選對(duì)酒白酒50°是分水嶺，收藏酒要收藏50°以上的。一般百姓收藏白酒，還有以下風(fēng)險(xiǎn)，到底什么樣的白酒比較值得收藏呢，哪不是說白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有問題，您好，我是芙蘭一醉的國(guó)家級(jí)品酒師芙蘭哥，非常榮幸回答這個(gè)問題，收藏白酒的屋里有時(shí)候點(diǎn)燃香，對(duì)酒有一定影響，為什么呢。
1、醬香白酒真的值得收藏嗎？如果收藏醬香白酒，散酒值得收藏嗎？
謝謝邀請(qǐng)。開門見山，收藏白酒，其實(shí)是一個(gè)坑，不論什么香型的白酒，可能95%的白酒增值跑不過通貨膨脹，剩下的5%，可能就是大家熟知的茅臺(tái)、五糧液之類的為數(shù)不多的佼佼者了。通常來說，高度純糧白酒都有一定的收藏價(jià)值，起碼可以提升品飲體驗(yàn)，但是有一個(gè)誤區(qū)，大家可以回頭看看，絕大多數(shù)1980-1990年代品牌白酒，其實(shí)現(xiàn)在也就幾百塊錢，不是所有的酒都是貴州茅臺(tái)酒，不是所有的酒都能跑贏通貨膨脹。
其次，一般百姓收藏白酒，還有以下風(fēng)險(xiǎn)：1.假酒，如何識(shí)別假酒，或者以次充好的白酒？2.儲(chǔ)存。沒有良好的儲(chǔ)存環(huán)境，沒有專業(yè)的存酒知識(shí)，存不好酒，3.變現(xiàn)。沒有客戶資源，沒有變現(xiàn)渠道，如何變現(xiàn)？所長(zhǎng)不建議一般的老百姓批量收藏白酒，當(dāng)然，已經(jīng)財(cái)務(wù)自由了的，又好一口白酒的，作為愛好，囤一些酒未嘗不可，即便如此，還是推薦茅臺(tái)酒啦，畢竟醬香，本名茅香。
2、收藏白酒，是不是收藏老的酒比較好？
隨著人們生活水平越來越好，白酒收藏變得越來越廣泛，到底什么樣的白酒比較值得收藏呢？我覺得這個(gè)問題不能拿酒的新與舊來衡量，這個(gè)問題應(yīng)該綜合幾個(gè)因素來衡量。首先我們應(yīng)該弄清楚白酒的分類，白酒按香型分類大概可以分為醬香型、清香型、濃香型、米香型等七類，其中目前我們市場(chǎng)上最多的是醬香型和濃香型和清香型白酒，其中醬香型白酒一般為純糧食釀造，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，低而不淡，香而不艷，給人以越陳越香的感覺，這類酒是最適合長(zhǎng)時(shí)間收藏的，茅臺(tái)就是其中的代表。
3、收藏白酒能致富嗎？
說說我的看法:收藏哪一個(gè)門類，只要有專業(yè)知識(shí)，肯定能致富，白酒也一樣，白酒種類繁多，首先要選對(duì)酒，其次就是包裝和儲(chǔ)存。下面簡(jiǎn)單介紹一下，選對(duì)酒白酒50°是分水嶺，收藏酒要收藏50°以上的。50°以上的白酒一般都是由純糧釀造，而低度酒如密封不嚴(yán)容易揮發(fā)變酸，所以酒精度數(shù)直接影響酒的價(jià)值，香型很重要，清香型酒一般存放一年左右口感最佳。
濃香型存放一到三年最好，而醬香型酒工藝復(fù)雜，釀造就需要一年左右，所以醬香酒本身就比較穩(wěn)定，一般能存放十幾到幾十年的期限。白酒有十二種香型，五糧液、劉伶醉屬于濃香型，茅臺(tái)、國(guó)臺(tái)屬于醬香型，這些酒都是越久越香，適合收藏。密封儲(chǔ)存封口要嚴(yán)，防止“跑度”和漏酒，用保鮮膜多纏繞幾層，鐵蓋的也可以用蜂蠟封存。裝酒的容器最好用酒壇，酒壇透氣性好，而且富含多種礦物質(zhì)，酒越放越醇，
4、白酒到底有沒有收藏價(jià)值？
白酒有沒有收藏價(jià)值很簡(jiǎn)單??！你看看前幾年紅紅火火的老酒拍賣市場(chǎng)就知道了！同時(shí)今年的幾次老酒拍賣也是非常的火熱。既然這么多的人趨之若鶩，那肯定是有價(jià)值的，而且價(jià)值是大大的有。首先：飲用價(jià)值俗話說得好，酒是陳的香，這就是一種老酒的飲用價(jià)值的質(zhì)樸的表現(xiàn)方式。老酒因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的陳放，酒中的酸和醇會(huì)發(fā)現(xiàn)生成更多的酯類，所以老酒的香氣香味屬于比較濃郁的，
也是非常讓人著迷的，尤其是一些30年左右的醬香老酒?？赡芎芏嗳苏J(rèn)為老酒都是進(jìn)了收藏館或者說私人家里收藏，其實(shí)大家不知道，老酒的做法流向還是喝酒人的肚子，尤其是一些財(cái)務(wù)自由的中小企業(yè)主的肚子，其次：保值增值酒類的保值增值一直是比較有爭(zhēng)議的，因?yàn)榇蠹野l(fā)現(xiàn)自己在路邊購(gòu)買的“三鍋頭酒”或者說“河大白”，在家里放三幾年后拿去賣給走街串巷收購(gòu)老酒的人，人家壓根兒就不要。
然后就開始質(zhì)疑白酒的收藏，其實(shí)哪不是說白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有問題。1:收藏請(qǐng)選擇大品牌的拳頭產(chǎn)品既然是收藏，那就要考慮變現(xiàn)的問題，你收藏的東西難保有一天是會(huì)流向市場(chǎng)變現(xiàn)的，變現(xiàn)的東西最好是大家都耳熟能詳?shù)?，而且又是公認(rèn)的好酒，而且又是比較稀缺的那種，例如說飛天茅臺(tái)酒，2:合適的保持方法很多人在保存酒的時(shí)候都沒有用合適的辦法，有的是埋在土里，有的是埋在水里，也有的放在車庫(kù)里。