮。而且品質(zhì)比較好的陳皮，對(duì)取皮的時(shí)間有很嚴(yán)格的要求，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點(diǎn)時(shí)間，一般是不食用的。沒(méi)熟的果皮，有另外一個(gè)名字，叫青皮。參考資料來(lái)源：人民健康網(wǎng)-新鮮的橘子皮千萬(wàn)別吃 吃橘子的六大禁忌人民健康網(wǎng)-橘子皮不等于陳皮 吃橘子的4大禁忌

有好處，但是新鮮的橘子皮不能吃。1、由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多，容易刺激消化道，進(jìn)而導(dǎo)致消化功能紊亂。2、新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因?yàn)殚倨け砻娓街修r(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此，不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，曬制陳皮時(shí)，注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。3、鮮橘皮經(jīng)過(guò)晾干炮制后才是陳皮，橘子皮陳得越久越好，應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥，用其泡茶飲，有清熱化痰的作用。擴(kuò)展資料：橘子皮的作用1、桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。2、桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵湎磧魰窀珊?，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。參考資料：人民網(wǎng)-新鮮的橘子皮千萬(wàn)別吃 吃橘子的六大禁忌參考資料：人民網(wǎng)-秋天吃橘子有6大好處 橘子皮的神奇作用

橘子皮有什么用？

有好處。1、理氣消脹用新鮮的橘子皮加白糖開水沖泡，做橘皮茶飲用，可以幫助理氣消脹，生津潤(rùn)喉。2、減緩胃疼將橘子皮曬干，曬干后的橘皮不僅香味特殊，還有消炎、調(diào)整腸胃功能的作用，喝點(diǎn)橘皮水，對(duì)于改善因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律引起的胃痛、胃部不適有幫助。3、防止暈車橘子皮可以預(yù)防暈車，在上車前一個(gè)小時(shí)用新鮮的橘子皮，折成合適的形狀，對(duì)準(zhǔn)著鼻孔，擠壓橘子皮，讓其噴射出細(xì)小的橘香油霧可以吸入鼻孔，在車上的時(shí)候也可以繼續(xù)隨時(shí)的擠壓吸入，保持不暈車的狀態(tài)。4、改善口臭反復(fù)口臭的人群，除了內(nèi)調(diào)之外，在日常也可以用橘皮煎水飲用，有效改善口臭。5、調(diào)理咳嗽把曬干的橘皮，適量加水煎湯，期間放入少量的姜末紅糖，煮后趁熱飲用，能起到化痰止咳的作用。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-把橘子皮扔掉的人最傻！橘子皮的這些功效鮮有人知道

我不知道經(jīng)常吃橘子皮對(duì)人有沒(méi)有好處，但是適量吃一點(diǎn)肯定有好處的，下面就是很多橘子皮的巧用途：　　1、巧防暈車　　在上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。　　2、巧治凍瘡　　將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處?！　?、巧治慢性支氣管炎　　橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用?！　?、巧治咳嗽　　用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效?！　?、巧治便秘　　鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘?！　?、巧解酒　　用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳?！　?、巧治睡覺(jué)磨牙　　睡覺(jué)前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時(shí)，再吐出?！　?、巧防止牙齒“酸倒”　　食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”。　　9、巧治胃寒嘔吐　　將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐?！　?0、巧理氣消脹　　用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤(rùn)喉?！　?1、巧治消化不良　　將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效?！　?2、巧清肺化痰　　將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。若浸泡的時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳?！　?3、巧治風(fēng)寒感冒　　鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽?！　?4、巧提神開胃　　將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效　　15、巧治胰腺炎　　用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎?！　?6、巧降血壓　　將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用?！　?7、巧治腳沙蟲　　腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。

眼下正是橘子上市的時(shí)節(jié)。橘子因其外皮金黃鮮艷美觀，果肉酸甜可口，受到人們的普遍喜愛(ài)。而人們吃完橘子后，大多把皮扔掉了，實(shí)在可惜。其實(shí)，橘皮是一味中藥，叫“陳皮”，性溫，味辛，有理氣化痰、燥濕的功效，制成各種各樣的美 味佳肴，不光可以增加食欲，還可以祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等癥。下面幾種做法不妨一試。（文/比爾） 橘皮粥 熬大米粥時(shí)，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。 橘皮湯 在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)。 橘皮茶 1、把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡，也可以和茶葉一起沖泡，喝起來(lái)，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。 2、桔皮姜茶。把桔皮洗凈，用刀刮去內(nèi)層白膜，切細(xì)絲備用；嫩姜洗凈切細(xì)絲，加兩碗水煮，大火開后轉(zhuǎn)小火，約煮5分鐘，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。當(dāng)茶飲飲用。有舒肝、解郁、止痛功效，可改善妊娠氣郁、情緒不佳而造成的腹痛。 橘皮酒 把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。 橘皮菜 吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中浸泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜，不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。 橘皮丁 把新鮮的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來(lái)清爽香甜。 五香橘皮 把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉?fàn)€的部分，擠干后放在開水鍋里煮沸30－40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見(jiàn)方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長(zhǎng)，還有藥療的作用。 橘皮果醬 橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸數(shù)分鐘，如此進(jìn)行3－4次，直到橘皮水苦味不太重時(shí)為止。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機(jī)細(xì)絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據(jù)橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，并加水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就做好了。 常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子紅了的季節(jié)，橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見(jiàn)的美味佳果。橘子營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。 多知一點(diǎn) 吃柑橘的學(xué)問(wèn) 秋冬時(shí)節(jié)，大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素c，比蘋果、梨、葡萄等要高幾十倍，而橘皮中的維生素c的含量比果肉中還要多。維生素c除了能提高機(jī)體的免疫力之外，還能夠改善細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、皮膚細(xì)膩有彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，每天吃一個(gè)橘子可以使人們避免某些癌癥（主要是口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃，但吃柑橘一定要講究方法。 吃柑橘別丟橘絡(luò)：許多人吃橘子時(shí)，都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈，其實(shí)，這種吃法是不科學(xué)的。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)通常被稱之“橘絡(luò)”。中醫(yī)認(rèn)為橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對(duì)久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì)。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血?

1、改善口腔健康食用橘子皮能美白牙齒，降低牙齒對(duì)冷熱酸甜等外來(lái)刺激的敏感性。它還能作為一種天然的口氣清新劑。2、提高免疫系統(tǒng)功能橘子皮中含有高濃度的維生素C和維生素A，它們能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，讓食用者遠(yuǎn)離普通感冒、流感和咳嗽的侵襲。3、保護(hù)呼吸系統(tǒng)食用含有β-隱黃質(zhì)的食物能明顯降低患上肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。橘子及其果皮都含有大量的β-隱黃質(zhì)。對(duì)富含β-隱黃素的食物食用量最多的人，對(duì)吸煙者的保護(hù)作用更為明顯。4、有助于減輕體重它的熱量低而膳食纖維含量高，適合于放入奶昔中食用，以減少熱量攝入量；這種奶昔可以作為減肥人群的零食來(lái)吃。擴(kuò)展資料；橘子皮的功效1、理氣消脹把適量的新鮮橘子皮加入少許的白糖一起沖泡，做成桔子皮茶來(lái)飲用，可以很好的緩解，喉嚨腫痛、胃脹的情況。2、減緩胃疼把橘子皮曬干以后備用，曬干后的橘子皮，不僅味道非常的清香，而且還有調(diào)節(jié)腸胃功能，消炎止痛的作用。對(duì)于經(jīng)常加班熬夜，容易引起胃痛或者胃部不適的白領(lǐng)朋友，可以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)橘子皮水，可以有效改善改善這一癥狀。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-橘子皮有九大健康功效

1、五香橘皮橘子皮的藥膳方有哪些?五香橘皮味道好，有一定的藥療功效。把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉?fàn)€的部分，擠干后放在開水鍋里煮沸30-40分鐘，然后擠去水分瀝干，再切成1厘米見(jiàn)方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鐘，撈出后，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干后即為甜、香、酸、咸并略帶苦味的五香陳皮了。2、橘皮果醬橘子皮也是可以用來(lái)做果醬的，美味又健康，干鮮都可以。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘，將水倒出，另加新水再煮沸數(shù)分鐘，如此進(jìn)行3-4次，直到橘皮水苦味不太重時(shí)為止。然后用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機(jī)細(xì)絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據(jù)橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，并加水少許，煮沸后用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就好了。3、橘皮菜橘皮能用來(lái)做菜嗎?答案毋庸置疑，專家建議你在吃過(guò)橘子之后，將新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。4、橘皮丁橘皮丁可以用來(lái)做包子，湯圓的餡料，十分的美味。建議把新鮮的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干后用刀切成小丁塊，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來(lái)清爽香甜。5、橘皮粥橘子皮的藥膳方有哪些?腹脹可以選擇喝橘皮粥，可以起到改善的作用，具體怎么做呢?在熬大米粥時(shí)，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。橘子皮妙用治慢性支氣管炎：橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用。治便秘：干橘皮6克或者鮮橘皮12克，煎湯服用，可治便秘。解酒：鮮橘皮30克加鹽少許，煎湯飲服，醒酒效果頗佳。治睡覺(jué)磨牙：睡覺(jué)前10分鐘，可以在口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，感到不適，再吐出。治凍瘡：用火烤焦橘皮，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。治咳嗽：橘子皮的藥膳方有哪些?用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。防暈車：上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。

橘子皮有什么用？

1、改善口腔健康食用橘子皮能美白牙齒，降低牙齒對(duì)冷熱酸甜等外來(lái)刺激的敏感性。它還能作為一種天然的口氣清新劑。2、提高免疫系統(tǒng)功能橘子皮中含有高濃度的維生素C和維生素A，它們能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，讓食用者遠(yuǎn)離普通感冒、流感和咳嗽的侵襲。3、保護(hù)呼吸系統(tǒng)食用含有β-隱黃質(zhì)的食物能明顯降低患上肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。橘子及其果皮都含有大量的β-隱黃質(zhì)。對(duì)富含β-隱黃素的食物食用量最多的人，對(duì)吸煙者的保護(hù)作用更為明顯。4、有助于減輕體重它的熱量低而膳食纖維含量高，適合于放入奶昔中食用，以減少熱量攝入量；這種奶昔可以作為減肥人群的零食來(lái)吃。擴(kuò)展資料橘子的好處1、促進(jìn)通便。橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。豐富的膳食纖維有利于腸胃的蠕動(dòng)。2、美容。桔子具有美容的作用，因?yàn)榻圩拥木S生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時(shí)還有助于抑制黑色素的形成。3、消除疲勞。桔子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時(shí)還有消除疲勞的作用。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-秋天吃橘子有6大好處 橘子皮的神奇作用人民網(wǎng)-橘子皮有九大健康功效

一、橘子皮妙用： 巧防暈車 在上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。 在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。 巧治凍瘡 將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。 巧治慢性支氣管炎 橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用。 巧治咳嗽 用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。 巧治便秘 鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。 巧解酒 用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。 巧治睡覺(jué)磨牙 睡覺(jué)前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時(shí)，再吐出。 巧防止牙齒“酸倒” 食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”。 巧治乳腺炎 生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。 巧治口臭 將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。 巧解魚蟹之毒 用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚、食蟹后的中毒。 巧治胃寒嘔吐 將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。 巧理氣消脹 用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤(rùn)喉。 巧治消化不良 將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。 巧清肺化痰 將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 若浸泡的時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。 巧治風(fēng)寒感冒 鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。 巧提神開胃 將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。 巧治胰腺炎 用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。 巧降血壓 將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。 巧治腳沙蟲 腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。 二、美味佳肴 橘皮粥：在熬大米粥時(shí)， 在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。 橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)。 橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。 橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。 橘皮菜：吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。

1、巧防暈車　　在上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出數(shù)股細(xì)小的橘香油霧，將其吸入鼻孔。在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車?！　?、巧治凍瘡　　將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。　　3、巧治慢性支氣管炎　　橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用?！　?、巧治咳嗽　　用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效?！　?、巧治便秘　　鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。　　6、巧解酒　　用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳?！　?、巧治睡覺(jué)磨牙　　睡覺(jué)前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時(shí)，再吐出?！　?、巧防止牙齒"酸倒"　　食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒"酸倒"。　　9、巧治乳腺炎　　生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。　　10、巧治口臭　　將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。　　11、巧解魚蟹之毒　　用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚、食蟹后的中毒?！　?2、巧治胃寒嘔吐　　將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐?！　?3、巧理氣消脹　　用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤(rùn)喉?！　?4、巧治消化不良　　將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效?！　?5、巧清肺化痰　　將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用?！　∪艚莸臅r(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。　　16、巧治風(fēng)寒感冒　　鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。　　17、巧提神開胃　　將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效?！　?8、巧治胰腺炎　　用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎?！　?8、巧降血壓　　將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用?！　?0、巧治腳沙蟲　　腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。　　21、泡水可以去火　　22、曬干了泡茶，或者放在角落里除異味，可以除冰箱異味

（1）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。 （2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵湎磧魰窀珊?，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。 （3）燒粥時(shí)，放入幾片桔子皮，吃起來(lái)芳香爽口，還可起到開胃作用。 （4）燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。 （5）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。

一、橘子皮妙用： 巧防暈車 在上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。 在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。 巧治凍瘡 將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。 巧治慢性支氣管炎 橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用。 巧治咳嗽 用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。 巧治便秘 鮮橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。 巧解酒 用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳。 巧治睡覺(jué)磨牙 睡覺(jué)前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時(shí)，再吐出。 巧防止牙齒“酸倒” 食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”。 巧治乳腺炎 生橘皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。 巧治口臭 將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭。 巧解魚蟹之毒 用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚、食蟹后的中毒。 巧治胃寒嘔吐 將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。 巧理氣消脹 用鮮橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤(rùn)喉。 巧治消化不良 將50克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。 巧清肺化痰 將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 若浸泡的時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。 巧治風(fēng)寒感冒 鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽。 巧提神開胃 將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效。 巧治胰腺炎 用橘子皮30克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎。 巧降血壓 將橘子皮切成絲晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。 巧治腳沙蟲 腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳。 二、美味佳肴 橘皮粥：在熬大米粥時(shí)， 在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。 橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)。 橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。 橘皮酒：把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳。 橘皮菜：吃過(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。

1、清潔鍋具利用橘子皮長(zhǎng)滿白絲的一面擦拭不銹鋼鍋具，很快便會(huì)發(fā)現(xiàn)它們煥然一新。對(duì)付污垢較重的灶臺(tái)和水槽時(shí)，不妨將橘子皮加入水中燒煮，再加一勺小蘇打，清潔效力極佳。小蘇打的弱堿性，讓它能中和日常油污中的弱酸性物質(zhì)，有效去污。所以在碰到油污較重的情況時(shí)，不妨充分利用小蘇打的這一特性，增加清潔效率。2、美白衣物家中的白色衣物放久了難免會(huì)有發(fā)黃的問(wèn)題。將衣物置入煮過(guò)橘子皮的水中靜置十分鐘，再進(jìn)行搓洗，發(fā)黃的衣物便會(huì)重現(xiàn)白色光彩。3、養(yǎng)護(hù)藤制品將煮過(guò)橘子皮的水裝在噴壺中，噴灑家具后再拭干，尤其是對(duì)藤制品，可以有效防霉防蛀。4、室內(nèi)清香劑門窗緊閉，剝好的橘子皮不要丟棄，收集起來(lái)置于屋內(nèi)令清香滿室。將它們稍微晾曬一下至半干狀態(tài)，效果更佳哦。擴(kuò)展資料：新鮮的橘子皮不能吃新鮮橘皮刺激腸胃，還可能是因?yàn)殚倨け砻娓街修r(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，自己曬制陳皮時(shí)，還要注意表面發(fā)霉的橘皮也不要使用。由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多，飲用鮮橘子皮泡的水容易刺激消化道，進(jìn)而導(dǎo)致消化功能紊亂。自己曬得橘子皮不能當(dāng)陳皮用自己曬的橘子皮并不能當(dāng)藥用，從功效上來(lái)說(shuō)雖然也有一定的理氣、健胃功效，但是藥效與真正的陳皮相去甚遠(yuǎn)。做陳皮需要在太陽(yáng)下將橘皮風(fēng)干，然后存放于密封裝置60天-150天，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化，待果皮軟化后，將其捆綁固定、風(fēng)干，然后再放到太陽(yáng)下曬干，最后將其密封存放。與其他中藥材不同的是，陳皮具有越陳越好的特殊性，品質(zhì)比較好的陳皮，對(duì)取皮的時(shí)間有很嚴(yán)格的要求，也就是說(shuō)存放的時(shí)間越久藥效越好，一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會(huì)相對(duì)增加，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來(lái)。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，一些藥店出售的名貴陳皮甚至存放了上百年。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-新鮮的橘子皮千萬(wàn)別吃 橘皮另有妙用參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-橘子皮曬干就是陳皮？

食療養(yǎng)生　　用途　（1）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。 　?。?）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵湎磧魰窀珊?，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。 　　（3）燒粥時(shí)，放入幾片桔子皮，吃起來(lái)芳香爽口，還可起到開胃作用。 　　（4）燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。 　　（5）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。　　編輯本段桔子皮妙用　　一、具體用法　　巧防暈車　　在上車前1小時(shí)，用新鮮的橘子皮，向內(nèi)折成雙層，對(duì)準(zhǔn)鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔。 　　在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入，可有效地預(yù)防暈車。　　巧治凍瘡　　將橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油調(diào)均勻，抹在患處。 　　巧治慢性支氣管炎 　　橘皮5至15克，泡水當(dāng)茶飲，常用?！　∏芍慰人浴　∮酶砷倨?克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效?！　∏芍伪忝亍　□r橘皮12克或干橘皮6克，煎湯服用，可治便秘。 　　巧解酒 　　用鮮橘皮30克，加鹽少許煎湯飲服，醒酒效果頗佳?！　∏芍嗡X(jué)磨牙　　睡覺(jué)前10分鐘，口中含一塊橘皮，然后入睡，最好不要將橘皮吐出，若感到不適時(shí)，再吐出。 　　巧防止牙齒“酸倒” 　　食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí)，只要在食酸橘后，即用剩下的新鮮橘皮泡開水喝下，就可以防止牙齒“酸倒”?！　∏芍稳橄傺住　∩倨?0克、甘草6克，煎湯飲服，可治乳腺炎。 　　巧治口臭 　　將一小塊橘皮含在口中，或嚼一小塊鮮橘皮，可治口臭?！　∏山怍~蟹之毒　　用適量的橘子皮煎湯飲服，可緩解食魚、食蟹后的中毒?！　∏芍挝负畤I吐　　將橘皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐?！　∏衫須庀洝　∮悯r橘子皮泡開水，加適量白糖，為橘皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤(rùn)喉?！　∏芍蜗涣肌　?0克橘皮浸泡在酒里。這種酒有溫補(bǔ)脾胃的功效，用于消化不良、反胃嘔吐等癥，對(duì)多食油膩而引起的消化不良、不思飲食癥，尤為有效。　　巧清肺化痰　　將橘子皮洗凈后置于白酒中，浸泡20余天即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 　　若浸泡的時(shí)間再長(zhǎng)一點(diǎn)，至春節(jié)或開春后再飲，則味道更佳。　　巧治風(fēng)寒感冒　　鮮橘皮、生姜片，加紅糖適量煎水喝，可治療風(fēng)寒、感冒、嘔吐、咳嗽?！　∏商嵘耖_胃　　將橘皮洗凈切成絲后曬干，與茶葉放在一起存放，飲用時(shí)，用開水沖服，其味清香可口，有開胃、通氣、提神的功效?！　∏芍我认傺住　∮瞄僮悠?0克、甘草10克和水共煎當(dāng)茶飲。有助于治療急性胰腺炎?！　∏山笛獕骸　㈤僮悠で谐山z晾干作枕芯用，有順氣、降壓的功效，對(duì)高血壓病人很適用。　　巧治腳沙蟲　　腳趾間被污水雜漬，易發(fā)生奇癢，若搔抓，則破皮流水，臭味難聞，此時(shí)可用鮮橘子皮猛擦癢處，止癢效果甚佳?！　《?、美味佳肴　　橘皮粥　　在熬大米粥時(shí)，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟后，不僅芳香可口而且開胃，對(duì)胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用?！　￠倨　≡谧鋈鉁蚺殴菧珪r(shí)，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會(huì)使人吃起來(lái)沒(méi)有油膩的感覺(jué)?！　￠倨げ琛　“亚逑锤蓛舻拈僮悠で谐山z、丁或塊，用時(shí)可以單獨(dú)用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。　　橘皮酒　　把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng)，酒味更佳?！　￠倨げ恕　〕赃^(guò)橘子后，把新鮮的橘皮收集起來(lái)，清洗干凈，在清水中泡2天，然后切成細(xì)絲，再用白糖腌20天，就成了非?？煽诘南戮撇?。不僅吃起來(lái)甜香爽口，而且還有解酒的作用。　　編輯本段中藥—陳皮　　性溫；辛、苦；歸脾、肺經(jīng)。 　　理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘?！居梅ㄅc用量】 3～9g。 　　陳皮是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。陳得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會(huì)相對(duì)增加，這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來(lái)。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，陳皮的藥用功效很大，有健胃、止嘔、祛痰、鎮(zhèn)咳、利尿等功效。其水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，且較腎上腺素穩(wěn)定，煮沸時(shí)也不會(huì)被破壞，鮮橘皮不具備這樣的功效。 　　我們吃完橘子后，可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。鮮橘皮究竟放至何種程度就可以泡水了呢？有經(jīng)驗(yàn)表明：貯存時(shí)間過(guò)久易蟲蛀霉變，品質(zhì)難保證；時(shí)間太短其燥性不減，副作用大。一般選取當(dāng)年的凈果皮陰干，裝兩層塑料袋，密閉保存一年，第三年使用效果最好。此時(shí)的陳皮不烈不燥，氣味純正濃郁，口感很好。保存之前一定要注意，將鮮橘皮充分沖洗、浸泡，除去有害的殘存農(nóng)藥和保鮮劑。 　　此外，陳皮性溫、辛、苦，并非人人可以飲用。有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，不宜用陳皮泡水喝。

桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣。 桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材?？蓪⑵滟魰窀珊?，浸于白灑中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。用途?。?）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨(dú)沖飲，其味清香，而且提神、通氣?！　。?）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗凈曬干后，浸于白酒中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越佳。　?。?）燒粥時(shí)，放入幾片桔子皮，吃起來(lái)芳香爽口，還可起到開胃作用。　?。?）燒肉或燒排骨時(shí)，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會(huì)感到油膩?！　。?）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。

即使未用保鮮劑泡過(guò)的鮮橘子皮代茶飲也發(fā)揮不出它應(yīng)有的療效。橘子皮之所以又名陳皮,是說(shuō)橘子皮陳得越久越好,一般是應(yīng)該放置隔年后才可以使用的。南北朝著名醫(yī)學(xué)家陶弘景提出:“橘皮用陳久者良”。據(jù)研究證明,陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在,但較腎上腺素穩(wěn)定,煮沸時(shí)不被破壞。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少,而黃酮類化合物的含量相對(duì)增加,這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能充分發(fā)揮出來(lái)。