3），倒入適量的40度的白酒，以剛剛漫過獼猴桃為標(biāo)準(zhǔn)即可。美食問答達(dá)人獼猴桃的營養(yǎng)價值高，但不能長久保存，我們可以把多了的獼猴桃制成酒，可以慢慢喝，對身體很有好處的獼猴桃酒的制作有多種，可以像葡萄酒一樣發(fā)酵制作，營養(yǎng)口感不比葡萄酒差，但似乎麻煩一點，家庭條件不夠，處理不當(dāng)恐怕不行，我就說說最簡單的兩種吧。
1、獼猴桃酒該怎么做？
美食問答達(dá)人獼猴桃的營養(yǎng)價值高，但不能長久保存。我們可以把多了的獼猴桃制成酒，可以慢慢喝，對身體很有好處的獼猴桃酒的制作有多種，可以像葡萄酒一樣發(fā)酵制作，營養(yǎng)口感不比葡萄酒差，但似乎麻煩一點，家庭條件不夠，處理不當(dāng)恐怕不行，我就說說最簡單的兩種吧！一，把獼猴桃洗凈去皮，將獼猴桃捏碎加入白糖拌勻，拌好糖的獼猴糖裝瓶密封保存。
2、有人做過獼猴桃酒嗎？獼猴桃酒怎么做？
有人做過獼猴桃酒嗎？獼猴桃酒怎么做：很多朋友喜歡自家釀一些水果酒，例如葡萄酒、楊梅酒，當(dāng)然還有獼猴桃酒，這些自家釀造的果酒，主要是通過水果中本身的糖分發(fā)酵后的飲品，在家制作時主要是要主要好加入糖的比例，釀造多久才適宜，下面我就詳細(xì)的講講我是如何釀造獼猴桃酒的，希望能給大家?guī)韼椭！精J猴桃酒的做法】：1、首先將準(zhǔn)備好的獼猴桃表皮撕掉（就是去掉過皮留下果肉），洗凈后瀝干水分，切成塊狀備用，
2、然后把準(zhǔn)備的容器用水煮沸，然后瀝干水份，放入準(zhǔn)備好的獼猴桃塊。3、接著加入適量的白糖或者冰糖（比例約為1：0.3），倒入適量的40度的白酒，以剛剛漫過獼猴桃為標(biāo)準(zhǔn)即可，4、最后密封好容器，放入陰涼處，約1個月左右即可開蓋喝了，獼猴桃酒釀造的注意事項：糖放置多少：建議按照比例1：0.3的比例制作。