下面說(shuō)的就是啤酒發(fā)源地5.比利時(shí)啤酒。老撾啤酒，簡(jiǎn)稱(chēng)老啤，世界十大啤酒之一，品牌，青島奧古特，（這款出了應(yīng)該沒(méi)多久，少數(shù)的國(guó)內(nèi)精品啤酒.青島啤酒其實(shí)還是有很多麥汁濃度大于10度的啤酒，不虧是國(guó)內(nèi)第一家啤酒企業(yè)），麥汁濃度12，酒精度4.7.售價(jià)330毫升10元。
1、想投資做精釀啤酒怎么樣？
一是由自己的興趣決定，二是由自己的投資情況決定，三是當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平和市場(chǎng)。1.開(kāi)店精釀酒館，進(jìn)國(guó)內(nèi)外瓶裝酒或桶裝生啤，進(jìn)口精啤釀啤酒的經(jīng)營(yíng)，需要豐富進(jìn)貨渠道，這決定了啤酒屋的產(chǎn)品吸引力，配簡(jiǎn)餐，對(duì)酒的品質(zhì)要求比較高，投資相對(duì)于上設(shè)備低，利潤(rùn)低。著重點(diǎn)在店裝修、庫(kù)存、人工、宣傳和運(yùn)營(yíng)，2.直接投入設(shè)備，自釀啤酒技術(shù)的熟練掌握，或者招聘釀酒師，自己釀酒。
店里搭配餐飲，銷(xiāo)售，或者跟飯店，酒店，大排檔等合作，供酒，投入大，不過(guò)量大，裝修風(fēng)格和選址上選擇比較寬，對(duì)酒品質(zhì)不要求特別高，但是利潤(rùn)空間相對(duì)大。（如果大批量的外賣(mài)，需要辦理SC證，但是證不好辦，）二三線城市，大眾消費(fèi)的場(chǎng)景下。3.做精釀品牌，注重包裝，宣傳，市場(chǎng)分析，酒類(lèi)靠代工（找啤酒代工廠），成本可高可低，通過(guò)線上和線下的宣傳做貿(mào)易，
4.做連鎖，投設(shè)備，做旗艦店，等著別人來(lái)談加盟，技術(shù)（找釀酒師培訓(xùn)），設(shè)備（代加工），原料（談代理商），層層賺錢(qián)。目前精釀啤酒設(shè)備有一體機(jī)和分體機(jī)，一般來(lái)說(shuō)，分體機(jī)占地較大一些，出酒質(zhì)量高，一體機(jī)占地面積相對(duì)小一些，對(duì)酒品種有局限性。選擇精釀啤酒設(shè)備時(shí)，要充分了解設(shè)備技術(shù)，如加熱方式，洗糟及過(guò)濾方式，是否需要配備熱水罐，測(cè)溫方式（多點(diǎn)，單點(diǎn)），冷卻速度，泵，換熱器，發(fā)酵罐是否為錐形，是否帶有干投口，取樣閥及排污口出酒口的布局方式等，
設(shè)備質(zhì)量包含材料材質(zhì)的使用情況，如不銹鋼材質(zhì)厚度耐壓性等，廠家在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)罐體內(nèi)部焊接點(diǎn)的處理是否平滑，派駐安裝的工程師是否具有較高的焊接技術(shù)，罐體內(nèi)部及不銹鋼管道不可有粗糙或結(jié)節(jié)，此點(diǎn)至關(guān)重要，直接決定了后期生產(chǎn)過(guò)程中消毒的徹底性，酒體質(zhì)量和設(shè)備使用壽命。設(shè)備配套五金及電子產(chǎn)品包括泵和換熱器在內(nèi)的部件均屬于易損耗部件，可以要求廠家在選配設(shè)備時(shí)給予一定的備件，或自行配備，
2、老撾的啤酒為什么這么好喝？
老撾啤酒，簡(jiǎn)稱(chēng)老啤，世界十大啤酒之一。老啤的麥汁濃度是12%，酒精度大約是5度，一個(gè)啤酒的麥汁濃度決定了啤酒的口感，麥汁濃度越高的啤酒，口感越是苦。但是往往真正意義上好的啤酒，都是麥汁度比較高的，簡(jiǎn)單的做個(gè)對(duì)比。1.德國(guó)啤酒：品牌，瓦倫丁，麥汁濃度12.2度，酒精度5.3度，售價(jià)大約330毫升15元人民幣，
2.墨西哥啤酒：品牌，科羅納（這款很多人知道，國(guó)內(nèi)廣告比較多，），麥汁濃度11.3度，酒精度4.5度，售價(jià)330毫升12元人民幣。3.西班牙啤酒：品牌，KELER,麥汁濃度14.1度，酒精度6度，售價(jià)250毫升12元人民幣，4.荷蘭啤酒：品牌，喜力（Heineken,這個(gè)應(yīng)該也很熟悉吧），麥汁濃度11.4度，酒精度5度，售價(jià)330毫升12元人民幣。
下面說(shuō)的就是啤酒發(fā)源地5.比利時(shí)啤酒：品牌，督威（Duvel）國(guó)內(nèi)我也聽(tīng)到過(guò)有人叫惡魔啤酒，這款也是我接觸第一款比利時(shí)黃啤。麥汁濃度16.9度，酒精度8.5度，售價(jià)330毫升16元，其他棒子、日本的那些我就不說(shuō)了吧。最后說(shuō)說(shuō)國(guó)產(chǎn)的啤酒：1.品牌，百威，麥汁濃度9.7度，酒精度3.6.售價(jià)330毫升6元，
2.品牌，哈爾濱（小麥王），麥汁濃度10度，酒精度3.6.售價(jià)330毫升9元3.品牌，青島純生，麥汁濃度8度，酒精度3.6售價(jià)330毫升6元。4.品牌，青島奧古特，（這款出了應(yīng)該沒(méi)多久，少數(shù)的國(guó)內(nèi)精品啤酒.青島啤酒其實(shí)還是有很多麥汁濃度大于10度的啤酒，不虧是國(guó)內(nèi)第一家啤酒企業(yè)），麥汁濃度12，酒精度4.7.售價(jià)330毫升10元。