什么是健康白酒?各種藥材泡的酒算是健康白酒嗎。您好，我是國(guó)家一級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答您這個(gè)問(wèn)題，關(guān)于白酒和威士忌的口感和風(fēng)味哪個(gè)更勝一籌，單純的白酒，如果要保證是健康的酒，那么首先這個(gè)白酒必須是純糧食酒，說(shuō)是因?yàn)橹袊?guó)白酒包含有3000多種物質(zhì)，其中幾百種對(duì)人體有益，所以是世界所有蒸餾酒里對(duì)人體最健康有益的白酒。
1、白酒和威士忌如果正面PK，哪個(gè)口感更勝一籌？
您好，我是國(guó)家一級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答您這個(gè)問(wèn)題，關(guān)于白酒和威士忌的口感和風(fēng)味哪個(gè)更勝一籌？我來(lái)談?wù)勎业目捶?，僅供大家參考：1.作為世界知名的兩大蒸餾酒，都有著自己不同凡響的歷史和身份。威士忌世界風(fēng)靡，中國(guó)白酒國(guó)人青睞，如果二者要進(jìn)行一次正面PK，一定會(huì)異彩紛呈，別開(kāi)生面，2.如果我只說(shuō)白酒好，必然引來(lái)喜愛(ài)洋酒而對(duì)白酒頗有微詞的酒客討伐；如果我說(shuō)威士忌好，又難免有片面狹隘之嫌，對(duì)不起我這品酒師的身份和良知（在外人眼里是狗p，但我敝帚自珍），自己這關(guān)都過(guò)不去啊。
3.我想說(shuō)的是，中國(guó)白酒和威士忌在原料用水、釀造工藝、風(fēng)土環(huán)境、蒸餾工藝、設(shè)施設(shè)備、陳化容器、儲(chǔ)存時(shí)間及條件等方面有所不同且各有所長(zhǎng)、獨(dú)具風(fēng)格特點(diǎn)，所以造就了兩款世界聞名的佳釀，4.中國(guó)白酒的發(fā)酵是屬于開(kāi)放式復(fù)合發(fā)酵的方式，所以在酒的風(fēng)味物質(zhì)、有機(jī)化合物、特別是酯類(lèi)等呈香呈味的物質(zhì)上，是高于威士忌的，所以在酒的滋味的豐滿度、馥郁度上也是比威士忌豐富的。
但在香氣上、比如威士忌的不同風(fēng)格的橡木桶陳化、給威士忌帶來(lái)無(wú)以倫比的曼妙香氣，賦予威士忌特有的比如:泥煤味、還有類(lèi)似醫(yī)院氨水香、皂香、花果香、香草、丁香等香料香，陳年的香氣等，讓很多威士忌的愛(ài)好者欲罷不能，所以，可以看出中國(guó)白酒主要還是以發(fā)酵香和原料香為主，威士忌則是在橡木桶上下足功夫。5.人口味的多元化造就了酒世界的豐富多彩，
我們不能夜郎自大，一味的說(shuō)白酒好，白酒高于一切酒類(lèi)而摒棄其他酒的優(yōu)點(diǎn)。也不能崇洋媚外，片面的認(rèn)為外國(guó)的酒就是比中國(guó)的強(qiáng)，每一款酒的誕生都有其背后歷史的沿革，文化的進(jìn)步，風(fēng)土的延續(xù)，口味的變遷。所以，喜歡的就是最好的，各花入各眼，美酒共舉觴，我是品酒師芙蘭哥，以上就是我的淺薄觀點(diǎn)，希望能夠與您產(chǎn)生共鳴。
2、是否真的有健康白酒？藥酒、蛇酒、海馬酒算是嗎？
作為一個(gè)傳統(tǒng)工藝的釀酒人，對(duì)于白酒有自己的認(rèn)識(shí)，什么是健康白酒?各種藥材泡的酒算是健康白酒嗎？咱們分析一下。是藥三分毒，這個(gè)是大家都知道的常識(shí)，藥必須對(duì)癥才算是健康。那么藥酒同樣如此，健康人不必喝藥酒，有病的人更要謹(jǐn)慎喝藥酒，只有在醫(yī)生的允許和推薦下，才能喝藥酒。藥酒屬于我們中國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)范疇，用白酒泡藥材能夠比較好的發(fā)揮藥材的性能，促進(jìn)人體吸收藥性，
但是喝藥酒一定要對(duì)癥，不能什么病癥都想著喝藥酒可以治愈，藥酒也有自己的局限性，我們通常所知的是藥酒在補(bǔ)身體，風(fēng)濕等方面作用比較明顯。但是泡什么藥材一定要醫(yī)生開(kāi)的方子才行，這樣看來(lái)，藥酒并非對(duì)任何人都是健康的酒，它必須對(duì)癥對(duì)狀才算是健康的酒。另外單純的白酒，如果要保證是健康的酒，那么首先這個(gè)白酒必須是純糧食酒，
只有真正的純糧食酒才是五谷濃縮的精華所在。它沒(méi)有添加任何外物，完全是純綠色健康品，而一些市場(chǎng)上賣(mài)的很多的三精一水勾兌的白酒則不屬于健康酒的范圍，因?yàn)樗邢憔蔷然瘜W(xué)品。人體吸收化學(xué)品肯定是不健康的，其次，即便是純糧食酒，你要保證它健康你還必須遵循一個(gè)道理，那就是適量飲酒。畢竟還是酒精占多數(shù)，如果每天酗酒，多么純的純糧酒也不是健康酒，會(huì)損害你的身體，
3、白酒是酒中最無(wú)益健康的酒，你怎么看？
其實(shí)，應(yīng)該說(shuō)，酒都是最無(wú)益健康的，無(wú)謂紅、白或者啤。酗酒肯定不好，酒精是致癌物，這是全世界一致公認(rèn)的，酒對(duì)健康的影響爭(zhēng)議，最多的是“適量”的爭(zhēng)議，最近也被證實(shí)，“適量”飲酒對(duì)健康也無(wú)益，真正的有益健康是0酒精攝入，最新?lián)禠ancet》（《柳葉刀》）的研究得出結(jié)論是飲酒沒(méi)有安全劑量，飲酒和早死、心血管問(wèn)題、癌癥有關(guān)。