白酒和啤酒是忌混喝的，因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。一般來高度白酒能喝一斤還保持清醒，那就是難得的海量了，雖然淺表性胃炎是胃部疾病中最為輕微的一種疾病，但是這并不代表這患有淺表性胃炎就可以在飲食上不加以顧忌，如果淺表性胃炎不及時從改正不良生活飲食習(xí)慣出發(fā)的話，是很容易導(dǎo)致病情向萎縮性胃炎和糜爛性胃炎方向發(fā)展的。
1、淺表性胃炎可以喝泡酒嗎？
無論是怎樣的胃炎，小克都是不建議飲酒的，不管是白酒，啤酒，藥酒還是紅酒，都是不建議喝的。雖然淺表性胃炎是胃部疾病中最為輕微的一種疾病，但是這并不代表這患有淺表性胃炎就可以在飲食上不加以顧忌，如果淺表性胃炎不及時從改正不良生活飲食習(xí)慣出發(fā)的話，是很容易導(dǎo)致病情向萎縮性胃炎和糜爛性胃炎方向發(fā)展的，再來說說酒精對于胃粘膜有那些損害:1.酒精可以刺激胃酸的分泌增多，對于胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者來說，喝酒是會嚴(yán)重加重反酸和燒心的重要病因。
2.酒精可以削弱胃粘膜的保護(hù)屏障，使得胃粘膜更容易被其他因素?fù)p害和感染，3.酒精可以導(dǎo)致胃粘膜表面的充血和水腫，并對胃粘膜產(chǎn)生一定的刺激性，如果長期飲酒，就會導(dǎo)致胃粘膜炎癥的發(fā)生和加重，最后產(chǎn)生疾病。4.酒精可以造成胃粘膜淺變血管的脆性增加，使得胃粘膜表面的血液循環(huán)加速老化，長期飲酒更容易導(dǎo)致胃出血的發(fā)生，
2、啤酒跟白酒混合喝會怎么樣？
古語云：“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”，大家都知道，在酒桌喝酒的時候，啤酒白酒洋酒混一起喝很快就會喝醉。所謂的“深水炸彈”(滿杯啤酒里面加一盅白酒）也是酒鬼都發(fā)怵的喝法，為什么酒混著喝這么猛，其中有哪些奧秘呢？這其實是由釀酒的工藝和原料決定的，工藝和原料的不同，會造成每種酒里所含的成份不一樣。
不同成分的酒混合在一起，酒精作用效果更快、更強，也就讓人更容易感受到醉意，白酒和啤酒是忌混喝的，因為白酒和啤酒是不同性質(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，白酒酒精含量高，而啤酒則含有太多雜質(zhì)。白酒里除少量的雜醇外，主要是乙醇，我國蒸餾白酒基本都在40度以上，常見的白酒更是保持在52度、53度，可以說半瓶酒都是酒精。
一般來說，高度白酒能喝一斤還保持清醒，那就是難得的海量了，而啤酒中含有的很多成分，比如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)等，這一類物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。啤酒本身度數(shù)低，這些物質(zhì)對啤酒酒精的影響不大，但如果混合白酒來喝，作用就會非常明顯，白酒如果和啤酒混合飲用，白酒里的大量酒精更迅速作用于人體，因此更容易喝醉；而且混合喝醉更容易斷片、上頭，宿醉導(dǎo)致的惡心、反胃、頭疼等癥狀都會更甚一籌。
甚至混合飲酒還會引起其他中毒癥狀，其實不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上，不同品牌的酒也最好不要混喝。一般酒桌上最好專喝某一種酒，混合飲用和喝雞尾酒的效果差不多，更烈、更容易醉，混飲時，酒中不同的成份，會相互發(fā)生反應(yīng)，刺激人的腦神經(jīng)，除此之外，混合飲酒時，各種度數(shù)的酒你來我往，人體無法適應(yīng)酒精度數(shù)的快速變化，身體分解酒精的酶（乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶）分泌量和速度不穩(wěn)定，很容易導(dǎo)致反胃嘔吐。
