謝謝邀請，沒錯，人生第一次喝紅酒應該是十幾年前一位朋友去西班牙旅游帶回一瓶紅酒，幾位朋友一起嘗試，第一口感覺就是又酸又澀，但是另外一個好友就說味道不錯入口很醇，當時自己真的不理解為什么，明明就是酸澀為何又會香醇。有的人，特別是初次接觸葡萄酒的人，會覺得葡萄酒又酸又澀、難以下咽。
1、你第一次喝紅酒，是不是感覺又酸又澀？
謝謝邀請，沒錯，人生第一次喝紅酒應該是十幾年前一位朋友去西班牙旅游帶回一瓶紅酒，幾位朋友一起嘗試，第一口感覺就是又酸又澀，但是另外一個好友就說味道不錯入口很醇，當時自己真的不理解為什么，明明就是酸澀為何又會香醇。直到大約三年前，這位好友又說買了一款新紅酒味道相當不錯，其身邊的朋友都大贊特贊，一定叫我試一口，而且，近年來都聽說少量紅酒對身體健康有益，所以，我也就試了一口，不試尤是可，一試不可收拾，
2、葡萄酒時間長了有點酸澀，該怎么外理？
有的人，特別是初次接觸葡萄酒的人，會覺得葡萄酒又酸又澀、難以下咽。事實上葡萄酒，尤其是干紅葡萄酒喝起來都會有酸澀感，紅葡萄酒里的單寧給口腔帶來干澀和粗糙的收斂感，使葡萄酒的口感顯得立體而富有層次，單寧還具有抗氧化作用，使葡萄酒長久耐存，對人體也是有益的呦！你知道嗎？可樂的酸度其實很高，但是可樂里添加了大量的糖分掩蓋了酸度（這也是它喝起來不甜膩卻讓人“暗暗”發(fā)胖的原因）。
雖然許多葡萄酒喝起來有酸澀感，但是只要單寧、酸度、酒精和其他風味物質達成了較好的平衡，口感順滑圓潤，余味不是太短，就可以稱作是一款不錯的酒了，不過，為什么要勉強自己喝不好喝、不喜歡喝的東西？如果你覺得酒里加雪碧才好喝，為什么不直接喝點甜的呢？比如意大利莫斯卡托阿斯蒂、德國雷司令等等，有著清新的水果香、花香及一絲蜂蜜香氣，酸爽怡人，且有與之平衡的甜度，非常易飲，冰鎮(zhèn)之后再飲用，保證人見人愛！。
