收購酒品的商家，天津哪家買名酒保真先謝啦

我年前在望海樓旁的劍南春專賣店買的酒，我在網(wǎng)上查了確實是授權(quán)的。希望能幫到你我從他店里拿了名片，（這里不方便寫電話號碼），名片上標(biāo)著黃河道上有一個店，快速路堆山公園對面有個五糧液專賣店，他店里還有其他名酒。。。

鄭州市農(nóng)業(yè)路與天澤街交叉口向北50米有一家“夢之藍(lán)專賣店”你去看看我經(jīng)常在那買酒貨真價實037188880998

買名酒保真。第一不要去小店鋪。第二要認(rèn)清酒品，生產(chǎn)廠家，還有就是名酒防偽碼。第三買到名酒驗證最方便方法。將買好的酒做好標(biāo)記去回收名酒店，只要他回收你的酒那就是真的！?。〔还芩o多少錢。。。不要被他掉包??！

唐三鏡釀酒釀酒設(shè)備楊小瑤提醒那些想要買到好的釀酒設(shè)備的朋友，選購釀酒設(shè)備的時候一定要買經(jīng)過國家認(rèn)證的，全新技術(shù)的釀酒設(shè)備。1. 選擇釀酒的設(shè)備容量大小，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇;2.冷卻器要選著和加熱設(shè)備分開的，及時選擇一體的，冷缺器和加熱設(shè)備也要有隔熱層或者完全隔開的。3.避免選擇有壓力的釀酒設(shè)備，這樣不利于酒的發(fā)酵，判斷釀酒設(shè)備是否有壓力可以通過兩點來判斷：通氣導(dǎo)管直徑大小;管口是否逐漸變小。4.采用液態(tài)蒸餾法，那一定要選擇復(fù)底鍋。如果投料超過40斤糧食，那一定要選擇鍋爐式的。5.關(guān)于釀酒設(shè)備和出酒的味道，釀酒的味道主要在于發(fā)酵，設(shè)備影響味道不大，不要相信什么好設(shè)備就釀出什么好酒，不是絕對的,設(shè)備跟酒質(zhì)相關(guān)的是提高酒的純度，看是否能排出雜質(zhì)。

1、設(shè)備材質(zhì)。內(nèi)膽材質(zhì)以次充好，用201 取代304，都是不銹鋼，成本可以低30% ， 這是全國的很多的設(shè)備生產(chǎn)工廠的潛規(guī)則。201不銹鋼的最大特點， 一旦開焊，想焊好，非常難。容易生銹， 滴上幾滴水， 3天準(zhǔn)生銹。另外，內(nèi)膽厚度太薄，發(fā)酵罐體全封閉，沒有預(yù)留人孔，一般人也看不到里面的材質(zhì)和厚度。酒液在發(fā)酵時會產(chǎn)生大量氣體，材質(zhì)越薄，承受壓力也越低，而且焊縫處理不好也越容易漏氣，對酒品質(zhì)量產(chǎn)生巨大影響。2、能耗高的出奇。保溫層用巖棉碎料或其他的，壓縮機(jī)功率小，管路設(shè)計不合理，那你準(zhǔn)備好付電費了嗎？3、管件、閥門和各種配件管件、閥門和各種配件，使用市場上質(zhì)量差價格低的，用不了多長時間就生銹或者漏水損壞，偷工減料，設(shè)備粗制濫造。使用時費電費水費工時，酒損大，成本高，更有不通順，發(fā)酵罐漏氣，電器元件故障頻發(fā)，酒難做，難喝，難賣，釀造不出理想的啤酒。有時候不僅僅是啤酒設(shè)備廠的原因，買主愛占便宜，拼命壓價也是主要原因。明明十幾萬的成本非想低于成本購買，并且口口聲聲說別人家便宜。有些啤酒設(shè)備工廠為迎合客戶的心理，只能生產(chǎn)質(zhì)次價低的設(shè)備。有句老話說的好，“不怕不識貨，就怕貨比貨”，建議買家不要聽信那些過于夸張 的廣告，買入中看不中用的設(shè)備，多考察多對比，有問題多問幾個廠家再做決定。同時奉勸買家也不能圖便宜，一味買便宜，只能是買到粗制濫造的產(chǎn)品。廠家也要有盈利才能生存和發(fā)展，這樣才能研發(fā)出性價比更高的設(shè)備。設(shè)備質(zhì)量好，酒品質(zhì)量穩(wěn)定，顧客愿意為好品質(zhì)買單，店鋪業(yè)績蒸蒸日上，在擴(kuò)大經(jīng)營的時候就會選擇質(zhì)量更好的設(shè)備，而不是價格最低的，由此精釀行業(yè)才能進(jìn)入一個良性循環(huán)。

注意買對地方，到正規(guī)廠家買，還負(fù)責(zé)教你技術(shù)，售后服務(wù)也很到位！街啤隸屬于鄭州大帝科技有限公司，是為數(shù)不多的本土品牌之一，是國內(nèi)精釀鮮啤的品牌。街啤嚴(yán)格按照1516年巴伐利亞大公威廉四世頒布的《啤酒純正法》，只用麥芽、啤酒花、酵母和水四種原料，其他成分一律禁止使用，釀造純天然、無添加的精釀鮮啤。純正的德國釀造工藝，專業(yè)的釀造設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)的操作流程，獨創(chuàng)的經(jīng)營模式，街啤的出現(xiàn)豐富了我國精釀鮮啤的市場。街啤以“讓精釀成為經(jīng)典”為理念，立志于打造居民消費的起的精釀鮮啤，讓更多的人喝上純正的精釀鮮啤。街啤立志于打造品質(zhì)與國際接軌，價格迎合百姓消費的精釀鮮啤品牌，必將引領(lǐng)國內(nèi)精釀啤酒消費新時尚。

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700ML馬爹利藍(lán)帶市場價格850--950元之間。 介紹幾種馬爹利系列鑒別洋酒真假的通用方法。 來源：在較有信譽(yù)的商家購買，酒品大致可信，千萬不要購買來路不明或小店的酒。 察包裝； 真洋酒商標(biāo)十分講究，整齊，清晰，凹凸感強(qiáng)，印刷鮮明，彩印工整，字跡圖案不會出現(xiàn)陳舊、模糊現(xiàn)象。反之，則可能是假酒。 看封口：洋酒的封口有鋁封或鉛封。使用集裝箱運(yùn)輸?shù)拿F洋酒，箱外一般都有鉛封。如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題，不可購買。 看防偽標(biāo)志 ；洋酒的瓶頸上一般都有商標(biāo)，商標(biāo)內(nèi)有各種防偽標(biāo)志，不同洋酒的防偽標(biāo)志也不相同，應(yīng)注意觀察識別。如無防偽標(biāo)志或標(biāo)志不對，則可認(rèn)定其是假酒。 看商標(biāo)密碼 ；不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進(jìn)口時間。如果該酒商標(biāo)上的編號與該種洋酒的編號不同，則表明其為假冒貨。 酒液的清澈度：正常的酒，無論是有色還是無色，都無雜質(zhì)或沉淀物。 香味：在正常情況下，酒一開瓶，不應(yīng)該有刺鼻、難聞的味道，應(yīng)該是醇和、怡人的香味。 馬爹利（MARTELL）公司的幾種主要產(chǎn)品的鑒定方法： 馬爹利（MARTELL）是1715年開始生產(chǎn)白蘭地的。葡萄經(jīng)過發(fā)酵的蒸餾后是白色透明的液體，但最終銷售的白蘭地是琥珀色的，這是因為葡萄汁經(jīng)發(fā)酵和蒸餾后用橡木筒盛裝，放置15年以上才進(jìn)行銷售的。在放置的過程中，葡萄汁吸收橡木的特有的香味和色澤后，就變成的特有琥珀色，香味濃郁。一般的白蘭地是存放夠十五年以上的年份才開始銷售，但并不是直接銷售的，而是用不同年份的酒，經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制而成的。白蘭地的品質(zhì)主要取決于調(diào)和工藝。酒的年份越長，香味越濃，口味越好，成本越高（有所蒸發(fā)）。 VSOP一般存放15年以上，名士一般存放25年以上，藍(lán)帶一般存放30年-35年，X.O一般存放35年以上，金黃一般存放80年以上。 藍(lán)帶（CORDON BLUE） 1、在藍(lán)帶瓶口有一開瓶拉環(huán)，拉開后，在背面有一小圓點，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶蓋可以轉(zhuǎn)動。 2、瓶口上MARTELL字母是壓制而成的，有很強(qiáng)的立體感，且字體大小一致，深藍(lán)色；瓶口處壓痕距離上下均勻。 3、瓶身上部有一圓形膠牌，膠牌有粘性，用手摸時的有明顯粘手感，見光后會有顏色變化，使用后粘手感明顯減弱；瓶口處長條形膠牌應(yīng)緊貼瓶身，兩邊緣為白色。 4、酒液是琥珀色，可以進(jìn)行對比。 5、在瓶上有英文的標(biāo)簽，在標(biāo)簽的右上方和右下方分別有：H.K.D.N.P和C的字母，C代表產(chǎn)品在中國銷售；同時有一圓形中文標(biāo)簽，還有一個圓形的國家衛(wèi)生檢驗標(biāo)簽（目前已允許沒有此標(biāo)簽）。從2003年1月份開始，英文標(biāo)簽將改為中文標(biāo)簽。 6、在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生產(chǎn)的批號，同時有些標(biāo)簽背面也有批號（穿過酒瓶可清晰識別），兩批號的前3或5位數(shù)字一般應(yīng)是相同的（現(xiàn)應(yīng)為LL..或LM..，無庫存；整箱應(yīng)為同批號）。 X．O 1、瓶口有MARTELL.XO的簽名字體，還有同樣內(nèi)容的熒光字體。 2、瓶頸處的環(huán)為灰色，有粘手感。 皇家禮炮 1、皇家禮炮的正確商標(biāo)為：CHVAS BROTHERS LTD，KEITA SCOTLAND，BOTTLED IN SCOLAND（假貨易把V印成Y）。 2、灑瓶是用陶瓷制成，有很強(qiáng)的光澤感，手摸過后光澤就會減弱。 3、瓶口標(biāo)簽是封在里面的，在外面用手摸不到也擦不掉。 4、瓶底應(yīng)十分干凈無刮痕，且臟了之后除用小刀刮之外沒有辦法將臟物清除。 所有的洋酒的瓶是不進(jìn)行回收的，所以所有的瓶都應(yīng)是全新的。從外包上沒有辦法分辯真?zhèn)?。因為酒都是進(jìn)口來的，要經(jīng)過很長時間的運(yùn)輸、報關(guān)、經(jīng)銷商貼標(biāo)簽等環(huán)節(jié)，外包裝可能已經(jīng)不是很整潔，或有一些損壞。 人頭 馬 君度集團(tuán)的幾種主要產(chǎn)品的鑒定方法： 人頭馬XO 1、正品瓶頭部有防偽金屬拉片；水貨頭部沒有防偽拉片； 2、正品瓶頸標(biāo)簽印金色“HKDNP C”字樣，以及“DISTRIBUTOR； REMY CHINA & HONG KONG LTD”；水貨標(biāo)簽印有其他國家經(jīng)銷商名稱；水貨“HKDNP”為原子印章加印于標(biāo)簽上； 3、正品容量70CL；水貨瓶頸標(biāo)簽容量大部分為“700ML” 4、正品瓶身標(biāo)簽印有編碼“L..”。 人頭馬VSOP 1、瓶頭部有塑料膠套； 2、瓶頸有雷射防偽標(biāo)簽； 3、瓶頭膠套內(nèi)側(cè)印有編碼（需透過瓶看），此編碼與瓶底部印有相同的編碼； 4、瓶身前標(biāo)簽印有“HKDNP C”，容量為70CL，后標(biāo)簽印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA & HONG KONG LTD”，以及紅色的“人頭馬特優(yōu)香檳干邑”中文繁體字樣。 人頭馬CLUB 1、瓶頭部有中國特色的防偽拉片； 2、瓶身底部有編碼； 3、容量為70CL； 4、瓶身前標(biāo)簽右上方印有黑色HKDNP C之字樣； 5、瓶身后標(biāo)簽印有“DISTRIBUTOR：REMY CHINA & HONG KONG LTD” 6、目前CLUB水貨極少在國內(nèi)市場出現(xiàn)，如發(fā)現(xiàn)CLUB瓶的頭部沒有任何的防偽金屬拉片，該產(chǎn)品有可能是免稅貨或者是假貨。 占邊公司產(chǎn)品Jim Beam 1、瓶身前標(biāo)簽印有“HKDNP“，容量為75CL； 2、部分產(chǎn)品瓶身后標(biāo)簽印有正確的簡體中文標(biāo)識； 高原釀酒公司產(chǎn)品Famous Grouse 1、瓶身正面標(biāo)簽底部印有“HKDNP”字樣

　　18世紀(jì)初,拉菲莊園葡萄酒打入倫敦市場,在那時法國輔弼的撐持下,尼古拉從易十五處獲得“葡萄酒王子”的封號,拉菲莊園葡萄酒從此榮升為“國王之酒”,整個凡爾賽宮從此只會商拉菲,乃至有傳說易十五溺愛的杜巴麗夫人不喝其他飲料解渴,除了拉菲。.gov5年,法國對梅多克（Mdoc）地域的葡萄酒莊舉行了有史以來的初次評級,位列第一級的名莊有4個,拉菲、拉圖、奧比昂和瑪歌,此中拉菲排名第一。1975年,木桐酒莊也躋身為一級酒莊。拉菲為什么這么紅？.gov中國葡萄酒信息網(wǎng)_小拉菲紅酒價格，但同樣是老字號,為什么中國富豪只認(rèn)拉菲？據(jù)說“拉菲征象”曾讓另“四年夜師族”納悶極了。他們約在一路吃了頓飯,會商的焦點便是：拉菲為什么這么火？ 　　有人惡作劇說,也許是沾了名字的光。中國人記不住那些“艾斯圖涅”、“李維歐·拉斯卡斯”、“皮瓊.gov龍戈維·拉什么來的”。拉菲,簡樸、順口又洋氣。 　　而在紅酒參謀、上海滬馬商貿(mào)副總包復(fù)新看來,地域的口感偏好是泉源?！白钤缡侨送圃S,帶到了廣東。固然在2009年的期酒評判中98.gov99年份的拉圖、木桐也獲得了滿分,但拉圖的口感更重一點,人相對更喜好拉菲?！鄙鲜兰o(jì)90年月的片子,為內(nèi)地打開了一窺豪侈生涯之窗。直到今天,許多人還記得《賭神》里周潤發(fā)那句：“給我開一瓶82年的拉菲?！? 　　而拉菲在內(nèi)地猖獗,說到底,仍是由于不懂葡萄酒。 　　在法國,無論走進(jìn)哪一家紅酒專賣店,店員的第一個問題是：“您預(yù)備配什么菜？” 　　有位人士2006年出差到法國,被一位私情很好的請抵家里做客?！澳翘焱硌缢蛉藢３填A(yù)備了白松露和魚籽,菜擺上來后我加倍等候的是,他事實會開一瓶yquen（依甘）的貴腐甜呢仍是近似Nuitsaintgeorges（夜坡）的勃艮第酒,然后他打開的只是一瓶平凡俗通的laurent.govperrier干白,在法國售價僅30歐擺布?？吹轿衣詾槭荏@的心情,議員注釋說,我們測驗測驗過許多次,只有這款酒才最適合我太太的技術(shù)。那晚我細(xì)心品嘗,公然,那瓶酒多彩的果噴鼻和他夫人的烹飪技術(shù)很是搭配,我乃至感受到了山楂花的噴鼻氣。” 　　而在中國,消費者對葡萄酒還逗留在“認(rèn)牌子”和“講體面”的階段。一位認(rèn)識中國國情的外國察看家乃至說,在這些場所假如端上拉菲以外的其它酒品,乃至被看作是一種。 　　一位地產(chǎn)商告訴《財產(chǎn)堂》：“在一些宴請官員的場所,有時辰顧及白酒傷身,往往會換成紅酒。只要上紅酒,拉菲便是獨一的選擇。為什么？名氣響啊,年夜師都知道它貴,體面上都雅?！? 　　誰在操盤？ 　　許多人都以為,是狂熱的中國人,把拉菲炒成了天價。 　　2005年7月,有位品酒師幫人買了兩支1982年份的拉菲,厥后感覺價錢已漲得夠高了,萬一打壞那便是民幣,遂以每支1.19萬元賣出。沒想到,才幾年的工夫,這個年份的拉菲售價就已跨越了3萬元。 　　2009年,在保利的一次拍賣會上,兩支1982年的拉菲,末了以7.8萬元人民幣成交,跨越預(yù)期價錢4倍。 　　在拉菲的法國拍賣現(xiàn)場,90%是東方面目面孔。 　　“我有一個在法國一路學(xué)酒的同窗,MSN上閑聊,問他在何處做的如何。他說法國經(jīng)濟(jì)危機(jī),葡萄酒消費很受影響。他反過來問我怎么樣,我只能據(jù)實以告：‘中國一片年夜好?！撏氨懵裨沟溃骸銈冎袊诉^分度了。此刻每年的波爾多期酒會上,處處都是中國人的聲音。每次敲年夜單,都是你們中國人把法國人、英國人的買賣給搶了。在法國,受拉菲熱的連帶效應(yīng),所有波爾多酒的價錢,幾年間翻了兩翻以上?！蹦称咸丫乒镜呐嘤?xùn)師兼參謀項翔說。 　　但包復(fù)新思疑,歐洲資金才是真正的操盤手。“中國人一旦有錢了很,簡直拍賣會上都是中國人的身影,10瓶拉菲,有9瓶是被中國人喝了。但中國人并不是拉菲泡沫最年夜的贏家。現(xiàn)實上更多的錢被國際年夜賣家賺去了?！? 　　他說,“在歐洲,葡萄酒是汗青悠長的豪侈操行業(yè)?？催^《錢幣戰(zhàn)役》的,都知道羅斯柴爾德家族,拉菲就屬于這個家族。對如許一個金融布景雄厚的家族而言,會完全這個一本萬利、本錢追逐的生意么？ 　　我不信賴,這的確是了金融世家的。年夜師都可以看到,拉菲的批發(fā)價幾年內(nèi)翻了七八倍。酒莊完全壟斷,早就把買賣做得點水不漏了。拉菲莊近幾年吸金吸得很鋒利。原料本錢也就20.gov30歐。年夜拉菲一年產(chǎn)量2萬瓶,小拉菲20萬瓶。小拉菲已經(jīng)賣到每瓶330歐了,年夜拉菲825歐,一年就賺了7600萬歐?！? 　　雞犬 　　對付小拉菲、拉菲兒、拉菲傳奇的“雞犬”,“四年夜師族”頗為不忿。他們會埋怨：“為什么中國人就不喝我們的酒？連假拉菲他們都去喝,連小拉菲都炒得比某些正牌酒貴……” 　　實在拉菲原本不分年夜小,只是國人把正牌的拉菲叫做“年夜拉菲”,而把拉菲莊園的副牌酒佳士得拉菲,叫做“小拉菲”。 　　據(jù)認(rèn)識,上等葡萄酒要求葡萄藤均勻要有30年至40年汗青,跨越80年的葡萄藤凡是要被換失落。拔失落部門老的葡萄藤,種上嫩葡萄藤,是酒莊每隔必然年初城市舉行的事情。 　　嫩藤結(jié)的葡萄無法釀造高品質(zhì)的葡萄酒,于是年夜酒莊就用嫩藤結(jié)的葡萄釀造副牌酒,以補(bǔ)助部門本錢。以是按理說這些副牌酒城市比二級葡萄酒自制許多,5年前還僅售每箱200英鎊。 　　小拉菲紅酒價錢熟行人稱,“客歲這個時辰,2006年的小拉菲已經(jīng)漲到每瓶.gov.gov160歐,不跨越180歐。此刻又翻了一翻,330歐了?！? 　　目睹任何一款酒,只要酒標(biāo)上寫有“Lafite”,就仿佛擁有了點石成金的魔力。拉菲莊坐不住了。為擴(kuò)年夜產(chǎn)量,乃至不吝侵害自身名望,在法國、南非、南美等地收購了不少酒莊。在中國山東也有他們投資的酒莊。那些100多元人民幣就能買到的所謂“乞丐拉菲”,都可以打上羅斯柴爾德家族突出的“五箭族徽”,在中國享受非比平常的追捧。 　　市場上更著形形色色的“傍拉菲”和“假拉菲”。 　　一位投行人士在酒桌訴《財產(chǎn)堂》：他和伴侶在杭州合開的一家餐廳,天天晚上售賣最多的紅酒便是拉菲?！澳切╅T客也不管酒是真的仍是假的,只要價錢貴,說開就開?！? 　　據(jù)項翔吐露,“是不是中國市場上70%的拉菲都是假酒,這欠好說。但確實許多人喝的拉菲,是用小拉菲灌的。此刻小拉菲已經(jīng)熱起來了,就用智利拉菲來灌。這個鏈條,還在通報中?！? 　　“水貨、贗品許多。、河南、深圳等地都傳聞有造假的。乃至在法邦本地,某些不正規(guī)的小店,也能看到2009年的年夜拉菲,要知道,這酒還在橡木桶里呢。中國人是拉菲最年夜的消費者,這些外洋的假酒,有可能也是‘自產(chǎn)自銷’。”包復(fù)新告訴《財產(chǎn)堂》：“在拉菲原產(chǎn)地找一個30年的酒盲品,我們也很難分辯,更不要說在中國,1000小我中未必有一個懂葡萄酒的。中國的喝酒文化,是白酒文化。即使喝紅酒,也是干杯似的喝法,底子品不出紅酒微妙的口感。我跟伴侶講過一個笑話,即使把拉菲瓶子里通通灌發(fā)展城,中國人也未必喝的出來。小拉菲火了之后,有人就用卡梅隆假充小拉菲來賣。而來買酒的人,也只是喝個別面,圖個。” 　　葡萄酒評論家董樹國2008年應(yīng)邀出席一個某市的酒會,主理方特意放置他與本地一位高層坐在一路。席間問及對拉菲酒怎么評價,高層暗暗私語：“常常一喝便是幾支,感覺喝不出什么非凡味道來”。董樹國聽罷一時語塞。 　　致命的 　　現(xiàn)在波爾多葡萄酒莊張口杜口都是中國,這有點像二三十年前,他們在盡享日本人帶去的驚喜一樣。但包復(fù)新以為,固然日本、韓都城上演過這一幕,但拉菲漲得如斯浮夸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)了自己口感的,只有中國。 　　“小拉菲的出廠價已到達(dá)3200多元（人民幣）。它的批發(fā)價,我以為最多也就值500元。比小拉菲口感更好、級別不異的酒,在法國也就40歐,在西班牙只要30歐。年夜拉菲出廠價8000元擺布（公然資料顯示,2009年份的正牌拉菲,酒商最初從酒莊批貨的價錢為450歐元,而酒商給零售商的價錢為550歐元）,本錢很難跨越20歐。可是假如問我,小拉菲是不是還可以投資,我以為還可以,存一兩年內(nèi)再拋,不會那么快就崩盤。只不外假如像我們?nèi)缭S的品酒人本身去收,或者想買點好酒本身喝,毫不會花錢去買小拉菲?！卑鼜?fù)新說。 　　說真話,中國葡萄酒從業(yè)者,對拉菲的豪情很是復(fù)雜。 　　拉菲的風(fēng)行,客不雅上促進(jìn)了國人對葡萄酒的熟悉。10年前中國做葡萄酒的都有點篳藍(lán)褸的感受,前5年都是

一、概念與特點 調(diào)查報告是對某項工作、某個事件、某個問題，經(jīng)過深入細(xì)致的調(diào)查后，將調(diào)查中收集到的材料加以系統(tǒng)整理，分析研究，以書面形式向組織和領(lǐng)導(dǎo)匯報調(diào)查情況的一種文書。 調(diào)查報告有以下幾個特點： （一）寫實性。調(diào)查報告是在占有大量現(xiàn)實和歷史資料的基礎(chǔ)上，用敘述性的語言實事求是地反映某一客觀事物。充分了解實情和全面掌握真實可靠的素材是寫好調(diào)查報告的基礎(chǔ)。 （二）針對性。調(diào)查報告一般有比較明確的意向，相關(guān)的調(diào)查取證都是針對和圍繞某一綜合性或是專題性問題展開的。所以，調(diào)查報告反映的問題集中而有深度。 （三）邏輯性。調(diào)查報告離不開確鑿的事實，但又不是材料的機(jī)械堆砌，而是對核實無誤的數(shù)據(jù)和事實進(jìn)行嚴(yán)密的邏輯論證，探明事物發(fā)展變化的原因，預(yù)測事物發(fā)展變化的趨勢，提示本質(zhì)性和規(guī)律性的東西，得出科學(xué)的結(jié)論。 二、分類 調(diào)查報告的種類主要有以下幾種： （一）情況調(diào)查報告。是比較系統(tǒng)地反映本地區(qū)、本單位基本情況的一種調(diào)查報告。這種調(diào)查報告平方根是為了弄清情況，供決策者使用。 （二）典型經(jīng)驗調(diào)查報告。是通過分析典型事例，總結(jié)工作中出現(xiàn)的新經(jīng)驗，從而指導(dǎo)和推動某方面工作的一種調(diào)查報告。 （三）問題調(diào)查報告。是針對某一方面的問題，進(jìn)行專項調(diào)查，澄清事實真相，判明問題的原因和性質(zhì)，確定造成的危害，并提出解決問題的途徑和建議，為問題的最后處理提供依據(jù)，也為其他有關(guān)方面提供參考和借鑒的一種調(diào)查報告。 三、寫法 調(diào)查報告一般由標(biāo)題和正文兩部分組成。 （一）標(biāo)題。標(biāo)題可以有兩種寫法。一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式，即“發(fā)文主題”加“文種”，基本格式為“××關(guān)于××××的調(diào)查報告”、“關(guān)于××××的調(diào)查報告”、“××××調(diào)查”等。另一種是自由式標(biāo)題，包括陳述式、提問式和正副題結(jié)合使用三種。陳述式如《東北師范大學(xué)碩士畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查》，提問式如《為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區(qū)》，正副標(biāo)題結(jié)合式，正題陳述調(diào)查報告的主要結(jié)論或提出中心問題，副題標(biāo)明調(diào)查的對象、范圍、問題，這實際上類似于“發(fā)文主題”加“文種”的規(guī)范格式，如《高校發(fā)展重在學(xué)科建設(shè)――××××大學(xué)學(xué)科建設(shè)實踐思考》等。作為公文，最好用規(guī)范化的標(biāo)題格式或自由式中正副題結(jié)合式標(biāo)題。 （二）正文。正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。 1．前言。有幾種寫法：第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經(jīng)過與方法，以及人員組成等調(diào)查本身的情況，從中引出中心問題或基本結(jié)論來；第二種是寫明調(diào)查對象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過、現(xiàn)實狀況、主要成績、突出問題等基本情況，進(jìn)而提出中心問題或主要觀點來；第三種是開門見山，直接概括出調(diào)查的結(jié)果，如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點睛的作用，要精練概括，直切主題。 2．主體。這是調(diào)查報告最主要的部分，這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗，以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識、觀點和基本結(jié)論。 3．結(jié)尾。結(jié)尾的寫法也比較多，可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進(jìn)工作的建議；或總結(jié)全文的主要觀點，進(jìn)一步深化主題；或提出問題，引發(fā)人們的進(jìn)一步思考；或展望前景，發(fā)出鼓舞和號召。 市場調(diào)查報告寫作（含范文） 為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進(jìn)行此次調(diào)查…… 知識要點 ●市場調(diào)查報告的用途。 ●市場調(diào)查報告的基本要素。 ●市場調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)和寫法。 ●市場調(diào)查報告的寫作要領(lǐng)。 能力要求 ●學(xué)會用比較完美的寫作形式準(zhǔn)確表達(dá)市場調(diào)查研究的成果。 案例賞析 男人長胡子，因而要刮胡子；女人不長胡子，自然也就不必刮胡子。然而，美國的吉利公司卻把“刮胡刀”推銷給女人，居然大獲成功。 吉利公司創(chuàng)建于1901年，其產(chǎn)品因使男人刮胡子變得方便、舒適、安全而大受歡迎。進(jìn)入20世紀(jì)70年代，吉利公司的銷售額已達(dá)20億美元，成為世界著名的跨國公司。然而吉利公司的領(lǐng)導(dǎo)者并不以此滿足，而是想方設(shè)法繼續(xù)拓展市場，爭取更多用戶。就在1974年,公司提出了面向婦女的專用“刮毛刀”。 這一決策看似荒謬，卻是建立在堅實可靠的市場調(diào)查的基礎(chǔ)之上的。 吉利公司先用一年的時間進(jìn)行了周密的市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在美國30歲以上的婦女中，有65%的人為保持美好形象，要定期刮除腿毛和腋毛。這些婦女之中，除使用電動刮胡刀和脫毛劑之外，主要靠購買各種男用刮胡刀來滿足此項需要，一年在這方面的花費高達(dá)7500萬美元。相比之下，美國婦女一年花在眉筆和眼影上的錢僅有6300萬美元，染發(fā)劑5500萬美元。毫無疑問，這是一個極有潛力的市場。 根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果，吉利公司精心設(shè)計了新產(chǎn)品，它的刀頭部分和男用刮胡刀并無兩樣，采用一次性使用的雙層刀片，但是刀架則選用了色彩鮮艷的塑料，并將握柄改為弧形以利于婦女使用，握柄上還印壓了一朵雛菊圖案。這樣一來，新產(chǎn)品立即顯示了女性的特點。 為了使雛菊刮毛刀迅速占領(lǐng)市場，吉利公司還擬定幾種不同的“定位觀念”到消費者之中征求意見。這些定位觀念包括：突出刮毛刀的“雙刀刮毛”；突出其創(chuàng)造性的“完全適合女性需求”；強(qiáng)調(diào)價格的“不到50美分”；以及表明產(chǎn)品使用安全的“不傷玉腿”等等。 最后，公司根據(jù)多數(shù)婦女的意見，選擇了“不傷玉腿”作為推銷時突出的重點，刊登廣告進(jìn)行刻意宣傳。結(jié)果，雛菊刮毛刀一炮打響，迅速暢銷全球。 這個案例說明，市場調(diào)查研究是經(jīng)營決策的前提，只有充分認(rèn)識市場，了解市場需求，對市場做出科學(xué)的分析判斷，決策才具有針對性，從而拓展市場，使企業(yè)興旺發(fā)達(dá)。 一、市場調(diào)查報告的用途 [例文一] ××市居民家庭飲食消費狀況調(diào)查報告 為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時間是2001年7月至8月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是2000戶。各項調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報告如下： 一、調(diào)查對象的基本情況 （一）樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%；農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%；教師200戶，占總數(shù)比例11.4%；機(jī)關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例10.8%；個體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%；經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%；科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%；待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%；醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%；其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。 （二）家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費水平來看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在2000元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。 二、專門調(diào)查部分 （一）酒類產(chǎn)品的消費情況 1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費；二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。 2、白酒消費多元化。 （1）從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費者。 買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。 送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間（約28.4%），約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù)，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調(diào)查顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約5.11%。總之，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。 （2）購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。 （3）顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯?，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。 （4）動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。 （二）飲食類產(chǎn)品的消費情況。 本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點： 1、消費者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下： 泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入，所以調(diào)查中作為普通消費者的調(diào)查對象很少會選擇云天賓館。 2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費者惠顧。 3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。 4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。 三、結(jié)論和建議 （一）結(jié)論 1、本市的居民消費水平還不算太高，屬于中等消費水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平。 2、居民在酒類產(chǎn)品消費上主要是用于自己消費，并且以白酒居多，紅酒的消費比較少，用于個人消費的酒品，無論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。 3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認(rèn)知度較高。 4、對酒店的消費，主要集中在中檔消費水平上，火鍋和海鮮的消費潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費市場。 （二）建議 1、商家在組織貨品時要根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略。 2、對消費者較多選擇本地酒的情況，政府和商家應(yīng)采取積極措施引導(dǎo)消費者的消費，實現(xiàn)城市消費的良性循環(huán)。 3、由于海鮮和火鍋消費的增長，導(dǎo)致城市化管理的混亂，政府應(yīng)加強(qiáng)管理力度，對市場進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，促進(jìn)城市文明建設(shè)。 市場調(diào)查報告，是在對調(diào)查得到的資料進(jìn)行分析整理、篩選加工的基礎(chǔ)上，記述和反映市場調(diào)查成果并提出作者看法和意見的書面報告。 市場調(diào)查報告是市場調(diào)查工作的最終成果，也是市場調(diào)研過程中最重要的一環(huán)。許多管理者并不一定涉足市場調(diào)研過程，但他們將利用調(diào)查報告進(jìn)行業(yè)務(wù)決策。一份好的調(diào)查報告，能對企業(yè)的市場策劃活動提供有效的導(dǎo)向作用，同時，對于各部門管理者了解情況、分析問題、制定決策、編制計劃以及控制、協(xié)調(diào)、監(jiān)督等各方面都能起到積極的作用。如果調(diào)查報告寫得拙劣不堪，再好的調(diào)查資料也會黯然失色，甚至可能導(dǎo)致市場活動的失敗。 二、市場調(diào)查報告的基本要素 一份市場調(diào)查報告一般具備三個要素。 基本情況。即對調(diào)查結(jié)果的描述與解釋說明，可以用文字、圖表、數(shù)字加以說明。對情況的介紹要詳盡而準(zhǔn)確，為下一步做分析、下結(jié)論提供依據(jù)。 分析與結(jié)論。對上述情況數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)的分析，找出原因及各方面因素的影響，透過現(xiàn)象看本質(zhì)，得出對調(diào)查對象的明確結(jié)論。 措施與建議。通過對調(diào)查資料的分析研究，對市場情況有了明晰的認(rèn)識。針對市場供求矛盾和調(diào)查發(fā)現(xiàn)的問題，提出建議和看法，供領(lǐng)導(dǎo)決策參考。 相關(guān)鏈接 市場調(diào)查的基本方法有四種，即普查（全面調(diào)查），抽樣調(diào)查，典型調(diào)查及重點調(diào)查。常用的具體方法主要有：詢問法、觀察法、實驗法、資料研究法。 三、市場調(diào)查報告結(jié)構(gòu)和寫法 [例文二] 誰在買私車？年輕車主崛起個體業(yè)主是主力 關(guān)于杭州私家車主構(gòu)成的獨立調(diào)查 在近年來如火如荼的汽車消費熱潮中，數(shù)以萬計的杭州百姓人家圓了汽車夢。據(jù)統(tǒng)計，杭州私家車擁有量已從去年年底的每100戶家庭2.5輛上升到3.1輛左右。預(yù)計到今年年底，杭州將成為我國轎車發(fā)展最快的城市。 那么是哪些人推動了杭州私家車消費的狂潮？杭州車市有那些明顯的特征？這些問題無疑是很多業(yè)內(nèi)人士和有車族關(guān)注的焦點。近日，我們在一些酒店、寫字樓、停車場、生活小區(qū)等地通過當(dāng)面訪問以及電話采訪、網(wǎng)上調(diào)查等方式，對杭州私家車情況做了一次抽樣調(diào)查。此次調(diào)查共發(fā)放300份問卷，回收有效問卷253份。 年輕車主崛起 在外貿(mào)公司工作的王小姐說，普通的交通工具已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在年輕人的需要?，F(xiàn)在的年輕人張揚(yáng)個性，事事都要有自己獨立的空間。同時工作生活的快節(jié)奏促使現(xiàn)在的年輕人需要更快捷的交通工具來實現(xiàn)工作的高效率。 調(diào)查結(jié)果顯示，中年車主仍然是私家車主的主流群體，占了調(diào)查人數(shù)的63.3%。值得注意的是，一部分年輕車主正在崛起，占總?cè)藬?shù)的26.5%。這部分車主的年齡大致在20～30歲左右，大多擁有大學(xué)本科學(xué)歷以及較好的職業(yè)，年收入在5萬～10萬元左右，而且50%以上由自己獨立出資購車。 這部分車主最為敏感的是轎車的價格，占了37%，另外，油耗、安全性、品牌以及外觀也是他們所關(guān)注的主要因素。他們選擇的車型、顏色一般比較時尚，駕齡一般與購車時間同步，大多集中在近3年內(nèi)。 個體業(yè)主是主力 個體私營者陳先生擁有一輛別克商務(wù)車，他說自己周圍越來越多的人都購買了商務(wù)車。從職業(yè)角度考慮，商務(wù)車擁有開闊的內(nèi)部空間，為他們提供了隨時接待客戶、洽談商貿(mào)的場所。另外，也使企業(yè)形象和個人身份得到了提升。 在調(diào)查中，個體私營者仍是私家車主的主流，占總數(shù)的26.5%，令人驚喜的是，私家車主的職業(yè)構(gòu)成呈現(xiàn)了前所未有的多元化趨勢：公務(wù)員、教師、普通職員成為壯大最快的購車隊伍。 這類車主購車主要用于上下班代步，同時方便周末出游。選擇的價位基本在5萬～15萬元之間。公務(wù)員方先生買了一輛威馳，平時工作日順帶接送孩子上學(xué)、放學(xué)和妻子上下班。到了周末，則載著家人開車到周邊風(fēng)景區(qū)感受大自然的風(fēng)光。他感慨地說，有車后，生活半徑擴(kuò)大了不少，生活質(zhì)量也提高了。 買家愿付全款 車主傾向5年換車。 調(diào)查發(fā)現(xiàn)：經(jīng)濟(jì)型家庭轎車市場份額遙遙領(lǐng)先，86%的人購買的第一輛車價格低于15萬元；另外，44.9%的車主表示平均5年會換一輛新車。特別是國內(nèi)汽車生產(chǎn)、經(jīng)銷市場新陳代謝加速，各家新款車層出不窮，售后服務(wù)的不斷完善加之低價位的營銷戰(zhàn)略，不僅讓普通工薪階層圓了購車夢，更讓囊中鼓鼓、喜歡體驗不同駕駛感覺的人過足了車癮。 但值得注意的是，車主對于遵守交通規(guī)則的自覺性仍比較欠缺。調(diào)查顯示，買車后從未有過違章經(jīng)歷的人只占了1%，有六成車主違章記錄在5次左右，違章超過10次的比例高達(dá)12%。 市場調(diào)查報告沒有固定的統(tǒng)一格式，結(jié)構(gòu)上一般包括標(biāo)題和正文兩部分。 （一）標(biāo)題市場調(diào)查報告的標(biāo)題應(yīng)概括全文的基本內(nèi)容，做到準(zhǔn)確、簡潔、醒目。常見的寫法有： 單行標(biāo)題可由調(diào)查對象、調(diào)查內(nèi)容（范圍）、文種構(gòu)成，如： 天津自行車在國內(nèi)外市場地位的調(diào)查 可直接揭示調(diào)查結(jié)論，如： 皮革服裝在濟(jì)南市場暢銷 也可提出問題，如： 電動玩具為何如此熱銷 雙行標(biāo)題一般由正、副兩行標(biāo)題構(gòu)成，如： “皇帝的女兒”也“愁嫁” ——關(guān)于舟山魚滯銷情況調(diào)查 （二）正文一般由前言和主體兩部分構(gòu)成 前言常見的寫法有： 交代調(diào)查活動的一般情況。寫明調(diào)查目的、時間、地點、對象、范圍、方式、結(jié)果等。 介紹調(diào)查對象的基本情況。 提出問題。如： 曾經(jīng)風(fēng)靡一時的組合家具今年的銷售狀況如何？市場調(diào)查表明：組合家具的銷售日趨疲軟，已進(jìn)入衰退期。（《組合家具已進(jìn)入衰退期》） 主體主體部分也是調(diào)查報告的核心部分，一般包括三個方面的內(nèi)容： 基本情況。即調(diào)查對象過去和現(xiàn)在的客觀情況。如發(fā)展歷史、市場布局、銷售情況等。