茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒工藝復(fù)雜，后期的儲存也是關(guān)鍵，優(yōu)點是醬香白酒，比較神秘，而且長期適當(dāng)?shù)暮葘ι眢w有幫助，比較有收藏價值，就是入口微辣，一般人接受不了，但是慢慢的學(xué)會品嘗醬香白酒，就會愛上它低度白酒優(yōu)點是，低度白酒好入口，進(jìn)口不辣，胃舒服。
1、有人說最近低度白酒持續(xù)升溫，那醬香型白酒該如何接招？
謝謝邀請很榮信回答這個問題，首先我們有兩個問題？一低度白酒在哪些地方比較受歡迎，多少度數(shù)，又屬于哪種香型的酒。二高度白酒的醬香型白酒度數(shù)基本都是53度，度數(shù)的確有點高，可能有些人不適應(yīng)這個度數(shù)我們說說高度白酒和低度白酒的優(yōu)缺點？高度的醬香白酒，例如茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒，就屬于53度，工藝復(fù)雜，要經(jīng)過12987工藝，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，歷經(jīng)春夏秋冬，才能得到一滴好酒，這些都算其中之一，酒釀造出來過后，還要選擇合適的庫存的地方，庫存3年以上，放上3年過后，還要經(jīng)過還要豐富的酒師盤勾好過后放上一年，
所以茅臺鎮(zhèn)的醬香白酒工藝復(fù)雜，后期的儲存也是關(guān)鍵，優(yōu)點是醬香白酒，比較神秘，而且長期適當(dāng)?shù)暮葘ι眢w有幫助，比較有收藏價值，就是入口微辣，一般人接受不了，但是慢慢的學(xué)會品嘗醬香白酒，就會愛上它低度白酒優(yōu)點是，低度白酒好入口，進(jìn)口不辣，胃舒服。但是我們要弄清楚是哪種類型的低度白酒，屬于哪種香型，屬于哪種工藝，適不適合收藏。