不管是二兩白酒還是一瓶啤酒，天天喝酒并不是一件好事，建議偶爾小酌就好。不得而知，但是若少了這些藥材，那酒曲只怕不能點(diǎn)米成酒了，雖然二兩白酒，一瓶啤酒在很多朋友眼里看起來(lái)一點(diǎn)都不多，想那時(shí)和兄弟們大排檔的時(shí)候酒可都是一件一件喝的啊，每天喝這點(diǎn)酒就有問題了嗎。
1、是每天喝二兩白酒好，還是每天喝一瓶啤酒好？
感謝邀請(qǐng)。不管是二兩白酒還是一瓶啤酒，天天喝酒并不是一件好事，建議偶爾小酌就好，雖然二兩白酒，一瓶啤酒在很多朋友眼里看起來(lái)一點(diǎn)都不多，想那時(shí)和兄弟們大排檔的時(shí)候酒可都是一件一件喝的啊，每天喝這點(diǎn)酒就有問題了嗎？當(dāng)然有問題，每天喝二兩白酒的朋友可有不少在堅(jiān)持了十年之后查出脂肪肝的，其中也就包括重度脂肪肝患者。
按照膳食指南推薦的飲酒量，我們每日攝入的酒精量男性在25g，女性在15g，這25g酒精要是換做酒的話也只能喝個(gè)二兩白酒，女性的話8可錢都到不了，25g酒精換成啤酒能喝一瓶，紅酒能喝滿一杯，但咱們平時(shí)最好還是避免高度酒的攝入，喝點(diǎn)紅酒，和朋友聚會(huì)喝點(diǎn)啤酒也就夠了，很多朋友可能會(huì)有疑問，喝酒到底不好在哪？為什么不能天天喝？不是很多人提起家里人都很驕傲地說(shuō)我爺爺喝酒到90歲還健在，我奶奶愛喝酒也沒什么健康問題，身邊的同事小伙子也愛喝酒，但好像也沒什么毛病??？這些表面現(xiàn)象并不能代表喝酒能帶來(lái)什么好處，除了飲酒外，三餐的飲食習(xí)慣，生活作息、生活環(huán)境和自身基因表達(dá)、體質(zhì)等因素都是影響健康或壽命的條件，90歲還每日飲酒的老人的確存在，但不排除如果不飲酒他可能更長(zhǎng)壽，不排除一些朋友天生酒精耐受能力較強(qiáng)，只要控量飲酒可能對(duì)健康威脅比普通人小，也不排除大部分人每日飲酒可能壽命更短，而這些成為炫耀的飲酒長(zhǎng)壽人只是少數(shù)，你們身邊的愛酒小伙年紀(jì)二三十，要是再過10年，每人能保證他不得心腦血管疾病。
至少根據(jù)更多的研究資料，每日飲酒或過量飲酒帶來(lái)的更多是弊端，更多的是奉勸我們少喝酒，為什么不推薦大家每天喝酒？其實(shí)無(wú)論喝酒多少，對(duì)肝臟都會(huì)有負(fù)擔(dān)，酒精的中間代謝產(chǎn)物是有毒物質(zhì)，為了盡快處理，肝臟必須優(yōu)先處理酒精，其他工作可能會(huì)耽誤，比如脂肪代謝，脂肪代謝受阻，更多脂肪可能會(huì)逐漸堆積在肝臟，哪怕每天只喝一點(diǎn)酒，也可能在肝臟中逐漸累積脂肪，最終誘發(fā)脂肪肝，還可能造成高血脂。
2、糯米甜酒能不能吃？
開壇千君醉，上桌十里香，甚至可以品嘗到初戀的味道，說(shuō)的就是米酒，這樣的瓊漿玉液擺在你面前，不痛飲一口，算不算人生遺憾，米酒的誘惑讓人魂夢(mèng)牽引，喝一口終身難忘，壹周君不好酒，卻愛上了米酒。一直以來(lái)，在江南，米酒被稱為醪糟，俗稱甜酒或糯米酒，話說(shuō)，米酒在外我大中華的歷史悠長(zhǎng)，迄今已經(jīng)有1300多年的歷史，其中，最著名的當(dāng)然要數(shù)壹周君的故鄉(xiāng)，湖北的孝感米酒，孝感米酒美名遠(yuǎn)揚(yáng)，全完靠口碑相傳。
當(dāng)年，甚至還得到了毛主席的親口表?yè)P(yáng)，1958年，毛澤東主席來(lái)到孝感視查工作時(shí)，品嘗了孝感米酒，忍耐不住直接夸獎(jiǎng)稱贊“味好酒美”，從此孝感米酒傳遍神州大地，一個(gè)地方的美食盛產(chǎn)，都會(huì)追溯跟當(dāng)?shù)氐淖匀晃锢憝h(huán)境有關(guān)，本來(lái)湖北就是魚米之鄉(xiāng)，而孝感地處江漢平原，水資源充足，生產(chǎn)糯米，于是，勤勞的人民便在糯米上折騰出百般花樣，其中，“孝感米酒”當(dāng)屬最偉大的發(fā)明。
壹周君真是感嘆與孝感人民的心靈手巧，如何將發(fā)酵這一原理用于美食制作，像哈利波特的魔法，化平淡于神奇，讓多少人癡迷于這一口甜蜜溫暖的米酒，話說(shuō)，這做米酒倒沒有多復(fù)雜，只要是孝感當(dāng)?shù)氐呐远伎梢灾谱饕坏郎虾玫拿拙啤Ｌ暨x沒有瑕疵的上等糯米，放進(jìn)蒸籠里蒸熟，最好是竹或者木頭的蒸籠，保持糯米的原味不受影響，通風(fēng)晾涼，放入酒曲。
這里暫停，這酒曲可就有講究了，孝感本地老百姓都只認(rèn)一種酒曲，那就是當(dāng)?shù)氐念^牌——徐婆家風(fēng)窩酒曲，相信只有使用風(fēng)窩酒曲才能釀造出具有孝感風(fēng)味的米酒，據(jù)說(shuō)徐婆家的酒曲含有多種藥材成份，它們有什么作用？不得而知，但是若少了這些藥材，那酒曲只怕不能點(diǎn)米成酒了?；氐秸}，酒曲放進(jìn)去后喝糯米攪拌均均勻，這時(shí)候，壹周君想起來(lái)媽媽做米酒，這個(gè)時(shí)候往往很神圣的樣子，用一根筷子在米飯中間插一個(gè)硬幣大小的洞，大約神有5厘米左右，這是為了給空氣留一點(diǎn)內(nèi)空間。
