多因素驅(qū)動(dòng)，白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇，熱度持續(xù)上升。生產(chǎn)廠址或廠家、生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證或生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品條形碼等，一些品牌有專門的鑒別方法，可以從企業(yè)官網(wǎng)或者撥打電話，或者利用專門的輔助工具實(shí)現(xiàn)，酒文化在中國(guó)擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費(fèi)市場(chǎng)，賺錢也指日可待。
1、醬香酒行業(yè)現(xiàn)狀如何？
除了茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒外，品牌醬香酒的價(jià)格跨度極大，從幾十元到數(shù)千元比比皆是，這就給有興趣了解并參與醬香酒行業(yè)的同仁帶來了不小的難度。有些朋友自己本來就喜歡喝醬香酒，但是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒實(shí)在太貴太緊俏，于是自然考慮選擇工藝相同的其他醬香酒了。茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小幾千家企業(yè)，都生產(chǎn)醬香酒，且生產(chǎn)工藝相同，他們經(jīng)營(yíng)著各自的品牌，無(wú)論從價(jià)格還是產(chǎn)品包裝都五花八門，在選擇上常常讓人無(wú)從下手，
特別是想做代理或者經(jīng)銷商的朋友，事關(guān)大量精力財(cái)力人脈關(guān)系。對(duì)此當(dāng)然需要更加小心謹(jǐn)慎，斟酌再三，正規(guī)的產(chǎn)品通常具備以下幾點(diǎn)：生產(chǎn)廠址或廠家、生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證或生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品條形碼等，一些品牌有專門的鑒別方法，可以從企業(yè)官網(wǎng)或者撥打電話，或者利用專門的輔助工具實(shí)現(xiàn)。
雖然醬香酒的生產(chǎn)工藝一樣，但是落實(shí)到廠家自身，差別很大，茅臺(tái)鎮(zhèn)幾千家酒廠都有各自的產(chǎn)品包裝、價(jià)格定位、企業(yè)文化，產(chǎn)品策略也有所不同，門檻高低也不一樣。某些廠5萬(wàn)元就可以拿到代理權(quán)，在其它廠可能50萬(wàn)元甚至500萬(wàn)元也不夠，在選擇中我們應(yīng)該結(jié)合自身情況，例如當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平、大致目標(biāo)群體，流通為主還是商超為主、還是自身資源開始；合作方的售后，客戶反饋、產(chǎn)品質(zhì)量、配合經(jīng)銷商的產(chǎn)品曝光率，或者其他針對(duì)性的一些策略······都要有個(gè)大致方向，不要盲目入手。
另外，如果想自飲或者送人，選擇面會(huì)更廣，除了一些品牌酒外，還可以選擇一些性價(jià)比比較高的光瓶酒、壇裝酒、禮品酒或者個(gè)性定制酒、酒壇雕刻等······現(xiàn)在的廠家為了滿足不同消費(fèi)者的要求或者對(duì)酒質(zhì)的要求，門檻早已降低，很多酒廠現(xiàn)在都有自己的印刷機(jī)，其目的也是為了滿足客戶不同需求，有些甚至做到10件或者5件就可以印刷來滿足消費(fèi)者，
有些商家也會(huì)有成品包裝讓顧客選擇，世面上常見到的不如：喜酒、壽酒、迎賓酒、喬遷酒······等等等等。這一切都要建立在酒水質(zhì)量上面，選擇酒水的時(shí)候一定要先嘗試，不宜一次性進(jìn)貨太多，在時(shí)間允許的情況下，最好先拿一件或者少數(shù)的酒水先把質(zhì)量關(guān)，量大和量小價(jià)格肯定會(huì)有所不同，切勿貪圖單價(jià)便宜，首次合作就進(jìn)太多！，
2、當(dāng)今白酒是如何生產(chǎn)的，純糧釀造成的，還是食用酒精勾兌的？白酒怎樣釀造出的口感最佳？
白酒從制造執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上分為：固態(tài)法、固液法和液態(tài)法三類。固態(tài)法是指用糧食經(jīng)固態(tài)發(fā)酵和蒸餾之后而成的糧食酒，液態(tài)法指用食用酒精和水勾兌而成的“酒精酒”，固液法指摻和了糧食酒和酒精勾兌而成，純糧酒是以糧食為原料，經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工序，最后和水勾兌而成。要釀出口感好的酒，除了要選用無(wú)腐爛變質(zhì)、發(fā)霉蟲蛀的上好糧食做原材料外，用水也是關(guān)鍵，選用無(wú)污染的礦泉水、深井水以保證出酒的品質(zhì)，
3、現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)前景怎么樣？
白酒在中國(guó)的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時(shí)中國(guó)古代愛酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國(guó)擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費(fèi)市場(chǎng)，賺錢也指日可待，現(xiàn)在白酒市場(chǎng)怎么樣？前景如何？多因素驅(qū)動(dòng)，白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇，熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費(fèi)占主導(dǎo)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，高端白酒的價(jià)格更為合理，新的量?jī)r(jià)支撐可延續(xù)性強(qiáng)，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長(zhǎng)期持續(xù)性。未來白酒市場(chǎng)將迎來擠壓式增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)時(shí)代，因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)的全國(guó)化，未來高端白酒市場(chǎng)份額會(huì)有碎片化的趨勢(shì)，區(qū)域名酒中的高端酒會(huì)從中受益，對(duì)此，白酒專家表示，隨著高端消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大和生活品質(zhì)的不斷提升，低價(jià)位低品牌價(jià)值的產(chǎn)品難以滿足消費(fèi)者的需求。
