制曲的詳細(xì)過(guò)程,音樂(lè)想要自己原創(chuàng)一首歌曲需要會(huì)哪些東西制作音樂(lè)的流程是什

1,音樂(lè)想要自己原創(chuàng)一首歌曲需要會(huì)哪些東西制作音樂(lè)的流程是什

1、作詞和作曲。2、編曲和配器。3、錄音縮混。希望我的回答有幫到你。
你要是做策劃做宣傳,當(dāng)然需要的專業(yè)的宣發(fā)團(tuán)隊(duì),如果沒(méi)有的話,可以把自己的歌曲上傳到《曲投投》平臺(tái),他們有針對(duì)原創(chuàng)音樂(lè)人的專業(yè)策劃
既然是音樂(lè)特長(zhǎng)生·那我建議你可以買一本sonar 制作軟件的使用教程·完整制作一首流行歌曲不是三兩下就能解決的事情·你要先從作曲·編曲·錄音·混音這幾個(gè)方面的基礎(chǔ)慢慢學(xué)起來(lái)·按照你這樣的程度·如果要自學(xué)·我建議你先從軟件的使用開(kāi)始學(xué)起·這是最基礎(chǔ)的基礎(chǔ)·

音樂(lè)想要自己原創(chuàng)一首歌曲需要會(huì)哪些東西制作音樂(lè)的流程是什

2,制曲生產(chǎn)的工藝流程

制曲生產(chǎn)的工藝流程:浸米、粉碎、配料接種、制坯、裹粉、培曲、出曲。以大米為主,把大米加水浸泡4小時(shí)備用;把浸泡后的大米粉碎成米粉,并用180目的細(xì)篩進(jìn)行過(guò)篩;以3/4的米粉用于做坯,余下1/4的米粉用作裹粉,香藥草粉用量為酒坯粉量的3%,陳曲粉為2%,水為60%,相混拌勻;拌勻后制成酒餅,切成2厘米大小的粒狀,并用竹篩篩圓成酒藥坯。把曲坯外面滾上一層細(xì)米粉,并控制酒坯含水量為46%。室溫控制在28~31℃,把酒坯送入曲室,培養(yǎng)20小時(shí)后,霉菌菌絲生長(zhǎng)旺盛,品溫控制在33~34℃,最高不超過(guò)37℃,24小時(shí)后,為了促使曲壞中酵母繁殖,室溫應(yīng)控制在28~30℃,品溫在35℃以下,保持24小時(shí)。入房共48小時(shí)后,品溫下降,曲子成熟。成熟的曲取出后在烘房干燥或曬干,貯藏備用。傳統(tǒng)制曲工藝傳統(tǒng)制曲會(huì)選在端午節(jié)期間,以新鮮優(yōu)質(zhì)小麥等為原料、粉碎后加水和曲母踩成曲坯,在室內(nèi)保溫培養(yǎng),讓微生物生長(zhǎng)繁殖發(fā)酵,再經(jīng)風(fēng)干儲(chǔ)存后形成大曲。制作過(guò)程中原料和曲的質(zhì)量好壞以及香氣等對(duì)醬酒的品質(zhì)和風(fēng)格有較大影響。

制曲生產(chǎn)的工藝流程

3,制作歌曲需要什么步驟

第一步:從網(wǎng)上下載MP3歌曲到你的硬盤里。 第二步:把硬盤里的MP3歌曲拷到MP3里。 怎樣下載MP3歌曲? 推薦用百度。 百度MP3專欄中的歌曲非常多的,我就經(jīng)常從那里下載MP3歌曲,下載時(shí)建議使用網(wǎng)際快車(FlashGet)來(lái)下載,目前最新版本是1.7的,速度很快的。 第一步,找歌,打開(kāi)百度MP3網(wǎng)頁(yè),就在百度的主頁(yè)上,點(diǎn)“MP3”就行了,進(jìn)入后,可以有多種方式找歌,利用排行榜,或者“MP3”專題,或者“歌手例表”。也可以直接在輸入框中輸入你要找的歌曲名。 第二步,設(shè)置FlashGet,打開(kāi)該程序,在主窗口上菜單欄中,點(diǎn)“工具”、“默認(rèn)下載屬性”,在“另存到(A)”旁就是你下載后的歌曲保存的地方,點(diǎn)右邊的“…”號(hào)按鈕就能更改保存的位置。 再往下看,在“文件分成”旁有數(shù)字供選擇,意思就是讓你設(shè)置將一個(gè)文件分成幾部分下載,建議5部分就夠了,太多有時(shí)反而慢。 自己要清楚下載后的文件保存在哪里,否則要找不到了。 當(dāng)你安裝了FlashGet后,會(huì)在鼠標(biāo)右鍵里增加它的快捷菜單。 第三步,開(kāi)始下載,為便于說(shuō)明,此處舉例,我要下載S H E的歌。 在MP3網(wǎng)頁(yè)里點(diǎn)“歌手列表”。 在列表中,找到“S”組,(按姓氏拼音排列的),找到S H E,點(diǎn)擊。 進(jìn)入S H E的歌曲頁(yè)面,就能看到很多她們的歌曲,標(biāo)題上分別是:歌曲名、 試聽(tīng)、 歌詞、 鈴聲、 大小、 格式、 鏈接速度, 要MP3的話就注意MP3格式,其實(shí)還有其它的歌曲格式,如Wma、rm等,鏈接速度表示下載的速度,有綠色的進(jìn)度條,綠色越多表示速度越快,一般排在越前面的,下載時(shí)的速度就越快,所以,盡量選靠前的。 我想下載列表中的“十面埋伏”,那么就直接點(diǎn)歌名。 這時(shí)會(huì)彈出一窗口,顯示如下內(nèi)容: 歌曲名:十面埋伏 - s.h.e - 奇幻 ... 請(qǐng)點(diǎn)擊此鏈接: http://d5.tonepop.net/media/mp3/S.H.E/%CA%AE%C3%E6%C2%F1%B7%FC.mp3 此時(shí),不要直接點(diǎn)那個(gè)網(wǎng)址,而是應(yīng)該在那網(wǎng)址上點(diǎn)鼠標(biāo)右鍵,在彈出的菜單中,左鍵點(diǎn)“使用網(wǎng)際快車下載”,這樣,F(xiàn)lashGet就大顯身手了,會(huì)自動(dòng)啟動(dòng),并開(kāi)始搜索鏈接,當(dāng)你看到窗口中有數(shù)字在增加,中間有進(jìn)度條在動(dòng),那就說(shuō)明在下載了。下載完畢后,就到保存的文件夾中去找,一定在那里。 FlashGet是個(gè)很好的下載工具,很多人都在用它,啟動(dòng)它時(shí),你還會(huì)在桌面上看到一個(gè)很小的窗口,那是指示下載進(jìn)度的,能時(shí)刻給你顯示下載進(jìn)度,是個(gè)非常人性化的設(shè)計(jì),在小窗口中點(diǎn)右鍵,在點(diǎn)“退出”,就能完全推出FlashGet程序。 為什么要用FlashGet?因?yàn)橄螺d比IE默認(rèn)的下載方式快,也方便,支持?jǐn)帱c(diǎn)續(xù)傳。有些下載網(wǎng)址直接點(diǎn)是無(wú)法下載的,直接點(diǎn)會(huì)在線播放,但用FlashGet卻能自動(dòng)搜索并下載。 怎樣將歌曲拷進(jìn)MP3播放器? 先要將MP3播放器同電腦連接。 如果你的系統(tǒng)是2000、XP、2003的話,那是非常方便的,打開(kāi)MP3電源,數(shù)據(jù)線連接MP3和機(jī)箱,插在機(jī)箱前面或后面的USB接口上。 如果你的系統(tǒng)是98的話,需要安裝MP3播放器的驅(qū)動(dòng)程序才能使用。驅(qū)動(dòng)就在附帶的光盤里。 首次使用MP3,系統(tǒng)會(huì)報(bào)告,發(fā)現(xiàn)新硬件,稍候,會(huì)提示:新硬件已經(jīng)安裝并可以使用了。打開(kāi)“我的電腦”,會(huì)看到多出來(lái)一個(gè)圖標(biāo),叫“可移動(dòng)磁盤”。經(jīng)過(guò)這一步后,以后再使用MP3的話,可以插上后,直接打開(kāi)“我的電腦”了。 此時(shí)注意,在屏幕最右下角,會(huì)有一個(gè)小圖標(biāo),就是USB設(shè)備的意思。 找到你下載的歌曲,選中,點(diǎn)右鍵,選擇“發(fā)送到”,點(diǎn)“可移動(dòng)磁盤”就行了。當(dāng)然你也可以象操作一般文件那樣,靠打開(kāi)窗口復(fù)制粘貼來(lái)完成。 需要注意的是:所有的歌曲應(yīng)該拷貝到MP3播放器的根目錄下,也就是說(shuō),不要在MP3播放器中建立任何文件夾!除非,你要使用某些MP3播放器支持的歌詞顯示功能! 目前,絕大多數(shù)MP3播放器都支持MP3和WMA兩種歌曲文件格式,若下載其它的格式,拷進(jìn)去也不能播放! 還沒(méi)有結(jié)束! 所有的歌曲拷好后,關(guān)閉一切窗口,尤其是關(guān)于MP3機(jī)器的窗口,正確拔下MP3前,要右鍵點(diǎn)右下角的USB設(shè)備圖標(biāo),再左鍵點(diǎn)“安全刪除硬件”,按“停止”按鈕,在彈出的窗口中,再點(diǎn)“確定”。當(dāng)右下角出現(xiàn)提示:“你現(xiàn)在可以安全地移除驅(qū)動(dòng)器了”這句提示后,才能將MP3播放器從機(jī)箱上拔下

制作歌曲需要什么步驟

4,酒曲的制作過(guò)程 請(qǐng)?jiān)敿?xì)

酒曲的制作過(guò)程1、首先,我們要準(zhǔn)備好制作酒曲所需的小麥。2、當(dāng)小麥在外面晾干后,把它拿回來(lái)百,用磨光機(jī)磨碎。3、酵母在水中浸泡數(shù)小時(shí)后度,與碎小麥混合均勻。4、把麻繩放問(wèn)在彎曲模的底部,必須交叉。5、用原材料填充模具,填充時(shí)用力按壓。6、密封它們答,等待大約一個(gè)月,發(fā)酵成功。擴(kuò)展資料:酒曲分為麥曲、小曲、紅曲、大曲、麩曲等。1、小曲一般是南方所特有,從晉代第一次在文獻(xiàn)中出現(xiàn)以來(lái),名稱繁多,宋代《北山酒經(jīng)》中共有四例。其制法大同小異,采用糯米或粳米為原料,先浸泡蓼葉或蛇麻花,或絞取汁。取其汁拌米粉,揉面米團(tuán)。2、大曲是從麥曲中分化出來(lái)的,故在古代酒的文獻(xiàn)資料中大曲的概念并不明確。一般指曲的形體較大的麥曲。這里所說(shuō)的大曲,是指專門用于蒸餾酒釀造所用的麥曲。大曲與黃酒所用的麥曲的主要區(qū)別在于制曲原料,曲型和培養(yǎng)溫度這三個(gè)方面。3、古代制紅曲,必先造曲母。曲母實(shí)際上就是紅酒糟。該紅酒糟是用紅曲釀成的。紅曲相當(dāng)于一級(jí)種子,紅酒糟是二級(jí)種子。曲母的釀法與一般釀酒法相同?,F(xiàn)代可以直接采用紅曲粉或純培養(yǎng)的紅曲霉菌種接種。4、麩曲是采用純種霉菌菌種,以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成的,它主要起糖化作用。釀酒時(shí),需要與酵母菌(純培養(yǎng)酒母)混合進(jìn)行酒精發(fā)酵。

5,微生物學(xué)中什么叫曲如何制作曲

微生物中的曲也稱為“酒母”,也稱“酒曲”。  曲有很多種 簡(jiǎn)潔的說(shuō)曲就是用于微生物發(fā)酵的糖化劑 曲的分類依制作原料和菌種不同而有不同名稱 如麥曲--用于制造黃酒 大曲--以小麥大麥豌豆為原料 小曲--以米粉為原料 麩曲--以麩皮為原料 以上三種用于白酒釀造大曲制作工藝  元代以來(lái),蒸餾燒酒開(kāi)始普及,很大一部分麥曲用于燒酒的釀造。因而傳統(tǒng)的麥曲中分化出一種大曲,雖然在原料上與黃酒用曲基本相同,但在制法上有一定的特點(diǎn)。到了近現(xiàn)代,大曲與黃酒所用的麥曲便成為兩種不同類型的酒曲。明清時(shí)期,河南,淮安一帶成了中國(guó)大曲的主要生產(chǎn)基地?! 〈笄菑柠溓蟹只鰜?lái)的,故在古代酒的文獻(xiàn)資料中大曲的概念并不明確。一般指曲的形體較大的麥曲。這里所說(shuō)的大曲,是指專門用于蒸餾酒釀造所用的麥曲。大曲與黃酒所用的麥曲的主要區(qū)別在于制曲原料,曲型和培養(yǎng)溫度這三個(gè)方面?! ? 制曲原料  大曲的原料為豌豆,小麥和大麥。其配比也隨各地而有所不同。豌豆在原料中占30%-50%。因此豆類原料的廣泛使用,對(duì)于大曲中的微生物種類, 相對(duì)數(shù)量,對(duì)曲香,酒香都具有重要的意義?! ? 制曲工藝  大曲的形體較大。如<<;天工開(kāi)物>> 所描述的當(dāng)時(shí)淮郡所造的曲是打成磚片。這種曲形延續(xù)至今?! 〈笄纳a(chǎn)工藝流程:  小麥→潤(rùn)水→堆積→磨碎→加水拌和→裝入曲模→踏曲→入制曲室培養(yǎng)→翻曲→堆曲→出曲→入庫(kù)貯藏→成品曲  磚塊式的大曲,是由專門的制曲工人踏制的。踏曲是一項(xiàng)即辛苦又有趣的工作。頗有講究。首先是其嚴(yán)密的組織形式及相互配合的工作方式,往往有一監(jiān)工,由曲坊主人或有經(jīng)驗(yàn)的人擔(dān)任。制曲工人有嚴(yán)密的分工,有人專門量原料和水,有的專門拌料,有的專事搬運(yùn),曲面裝入木模,由踏曲工踏實(shí)。踏曲工有十幾人甚至數(shù)十入之多。每人規(guī)定踏幾腳,如第一人連踏三腳,第二人接過(guò)去,同時(shí)即翻一面,再踏三腳,第三人又接下去,最多時(shí)一塊曲需經(jīng)過(guò)60人的踏制。然后由專入取出木模,還有專門的人從事曲塊邊邊角角部位的踏制,有人負(fù)責(zé)修曲,使曲塊平滑。由數(shù)人搬至曲室。這樣嚴(yán)密的踏曲組織系統(tǒng),其目的是為了踏制高質(zhì)量的塊曲。踏曲最重要的是要使曲塊緊密,一方面是為了減少曲塊在搬運(yùn)過(guò)程中曲塊的破碎,更重要的是曲塊的緊密程度直接或間接地影響酒曲中所繁殖的微生物。制塊曲所用的曲模,采用磚形,這大概也是數(shù)百年的經(jīng)驗(yàn)積累下來(lái),人們認(rèn)為這是一種最佳的幾何形狀。前面說(shuō)過(guò),較原始的曲模較小,有園形,扁方形,而長(zhǎng)方體的磚形則是綜合了各種因素之后所確定的最佳幾何形狀。這些因素大致包括:曲面的粘性, 曲塊水分的蒸發(fā)需要,散熱的需要,踏制時(shí)的力量大小,曲塊堆積的需要,搬運(yùn)的需要。  3 培養(yǎng)溫度  曲塊成型后,送入曲房,微生物菌體是由多種渠道自然接種的。在密閉的曲房?jī)?nèi),微生物開(kāi)始繁殖,并散發(fā)熱量,溫度的升高又加速水分的蒸發(fā),使整個(gè)曲房?jī)?nèi)溫度和濕度都上升。從培菌過(guò)程的操作來(lái)說(shuō),大曲與黃酒麥曲并無(wú)顯著差異,翻曲,通風(fēng),堆曲等仍是必要的操作步聚。但關(guān)鍵的區(qū)別是培菌溫度。大曲向高溫曲方向變化?! 〈笄呐囵B(yǎng)溫度可達(dá)50-60℃。各地的做法也有所不同。如民國(guó)時(shí)期唐山地區(qū)的培養(yǎng)溫度為52℃,茅臺(tái)酒的酒曲培菌溫度可達(dá)60℃。翻曲的工人往往裸體進(jìn)入曲房進(jìn)行操作,也不免汗流浹背。  大曲向高溫曲的方向發(fā)展,客觀原因之一, 可能是曲室內(nèi)堆積的曲塊數(shù)量增加,導(dǎo)致曲房?jī)?nèi)溫度上升速度快,幅度大(前面已說(shuō)過(guò), 這是由于品字形堆曲法的采用所造成的),明清時(shí)期,制曲成為一門手工業(yè),曲坊專門從事酒曲生產(chǎn), 為盡量利用空間,曲房?jī)?nèi)的塊曲數(shù)量有可能盡量增加。另外一個(gè)重要原因則是人們意識(shí)到高溫曲所釀造的酒香氣較好。其機(jī)理雖未完全闡明,但有一條是較為肯定的,即酒曲上生長(zhǎng)的高溫菌與低溫菌的的比例隨培養(yǎng)溫度而變,高溫菌代謝產(chǎn)物對(duì)酒的香氣成分具有一定的作用。  不同類型的大曲,培養(yǎng)時(shí)期的最高溫度有所不同。大致有三種類型:中溫曲,高溫曲和超高溫曲。中溫曲以清香型白酒汾酒所用的大曲為代表,最高溫度為50℃ 以下。其培養(yǎng)過(guò)程的特點(diǎn)是:制曲著重于曲的排列,曲房的窗戶晝夜兩封兩啟,溫度則兩起兩落??刂茻崆蜎銮鷾囟容^為嚴(yán)格,熱涼升降幅度較大,小熱大涼,適合于多數(shù)中溫性微生物生長(zhǎng),以白色曲較多。中溫曲的糖化力,液化力和發(fā)酵力最高。高溫曲以濃香型白酒所用的大曲為代表。制曲時(shí)期最高溫度大于50℃,制曲期間,以曲的堆積為主,覆蓋嚴(yán)密,以保潮為主。培養(yǎng)期間溫度的掌握主要靠翻曲來(lái)實(shí)現(xiàn),只有當(dāng)最高溫度超過(guò)工藝要求的極限時(shí),才進(jìn)行翻曲,放潮降溫。工藝特點(diǎn)為多熱少?zèng)?。曲的糖化力,液化力和發(fā)酵力均不及中溫曲。超高溫曲以醬香型白酒所用大曲為代表。如茅臺(tái)酒所用的大曲,制曲時(shí)著重于曲的堆積,覆蓋嚴(yán)密,以保溫保潮為主,每當(dāng)曲溫升至60-65℃時(shí),才開(kāi)始翻曲。超高溫曲的糖化力,液化力和發(fā)酵力均最低。故曲的用量最大,茅臺(tái)酒用曲,曲糧比高達(dá)1:1?! ‖F(xiàn)代的白酒生產(chǎn),優(yōu)質(zhì)酒和國(guó)家名酒都采用傳統(tǒng)法制作的大曲。為減輕制曲工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,曾應(yīng)用過(guò)機(jī)械化制曲?! ∑渌敿?xì)情況:http://baike.baidu.com/subview/271776/271776.htm  傳統(tǒng)的酒曲,其本質(zhì)之一就是粗酶制劑。但傳統(tǒng)的酒曲的最大缺點(diǎn)是酶活較低?,F(xiàn)代,由于酶制劑工業(yè)的發(fā)展,在酒的生產(chǎn)過(guò)程中,適當(dāng)加入一部分酶制劑以代替部分傳統(tǒng)酒曲。目前所使用的酶制劑主要是液化酶和糖化酶兩大類。酶制劑的使用可降低酒的生產(chǎn)成本,但所產(chǎn)生的問(wèn)題是酒的香味受到一定的影響。因此在一些名酒廠,傳統(tǒng)的酒曲仍是必不可少的。
微生物里制曲常說(shuō)的是酒曲。在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保溫,米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲,此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的強(qiáng)力作用而糖化米的淀粉,因此,自古以來(lái)就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料,用來(lái)制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。

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