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1,紅葡萄酒 白葡萄酒 冰酒的品嘗溫度
紅葡萄酒一般在12℃-15℃,白葡萄酒7℃-10℃,冰酒應該跟氣泡酒差不多吧,5℃左右
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2,請問這款紅酒價格 Chateau du Grand Soussans 格蘭蘇薩酒堡
不會超過200RMB 它的正牌酒 塔雅莊園(Chateau Grand Tayac)也就600左右RMB一瓶
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3,Chabot first frost 是什么酒 價格多少
chabot first frost (夏博初霜
冰白) 原產(chǎn)地法國的冰白起泡酒,就是俗稱的冰酒,冰葡萄酒,免稅店的價格應該在460RMB左右,市價600左右
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4,張玉鵬是哪家冰葡萄酒生產(chǎn)商長春有代理嗎
我是張玉鵬的同事,我們是有自己的酒莊的,我們的品牌叫致君,長春那邊暫時沒有。國產(chǎn)冰葡萄酒跟加拿大、德國冰酒制作程序、口感、陳年能力都有極大的差別,建議代理進口冰酒,長久來看,國產(chǎn)的終究沒有長遠市場。(海酒購)
5,blossom winery2008年的紅酒多少錢一瓶
卜洛森酒莊(Blossom Winery)是全加拿大200家酒廠中第一家由華人經(jīng)營的酒莊,生產(chǎn)的冰酒獲得了VQA認證,品質有保證,目前該酒莊生產(chǎn)的冰紅葡萄酒市場零售價格大概在300到400元左右大大大大 大25888RMB
6,藍莓冰酒跟藍莓紅酒的區(qū)別
材料都不介紹了,介紹下兩者釀造條件的區(qū)別冰酒的釀造條件:葡萄成熟后不采摘,任其掛在枝頭2-3個月自然風干,這需要特定的氣候條件,保證在風干期,葡萄不會發(fā)霉壞掉。而且風干后的葡萄還必須經(jīng)過零下八度以下的天氣超過12個小時,讓葡萄中剩余的水分在這樣的條件下結冰,然后采摘釀造。干紅的釀造條件:只需要葡萄達到成熟條件,可以選擇人工采摘和機械采摘,當然區(qū)別就是選擇的方式不同,選擇的葡萄質量不同,釀造的酒質就會有高低之分。采摘之后直接可以釀造。所以冰酒跟紅酒最大的區(qū)別就是材料條件的區(qū)別,紅酒只要葡萄成熟即可,而冰酒葡萄必須達到嚴格的要求才行,所以冰酒也有液體黃金之稱。兩者只是在口感上有些差異,主要看你喜歡哪種 我個人比較偏愛藍莓酒,尤其是通天藍莓酒 藍莓酒不僅口感比普通果酒更有吸引力,而且還富含藍莓果漿中的花青素、維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)元素,故而對某些疾病有一定的預防和治療作用,它可以延緩衰老,增強人的免疫力;可以降低心血管病的發(fā)病率,避免動脈硬化;可以降低糖尿病并發(fā)癥的產(chǎn)生;可以增強皮膚彈性,促進皮膚健康;可以緩解視疲勞、提高夜間視力。同時,女性在懷孕期間體內(nèi)脂肪含量會有很大增加,產(chǎn)后喝一些藍莓酒,其中抗氧化劑可以防止脂肪堆積,對身材的恢復很有幫助,這也是藍莓酒銷售漸熱的一個主要因素。 近年來,國內(nèi)不斷有企業(yè)開始和擴大藍莓酒的釀制。吉林省的通天酒業(yè),最近已利用長白山中野生藍莓果的優(yōu)勢,在東北和國內(nèi)其他地區(qū)拉開了藍莓酒的生產(chǎn)序幕。例如通天藍莓酒 采用長白山野生藍莓為原料,采用國際先進的釀酒技術和獨特的傳統(tǒng)工藝精釀而成。
7,甜白葡萄酒與冰酒的區(qū)別是什么
首先,相同的:兩者都是甜型的,也者是白酒。不同的,甜白在廣義上可以包含了冰酒。你指的甜白有多種甜白釀造方法:如,停止發(fā)酵葡萄的糖份不能全部轉化成酒精,酒就成了甜的。還有,在酒中加葡萄汁。還有,晚收型的,這種葡萄果濃縮,糖份高還有,貴腐酒,是因為葡萄在成熟后在感染貴腐菌,流失了水份。這種酒特別昂貴。冰酒,是因為葡萄果冰凍后就著冰凍來做酒,因為水份和葡萄成份因為冰凍會有些脫離,就是說水份單獨凍住了。葡萄汁壓榨出來濃度更高,所以更甜。酒當然也更甜。這種甜酒,價位只在貴腐酒之下。冰酒指的是用采摘時已經(jīng)自然凍硬的葡萄釀造的甜白葡萄酒冰酒比甜白葡萄酒口感更豐富些,更醇厚清爽些,說白了,甜的柔潤甜葡萄酒和冰酒有著本質的區(qū)別首選:在選材上,甜葡萄酒用的是普通釀酒葡萄,而冰酒用的是零下7度,結冰的釀酒葡萄第二:釀造工藝的不同,冰酒的釀造工藝更為嚴格,冰酒要求葡萄在采摘后7小時內(nèi)進入發(fā)酵程序第三:口感上,冰酒要比甜酒更甜更飽滿一些,而酒精度上冰酒也要比甜酒高一些,酸度上冰酒要比甜酒高,但是從口感上是喝不出來的,因為酸可以加強甜,所以給人的第一口感就是冰酒甜而甜酒的酸是可以喝出來的.冰酒在原料和釀造方面的要求比一般甜葡萄酒高得多,因此價值也高。至于口感,即使在冰酒范疇之內(nèi),不同的酒都會有不同,更不用說和各種甜酒比較了,不能一概而論??偟恼f來,冰酒在口感上會給人更甜一些的感覺,建議自己去品嘗,得出自己的結論。另外,近幾年又出現(xiàn)了冰紅葡萄酒,有興趣的可以自行品評。本身這是一個從屬關系,但是若如你的意思理解的話,區(qū)別在于釀造方式不同口感上冰酒相對于一般的甜白更加的飽滿,甜度更高單甜而不膩,市面上的冰酒一般價格都偏高額來源于它釀造工藝的復雜與嚴格。