你說白酒文化,那么我們首先來琢磨一下什么叫白酒文化。所謂白酒文化,獨(dú)立的講沒幾個(gè)講得出來,怎么喝白酒,那作為釀酒企業(yè)來應(yīng)如何傳播健康的飲酒文化呢,我想,應(yīng)從以下兩方面著手,就在酒宴上如何有文化的勸酒,談?wù)剛€(gè)人的幾點(diǎn)方法,不僅勸酒文化洋溢著一份熱情和真誠,整個(gè)酒的釀造、市場(chǎng)都充滿酒文化。
1、如何向世界傳遞白酒文化呢?
全世界人民都喝酒的。每個(gè)國家也都有烈酒,對(duì)于酒本身,大家是有共同語言的。你說白酒文化,那么我們首先來琢磨一下什么叫白酒文化?什么叫中國白酒文化?所謂白酒文化,獨(dú)立的講沒幾個(gè)講得出來,怎么喝白酒?怎么勸酒?怎么品白酒?白酒歷史?都不能稱為白酒文化,你要是說中國酒桌文化,雖是有一套東西,不過也不好拿出去講。
2、洋河是如何致力于中國白酒文化的國際化傳播的呢?
謝謝邀請(qǐng)1.洋河用了最“笨”最有效的方法——品鑒會(huì),在國內(nèi)邀請(qǐng)外國機(jī)構(gòu)、留學(xué)生、在華國外人士,來廠區(qū)參觀或參加品鑒活動(dòng),對(duì)外更是“綿柔洋河、中國味道”為主題,品鑒會(huì)走進(jìn)了多個(gè)國家和城市。2.國際會(huì)議背書,從一帶一路峰會(huì)、到G20、金磚會(huì)議都能看到洋河,成為了名副其實(shí)的新國酒,這與洋河的品牌內(nèi)涵分不開,天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)、海之藍(lán)、藍(lán)色夢(mèng)想,大氣現(xiàn)代,適合國際會(huì)議,徐與中國夢(mèng)和大國形象一脈相承。
3、酒企應(yīng)該如何傳播健康的飲酒文化呢?
酒是生活餐桌上的必備佳釀,素有無酒不成席之稱,可想而知,酒的重要性以及飲酒文化的重要性,當(dāng)然,中國自古以來就有釀酒祝坊,到如今,釀酒企業(yè)更是遍地開花,那作為釀酒企業(yè)來說,應(yīng)如何傳播健康的飲酒文化呢,我想,應(yīng)從以下兩方面著手:1,生產(chǎn)合格品牌的酒。這方面很重要,這牽涉到釀酒的工藝流程及釀酒源料的優(yōu)質(zhì)與否,
4、荊州早酒文化你知道多少,覺得如何?
喝早酒這種習(xí)慣,我覺得談不上文化吧,雖然我國酒文化博大精深,但不能體現(xiàn)在喝早酒上。根據(jù)記載,荊州早酒文化也就是古代江陵地區(qū)的一種傳統(tǒng)飲食文化,跟南方的早茶文化差不多,出現(xiàn)喝早酒文化這個(gè)概念,不過是因?yàn)檫@種喝早酒的習(xí)慣歷史比較久,就形成了一種傳統(tǒng)飲食文化。這是一種人多愛作怪的歷史現(xiàn)象,我們生活中方方面面的東西都是一種文化,所以這種現(xiàn)象見怪不怪,
據(jù)說荊州早酒文化還申請(qǐng)非遺,對(duì)這個(gè)現(xiàn)象只能微笑罷了,只怪我們現(xiàn)在不差飯吃,實(shí)在沒有什么事能消磨時(shí)間了。喝早酒這種習(xí)慣,其實(shí)就是沒有事做的人,加上環(huán)境等因素導(dǎo)致早起一杯酒,時(shí)間長(zhǎng)了,喝的人多了,就形成了一種自稱文化的說法,像我們貴州大山這邊的農(nóng)村人,我們的父輩中大多數(shù)人都有早起喝杯酒才下地干活的,中午還來一杯,晚上再來一杯,一天三餐不離酒,而且還是高度苞谷酒。
這種習(xí)慣,一是因?yàn)樯絽^(qū)農(nóng)活太累,為了緩解疲勞,二是當(dāng)?shù)丨h(huán)境多陰雨,為了驅(qū)寒??梢哉f,這種喝早酒的習(xí)慣到處有,荊州之所以把喝早酒說成一種文化,就是因?yàn)闅v史悠久人口多。說得好聽一點(diǎn),是一種傳統(tǒng)飲食文化,說不好聽點(diǎn)就是一種不良嗜好,如果把喝早酒當(dāng)成一種文化來傳播,那可要把交景蜀黍累趴下了,可能一天要多出很多不好的事情來。
5、你認(rèn)為傳播酒文化主要靠什么呢?
傳播酒文化,有三大法寶,懂酒在“知”。就是懂得酒文化,酒,能源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是因?yàn)榫朴兴奈迩甑臍v史,甲骨文的“酒”字,中間是酒壇子的象形,兩邊是酒壇里飄逸出來的酒香。金文的“酒”字就是酒壇子的形狀,即“酉”,釀酒技術(shù)高了,飲酒習(xí)俗就逐漸形成,屬一種群體文化。酒最先是用在祭祀活動(dòng),供神享受,終于在人們悟出了喝酒的樂處后,就由娛神變?yōu)閵嗜藶橹?,酒大量出現(xiàn)在宴饗和文化活動(dòng)中,謂之“酒為媒”,
懂酒,就要發(fā)揮好酒及其酒文化在交際和娛樂活動(dòng)中的功能。作為民俗事象,酒還包含著莊嚴(yán)之美,表達(dá)著一種神圣的祝福、祈求和承諾,喝酒在“德”,要注意酒儀,酒德即人品,“食色,性也”,君子好德如好色般自然流露,以此立身、正身,就是立世德為先。會(huì)喝酒的人文雅,會(huì)先欣賞一下酒的色彩,聞一聞酒香,繼而輕啜一口,慢慢品味。