更重要的是人們健康意識(shí)加強(qiáng)，在身體保養(yǎng)上越來(lái)越重視，酒傷身也是不爭(zhēng)的事實(shí)，喝白酒的人群正在快速分化，知識(shí)和社會(huì)層次高的開(kāi)始向果酒類靠近，其低檔白酒消費(fèi)仍然是打工一族?，F(xiàn)在的年輕人就喜歡喝點(diǎn)啤酒加檳榔吹吹牛皮，但是隨著年齡的增長(zhǎng)，成熟之后交際也不一樣了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)總想喝點(diǎn)什么，這時(shí)候“白酒”是第一選擇，而不是啤酒，啤酒一會(huì)越喝肚子越撐，一點(diǎn)意思都沒(méi)有。
1、未來(lái)十年白酒的發(fā)展趨勢(shì)是什么？
中國(guó)是世界上釀酒最早的國(guó)家，也是因酒而形成酒文化最豐富最有內(nèi)涵的國(guó)家。酒貫穿到中國(guó)人的工作、生活、禮儀、婚喪嫁娶中，成為了國(guó)人必不可少的器物，之所以用器物是因?yàn)槊圃诤芏鄨?chǎng)合被當(dāng)作禮儀用品互贈(zèng)，A贈(zèng)B，B贈(zèng)c，c再依此類推地轉(zhuǎn)贈(zèng)，于是乎名酒成為普通人家的擺飾，貴族富豪的消費(fèi)之物，說(shuō)實(shí)話一般工薪階層月薪不過(guò)3～5千元，而一瓶名酒最少七～八百，有點(diǎn)年份的輕松過(guò)千過(guò)萬(wàn)，打工一族平常只敢在櫥柜里過(guò)過(guò)眼癮，非到婚嫁之時(shí)才敢品品而且絕不會(huì)象尋常白酒一樣管夠。
當(dāng)然普通白酒其消費(fèi)仍然略有上升，這是中國(guó)酒文化的的魅力所在，酒成了日常生活必不可少消費(fèi)品，喜怒哀樂(lè)都會(huì)用飲酒的方式去表達(dá)，而讓喝酒的人多喝又創(chuàng)造許多方法，猜拳、行酒令，用各種激勵(lì)語(yǔ)言更是喝酒文化的精要，什么：感情深一口悶，感情淺舔一舔等，讓酒的銷量自然節(jié)節(jié)攀升，何況中國(guó)人喝酒比之戰(zhàn)斗民族確實(shí)算是很理智的，那種在俄羅斯一到晚上酒鬼滿大街的狀況在中國(guó)很少，所以政府不會(huì)下禁酒令，當(dāng)然白酒行業(yè)未來(lái)仍然光明一片，因?yàn)樾∶癜傩丈钤絹?lái)越好，喝點(diǎn)小酒是表達(dá)這種生活快樂(lè)的重要方式。
但應(yīng)該看到因?yàn)榫岂{等執(zhí)法嚴(yán)厲，喝酒的場(chǎng)合相對(duì)減少，加上各種飲料的大量出現(xiàn)以及國(guó)外洋酒的進(jìn)口沖擊，一家獨(dú)大變成三分天下，更重要的是人們健康意識(shí)加強(qiáng)，在身體保養(yǎng)上越來(lái)越重視，酒傷身也是不爭(zhēng)的事實(shí)，喝白酒的人群正在快速分化，知識(shí)和社會(huì)層次高的開(kāi)始向果酒類靠近，其低檔白酒消費(fèi)仍然是打工一族。高檔白酒目前形成的固定人群層級(jí)和量都不會(huì)有大的增長(zhǎng)，唯一而且會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)的應(yīng)該是酒類收藏隊(duì)伍的增加，這部份人會(huì)成為名酒增長(zhǎng)的主力，
2、90后們愛(ài)喝啤酒洋酒，不大喝白酒，那么喝白酒有斷代的趨勢(shì)嗎？
大家好，我是黔相子，很高興回答這個(gè)問(wèn)題酒是一種文化，在我國(guó)酒文化，釀酒技術(shù)堪稱世界一流，這也是國(guó)人的驕傲，相信中國(guó)酒文化會(huì)一直流傳下去至于現(xiàn)在的九零后愛(ài)喝啤酒洋酒，不大喝白酒，這應(yīng)該是季節(jié)性的吧，比如:夏天絕對(duì)的喝冰鎮(zhèn)啤酒，一旦到冬天了，都會(huì)喝白酒暖身子。現(xiàn)在的年輕人就喜歡喝點(diǎn)啤酒加檳榔吹吹牛皮，但是隨著年齡的增長(zhǎng)，成熟之后交際也不一樣了，就會(huì)發(fā)現(xiàn)總想喝點(diǎn)什么，這時(shí)候“白酒”是第一選擇，而不是啤酒，啤酒一會(huì)越喝肚子越撐，一點(diǎn)意思都沒(méi)有，
白酒越喝越放松，而且還減壓（白酒雖好，請(qǐng)不要貪杯）還有就是長(zhǎng)輩會(huì)帶著晚輩喝白酒，就好比:同在一桌吃飯，長(zhǎng)輩喝白酒，你一個(gè)晚輩那啤酒敬長(zhǎng)輩，人家會(huì)說(shuō):你不懂事，沒(méi)規(guī)矩。時(shí)間長(zhǎng)了你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，喝啤酒是吹牛皮的，能在一起喝白酒的才是知己我是小數(shù)名族苗寨的，在我們當(dāng)?shù)孛考颐繎舳紩?huì)釀酒，一年365天都有白酒喝，而且女的也喝，外地的人一般還喝不過(guò)我們那里的女的呢，別不信，網(wǎng)絡(luò)上都說(shuō):“北上廣不相信眼淚，云貴川不相信喝醉”，在我們那里如果不會(huì)喝白酒是交不到朋友的，更別說(shuō)找老婆了，只要把岳父大人陪好喝好，都好商量，反正在我們那里白酒永不斷代，只會(huì)在白酒技術(shù)方面有所突破詩(shī)人:秋瑾這道不惜千金買寶刀，貂裘換酒也堪豪，
3、有人說(shuō)現(xiàn)在的年輕人越來(lái)越喜歡白酒了，你認(rèn)為這樣有利于我國(guó)酒業(yè)的發(fā)展嗎？
白酒在我國(guó)有非常多的酒文化歷史。至于問(wèn)答的年輕人喝白酒多了以下是我個(gè)人觀點(diǎn)，我覺(jué)得分兩類吧，一個(gè)是商務(wù)會(huì)晤類喝白酒，每個(gè)地方的酒文化不一樣，所以喝酒的習(xí)俗也不一樣，在南邊，隨意你想喝就喝。在北邊，你不喝都不行，我記得曾經(jīng)出差在阜陽(yáng):一個(gè)魚頭酒，服務(wù)員她都會(huì)念上一些口訣，讓您喝個(gè)不停，頭三尾四。