大小茅臺是什么酒，貴州土茅臺是什么酒

一樣。酒瓶的大小只是裝的容量不同，大茅臺和小茅臺酒質(zhì)酒體都是一樣的，只有容量不同的差別，在口感上都是細膩，柔和，入口香甜的口感。

首先貴州沒有土茅臺這種品牌的酒，“土茅臺”這種稱呼最早來源于貴州遵義仁懷市，眾所周知，茅臺酒出自遵義仁懷市茅臺鎮(zhèn)，但是茅臺鎮(zhèn)又有很多大小不一的釀酒廠，它們所釀出來的醬香型白酒雖然在口感，味道上和茅臺酒不一樣，但畢定出自和茅臺集團一個地方，，還有有些酒廠的釀酒師本身就是茅臺酒廠的退休或者在職釀酒師，所以很多人就吹噓自己的酒和茅臺一個味，慢慢的就有了土茅臺這個詞的出現(xiàn)，

貴州茅臺臺酒大箱和小箱的區(qū)別是大箱都是12瓶，然后將近有十公斤小箱的話是六瓶。茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院又批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國家質(zhì)檢總局批準對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護 。2013年3月28日，原國家質(zhì)檢總局批準調(diào)整“茅臺酒”地理標志產(chǎn)品保護名稱和保護范圍 。2017年6月6日，《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公布，茅臺名列第64位。茅臺是中國最高檔酒白酒之一，同時也是中國三大名酒茅五劍之一。2019年6月30日起，“國酒茅臺”商標停用。

伊力特：新疆第一酒 西部的茅臺周五兩市大盤低開高走，尾市仍收出一根陽線。從盤面來看，板塊輪動效應(yīng)明顯，受農(nóng)業(yè)產(chǎn)品價格上漲的影響，農(nóng)業(yè)板塊走出強勢行情，行業(yè)龍頭莫高股份和金健米業(yè)強勢漲停。近期消費品漲價表現(xiàn)為從上游開始的價格傳導(dǎo)，在行業(yè)資源有限成本穩(wěn)定的狀況下，行業(yè)具有優(yōu)勢地位的企業(yè)將更具投資機會。建議投資者重點關(guān)注西部白酒龍頭股伊力特（600197）。 伊力特（600197）公司是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團所轄的主營白酒釀造的一家大型國有企業(yè)，主要生產(chǎn)“伊力”牌系列酒，產(chǎn)品有伊力老窖、伊力特曲、伊力大曲等6個系列12個品種。素有“新疆茅臺”美譽的“伊力”牌商標，是新疆兩個“中國馳名商標”之一。伊力特的白酒類產(chǎn)品在新疆市場占有率穩(wěn)居第一，并在全國80％的地區(qū)有售。公司已形成年生產(chǎn)基酒萬噸（按65 度計），優(yōu)質(zhì)成品酒20000噸，各類紙箱300萬套、銷售收入超4億元的大型飲料制造業(yè)企業(yè)。 近幾年來,我國飲料年產(chǎn)量均以超過20％的年均增長率遞增,飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。根據(jù)國家信息中心的分析報告顯示,飲料行業(yè)的高成長性具有相當?shù)某掷m(xù)性。預(yù)計2007年全年社會消費品零售額將增 長15.8%,增速創(chuàng)...詳情：,20070728,00110830.xhtml

茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。生產(chǎn)工藝：茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究，從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。 茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。

相信很多酒友了解最多的“貴州茅臺酒”就是500ml的飛天牌茅臺酒、五星牌茅臺酒，一般稱之為“普茅”。為了滿足和適應(yīng)國內(nèi)外消費者們的習(xí)慣和需求，茅臺酒廠已經(jīng)推出近40種規(guī)格各異、酒精度不同的“飛天牌”茅臺酒。在熱心茅粉酒友的支持與補充下，茅粉會整理出茅臺酒廠建廠至今，出品過的大小至少39種規(guī)格茅臺酒，現(xiàn)在此文帶大家一起見識一下！50ml50ml裝精致袖珍，常用于紀念、展示，其代表作品有：機場紀念酒、生肖郵票酒、條茅等。90ml90ml裝是茅臺高爾夫趣味酒的小酒版，瓶身做成高爾夫球的形狀，與茅臺高爾夫酒相呼應(yīng)。125ml140ml140ml的茅臺酒有葵花和飛天兩個商標，是1975年茅臺酒廠接到上級通知而生產(chǎn)的，主要供“中國民航”飛機上使用。200ml第八屆酒博會紀念酒225ml225ml的飛天茅臺酒，曾用于國家標準樣品貴州茅臺酒和貴州茅臺酒禮盒。250ml&250g早些年，我國白酒以重量為計量單位，生產(chǎn)過半斤裝飛天和葵花（250g）。后來為了與國際接軌，隨后開始用“L”作為計量單位，1986年9月起逐步統(tǒng)一改用“ml”生產(chǎn)了250ml規(guī)格。270ml20世紀60年代后期茅臺就開始生產(chǎn)半斤裝茅臺酒（約270ml），但瓶身較大。1989年才將半斤茅臺的瓶身固定為270ml。375ml375ml的茅臺酒用途比較廣泛，主要有生肖禮盒、飛天、出口茅臺等。400ml400ml除了飛天，還有國家品酒師鑒評酒，是唯一一款透明玻璃瓶裝的茅臺酒，但僅供國家高級品酒師鑒評，并未在市場流通。475ml475ml的茅臺酒，主要是珍藏級的。500ml500ml是最常見的，生肖、陳釀、定制茅臺等都有500ml規(guī)格。520ml520ml是定制茅臺，陳府尊享禮盒裝。540ml&500g老茅臺通常是一斤裝（500g），大約540ml，后茅臺酒廠統(tǒng)一了規(guī)格單位，將一斤裝茅臺改為500ml。560ml560ml是全國人大會議中心成立十五周年紀念酒推出的專屬容量。600ml茅臺為慶祝建國60周年特生產(chǎn)的紀念酒「開國盛世」、「祖國萬歲」、黃永玉90壽辰定制茅臺酒均為600ml裝。680ml2005年10月，世界包裝組織在捷克舉辦「世界之星」包裝設(shè)計大賽。茅臺采用琺瑯彩工藝制作的「1680茅臺酒」獲大賽最高獎——「世界之星」。同時生產(chǎn)了同款式、43°、680ml的茅臺酒。設(shè)計精美，產(chǎn)量和流通都很小。700ml2015年11月12日，舊金山首位華裔市長李孟賢將這一天定為「茅臺日」。為紀念這一重大事件，茅臺酒廠限量推出53°的500ml、700ml和5斤裝「茅臺日」紀念酒，銘記這一殊榮。750ml750ml茅臺酒用途比較多，主要有第七、第九屆中國—東盟博覽會、人民大會堂50周年珍藏、中國海軍首艘航空母艦紀念酒、走進澳洲、走進非洲紀念酒、普茅以及出口飛天等產(chǎn)品。880ml900ml999ml的茅臺酒比較有分量，出現(xiàn)在「圓夢中國」、「九龍墨寶」、「上海合作組織紀念酒」等豪華茅臺上。主要寓意幸福長久，昌盛長久，合作長久。1L1升茅臺比較常見一些，主要有飛天、巴拿馬金獎封壇、以及其他定制酒。1.2L1200ml規(guī)格僅存在于一個系列——「十二生肖獸首」。十二生肖獸首原為我國圓明園西洋樓海晏堂外噴泉的組成部分，歷史價值不可估量。十二獸首復(fù)原圖1860年10月，英法聯(lián)軍火燒圓明園，將園內(nèi)珍寶洗劫一空，導(dǎo)致獸首流失海外，至今蛇、雞、狗、羊仍然下落不明。成龍電影《十二生肖》上映后，將道具“羊首”贈與圓明園，呼吁遺失文物盡快回歸。為紀念，茅臺推出「十二生肖之羊首」、「猴首」、「雞首」等，有著極高的紀念意義。1.3L1.5L大容量茅臺，醬酒酯化效應(yīng)更好，適合收藏。多為定制酒，造型獨特，具有一定紀念意義。1.5L規(guī)格有飛天、巴拿馬金獎封壇、生肖等。1.6L1.6L規(guī)格茅臺酒，特為紀念澳門回國16周年生產(chǎn)。1680ml茅臺于2005年獲得「世界之星」包裝設(shè)計大賽最高獎的，就是這款「1680典藏」。53°，1680ml。2.25L2.25L為「茅五會見酒」。一組兩瓶，分別為2.25L茅臺酒和2.25L五糧液，合起來共9（通“酒”）斤。2.5L「巴拿馬金獎封壇」、「茅臺日」、「茅臺生肖酒」珍藏版等茅臺酒均為2.5L裝。3L、4.5L澳門城市大學(xué)、澳門科技大學(xué)建校15周年紀念酒、貴州茅臺酒（金龍）等均為4.5L規(guī)格，53°。5L5L規(guī)格多為定制茅臺，代表作有「國之四禮」——醬樽、紅鼎、墨璽、金爵等。6L15L2016年推出貴州茅臺酒——「靈猴獻瑞」，2018年推出貴州茅臺酒——「中國名山」，每壇15L。圖為：中國名山25L2015年，為慶祝中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會成立一周年、紀念國酒茅臺1915年榮獲世博會金獎一百周年，茅臺特推出「雙龍匯」，一組兩壇，各25L，合100斤，寓意金獎百年。30L茅臺「百年金獎封壇」紀念酒容量為30L，是小批量勾兌，造型做成1915年在巴拿馬獲獎的茅臺草帽形狀，限量發(fā)行，收藏價值極高。40L（80斤）當代書畫大師范曾80壽辰時，茅臺特制「范曾先生八十壽辰紀念酒」以紀念，瓶身圖案為范曾名畫「神翁訓(xùn)虎」。45L（90斤）中國著名畫家黃永玉90壽辰之際，茅臺為其定制90斤大壇祝壽。此酒有600ml和90斤兩款，均選用黃永玉畫作《九荷之?！窞槠可韴D案。90斤裝為茅臺流通市場最大容量的茅臺酒，堪稱稀有中的稀有。這39種規(guī)格茅臺酒，匯聚了茅臺半個多世紀的心血，是茅臺酒廠發(fā)展的見證。這是茅粉們收集的，也非茅臺官方提供，鑒于歷史等因素，難免有些收集不到位，假設(shè)你還知道有其他容量的茅臺酒，大家可以在此文下方補充，與各地茅粉們一起分享。文/deyujiuye666