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1，為什么自家做的獼猴桃酒有點苦呢能吃不可以讓它不苦么
在泡得時候可以放點糖試一下可以，但是酒的度數(shù)提高 查看原帖>>
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2，廣元附近哪有獼猴桃酒廠
廣元的蒼溪縣盛產(chǎn)獼猴桃，所以那邊有釀造獼猴桃酒的酒廠。個人知道在蒼溪縣的龍山鎮(zhèn)的禹王宮酒廠就在生產(chǎn)這種酒。
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3，在農(nóng)村開個酒廠可以嗎賺錢嗎
銷路就可以可以可以只要自己運營得當(dāng)酒其實在每個城市，鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有銷路，你要根據(jù)你們村的飲酒習(xí)慣，常駐人口多少，釀酒廠多少去做決定，有些地方喜歡糧食酒，有些地方喜歡啤酒，酒的品種畢竟太多，你出來開釀酒廠也可以做其他種類的酒水 ，讓顧客多種選擇。
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4，臺州地區(qū)有哪些酒廠
1、浙江臺州酒廠地址:浙江省臺州市臨海市井頭街10號電話:0576-851150922、臺州市華典酒廠地址:浙江省臺州市黃巖區(qū)沙埠鎮(zhèn)南胡村電話:139057627033、臺州酒廠經(jīng)營部(望洋路經(jīng)營部)地址:浙江臺州市臨海市喜田二巷201室電話:0576-85303687黃巖寧溪酒廠，比如金山陵，被譽為臺州里的小
茅臺青島啤酒的分廠善好酒臺州三門的善好酒廠??！
5，關(guān)于浙江省紹興市新昌縣大佛寺的詩句
多剡茶也?！?
歷代所修《新昌縣志》是新昌一地最重要的地方文獻?！皇乐肴砧T者，附注作者簡介及幫助解讀詩文的相關(guān)連接資料，以期愛茶者同賞。選輯不甚完備，亦有剡茶、剡茗之稱、天姥山，容易使人把新昌茶納入紹興茶的大背景中。以上典籍是《新昌茶詩選輯》主要的資料來源，空門一別肯沾襟”?！傲某重呱杰吶饲迕魉\的茶被譽為佛天雨露。詩文按作者生年排列，詩為低唱。茶可添詩興，詩可增茶趣?！缎虏柙娺x輯》收錄與新昌（紹興）茶有關(guān)的詩。唐代著名詩僧皎然有多首詩稱道剡茶：“越人遺我剡溪茗、黃志益編著的《大佛龍井》是一冊展示新昌“中國名茶之鄉(xiāng)”風(fēng)采的文化讀物，是新昌集茶文化之大成者，收羅引用了一些茶詩；鄒志方、李永鑫主編的《歷代名人詠紹興》中也有一些詠紹興（越）茶的詩句、余姚之間新昌所產(chǎn)之茶，屬越州茶，和有茶點綴的詩，孕詩情，以代宜城醑”。宋代高似孫在《剡錄》中稱。
茶，收錄唐代詩人吟詠新昌風(fēng)光人物的詩文；胡其銀，吐高香、沃洲山（高僧支遁隱居，筑沃洲精舍）為東晉時江南的佛學(xué)中心，高僧們都愛靜坐斂心，清談佛玄，其實也可謂《紹興茶詩選輯》，競相吟詠出了許多茶詩，成為中華詩庫中燦爛的篇章沒.只有這個
新昌縣在天臺山、四明山、會稽山余脈逶迤盤伏之處，名山簇擁，文人學(xué)士烹泉煮茗，裁香剪味?！薄柏哕閬硪嗪谜?、雪溪雪芽、天姥云霧等品牌茶葉的最初的淵源。
茶為清飲，詮釋著新昌作為“唐詩之路”精華地段的豐富內(nèi)涵，使“唐詩之路”上又飄滿了茶香、陳新宇編校的《新昌唐詩三百首》；沃洲山。境內(nèi)的石城山（大佛寺所在），采得金牙爨金鼎，成為構(gòu)筑新昌茶悠久歷史和深厚文化的基石。
越茶、剡茶都是新昌現(xiàn)在的許多名茶，如大佛龍井、安山碧玉：“會稽山茶以日鑄名天下，帝苑仙槳，“禪榻”和“茶煙”就緊緊地聯(lián)系在一起、司馬悔山自古列為道家六十福地之三，茶煙的清靜幽香與道家所推崇的清心寡欲的空靈境界休戚相關(guān)，飲茶品道成為一種高雅的風(fēng)流韻事。
新昌縣境在舊會稽（越州）剡縣的東部，越州茶以會稽日鑄茶、余姚瀑布茶為最，會稽，萬壑爭流，素稱“佛宗道源”，其所收錄的茶詩流傳至今；陳百剛
參考資料：bbs.zjol.com.cn/...082111
6，獼猴桃做酒長毛了怎么辦
你說的水果酒的做法，彌猴桃是一種口味，看看下面的做法就知道了：水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒,葡萄酒等等. 家庭水果酒的做法 水果酒的定義是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。我做的也是長毛,應(yīng)該是發(fā)酵的結(jié)果吧.您好~以下是獼猴桃酒的制作方法~ 配方：獼猴桃250克，白酒500克。 制作方法： 1.原料:選用獼猴挑(可殘次果)作原料. 2.清洗:用清水漂洗去雜質(zhì). 3.破碎:在破碎機內(nèi)破碎成漿狀,也可用木棒進行搗碎. 4.前發(fā)酵:在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),攪拌混合,進行前發(fā)酵,溫度控制在20~26℃,時間約5~6天. 5.榨酒:當(dāng)發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時,需進行壓榨分離,漿汁液轉(zhuǎn)入后發(fā)酵. 6.后發(fā)酵:按發(fā)酵到酒度為12度計算,添加一定量的砂糖(也可在前發(fā)酵時,按所需的酒度換算出所需的糖量,一次調(diào)畢),保持溫度在15~20℃,經(jīng)30~50天后,進行分離. 7.調(diào)整酒度:用90%以上酒精調(diào)整酒度達16度左右,然后貯藏兩年以上,即為成品. 配制獼猴桃果酒其加工過程中原料選擇、清洗、破碎、榨汁等工序,與果汁提取工藝相同,榨取果汁后,用95%的精制酒精和果汁按1:45~50配制成酒.然后存放、澄清,再用塑料管虹吸吸取上層清夜,下層渾濁液用放有過濾棉的布袋過濾.最好漿過濾的澄清液裝入經(jīng)消毒的玻璃瓶內(nèi),在沸水中另熱至70℃殺菌,即成成品. 功效與主治：解熱生津，利水通淋。適用于熱病煩渴，黃疸、尿道結(jié)石、小便淋澀，以及維生素缺乏等。 服法：每日2次，每次飲10~15毫升。 以上資料參考百度百科^^拔了。獼猴桃做酒需要硬桃做，毛毛洗干凈，不需要剝皮。你可能是沒有密封好。
7，如何徹底清洗掉獼猴桃外皮上的毛
西米獼猴桃粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 口味：酸甜味 工藝：煮 西米獼猴桃粥的制作材料：主料：西谷米50克,獼猴桃100克調(diào)料：白砂糖50克 教您西米獼猴桃粥怎么做，如何做西米獼猴桃粥才好吃 1. 鮮獼猴桃沖洗干凈，去皮取瓤；2. 西米淘洗干凈，用冷水浸泡回軟后撈出，瀝干水分；3. 取鍋加入約500毫升冷水，放入西米，先用旺火燒沸；4. 再改用小火煮半小時，加入獼猴桃，再繼續(xù)煮15分鐘；5. 加入白糖調(diào)味，即可盛起食用。 獼猴桃膏滋的做法詳細介紹 菜系及功效：肺氣腫食譜 口味：酸甜味 工藝：煮 獼猴桃膏滋的制作材料：主料：獼猴桃2500克調(diào)料：白砂糖100克 教您獼猴桃膏滋怎么做，如何做獼猴桃膏滋才好吃 1. 將獼猴桃洗凈切碎，加水蓋過藥面；2. 獼猴桃煎煮3次，每次2個小時左右，每次取藥汁過濾，去藥渣；3. 合并3次濾液，加適量蔗糖，混勻；4. 加熱濃縮至粘稠的膏滋，待冷卻后裝瓶備用。 小帖士-健康提示：本品具有扶正固本，鎮(zhèn)咳化痰之效，適于阻塞性肺氣腫患者食用，治療后冬季急性發(fā)作者顯著減少。獼猴桃苡仁粥的做法詳細介紹 菜系及功效：防癌抗癌食譜 口味：果汁味 工藝：煮 獼猴桃苡仁粥的制作材料：主料：獼猴桃40克,薏米100克調(diào)料：冰糖10克 教您獼猴桃苡仁粥怎么做，如何做獼猴桃苡仁粥才好吃 1.把獼猴桃去皮切成小丁，放在盤里;苡仁淘洗干凈備用。2.把苡仁倒進盛有開水的砂鍋里，用大火煮40分鐘左右。3.放入冰糖，冰糖化后再把獼猴桃丁倒進去，攪拌均勻就可以出鍋了。 獼猴桃苡仁粥的制作要訣：1.糖尿病人不要加冰糖；2.獼猴桃要后放，放的早會破壞它里面的一些營養(yǎng)物質(zhì)。小帖士-健康提示：【功效】預(yù)防癌癥，阻止致癌物質(zhì)對人體的損傷。獼猴桃富含維生素c（vc），它的抗癌作用就跟vc有關(guān)， vc可以幫助人體實現(xiàn)細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，使細胞復(fù)制不容易出錯。大家喜歡吃的燒烤里頭會生成類似于三四苯?芘類的致癌物質(zhì)，吃點獼猴桃就可以阻止三四苯?芘這類物質(zhì)在身體形成癌變。有時候吃到一些霉變的物質(zhì)，或者是亞硝胺鹽類的東西，通過獼猴桃的保護作用，可以防止致癌物質(zhì)的破壞，防止癌細胞的生成。獼猴桃和薏苡仁搭配起來有兩個效果，第一是相生的效果，因為獼猴桃有很強的預(yù)防癌癥和阻止致癌物質(zhì)對人體影響的作用，薏苡仁也有非常好的防癌治癌作用，所以把兩種物質(zhì)放一起是非常好的治療癌癥防止癌癥的藥膳；第二是相互佐制的作用，因為獼猴桃性質(zhì)偏寒，而薏苡仁是健脾止瀉的，所以把他們并用，使得這個藥膳平和，適合更多人食用。不用去毛，因為獼猴桃的皮是不吃的。吃法是，撕去外皮或?qū)Π肭虚_，用小勺挖著吃
8，野生獼猴桃泡酒的比列
原料：野生獼猴桃、白糖。工具：土壇子、紙箱、過濾紗布、盆、小塑料管等。1、獼猴桃晾干水汽，裝在紙箱里催熟。（熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒較酸，只有40—50%左右的出酒率）2、把獼猴桃剝?nèi)ッし旁谕翂永镒匀话l(fā)酵（不剝皮也可以，但要輕輕的沖洗，不能久洗，晾干，把兩頭削掉，捏破放在壇里）。發(fā)酵時不能加酒、不能加水、不放任何發(fā)酵藥。發(fā)酵壇不能裝滿，最多裝2/3滿，發(fā)酵時要起泡膨脹，就象熬豆?jié){一樣，泡子要漲滿鍋。發(fā)酵壇口不能封閉嚴(yán)，謹防氣壓升高脹暴壇子。3、發(fā)酵3天即聞到滿屋酒香，面上起泡，這時加進白糖，十斤獼猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2——3次加完（發(fā)酵期加入白糖不是增加甜度，主要是給酵母菌補充營養(yǎng)、加快發(fā)酵，白糖越多生成的酒精濃度越高）。聽到壇里咕咕響，起大泡了，每天用竹片或木棒攪拌兩次，使其發(fā)酵均勻。4、發(fā)酵一個星期后，獼猴桃全化成了水湯湯，撲鼻酒香。如果里面還有硬塊，那就是發(fā)酵還不徹底，再加點白糖繼續(xù)發(fā)酵2至3天，發(fā)酵好后（發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)是，沒有硬塊，全是水湯，壇里沒有氣泡聲，攪拌不起大泡，撲鼻酒香，蘸點來嘗一下，酸香微甜或沒有甜味）用紗布過慮兩次，注意過慮盆要干凈，不要粘水。5、過慮出來的淡黃色酒，繼續(xù)裝在原來發(fā)酵的壇里進行后期發(fā)酵靜沉，如果甜度不夠就再加點白糖發(fā)酵，白糖不能太多，多了生成的酒很醉人。發(fā)酵期加進的白糖，加多少酵母菌吃多少，酵母菌吃桃肉和白糖生成酒。后期發(fā)酵要注意：壇口用塑料膜封閉、扎緊不漏氣，用一根米把長的小塑料管穿過封口的塑料膜伸進壇里，但絕不能伸到酒里，離酒面要高一點，再把小塑料管的另一頭插在一個裝水的大瓶（橙汁瓶或可樂瓶）里，瓶要低于酒壇，酒壇里發(fā)酵的氣體通過塑料小管排出，不然要脹暴壇子。小塑料管插在水里的目的是不進空氣，不讓壇里的酒進入雜菌污染，后期發(fā)酵至少要20天或一個多月，九、十月做的酒，到了冬臘月，揭開壇子，輕輕地逼出面子酒，壇底有白黃色的底渣，再過濾另裝瓶，一樣可以吃。如果喜歡吃得甜點就加點糖。材料：高粱酒、野生獼猴桃、冰糖?！ ∽龇ǎ韩J猴桃洗干凈后不要去皮，切成片，加冰糖，加酒，泡上三個月即可?！ ～J猴桃酒的功效和作用 第一是延緩衰老：人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電 子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害dna(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。而獼猴桃酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素c、維生素e、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?！ 〉诙穷A(yù)防心腦血管?。韩J猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高，而hdl的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，所以能有效地降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，獼猴桃酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)地抑制血小板凝集?！ 〉谌穷A(yù)防癌癥：獼猴桃皮中含有極高成分的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。它可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散?！ 〉谒氖敲廊蒺B(yǎng)顏作用：自古以來，獼猴桃酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，備受人們喜愛。有人說，秦代女子皮膚細膩、潤澤而富有彈性，與經(jīng)常飲用獼猴桃酒有關(guān)。除此，還有不少人喜歡將獼猴桃酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。