歲數(shù)大了以后不在與人爭(zhēng)，能喝多少喝多少，白酒適合慢品、慢喝，這個(gè)比較適合上年紀(jì)的人喝。為什么有些人四十歲以后會(huì)喜歡喝白酒，我年輕時(shí)，水酒、啤酒、紅酒；高檔酒、低檔酒；糧食酒、酒精勾兌酒；散裝酒、瓶裝酒；真酒、假酒，什么酒都愛喝，碰上什么酒喝什么酒，逮著什么酒喝什么酒。
1、老爸年齡大了，還是每天要喝兩頓酒，怎么辦，有什么健康白酒嘛？
對(duì)你這個(gè)問題，我是比較有發(fā)言權(quán)的。第一是我也有一個(gè)特別愛喝酒的岳父，第二我本人就是釀造純糧米酒的，我的岳父是布依族人，今年年近70歲，但是身體非常硬朗，一百來斤的擔(dān)子依然不在話下。他年輕的時(shí)候當(dāng)過兵，而且在對(duì)越自衛(wèi)反擊戰(zhàn)期間還上過戰(zhàn)場(chǎng)，岳父最大的愛好就是喝酒，每天晚上吃飯之前必喝，中午家里有客人的話，酒也是必不可少的。
就算現(xiàn)在有了高血壓他依然要喝，自從得了高血壓之后，他將抽了幾十年的煙戒了，但是堅(jiān)決不戒酒，只是量比以前少多了，每天一次，一次100毫升左右。按他的話說，只有生命停止的那一刻就不喝了，可見他老人家對(duì)酒的一世情深，岳父自己會(huì)釀酒，釀酒技術(shù)是祖輩傳下來的，至今至少有200年了，家里那套蒸餾米酒的工具據(jù)說不下百年。
每到秋收季節(jié)，岳父就要開始用自家種植的大米釀酒，時(shí)間持續(xù)大約兩個(gè)月之久，釀制的米酒大約500來斤，剛好夠全家人喝上一年，10年前，我已接過了岳父的衣缽開始釀造純糧米酒。在岳父的精心指點(diǎn)下，我很快便走上了正軌，為了提高自己的釀酒技術(shù)，我購(gòu)買了大量的有關(guān)釀酒方面的書籍進(jìn)行學(xué)習(xí)，不斷提高自己的理論素養(yǎng)；另一方面，經(jīng)常外出參加學(xué)習(xí)，向那些專家教授及釀酒大師請(qǐng)教，增強(qiáng)自己的實(shí)踐操作能力。
通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，我拿到了國(guó)家三級(jí)品酒師資質(zhì)證書，而且釀酒技術(shù)也有了很大的提高，釀制的純糧米酒經(jīng)過國(guó)家酒類檢測(cè)中心的檢測(cè)，全部指標(biāo)都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。純糧米酒的酒勁較小，口感醇厚柔和，非常適合中老年人飲用，首先，米酒中含有很多氨基酸，對(duì)人體非常有益；其次，純糧米酒具有緩解疲勞，延緩衰老的功效；再次，是研究發(fā)現(xiàn)純糧米酒中含有一種特殊的酶，它能夠有效預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
2、為什么有的人年紀(jì)越大越喜歡喝白酒？
因?yàn)樯钍且槐疲松乃崽鹂嗬?，也是苦樂年華，而白酒就是生活的幻化，有些人到了一定年紀(jì)，會(huì)自發(fā)的想去抽煙，包括喝酒，而不是被身邊的人熏陶而導(dǎo)致。這是一種身心由內(nèi)而外的自發(fā)行為，就是到了一定的年紀(jì)該做什么樣的事，回到主題，為什么有些人到了一定年紀(jì)會(huì)對(duì)白酒很偏愛，就是因?yàn)轭I(lǐng)略了生活的酸甜苦辣，人情冷暖，世俗紛繁，以及江湖人情。
什么是江湖？江湖就是人情世故，這話一點(diǎn)沒錯(cuò)，隨著年齡和閱歷的增加，對(duì)人生理解的深刻，可謂悲欣交集，冷暖自知。而一杯白酒，澄澈高遠(yuǎn)，此時(shí)可以暫時(shí)慰藉自己的心靈，一杯入喉，盡在不言，酒杯舉起，敬天地，敬自己，敬一去不復(fù)返的曾經(jīng)歲月，是歡喜，是憂愁，只有自己知道了，人到了這個(gè)年紀(jì)，舉起一杯白酒，自己和自己對(duì)話，把酒當(dāng)做知己。
上了年紀(jì)后的一杯白酒，百欣交集，醬香型的喝的是人生醇厚，清香型的喝是人生淡雅，濃香型的喝的是人生重彩，都是人上了年紀(jì)的參悟，唯有一杯白酒最能反映你的真實(shí)生活，給你最衷腸的告慰，白酒從這個(gè)意義上來說，超出了飲食范疇。但是白酒對(duì)上了年紀(jì)的人還有一種好處，不單單是活血化瘀，一般來說上了年紀(jì)的人，在聒噪的當(dāng)下生活中，生活的不太自然，比如胃納不佳，嘴巴苦澀，對(duì)食物失去了原本熱烈的渴望和需求，但是來上一杯白酒，幾口下肚，非常開胃，似乎打通了任督二脈，從而胃口大增。
3、40歲左右的朋友聚會(huì)適合喝什么白酒？
我是國(guó)家一級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸能夠回答這個(gè)問題，40歲左右的朋友聚會(huì)適合喝什么白酒呢？我說說我的想法和建議供您參考：1.40歲左右的人，不再像年輕人一樣激情四射，來自生活、事業(yè)、家庭的壓力，更多的是應(yīng)該好好保重身體，注意健康，在美酒與健康之間達(dá)到完美的平衡，2.喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)，一定選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒。