據(jù)某機(jī)構(gòu)對(duì)1263份有效問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果，疫情期間有79.85%的人在家自飲，其中84.41%的人飲用的是白酒，在飲用的白酒價(jià)位段酒品中，200-500元價(jià)位段酒品的消費(fèi)者占比34%，500元以上酒品的消費(fèi)者占比22%，這意味著被調(diào)查者中有超過(guò)5成的飲酒者依然保持著對(duì)白酒品位的追求。
1、高粱漲價(jià)了，白酒價(jià)格會(huì)上漲嗎？
感謝邀請(qǐng)。基本百分之八十的白酒釀造原料都含有高粱，醬香白酒更是達(dá)到了百分之百，所以根據(jù)供求關(guān)系和市場(chǎng)規(guī)律，高粱上漲必然導(dǎo)致白酒價(jià)格上漲?？捎幸馑嫉氖?，白酒價(jià)格上漲卻并不是高粱漲價(jià)的充分必要條件，前幾年高粱沒(méi)漲價(jià)的時(shí)候，部分品牌白酒漲幅也超過(guò)了百分之三十。而且它們給出的官方理由是原材料上漲，當(dāng)時(shí)就被廣大人民群眾群嘲了一下，高粱都沒(méi)漲你們的什么原材料漲了？就算高粱漲了一公斤不過(guò)漲了幾塊錢(qián)，而你一瓶白酒漲幾百是怎么個(gè)意思？其實(shí)目前白酒圈處在資本炒作階段，廠家和代理商自然希望漲價(jià)帶來(lái)豐厚利潤(rùn)，好多游資因?yàn)闆](méi)有更好更穩(wěn)健的投資路勁也紛紛擠進(jìn)白酒圈，沖向醬香白酒，
去年茅臺(tái)、習(xí)酒大漲30%甚至更多就是游資造成的?，F(xiàn)在估計(jì)很多投資人租的倉(cāng)庫(kù)里還堆滿(mǎn)了各品牌類(lèi)的醬香白酒單品呢！作為從業(yè)人員我知道的有一家廣東的公司全國(guó)收購(gòu)了一款習(xí)酒單品，就一個(gè)單品基本收了市場(chǎng)上流通的50%，直接用一年的時(shí)間把價(jià)格炒到“翻了一倍”，何其殘暴！白酒是用來(lái)喝的，不是用來(lái)炒的，近期郎酒上市被問(wèn)詢(xún)，國(guó)臺(tái)悄悄終止IPO也說(shuō)明國(guó)家對(duì)白酒圈進(jìn)行干預(yù)了。
2、怎么看待白酒漲價(jià)？
不少著名白酒漲價(jià)了，連一些中檔白酒也跟著來(lái)了一波，按說(shuō)，疫情流行，商務(wù)應(yīng)酬和聚集性活動(dòng)基本消失，影響了白酒銷(xiāo)售量，白酒價(jià)格應(yīng)該調(diào)低才合理。其實(shí)，這種想法可能是想當(dāng)然的，仔細(xì)分析，白酒漲價(jià)有其合理一面，原料和助劑等釀酒材料漲價(jià)，物流成本的大幅增加，人工成本的不斷提升，疫情期間防控費(fèi)用的增加與銷(xiāo)售量減少等，增加了每瓶白酒的均攤費(fèi)用，這些成本迫切需要通過(guò)漲價(jià)來(lái)消化。
另外，名貴白酒比較稀缺，已經(jīng)具備了金融屬性，也是其中漲價(jià)的原因之一，據(jù)某機(jī)構(gòu)對(duì)1263份有效問(wèn)卷的調(diào)查結(jié)果，疫情期間有79.85%的人在家自飲，其中84.41%的人飲用的是白酒，在飲用的白酒價(jià)位段酒品中，200-500元價(jià)位段酒品的消費(fèi)者占比34%，500元以上酒品的消費(fèi)者占比22%，這意味著被調(diào)查者中有超過(guò)5成的飲酒者依然保持著對(duì)白酒品位的追求。
另外，高端白酒主要用于商務(wù)消費(fèi)或有實(shí)力人士的喜宴用酒，最主要的是看重品牌、面子和口感，對(duì)價(jià)格并不敏感，然而，對(duì)在200元甚至在100元以下的飲酒者來(lái)說(shuō)，本身沒(méi)有高消費(fèi)能力，就不怎么關(guān)注中高端白酒的漲價(jià)現(xiàn)象。綜上所述，每瓶白酒漲價(jià)十幾元、幾十元，超一線品牌漲個(gè)一二百元，都在可以接受的范圍，不會(huì)打擊消費(fèi)者追求美好生活的積極性，更不會(huì)導(dǎo)致行業(yè)崩潰。
