比利時啤酒業(yè)，好喝的比利時進口啤酒有哪些

船木水手啤酒，阿拉丁啤酒，廣州榮譽酒業(yè)的這2款比利時進口啤酒口感很好。

比利時最著名的啤酒是Monatic Beer。比利時啤酒中相當重要的流派即是「修道院啤酒」(Monatic Beer)，修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist，和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。在比利時，有很多按照傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的啤酒。許多修道院中的僧侶，特別是Trapaist僧侶，常用修道院中傳統(tǒng)的酵母菌株制造愛爾啤酒。常使用小麥麥芽，酒花用量較低(有時也小心地使用陳酒花)。使用的酵母產(chǎn)生典型的風味，一些啤酒在敞口槽中發(fā)酵，周圍空氣中的酵母和細菌是比較多的。傳統(tǒng)比利時啤酒與一般淡啤酒最大的不同在于原料成份，與釀制過程中發(fā)酵方法上的差異。保存古法的比利時啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外，添加香料與水果，使得比利時啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的特色，蛇麻草(hop)、橘子皮等是比利時啤酒普遍加入的香料，特別是蛇麻草，這種香料可以凸顯啤酒芳香的氣味，蛇麻草在啤酒發(fā)酵過程放入的時機不同，也會產(chǎn)生不同的結(jié)果。水果則是比利時啤酒特殊風味的另一位要角，莓類水果尤其常被使用。水果在發(fā)酵進行中轉(zhuǎn)換成醣份，這種酒在比利時被稱為Kriek，是啤酒中的粉紅香檳，鮮艷誘人的顏色與酸甜的口感，完全沒有一般啤酒苦苦的味道，特別受到女孩子的喜愛。

比利時的啤酒，既有延續(xù)幾千年的傳統(tǒng)修道院手工釀造工藝，又有不亞于葡萄酒釀造的繁復(fù)發(fā)酵方法，并且這些釀造技術(shù)對其他國家啤酒釀造產(chǎn)生了深遠的影響，令比利時成為世界知名的啤酒王國。如果你對比利時啤酒感興趣可以從最知名的比利時啤酒品牌——巴里特“下口”。

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分布圖沒弄到,不好意思,只能文字敘述一下比利時英博啤酒集團是在2004年7月成立的,它的前身是比利時英特布魯啤酒集團和美洲飲料公司.在此之前在中國進行的收購都是由英特布魯啤酒集團完成的.目前在中國的浙江、福建、廣東、湖北、湖南、河北、江西、江蘇及山東9省有生產(chǎn)基地,業(yè)務(wù)遍及大陸 港澳臺1984年,比利時英特布魯啤酒集團通過于廣東珠江啤酒廠與北京五星啤酒廠的技術(shù)交換與合作生產(chǎn).1997年，通過收購南京金陵啤酒廠比利時英特布魯啤酒集團正式進入中國市場。 2002年，英特布魯啤酒集團投入1.6億元持有珠江啤酒股份公司24％的股份。 2003年，英特布魯啤酒集團收購以浙江為基地的KK釀酒集團70％的股份。 2004年1月和9月，英特布魯-英博啤酒集團以2.6億美元、分兩次收購馬來西亞金獅集團在華啤酒業(yè)務(wù)，擁有其在華12家啤酒生產(chǎn)廠的外方股權(quán)；此后，又對其中的部分企業(yè)進行增持。 2004年7月，英特布魯和美洲飲料公司合并為一體 .于2004年8月27日創(chuàng)立英博啤酒集團.總部設(shè)在比利時.在2004年銷售達到2020萬噸啤酒和315萬噸飲料（包括英博和美洲飲料集團）。2005年3月29日，英博啤酒集團與金可達集團、金獅啤酒集團再次達成合資協(xié)議，中外方共同追加投資3000萬元人民幣，將浙江雁蕩山金獅啤酒有限公司變更為中外合資經(jīng)營企業(yè)，英博控股55％。 2005年6月27日，英博收購湖北宜昌當陽雪豹啤酒廠資產(chǎn)，并成立獨資企業(yè)——英博啤酒（宜昌）有限公司。2006年1月23日,英博啤酒收購福建最大啤酒企業(yè)雪津啤酒有限公司100%的股分,耗資58億人民幣,是目前外資在中國啤酒市場的資金最多的一筆收購。 英博目前已經(jīng)擁有10多個中國品牌,能排上名的有湖南的白沙，湖北的金龍泉，江蘇的金陵和三泰，浙江的雙鹿、KK和石梁，山東的湯忌?4送猓?⒉┰謚泄?諧∩匣咕??叛橇?、雁荡蓜?約暗鹿?放票吹取?另外我推薦一個http://business.sohu.com/s2006/xuejin/,里面有英博收購業(yè)雪津啤酒的影響 中國啤酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及面臨的挑戰(zhàn).可做為參考資料

比利時啤酒MARTENS(瑪丁士)品牌創(chuàng)立于1758年，至今已有超過252年的歷史，榮譽酒業(yè)正全國招 商

有的

比利時的時代啤酒，產(chǎn)量為81.7億升。[Stella artois]原身是德國貝克啤酒的子公司，后由于大力度的開發(fā)了歐洲多國，及美國的市場，而地位上升,其口味遵尋了德國原有風格，重麥香，泡沫超細,入口苦回甘快,超順口，且一入口就具甘味，入喉時會出現(xiàn)些微苦澀味，但入口后余韻十足，香氣及回甘持續(xù)長達十分鐘，清涼感十足。而被受全球歡迎.貝克啤酒現(xiàn)在在西安已經(jīng)沒有了,如果有我會只喜歡喝它.

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這是一款在比利時銷量最好的啤酒。Palm啤酒坊位于啤酒花種植區(qū)Aalst到Mechelen之間的Steenhuffel村莊里。這家啤酒坊起源于1597年的一個農(nóng)舍De Hoorn。在第一次世界大戰(zhàn)之后,該啤酒坊釀造了一款低度的深色Ale。這款啤酒有濃郁的麥芽味道。

有濃郁的麥芽味道；和諧的Goldings啤酒花氣息和圓潤的酵母回味，所以這款酒帶著濃郁的當?shù)仄【苹ㄌ刂谱貦皹?。這是一款在比利時銷量最好的啤酒。Palm啤酒坊位于啤酒花種植區(qū)Aalst到Mechelen之間的Steenhuffel村莊里，人們趕著馬車售賣這種啤酒。

位于斯蒂恩胡菲爾的帕爾摩[Palm]是比利時最大的獨立家族啤酒廠，該廠釀造的中度奶油琥珀艾爾特制帕爾摩[speciale Palm]名揚四海。PALM啤酒是一款在比利時銷量最好的啤酒。Palm啤酒坊位于啤酒花種植區(qū)Aalst到Mechelen之間的Steenhuffel村莊里。這家啤酒坊起源于1597年的一個農(nóng)舍De Hoorn。在第一次世界大戰(zhàn)之后，該啤酒坊釀造了一款低度的深色Ale。這款啤酒有濃郁的麥芽味道；和諧的Goldings啤酒花氣息和圓潤的酵母回味。

有濃郁的麥芽味道；和諧的goldings啤酒花氣息和圓潤的酵母回味，所以這款酒帶著濃郁的當?shù)仄【苹ㄌ刂谱貦皹?。這是一款在比利時銷量最好的啤酒。palm啤酒坊位于啤酒花種植區(qū)aalst到mechelen之間的steenhuffel村莊里，人們趕著馬車售賣這種啤酒。這個啤酒坊位于啤酒花種植區(qū)域的steenhuffel村莊，釀造它的啤酒坊起源于1747年，而那個時候。palm啤酒在比利時被稱為“農(nóng)民啤酒”，該啤酒坊釀造了一款低度的深色ale。這家啤酒坊起源于一個農(nóng)舍de hoorn。在第一次世界大戰(zhàn)之后

Trappist彼此的共同點是采用「上層發(fā)酵法」、高酒精濃度、經(jīng)過2到3次瓶內(nèi)發(fā)酵、全程手工制作。Orval與Chimay是眾多比利時啤酒當中具有國際知名度的經(jīng)典之作，Orval修道院創(chuàng)立于1070年，它只生產(chǎn)一種啤酒，啤酒評論大師Michael Jackson認為是全世界最特別的啤酒，獨特的麥芽香味足以繞鼻三日，蛇麻草的添加將芬芳的氣味進一步延伸，美麗的金黃色澤與厚實細致的泡沫，盡在這330ml深褐色典雅的玻璃瓶中。Chimay的高知名度與Orval不相上下，是銷售量最大的Trappist，也是第一間以Trappist為名跨足商業(yè)市場的修道院，產(chǎn)品分為紅標、白標與藍標，紅標最為普遍，帶有淡淡的甜味與肉桂香；白標口感強勁，帶有苦味與濃郁的香料味，酒體厚實，是Chimay的中間產(chǎn)品；藍標是Chimay的頂級之作，又稱為「Grande Reserve」，豐富的香味口感，讓人難以相信是由啤酒表現(xiàn)出來。 Abbey Beer雖然沒有Trappist那么特色十足，但是其中亦有上好佳釀，比利時境內(nèi)約有70多間修道院授權(quán)生產(chǎn)啤酒，依酒精濃度可以分成Single、Double與Triple，比較能表現(xiàn)出Abbey Beer強調(diào)重口感的特色的應(yīng)該是Double與Triple。Double顏色暗沉，散發(fā)巧克力與成熟水果的香味，適合與口感厚重如羊排等搭配。Triple酒精濃度在8%~10%，是Abbey Beer酒廠生產(chǎn)最多的等級，較高的酒精含量有助于內(nèi)含香味的平衡度。

比利時的啤酒，既有延續(xù)幾千年的傳統(tǒng)修道院手工釀造工藝，又有不亞于葡萄酒釀造的繁復(fù)發(fā)酵方法，并且這些釀造技術(shù)對其他國家啤酒釀造產(chǎn)生了深遠的影響，令比利時成為世界知名的啤酒王國。如果你對比利時啤酒感興趣可以從最知名的比利時啤酒品牌——巴里特“下口”。