為什么高度白酒價(jià)格高于低度白酒，高度酒和低度酒哪個(gè)更具收藏

高度酒更有收藏價(jià)值。

高度酒更具收藏

從高度白酒、低度白酒看，高度白酒酒精含量高，需要糧食多。同等質(zhì)量的白酒，高度酒貴一些。白酒質(zhì)量是價(jià)格的根本，影響白酒質(zhì)量是釀酒技術(shù)引起的，微生物種類(lèi)引起的。從而影響白酒出酒率，從而影響成本。所以不同酒質(zhì)造成低度優(yōu)質(zhì)白酒比高度低端白酒價(jià)格高。

秋冬季節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，很多都喜歡喝點(diǎn)白酒，用它來(lái)暖暖胃暖暖身子。我們知道，白酒按照酒精含量多少劃分為兩類(lèi)：一類(lèi)是高度白酒，另一類(lèi)是低度白酒。高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，常見(jiàn)的高度白酒基本在42°-53°，一般不超過(guò)65度；低度白酒采用了降度工藝，常見(jiàn)的低度白酒基本在33°-39°，也有的20多度。那么，我們喝高度白酒好還是喝低度酒好呢？相信很多酒友遇到這個(gè)問(wèn)題，都會(huì)疑問(wèn)，作為一個(gè)白酒行業(yè)從業(yè)者和白酒愛(ài)好者，今天我就來(lái)給大家解答，希望對(duì)酒友們有所幫助！第一、對(duì)于很多經(jīng)常喝酒的人來(lái)說(shuō)，高度酒和低度酒的選擇是非常重要的，選擇一種對(duì)身體傷害小一些的酒，能夠很好的減輕對(duì)身體的傷害。一般情況下很多人都覺(jué)得：低度酒，度數(shù)小，因此對(duì)身體傷害就小一點(diǎn)，其實(shí)這種心理很容易使人喝低度酒喝的過(guò)量，更容易使人醉，所以，還不如喝一點(diǎn)高度的白酒，并盡量的控制飲酒量。第二、低度酒和高度酒在生產(chǎn)工藝上有區(qū)別。對(duì)于正規(guī)的酒來(lái)說(shuō)，低度白酒的生產(chǎn)工藝，要比高度白酒復(fù)雜得多。低度酒是由高度酒降度制成，降度的最好方法是兌水，兌過(guò)水之后酒體就會(huì)變渾濁，為了不影響酒體美觀，就會(huì)通過(guò)各種手段去過(guò)濾，這樣就會(huì)把酒的有機(jī)分子給過(guò)濾掉，香氣也會(huì)衰減；為了不影響其風(fēng)味和口感，往往要加入各種香酒香料和添加劑。經(jīng)過(guò)一系列的操作，就會(huì)導(dǎo)致低度酒對(duì)人體的傷害會(huì)大很多。也就是說(shuō)同樣飲酒量，喝低度酒要比高度的要多喝進(jìn)去更多水、香料和添加劑。化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體也不是一下子就把你放倒，這是個(gè)日積月累的慢性中毒過(guò)程，所以當(dāng)你飲用低度酒時(shí)，也同時(shí)喝進(jìn)了一些香精、添加劑等物質(zhì)，而這才是對(duì)于肝的最大的傷害。第三、在結(jié)構(gòu)上高度酒它里面的酒精和水結(jié)合更緊密一些，進(jìn)入人體之后，大部分的酒精和水會(huì)隨著汗液和尿液排出體外；而低度酒的酒精和水卻是一種不完善的結(jié)合，進(jìn)入人體之后酒精和水不分離，酒精會(huì)滲入血管以及器官，而水會(huì)隨著尿液排出體外，加重對(duì)身體的傷害。所以高度酒相比低度酒對(duì)身體的傷害小一些，所以說(shuō)大家在喝酒的時(shí)候盡量喝一些高度白酒。另外，低度酒沒(méi)有保存價(jià)值。很多朋友喜歡藏點(diǎn)酒在家里，但是不管是什么大品牌也好，小品牌也好，不建議收藏低度酒，因?yàn)榈投染圃趦?chǔ)存的過(guò)程中，它會(huì)有一個(gè)揮發(fā)的過(guò)程，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，酒中的酯類(lèi)物質(zhì)會(huì)水解，口味會(huì)變得越來(lái)越寡淡。所以建議大家要收藏的話，一定是藏高度酒，而不是低度酒。最后，綜上所述，喝酒要喝高度酒。因?yàn)榫剖呛冗M(jìn)身體的東西，所以為了身體的健康，建議大家在喝白酒的時(shí)候，有條件還是要喝高度酒。高度白酒是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，一般都是純糧食釀造。高度白酒香味物質(zhì)豐富，能夠帶給我們更好的口感和完整的白酒風(fēng)味，喝高度白酒才會(huì)體會(huì)到真正的好酒。比如53度的貴州茅臺(tái)酒，52度五糧液，52度瀘州老窖等。以茅臺(tái)醬香酒為例，優(yōu)質(zhì)的醬香酒只能采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造。而且酒精濃度一般在53度高度，因?yàn)楫?dāng)酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固，加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，對(duì)身體的刺激小，更有利于健康。所以，這就解釋了為什么現(xiàn)在越來(lái)越多人選擇53度高度醬香酒了！在這個(gè)魚(yú)龍混雜的白酒市場(chǎng)，我希望大家都能遠(yuǎn)離劣質(zhì)酒并喝上真正的純糧食酒。如果你確實(shí)想尋找正宗的53度純糧食醬香酒，如果你信任我，可以找我推點(diǎn)性價(jià)比高實(shí)惠的好酒。我經(jīng)營(yíng)的純糧食醬香酒，雖然沒(méi)有華麗的包裝，但是沒(méi)有品牌溢價(jià)，不說(shuō)酒有多好，純糧食傳統(tǒng)工藝的醬香白酒而且年份足，最起碼不是那種喝一次就傷一次的醬香白酒。匠心釀造純糧食醬香酒，歡迎大家關(guān)注我討論美酒。

最簡(jiǎn)單的方法就是 喝一口嘗下 度數(shù)高的喝度數(shù)低的一下就知道了 即使很少喝酒的人也能喝出來(lái)滿意請(qǐng)采納

其實(shí)這里面有一個(gè)簡(jiǎn)單的道理：要想做低度白酒，必須要降度，那么降度的唯一辦法就是“加漿”，通俗的講就是往酒里加入經(jīng)過(guò)處理過(guò)的水進(jìn)行降度。但是一般添加水以后白酒會(huì)變渾濁，所以又需要進(jìn)行處理，一般就是用活性炭吸附處理，讓白酒重新變得清澈，在吸附處理時(shí)除了會(huì)帶走讓白酒變渾濁的一些物質(zhì)以外，白酒本來(lái)的一些風(fēng)味物質(zhì)也會(huì)被帶走，后期又通過(guò)用調(diào)料酒補(bǔ)回去，但是始終還是沒(méi)有53度的喝起來(lái)香，所以這也是其中原因之一。低度酒不利于收藏也是其中一個(gè)原因，都知道收藏酒需要50度以上的純糧酒，度數(shù)太低了放的時(shí)間長(zhǎng)了酒會(huì)變淡，沒(méi)有收藏的價(jià)值，茅臺(tái)這種高端酒收藏占了很大一部分，所以選擇53度的酒友比較多，43度更適合自飲。53度是經(jīng)典的醬香白酒度數(shù)，53度也是白酒與水分子之間最緊密的度數(shù)，所以才會(huì)越放越好。所有的醬香白酒里面43度的是少之又少，整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)也少，茅臺(tái)這樣的大品牌不愁銷(xiāo)路，不管度數(shù)高低都賣(mài)的出去，但其他醬香白酒可不敢這樣任性，低度醬香基本沒(méi)人買(mǎi)單，而53度白酒即使一時(shí)半會(huì)賣(mài)不完，也不擔(dān)心酒的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，反而會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)酒越來(lái)越好。

最大的區(qū)別還是酒精含量酒的度數(shù)很重要高度酒適合與氣溫比較低的地區(qū)賣(mài) 因?yàn)闅夂虻挠绊懱炖涠枷矚g喝高度酒暖身低度酒適合與南方氣溫較高的地方 南方氣溫高大熱的天我想沒(méi)人去選擇喝高度酒

度數(shù)的區(qū)別啊，制作工藝不同啊，

度數(shù)不同

高度的酒一般是釀造出來(lái)后沒(méi)有稀釋的酒，低度就都是經(jīng)過(guò)稀釋勾兌后的酒。

1、從釀造工藝來(lái)說(shuō)：高端白酒：高端白酒普遍都是純糧釀造，嚴(yán)格古法釀造工藝，長(zhǎng)期發(fā)酵、多次蒸餾，因此釀造時(shí)間較為長(zhǎng)久，無(wú)論是時(shí)間成本還是價(jià)值成本都相對(duì)要高，出酒率也較低。一般來(lái)說(shuō)固態(tài)純梁的發(fā)酵時(shí)間在70~90天之間，通過(guò)充分發(fā)酵，不僅產(chǎn)生了更多微量元素，也去除了酒的雜味與火氣，使酒質(zhì)更豐滿、口感更悠長(zhǎng)。以醬香型白酒為例，整個(gè)生產(chǎn)周期需要一年，“12987”工藝繁瑣復(fù)雜，出酒之后還有要儲(chǔ)存三年或者三年以上，時(shí)間成本和人工成本都是比較高的。低端白酒：大多數(shù)低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本低、出酒效率高。2、從包裝成本來(lái)說(shuō)：高端白酒：高端白酒的包裝經(jīng)由專(zhuān)業(yè)人士精心開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)，還有一些名酒為了防止買(mǎi)家買(mǎi)到假酒，還會(huì)設(shè)計(jì)防偽標(biāo)識(shí)和一些隱藏的防偽標(biāo)識(shí)。低端白酒：低端白酒大多數(shù)都是裸瓶裝或者簡(jiǎn)易包裝。3、從貯存時(shí)間來(lái)說(shuō)：高端白酒：高端白酒基酒的儲(chǔ)存時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。在儲(chǔ)存過(guò)程中，白酒會(huì)有酒精揮發(fā)，使基酒變少，甚至?xí)兴閴F(xiàn)象，為了保證品質(zhì)，花費(fèi)在其中的時(shí)間與成本也就可想而知。剛出甑的原釀美酒經(jīng)過(guò)特定時(shí)間的窖藏逐漸理清原本雜亂的酒分子鏈，為酒體的醇厚奠定了基礎(chǔ)，老熟的原釀美酒啟壇后，經(jīng)釀酒大師的潛心調(diào)味，再經(jīng)過(guò)第二重原度窖藏，保留醇厚口感的同時(shí)，突出陳香，使酒體更加和順。濃香型白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般儲(chǔ)存時(shí)間為4-5年左右，3年以內(nèi)是最佳飲用時(shí)間，不然酒質(zhì)就會(huì)發(fā)生變化，降低口感。儲(chǔ)存前要根據(jù)白酒的種類(lèi)具體分析，比如五糧液的存放時(shí)間大概在七年左右，劍南春的存放時(shí)間大概在5年左右，瀘州老窖一般也在六七年左右。濃香型白酒的出廠原酒基本都在60度或者65度，酒精度是非常高的。然后一般都采用陶壇貯存，密封良好；而且酒廠都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恒溫、恒濕的條件。因此，如果是這樣的原酒在酒廠陳放可以達(dá)到數(shù)十年，而且大部分情況下都不會(huì)出現(xiàn)酸化。低端白酒：低端白酒都是用食用性酒精進(jìn)行勾兌的沒(méi)有陳釀的價(jià)值，在貯存過(guò)后會(huì)變得更加不好喝。4、從口感來(lái)說(shuō)：高端白酒：高端白酒喝的時(shí)候感覺(jué)醇厚諧調(diào)，舒適度高，在飲用后一般都不會(huì)出現(xiàn)上頭、頭痛、口干等之類(lèi)的現(xiàn)象。因?yàn)樵趦?chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)生了許多有益身體的微生物，乙醛等有害物質(zhì)基本揮發(fā)掉了，飲后一般不會(huì)出現(xiàn)頭痛、非常苦或者非常辣等狀況。低端白酒：低端白酒一般都是通過(guò)很多酒精、香精勾兌后的，飲用后容易出現(xiàn)頭疼、嘔吐等現(xiàn)象。5、從收藏價(jià)值來(lái)說(shuō)：高端白酒：高端白酒價(jià)格堪比眾多品牌價(jià)格。其收藏價(jià)值也堪比古董及字畫(huà)。白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香醇，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。專(zhuān)家們把儲(chǔ)藏達(dá)二十年以上的好酒比做液體黃金，由此可見(jiàn)其價(jià)值潛能。低端白酒：低端白酒不具有收藏價(jià)值。收藏白酒是要有時(shí)間和空間成本的，便宜的白酒即便真的陳放了其品質(zhì)提升也是微乎其微，而且如果不是糧食酒反而會(huì)放壞，到時(shí)候得不償失，所以大多數(shù)便宜的白酒是不值得收藏的。

應(yīng)該是40%到50%比較好，因?yàn)樵S多好酒都是在這范圍內(nèi)的。

當(dāng)然 度數(shù)低 不會(huì) 使人 那么快就醉了 但是 如果是好酒 例如 五糧液 喝醉之后 不會(huì)出現(xiàn) 太多的不良反應(yīng) 對(duì)人體的傷害不如 其他酒的大

度數(shù)高低要根據(jù)人的酒量定，但我感覺(jué)曲酒不好喝

酒是純能量飲料，他的能量系數(shù)是7，也就是每100g酒提供的能量是7千卡。 對(duì)于飲酒，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的限定值是成年男性每天飲酒的酒精量不超過(guò)25g，相當(dāng)于啤酒750ml或葡萄酒250ml，或者38度的白酒75g，高度白酒的50g。成年女性每天飲酒的酒精量不超過(guò)15g。相當(dāng)于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或者38度白酒50g。

涮羊肉喝高度、 吃海鮮喝低度！

各人的口味不同，不能簡(jiǎn)單的以度數(shù)來(lái)區(qū)分酒的好差。

30到40度比較好 太高容易上頭

白中國(guó)好酒招商網(wǎng)的度數(shù)一般指的是中國(guó)好酒招商網(wǎng)精合量.一般分為兩類(lèi)：高度白中國(guó)好酒招商網(wǎng)和低度白中國(guó)好酒招商網(wǎng)。9998.TV（1）高度白中國(guó)好酒招商網(wǎng)這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白中國(guó)好酒招商網(wǎng)，中國(guó)好酒招商網(wǎng)度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過(guò)65度。9998.TV（2）低度白中國(guó)好酒招商網(wǎng)采用了降度工藝，中國(guó)好酒招商網(wǎng)度一般在38度。9998.TV也有的20多度。9998.TV另外還有一種分類(lèi)：分為三種：高度中國(guó)好酒招商網(wǎng)、降度中國(guó)好酒招商網(wǎng)、低度中國(guó)好酒招商網(wǎng)。9998.TV 1、高度中國(guó)好酒招商網(wǎng)：一般不超過(guò)65度； 2、降度中國(guó)好酒招商網(wǎng)：主要指五十四度左右的中國(guó)好酒招商網(wǎng)； 3、低度中國(guó)好酒招商網(wǎng)：采用了降度工藝，中國(guó)好酒招商網(wǎng)度一般在38度。9998.TV也有的20多度。9998.TV（主要指三十九度、三十八度一檔的中國(guó)好酒招商網(wǎng)）；不過(guò)，大眾談的主要指的是第一種分類(lèi)方法，用的比較普便。9998.TV

白酒的度數(shù)一般指的是酒精合量.一般分為兩類(lèi)：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過(guò)65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外還有一種分類(lèi)：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超過(guò)65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒； 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）； 不過(guò)，大眾談的主要指的是第一種分類(lèi)方法，用的比較普便。---好酒天金村。

按酒精含量，一般將酒分為高度酒、中度酒和低度酒3類(lèi)。 高度酒是指40度以上的酒，如高度酒、白蘭地和伏特加。 中度酒是指20-40度之間的酒，如38度的白酒。 低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如啤酒、黃酒、葡萄酒、日本清酒等。一般的啤酒酒精含量在3．5％～5％之間