在所有的醬香酒中，茅臺是最好的，也是市面上所有醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)?！搬u香型酒是白酒中最好的高檔白酒，近年來，醬香酒的市場份額，和受眾人群不斷增加，而醬香酒的價格也是比其他香型的普遍較高，中國是文化源遠流長的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)，釀造工藝之復(fù)雜，是其它任何白酒都做不到的，也是茅臺鎮(zhèn)醬香白酒最獨特的特點之一。
1、白酒醬香的都是糧食酒嗎？你見過最便宜的醬香酒多少錢？
醬香型白酒都是糧食酒嗎？非也，非也！如果放在10年前，說醬香型白酒都是糧食酒，我信，但現(xiàn)在······這是微信上的酒商給我發(fā)的消息：大前天說“起航酒99元一件”，什么概念？一件酒6瓶，意味著每瓶酒價格為16.5元，減去運費一瓶3塊，瓶子、包裝、人工5塊，剩下的酒水價格也酒不過10元。這價格夠不夠便宜？如果還不夠便宜，我們再看看某電商平臺上的茅臺鎮(zhèn)接待酒、貴賓酒、原漿酒·····一件價格不到50元，
我們再來算算成本，一件酒50塊錢，快遞費算15元/件，瓶子、包裝、人工、外箱算20/件，廠家利潤算3塊錢/件，銷售商利潤5塊/件，剩下的酒水成本就是50-15-20-3-5=7塊錢/件，平均每瓶酒水的價格就是1.16元。這個價格算不算便宜？醬香酒一斤成本1塊錢左右？哪怕是灌裝礦泉水都不止1塊錢成本吧，
按這樣的成本算，那茅臺酒的利潤比毒品還要暴利。我們作為醬香人常說：醬香酒是酒精勾兌不出來的，那這種1塊錢成本的酒不是酒精勾兌難道是純糧酒？真相是：真正醬香酒確實不可用酒精直接勾兌出來，這種直接勾兌出來的酒，壓根就不可稱為醬香酒，嘗過你就知道是一股食用酒精加水的味道，哪怕把包裝換濃香、清香、兼香，奸商也能把這個謊圓好。
正是因為有這種酒的存在，導(dǎo)致我們對白酒市場痛失信心，賣酒的不敢喝自己的酒，賣豬肉不敢吃自己的豬肉，這是我們的悲哀。作為酒業(yè)從事者，對于這種現(xiàn)象真是痛心疾首，但又卻無力挽回，唯能做到的就是：不忘初心，堅持自我。希望在這混亂的市場上堅持著做自己的純糧酒來自我寬慰，酒友尋甘露，千里遇知音。歡迎關(guān)注文東(wwd707700）的頭條號，
2、白酒的香型是根據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)來判定的？
白酒的香型主要是通過口感來界定的，從色、香、味等方面綜合嘗評，最后定格為什么香型。中國白酒早期只有四大香型，即濃香型（瀘州老窖為代表）、清香型（汾酒為代表）、醬香型（茅臺為代表）、米香型（三花酒為代表），現(xiàn)在專家共評出12大香型，很多香型都是派生出來的，比如兼香型、鳳香型、芝麻香型、馥郁香型等，今后會不會再產(chǎn)生其它香型？我覺得還會有。
3、什么樣的醬香酒才算得上是好酒？
這個價格，而且是大酒廠的醬香型白酒，選擇余地就不太多了，因為國家一級品酒師茅酒手藝人是土生土長的茅臺鎮(zhèn)人，也是長期的接觸醬香型白酒?，F(xiàn)在就根據(jù)這個價格給酒友們推薦一下，大酒廠大品牌的產(chǎn)品，一：普通茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒屬于目前茅臺酒廠股份有限公司的最底端產(chǎn)品，是以茅臺酒廠的酒糟為基礎(chǔ)，添加磨碎的高粱做的醬香型白酒。
市場價格100元左右，電商平臺有時候價格70元錢左右，特點：茅臺迎賓酒香氣香味略淡，入口偏甜，有一股麩皮味，可能也是工藝的原因造成的。但是這個價格而且是茅臺酒股份有限責(zé)任公司的純糧食酒，所以我認為朋友們有興趣可以品嘗品嘗，但是這個酒有一個很嚴重的問題，那就是存放的時候口感變化不大，沒有茅臺酒廠股份公司的拳頭產(chǎn)品飛天茅臺酒明顯，
二：茅臺王子酒普通茅臺王子酒屬于茅臺酒股份有限公司的比普通迎賓酒好很多的酒，這個酒是零售價格189，但是京東平臺曾經(jīng)做活動98一瓶。茅臺王子酒有一個嚴重的問題，口感偏苦，而且是那種粘舌頭的苦，可能也是工藝的原因造成的，對于長期存放的變化來說明顯的好與普通迎賓酒，但是和迎賓酒一樣都是純糧食酒無疑，三：老珍酒一次去遵義一個酒友家里玩的時候，品嘗過老珍酒，這個酒只能說價格便宜，口感比較適合要求酒一定要順的酒友。