江西白酒為什么這么貴,江西什么牌子的白酒最好喝

四特酒是江西白酒中的巨無霸,銷售額一度占據(jù)江西白酒市場的一半左右,是當之無愧的江西酒王。四特酒是江西最獨特、實力最強的白酒品牌,每個人對四特酒的看法都不同,但四特酒確實是江西最有實力走出省的名酒,也成為了江西白酒最靚麗的名片,此時江西省內的白酒市場約為70多以,其中四特酒占了省內銷售收入占了35億左右,真正地占據(jù)了江西白酒市場的半壁江山。

1、為什么高檔白酒越來越貴?

1、為什么高檔白酒越來越貴?

高檔白酒的風向標和龍頭是茅臺五糧液。茅臺出廠價,眾所周知,比較穩(wěn)定,建議零售價1499元也廣為人知,市場實際成交價格,一再上揚,誰在推波助瀾呢?并且不同于其它商品,茅臺買個一、二瓶可能以1499元拿到,整件或更多,價格隨行就市了,比建議零售價高得多了。茅臺酒廠是通過增加直供比例,配額計劃制,提高利潤和影響價格,

茅臺能賺多少錢,取決于有多少貨。在配額不變的情況下,渠道增加利潤只有漲價一條路,再者,茅臺具有金融屬性,現(xiàn)賣賺錢,惜售升值速度可能更快,白酒又沒有保質期。高檔白酒,在茅臺的引領和帶動之下,價格節(jié)節(jié)走高,嘗到甜頭,助推了高檔白酒漲價,從根本上說,貨幣的貶值,高檔白酒只有越賣越貴,才能保持之前的檔次與時俱進!。

2、江西什么牌子的白酒最好喝?

江西八大名酒和四大名酒:江西省八大名酒指的是四特酒、清華婺、章貢酒、堆花酒、臨川貢、李渡高粱酒、七寶山和全良液,之后又衍生出了江西四大名酒,他們指的是四特酒、李渡高粱酒、章貢酒和清華婺酒。清華婺酒屬于露酒,而四特酒、李渡高粱酒、章貢酒已經(jīng)成為江西實力最強的三大白酒品牌,上海貴酒集團收購江西章貢酒業(yè)后,今年發(fā)布聲明將在未來幾年向章貢酒業(yè)投資8—10億元。

李渡高粱酒則是被金六福的母公司金東集團收購,金東集團為李渡酒業(yè)建設了新的生產(chǎn)基地,李渡酒的銷售額已經(jīng)恢復到了幾億元,但是他們跟四特酒比起來還差得很遠。四特酒是江西白酒中的巨無霸,銷售額一度占據(jù)江西白酒市場的一半左右,是當之無愧的江西酒王,四特酒是江西最獨特、實力最強的白酒品牌。命中注定的江西酒王:撇開銷售額不談,無論是從名酒的頭銜、創(chuàng)新發(fā)展等方面來說,四特酒仍是江西省白酒界的唯一,

所以四特酒成為江西酒王,似乎非常合情合理。1963年、1980年、1983年四特酒連續(xù)三屆榮獲江西省名酒稱號,1984年,四特酒參加輕工業(yè)部酒類質量大賽,并且榮獲銀杯獎,是江西省唯一個獲獎的白酒。1988年,江西省推薦六款省、部級雙優(yōu)酒參加第五屆名酒評選,只有四特酒榮獲國優(yōu)酒稱號,四特酒是江西省唯一的國優(yōu)、部優(yōu)級名酒外,還開創(chuàng)了白酒中的特香型。

自1952年建廠以來,樟樹酒廠就意識到要生產(chǎn)不一樣的白酒,六七十年代,四特酒多次到茅臺、洋河等酒廠考察期,終于通過自己在工藝上的創(chuàng)新,生產(chǎn)出了區(qū)別于四大香型的“特香型”。四特酒是特香型的開創(chuàng)者,并影響了省內一批白酒走上特香型的道路,江西省內還有臨川貢酒、樟樹貢酒、嵩酒、蓮塘高粱酒、百花洲三花酒、錦江酒等特香酒,也讓江西有了區(qū)別于其他省份的獨特香型。

2020年江西省在網(wǎng)上發(fā)布了“江西省最受消費者喜愛的八款白酒”投票活動,四特酒的排名仍然是高居榜首,四特酒的特點:四特酒融合了濃香、清香和醬香酒的工藝,三者的優(yōu)點在特香型上集大成。四特酒是以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料為麺麩加上酒糟,酒窖池以紅褚條石壘成,紅褚條石即紅砂巖,質地疏松,吸水性好,十分適合微生物菌群及酶系物質生長繁殖。

優(yōu)質的窖泥黏性好、雜質少,富集了各種有益微生物,為白酒的發(fā)酵提供了多種多樣的功能菌,特香型白酒不用高粱作為釀酒原料,原料只有大米和水。米香酒和豉香酒雖然同樣也是用水和大米,但兩者是小曲工藝、半固半液態(tài)發(fā)酵,而四特酒則是大曲工藝和固態(tài)發(fā)酵,四特酒有“濃頭、醬尾,清中間”的復合香氣,但屬于一種發(fā)散香型,沒有明確地偏向任何一種香型。

曾經(jīng)周總理在品嘗四特酒后,用“清香醇純,回味無窮”來評價四特;白酒泰斗周恒剛先生在評價四特酒時,用“三型具備猶不靠”來解釋特香型的特點,四特的崛起之路:從輝煌到低谷:1952年國家對“婁源隆”等酒店實行贖買政策,成立了國營樟樹釀酒廠;1983年酒廠改名為“國營樟樹四特酒廠”。八十年代末是四特酒在上世紀的頂峰時期,那時江西人民親切地將四特酒稱之為八大名酒之外的“老九”。

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