一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。不管出于什么目的，最重要的一點是欲望葡萄酒，對于長期收藏白酒的就來知道白酒的收藏年限是很有必要的，因為不是所有的酒都適合長時間收藏，對于一些愛喝白酒的朋友都會有收藏酒的習慣，有的拿來收藏幾年以后再引用，有的勝出收藏用于投資以后賣個好價錢。
1、想收藏酒放幾十年，怎么處理不會變質壞掉？
儲存白酒應注意以下幾點：1、應避免陽光直射，如果長期放在陽光照射的地方，就會破壞酒瓶里面的酒分子，嚴重影響口感。2、注意防潮，有些人習慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，長時間存放，商標及封口容易發(fā)霉腐爛，嚴重影響酒的品相，3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等。就這樣，白酒就可長時間的存放了，
2、新手如何收藏白酒？
一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質容易變壞，無法長期保存，不宜收藏，否則隨著時間的推移，酒將失去其最本質的實用價值，更無升值可言，二、收藏要選好酒一般來說，國家評選的八大名酒、十七大名酒是不錯的選擇（具體名字可百度）。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時間會讓好酒越來越好，相反，時間也會讓品質差的酒越來越差。所以，我們在收藏酒之前，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨特品牌價值的白酒，三、如何長時間保存白酒我們收藏酒時，肯定會遇到跑酒現象，跑酒現象的主要原因有：瓶口密封不嚴，瓶體滲漏。其實一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過多，酒質肯定變化很大，
解決方法：1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風機一吹封口膠自動收緊進一步加固；3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標簽因時間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時候，酒體內的香味大分子的穩(wěn)定分子結構會發(fā)生變化，從而影響口感，
3、買回來的白酒收藏要密封嗎？
大家好！是美食作者姜藥禿非常高興能回答你這個問題。對于一些愛喝白酒的朋友都會有收藏酒的習慣，有的拿來收藏幾年以后再引用，有的勝出收藏用于投資以后賣個好價錢，不管出于什么目的，最重要的一點是欲望葡萄酒，對于長期收藏白酒的就來說，知道白酒的收藏年限是很有必要的，因為不是所有的酒都適合長時間收藏。在收藏期間還要一方泡酒的問題，別到時候后悔墨跡，一，
醬香型和濃香型白酒存放百年是沒有問題的，但是必須是要密封好，存放環(huán)境好，還要是傳統(tǒng)工藝酒最佳飲用期控制在十年。至30年之間，清香型白酒則不易長時間存放，最好不要超過30年，因為清香型白酒追求的是干凈，里面還有微量成分比較單一，香味物質相對于醬香濃香并不復雜，不必要儲存多年，最佳飲用時間十年左右。二收藏的白酒是否需要再封號？如果是封口不好，可以拆開，然后再將封口也是可以的，因為白酒即使是開封后也可以繼續(xù)保存，沒有什么影響，并且白酒只要蜂蜜好，它是沒有保質期的可以，
保存很久，一年幾年，十幾年甚至30幾年或者更多是可以的，看什么香型一般傾向行存放五年是最好最好用蠟封，別見空氣見空氣就廢了。最好用啦，封號封住不讓他跑氣之后挖坑，給他埋到地下。三封口膜它是一種自封封口可模樣耐心好的特性薄膜產品是特別軟腳，操作簡便，可以反復使用，可以塑性強，韌性好不會容易撕裂，在評課縫處纏繞若干圈題緊急可用于材料嬌弱至少三年要更換一次。
再就是用伸縮帶升縮袋，密封性好，韌性好，強度高，耐高溫，維持時間長安裝。蟹爪方便從瓶口處由下往上纏繞數圈兒治噴碼下方即可，但不能把噴碼纏上，要不然瓶口有明顯峰會影響品相，是產品不夠美觀，那風那風操作比較復雜，使用這個方法風就一定要謹慎瘋啦，瘋之前把食用蠟放進金屬容器里加溫，等啦融化成液體，把盛滿白酒的瓶子倒過來，將白酒瓶子直接在容器里浸泡一下，但辣的溫度不能過高，不然瓶子蓋容易燒變形。