寬牌醬油，寬牌為什么有日文

公司的主要生產(chǎn)設(shè)備是由日本引進(jìn)，主要操作人員也曾到日本接受過嚴(yán)格培訓(xùn)

沒看懂什么意思？

產(chǎn)品名稱：寬牌精制寬印釀造醬油(瓶裝 1.8L) 市場價：￥18.15 (僅供參考)

沙發(fā)。

不多，都是仿牌子，如果你怕有假貨，去瑞隆調(diào)料公司看一下，他家是總代理

北京和田寬 廠比虎王和田寬大！而且更正虎王和田寬雖然也差不多 但是品牌太小了！

不知道什么叫鮮醬油？醬油成品需要加熱滅菌，否則不易儲存。和田寬的四不加特級醬油是非常好的醬油。

你好！唐人基豆撈醬油 唐人基寶寶醬油希望對你有所幫助，望采納。

延邊州是瑞隆調(diào)料 敦化店在批發(fā)市場北門外 他家延吉市也有分店 分店具體位置得上敦化店問了

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寬牌的魚生壽司醬油不錯，大部分出口日本，好多日本料理店指定使用。壽司醬油要加糖和增鮮劑（味精，核苷酸，酵母膏等）鹽都不能高。

海天醬油啊

直接買專用的壽司醬油更靠譜一些再看看別人怎么說的。

日本醬油

　　首先看標(biāo)簽。從醬油的原料表中可以看出其原料是大豆還是脫脂大豆，是小麥還是麩皮，可知其原料的高低。看清標(biāo)簽上注明的是釀造還是配制醬油。如果是釀造醬油應(yīng)看清標(biāo)簽注的采用傳統(tǒng)工藝釀造的高鹽稀態(tài)醬油，還是采用低鹽固態(tài)發(fā)酵的速釀醬油。釀造醬油通過看其氨基酸態(tài)氮的含量可區(qū)別其等級，氨基酸態(tài)氮含量越高，品質(zhì)越好（氨基酸態(tài)氮含量≥0．8g／100ml為特級醬油，≥0．4g／100ml為三級醬油，兩者之間為一級或二級）。 　　 　　其次看清用途。醬油上一般都標(biāo)注佐餐用或供烹調(diào)用，兩者的衛(wèi)生指標(biāo)是不同的，所含菌落總數(shù)也不同。供佐餐用的可直接入口，衛(wèi)生指標(biāo)較好，如果是供烹調(diào)用的則千萬別用于涼拌菜。 　　 　　然后聞香氣。傳統(tǒng)釀造工藝生產(chǎn)的醬油有一種獨(dú)有的酯香氣，香氣豐富醇正。如果聞到的味道呈臭味、糊味、異味都是不正常的。 　　 　　最后看顏色。以往人們選購醬油有一個誤區(qū)，以為顏色越深越好。 　　其實(shí)，正常的醬油色應(yīng)為紅褐色，品質(zhì)好的顏色會稍深一些，但如果醬油顏色太深了，則表明其中添加了焦糖色，香氣、滋味相比會差一些，這類醬油僅僅適合紅燒用。 　　 　　明白了這四點(diǎn)，您再選購醬油產(chǎn)品就可做到心中有數(shù)了。 　　現(xiàn)在市場醬油產(chǎn)品眾多，但真正符合國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的醬油廠家卻很少，各大商場、超市合格醬油品牌主要有王致和集團(tuán)公司的“寬”牌系列釀造醬油，如老抽王、寬印醬油、黃豆醬油、原汁醬油；“金獅”牌系列釀造醬油，如五味醬油、北京老虎醬油、金獅佐餐、利康醬油等。這些老字號的產(chǎn)品無論從質(zhì)量、香氣、色澤、用途都能符合消費(fèi)者對食用健康，優(yōu)質(zhì)醬油的要求；消費(fèi)者可根據(jù)自己的口味放心購買。面對今后的醬油市場，我們希望：有更多廠家關(guān)注健康、生產(chǎn)出更多品牌優(yōu)質(zhì)的醬油，豐富消費(fèi)者市場。