灌縣白果公社酒廠，白果鎮(zhèn)的介紹

白果鎮(zhèn)東與嶺坡鄉(xiāng)和湘潭縣日華鄉(xiāng)接壤，西與長(zhǎng)青鄉(xiāng)為鄰，南與江東、貫塘鄉(xiāng)交界，北與湘潭縣龍口鄉(xiāng)毗連。街道面積4.2平方公里。根據(jù)2005年人口普查結(jié)果，衡山縣后山（南岳北山）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)總面積418.2平方公里，白果鎮(zhèn) 轄橋東居委會(huì)、橋西2個(gè)居委會(huì)；子務(wù)江、金龍、白玉、茶園、濕田、同心、桐梓、國(guó)光、和平、棠興、五一、瓦子河、瓦鋪、高山、先鋒、建筑、新民、樹楓、岳北、紹莊、涓水、聯(lián)星、白果、湘鋪、紫樓25個(gè)村委會(huì)。1950年白果屬第七區(qū)。1953年屬第三區(qū)。1956年撤區(qū)并鄉(xiāng)為白果鄉(xiāng)。1958年成立偉大人民公社，1959年改名為白果人民公社。1961年體制調(diào)整，白果公社分為棠興、貫塘、松柏、望峰、白果5個(gè)公社。1984年2月白果公社改為白果鄉(xiāng)。同年5月30日，經(jīng)省人民政府湘政辦函（1984）221號(hào)文批準(zhǔn)，白果、棠興二鄉(xiāng)合并成立白果鎮(zhèn)。鎮(zhèn)機(jī)關(guān)駐地雅甫塘。全鎮(zhèn)水田1361.20公頃，旱土61.80公頃，山林2262.6公頃，水面458.53公頃。轄一個(gè)社區(qū)，2個(gè)居民小組，25個(gè)建制村，246個(gè)村民小組。8521戶，31570人。其中非農(nóng)業(yè)戶口2203人。均為漢族。

在綠色王國(guó)里，素有“活化石”之稱的白果樹，樹姿優(yōu)美，風(fēng)采動(dòng)人。白果營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜細(xì)軟，滋味極佳，可以 食用。但因“性溫有小毒，多食令人腹脹”，故民間限制小孩多吃。白果有潤(rùn)肺平喘、行血利尿等功效，是中醫(yī)主治結(jié) 核、哮喘病、遺精、濁帶、小便頻數(shù)等病癥的良藥。 白果樹，又名公孫樹、鴨掌樹。宋代白果曾被列為貢品，皇帝嘗后備加贊賞，賜它芳名為銀杏。從此，銀杏這個(gè)名 字就流傳于世。銀杏樹干端直，樹型優(yōu)雅，青葉嫩綠，秋季金黃，素以長(zhǎng)壽著稱。在許多風(fēng)景勝地以及一些尋常百姓庭 院中散在的銀杏中，樹齡三五幾百年的不算稀奇，只能算初步取得“壽星”資格，已發(fā)現(xiàn)有上千年的高壽古銀杏，有的 已創(chuàng)3000歲以上的長(zhǎng)壽紀(jì)錄。 白果具有良好的保健功能。白果果仁含淀粉62%，粗蛋白11%，粗脂肪3%，蔗糖5%。此外，還含有銀杏酸、銀杏醇以 及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素等。明清以來(lái)都列為食療佳品。糖水白果、白果甜粥能止喝生 津，消暑醒神；燉食白果可作強(qiáng)身健身的補(bǔ)品；白果燉老鴨，專治尿頻與遺尿癥；油浸3個(gè)月的白果果槳中含有抗菌成 分，對(duì)結(jié)核桿菌有一定的抑制作用?！侗静菥V目》載：“熟食溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止白濁；生食降痰，消毒殺 蟲”。“然吃多（白果）則收令太過(guò)，令人氣壅臚脹昏頓?！彼园坠植豢啥喑裕绕洳豢缮尺^(guò)多。 白果具有很好醫(yī)用價(jià)值，人們以常以它為原料料制作藥膳進(jìn)補(bǔ)或調(diào)理。白果與豬肉、牛、羊肉和禽蛋相配，采用 炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、熘等多種方法，可制成各種色香味俱全的菜點(diǎn)。江蘇，浙江民間將白果用鹽水烹炒，滋 味香醇；用糖水煮熟，略加桂花糖漬，其味更為可口。山東民間用白果果仁、糯米蒸成八寶飯，品味純正；還有被譽(yù)為 齊魯珍饌的孔府菜中色、香、味、形俱佳的“詩(shī)禮銀杏”。道教圣地——四川灌縣青城山盛產(chǎn)白果，道人用白果仁配豬 肘燉雞，湯純色白如玉石，汁鮮味美，是旅游者最愛(ài)品嘗的佳肴，與洞天乳酒、洞天貢茶、道家泡菜，同被稱為“青城 四絕”。在廣西桂林，酒席上有美味的白果羹、白果鴿雞和白果水魚。在著名的白果產(chǎn)地浙西天目山地區(qū)，人們將白果 燉好加糖和紅棗做成的甜白果，成為每年新春待客的佳點(diǎn)。 還有如下三則藥膳，也可獨(dú)令風(fēng)騷。 銀杏全鴨：銀杏200g，水盤鴨1只（約1000g），豬油500g，胡椒粉、料酒、雞油、姜、蔥、食鹽、味精、花椒、清湯、 淀粉各適量。將銀杏去殼放入鍋內(nèi)，用沸水煮熟，撈出去皮膜，切去兩頭，去心，再用開水焯去苦水，在豬油鍋中炸藥 一下，撈出待用。另將水盤鴨洗凈，整凈，用食鹽、胡椒粉、料酒將鴨身內(nèi)外拌勻后，放入盤內(nèi)，加入姜、蔥、花椒， 上籠蒸1小時(shí)取出。揀去姜、蔥、花椒，用刀從背脊處切開，去凈全身骨頭，鋪在碗內(nèi)，齊碗口修圓，修下的鴨肉切成 銀杏大小的丁顆，與銀杏拌勻，放于鴨脯上。將原汁倒入，加湯上籠蒸30分鐘，至鴨肉爛熟，即翻入盤中。最后在鍋內(nèi) 摻入清湯，加入余下的料酒、鹽、味精、胡椒面，用水豆粉少許勾芡，放雞油少許，澆于鴨上即成。功效：滋陰養(yǎng)胃， 利水消腫，定喘止咳。 白果蓮肉粥：白果6g，蓮肉15g，糯米50g，烏骨雞1只（去內(nèi)臟）。先將白果、蓮肉研末，納入雞腹中，再入糯米與適 量水，慢火煮成稠粥。功效：補(bǔ)肝腎，止滯濁，主治下元虛憊，婦女赤白帶下，小兒遺尿，老人尿頻。 豬小肚燉白果：白果15~30g，豬小肚（膀胱）1只。將豬小肚整凈后，將白果塞入豬小肚中，放入鍋中，燉熟食之。也 可煨熟食之。功效：固腎氣，止遺尿。主治小兒遺尿癥

1. 關(guān)于銀杏的詩(shī)詞 《輞川二十泳.文杏館》 王 維 文杏栽為梁，香茅結(jié)為宇。 不知棟里云，當(dāng)作人間雨。 瑞鷓鴣·雙銀杏 李清照 風(fēng)韻雍容未甚都， 尊前甘桔可為奴。 誰(shuí)憐流落江湖上， 玉骨冰肌未肯枯。 誰(shuí)叫并蒂連枝摘， 醉后明皇倚太真。 居士擘開真有意， 要吟風(fēng)味兩家新。 史樸 河北省遵化縣撣林寺，是遵化縣最古老的寺廟之一。寺院周圍矗立著十三株蔽天遮日的古銀杏，其中一株樹心已腐朽，又在洞腹中生出一株粗大的銀杏，母子合一共擎蒼天，給人以神秘莫測(cè)之感。寺廟碑文曾記載：“先有禪林后有邊（邊，指長(zhǎng)城），銀杏還在禪林前”。這足以證明這十三株銀杏歷盡蒼桑已兩千多年。清代遵化州進(jìn)士史樸到禪林寺巡視時(shí)亦留下贊頌詩(shī)句： 五峰高峙瑞去深 秦寺云昌歷宋金 代出名僧存梵塔 名殊常寺號(hào)禪林 巖稱虎嘯馴何跡 石出雞鳴叩有音 古柏高枝銀杏實(shí) 幾千年物到而今 遐邇聞名的四川省灌縣青城山天師洞軒轅旁的古銀杏，據(jù)傳為東漢道人張道陵手植，仰首目測(cè)，高達(dá)數(shù)十米；拉手合抱，足有五圍。樹姿雄奇，枝葉婆娑。樹旁有一古碑，上面刻著： 狀如虬怒 勢(shì)如蠖曲 姿如鳳舞 氣如龍?bào)? 垂乳欲滴 狀若玉筍 蒼翠四蔭 雅若圖卷 《銀杏王》 乾隆 古柯不計(jì)數(shù)人圍 葉茂枝孫綠蔭肥 世外滄桑閱如幻 開山大定記依稀 七言律詩(shī) 吳 寬 錯(cuò)落朱提數(shù)百枚 洞庭秋色滿盤堆 霜余亂摘連柑子 雪里同煨有芋魁 不用盛囊書后寫 料非鉆核意無(wú)猜 卻愁佳惠終難繼 乞與山中幾樹栽 《詠銀杏》 張無(wú)盡（北宋） 鴨腳半熟色猶青， 紗囊馳寄江陵城。 城中朱門韓林宅， 清風(fēng)明月吹簾笙。 玉纖雪腕白相照， 爛銀破殼玻璃明。 《答友人》 梅堯臣（宋） 北人見鴨腳，南人見胡桃； 識(shí)內(nèi)不識(shí)外，疑若橡栗韜。 鴨腳類綠李，其名因葉高。 吾鄉(xiāng)宣城郡，多此以為豪。 種樹三十年，結(jié)籽防兇猱。 剝核手無(wú)膚，持置宮省曹。 今喜生都下，薦酒壓葡萄。 初聞帝苑夸，又復(fù)王第褒。 累累誰(shuí)采掇，玉碗上金鏊。 打 銀 杏 駱崇泉 屋前有棵銀杏樹，屋后有棵翠竹林， 屋后采來(lái)一枝竹，屋前樹上打銀杏。 手中翠竹輕輕搖，銀杏樹下遍地金。 屋前有棵搖錢樹，屋后有片聚寶林， 屋后編成大竹框，屋前樹下裝笑聲。 手中竹筐沉甸甸，銀杏樹下喜盈盈。 2. 有關(guān)于銀杏的詩(shī)句（10首） 詩(shī)句如下： 1、風(fēng)韻雍容未甚都，尊前甘桔可為奴。誰(shuí)憐流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯。 出處：《瑞鷓鴣.雙銀杏》 作者：李清照 創(chuàng)作年代：宋 翻譯：銀杏典雅大方的風(fēng)度韻致，銀杏外表樸實(shí)，品質(zhì)高雅，連果中佳品甘桔也遜色三分。銀杏的堅(jiān)貞高潔，雖流落江湖，但仍保持著玉骨冰肌的神韻。 2、等閑日月任西東，不管霜風(fēng)著鬢蓬。滿地翻黃銀杏葉，忽驚天地告成功。 出處：《晨興書所見》 作者：葛紹體 創(chuàng)作年代：宋 翻譯：等閑的日子隨著大風(fēng)東西搖曳，不管風(fēng)霜多大多冷。等到滿地都是金黃色的銀杏葉，忽然驚天動(dòng)地一般宣告自己的成功。 3、天師洞前有銀杏，羅列青城百八景。玲瓏高出白云溪，蒼翠橫鋪孤鶴頂。 出處：《銀杏歌》 作者：李善濟(jì) 創(chuàng)作年代：清 翻譯：天師洞前有一株銀杏樹，被羅列為青城的一百八十景。玲瓏的身姿高出了白云溪，蒼翠的枝干好似橫鋪在孤鶴頂一般。 擴(kuò)展資料： 銀杏有以下幾種象征意義： 1、銀杏是調(diào)和的象征 銀杏代表著中國(guó)民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化，是真善美的代言，就它的葉型來(lái)說(shuō)，一柄二葉的葉型特征代表著調(diào)和，象征著陰和陽(yáng)、生和死、春和秋、對(duì)和錯(cuò)等事物的對(duì)立和諧面。所以，銀杏代表著對(duì)立矛盾的調(diào)和。 2、愛(ài)情的象征 銀杏的葉子是心的形狀，一柄兩葉代表著兩顆相愛(ài)的心連著一起。銀杏樹又叫公孫樹，千年才能開花結(jié)果，雖然說(shuō)法夸張，但是道出了只有經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的守候，才能守的開花結(jié)果，象征著守護(hù)愛(ài)情的漫長(zhǎng)歲月和最終的合二為一。 3、堅(jiān)韌與沉著 銀杏冬季光禿無(wú)葉，春節(jié)便開始發(fā)芽長(zhǎng)葉，從年頭長(zhǎng)到年底，葉子由綠色慢慢變成黃色，最終在冬季隨風(fēng)飄去。它凄美的一生就是在希望中醞釀著肅殺的秋，它這種堅(jiān)韌的精神代表了永恒的沉著的愛(ài)。 4、代表長(zhǎng)壽 銀杏是和恐龍同時(shí)代的植物，被稱為活化石，適應(yīng)能力強(qiáng)，生長(zhǎng)期漫長(zhǎng)，壽命可達(dá)千年。因此，銀杏是長(zhǎng)壽的代表和象征。人們?cè)诜壳拔莺蠓N植銀杏，希望自己和家人健康長(zhǎng)壽。 參考資料來(lái)源：百度百科-銀杏 3. 有關(guān)銀杏的詩(shī)句有哪些 描寫銀杏的詩(shī)句： 宋 葛紹體 《晨興書所見》 等閑日月任西東， 不管霜風(fēng)著鬢蓬。 滿地翻黃銀杏葉， 忽驚天地告成功。 瑞鷓鴣.雙銀杏 風(fēng)韻雍容未甚都，尊前甘桔可為奴。 誰(shuí)憐流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯。 誰(shuí)叫并蒂連枝摘，醉后明皇倚太真。 居士擘開真有意，要吟風(fēng)味兩家新。 《夜宿七盤嶺》 初唐 沈佺期 獨(dú)游千里外，高臥七盤西。 曉月臨窗近，天河入戶低。 芳春平仲綠，清夜子規(guī)啼。 浮客空留聽，褒城聞曙雞。 宮守陳全國(guó)在銀杏樹下立碑志銘 大樹龍盤會(huì)魯侯，煙去如蓋籠浮丘。 形分瓣瓣蓮花座，質(zhì)此層層螺髻頭。 史載皇王已廿代，人經(jīng)仙釋幾分流。 看來(lái)今古皆成幻，獨(dú)子長(zhǎng)生伴客游。 清人李善濟(jì)曾作《銀杏歌》贊頌： 天師洞前有銀杏，羅列青城百八景。 玲瓏高出白云溪，蒼翠橫鋪孤鶴頂。 我來(lái)樹下久盤桓，四面蔭濃夏亦寒。 石碣仙蹤今已渺，班荊聊當(dāng)古人看。 故國(guó)從來(lái)艷喬木，況甘隱淪絕塵俗。 狀如虬怒遠(yuǎn)飛揚(yáng)，勢(shì)如蠖曲時(shí)起伏。 姿如鳳舞云千霄，氣如龍?bào)礂珟r谷。 盤根錯(cuò)節(jié)幾經(jīng)秋，欲考年輪空躑躅。 銀杏： 銀杏（Ginkgo biloba L.），為銀杏科、銀杏屬落葉喬木，別名白果，公孫樹，鴨腳樹，蒲扇。銀杏樹又名白果樹，生長(zhǎng)較慢，壽命極長(zhǎng)，自然條件下從栽種到結(jié)銀杏果要二十多年，四十年后才能大量結(jié)果。是樹中的老壽星。銀杏樹具有欣賞，經(jīng)濟(jì)，藥用價(jià)值。 4. 關(guān)于銀杏葉的詩(shī)句 關(guān)于銀杏葉的古詩(shī)詞可謂無(wú)數(shù)，現(xiàn)摘錄數(shù)首如下： 初唐 《夜宿七盤嶺》 沈佺期 獨(dú)游千里外，高臥七盤西。 曉月臨窗近，天河入戶低。 芳春平仲綠，清夜子規(guī)啼。 浮客空留聽，褒城聞曙雞。 （注釋：平仲就是銀杏） 《輞川二十泳.文杏館》 王 維 文杏栽為梁，香茅結(jié)為宇。 不知棟里云，當(dāng)作人間雨。 宋 宋 歐陽(yáng)修 《鴨腳》 鴨腳生江南，名實(shí)未相浮。 絳囊因入貢，銀杏貴中州。 （注釋：鴨腳就是銀杏，因其形狀而得名） 《晨興書所見》 葛紹體 等閑日月任西東，不管霜風(fēng)著鬢蓬。 滿地翻黃銀杏葉，忽驚天地告成功。 《瑞鷓鴣·雙銀杏》 李清照 風(fēng)韻雍容未甚都，尊前甘桔可為奴。 誰(shuí)憐流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯。 誰(shuí)叫并蒂連枝摘，醉后明皇倚太真。 居士擘開真有意，要吟風(fēng)味兩家新。 《詠銀杏》 張無(wú)盡 鴨腳半熟色猶青，紗囊馳寄江陵城。 城中朱門韓林宅，清風(fēng)明月吹簾笙。 玉纖雪腕白相照，爛銀破殼玻璃明。 《答友人》 梅堯臣 北人見鴨腳，南人見胡桃； 識(shí)內(nèi)不識(shí)外，疑若橡栗韜。 鴨腳類綠李，其名因葉高。 吾鄉(xiāng)宣城郡，多此以為豪。 種樹三十年，結(jié)籽防兇猱。 剝核手無(wú)膚，持置宮省曹。 今喜生都下，薦酒壓葡萄。 初聞帝苑夸，又復(fù)王第褒。 累累誰(shuí)采掇，玉碗上金鏊。 《晨興書所見》 葛紹體 等閑日月任西東，不管霜風(fēng)著鬢蓬。 滿地翻黃銀杏葉，忽驚天地告成功。 清 《銀杏歌》 李善濟(jì) 天師洞前有銀杏，羅列青城百八景。 玲瓏高出白云溪，蒼翠橫鋪孤鶴頂。 我來(lái)樹下久盤桓，四面蔭濃夏亦寒。 石碣仙蹤今已渺，班荊聊當(dāng)古人看。 故國(guó)從來(lái)艷喬木，況甘隱淪絕塵俗。 狀如虬怒遠(yuǎn)飛揚(yáng)，勢(shì)如蠖曲時(shí)起伏。 姿如鳳舞云千霄，氣如龍?bào)礂珟r谷。 盤根錯(cuò)節(jié)幾經(jīng)秋，欲考年輪空躑躅。 5. 關(guān)于銀杏的古詩(shī)句 《夜宿七盤嶺》 沈佺期 獨(dú)游千里外，高臥七盤西。 曉月臨窗近，天河入戶低。 芳春平仲綠，清夜子規(guī)啼。 浮客空留聽，褒城聞曙雞。歐陽(yáng)修《鴨腳》詩(shī)，寫道：“鴨腳生江南，名實(shí)未相浮。 絳囊因入貢，銀杏貴中州?！痹凇洞鹈吠鹆晔ビ嵋娰?zèng)》一詩(shī)中有句：“鵝毛贈(zèng)千里，所重以其人。 鴨腳雖百個(gè)，得之誠(chéng)可珍。”梅堯臣收到歐陽(yáng)修的詩(shī)，則依其韻作《酬永叔謝予銀杏》詩(shī)：“去年我何有，鴨腳遠(yuǎn)贈(zèng)人。 人將比鵝毛，貴多不貴珍?！?南宋著名女詞人李清照的詞作《瑞鷓鴣"雙銀杏》，是中國(guó)古典銀杏詩(shī)詞中的精品。 詞曰：“風(fēng)韻雍容未甚都，尊前柑橘可為奴。誰(shuí)憐流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯。 誰(shuí)教并蒂連枝摘，醉后明皇倚太真。居士擘開真有意，要吟風(fēng)味兩家新?！? 清人李善濟(jì)曾作《銀杏歌》贊頌： 天師洞前有銀杏，羅列青城百八景。 玲瓏高出白云溪，蒼翠橫鋪孤鶴頂。 我來(lái)樹下久盤桓，四面蔭濃夏亦寒。 石碣仙蹤今已渺，班荊聊當(dāng)古人看。 故國(guó)從來(lái)艷喬木，況甘隱淪絕塵俗。 狀如虬怒遠(yuǎn)飛揚(yáng)，勢(shì)如蠖曲時(shí)起伏。 姿如鳳舞云千霄，氣如龍?bào)礂珟r谷。 盤根錯(cuò)節(jié)幾經(jīng)秋，欲考年輪空躑躅。 6. 關(guān)于銀杏古詩(shī)詞 《瑞鷓鴣·雙銀杏》李清照風(fēng)韻雍容未甚都，尊前甘橘可為奴。 誰(shuí)bai憐流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯。誰(shuí)教并蒂連枝摘，醉后明皇倚太真。 居士擘開真有意，要吟風(fēng)味兩家新?！对併y杏》張無(wú)盡鴨腳半熟色猶青， 紗囊馳寄江陵城。 城中朱du門韓林宅， 清風(fēng)明月吹簾笙。 玉纖雪腕白相照， 爛銀破殼zhi玻璃明。 《輞川集·文杏館》王維文杏裁為梁，香茅結(jié)為宇。不知棟里云，去作人間雨。 《七言律詩(shī)》 吳 寬錯(cuò)落朱提數(shù)百枚，洞庭秋色滿盤堆。 霜余亂摘連柑子，雪里同煨有芋魁。 不用盛囊書后寫dao，料非鉆核意無(wú)猜。 卻愁佳惠終難繼，乞與山中幾樹栽。 《打銀杏》 駱崇泉屋前有?？勉y杏樹，屋后有棵翠竹林屬。 屋后采來(lái)一枝竹，屋前樹上打銀杏。 手中翠竹輕輕搖，銀杏樹下遍地金。 屋前有棵搖錢樹，屋后有片聚寶林， 屋后編成大竹框，屋前樹下裝笑聲。 手中竹筐沉甸甸，銀杏樹下喜盈盈。