健康白酒既區(qū)別與保健酒，又不同于傳統(tǒng)白酒。傳統(tǒng)白酒中融入藥食同源功能因子的健康白酒，十一、“主導(dǎo)健康與否的核心因素是飲酒行為”，如果讓消費(fèi)者采取科學(xué)、文明、健康的飲酒方式，那所有白酒都是健康的，反之，則白酒與健康就無(wú)法劃上等號(hào)，這本來(lái)就是屬于白酒范疇之內(nèi)，而白酒本就含有活性物質(zhì)種類，具有特殊的健康價(jià)值，只是含量多少有別，但本質(zhì)上并不存在“健康”和“非健康”的區(qū)別。
1、什么白酒好喝點(diǎn)？
謝謝邀請(qǐng)：中國(guó)酒文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地基本都有各自的特產(chǎn)酒，大大小小估計(jì)有數(shù)百個(gè)白酒品牌，那么到底什么白酒最好喝呢？十大名酒是指：茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。以我自己見解最好喝瓶裝酒，家庭條件好一些喝高檔酒，中等條件喝中間價(jià)酒，條件低就喝一般瓶裝酒，請(qǐng)喝酒人記住千萬(wàn)不要喝散裝酒，喝多口干、頭痛、胃難受，
2、哪個(gè)度數(shù)的白酒最好喝？
中國(guó)白酒，尤其是中國(guó)傳統(tǒng)名酒幾乎都是高度為主。哪什么樣的度數(shù)最好喝呢？可能不同的人有不同的理解，但是從全國(guó)的絕大多數(shù)喝酒人來(lái)說，低度白酒可以說是最好入口的，如果以好入口來(lái)判斷的話可能很多人認(rèn)為低度白酒的最好喝的尤其是38度酒，以前我說河南，山東銷量最大的酒還是低度白酒，尤其是瀘州老窖的低度白酒最為暢銷，為什么啊，因?yàn)榈投劝拙圃谕润w積的情況下酒精含量小，所以入口更柔和而且適合大杯大杯的牛飲。
如果以香氣香味和整體口感來(lái)說，我認(rèn)為還是高度白酒是最好喝的，因?yàn)樵诟叨扔绕涫窃染频那闆r下是最好喝的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的白酒餓香氣香味物質(zhì)是濃度最大的也就是含量最豐富的，例如說醬香白酒我認(rèn)為53度是最好喝的，因?yàn)獒u香白酒所有輪次酒混合后度數(shù)基本上就是53到53度半之間。濃香白酒那個(gè)度數(shù)最好呢？可能我說了你都不相信，濃香白酒其實(shí)最好喝的度數(shù)是60度以上，因?yàn)闈庀惆拙频脑染凭褪亲钌?0度，低于60的酒度數(shù)的酒就是尾酒了，
可能你說為什么市場(chǎng)上的濃香白酒很少有60度以上的?。〔粸槭裁窗?，這樣第一成本大，第二就是有很多人接受不了這個(gè)度數(shù)。清香白酒的度數(shù)更高，清香白酒的原酒要求度數(shù)是70度，因?yàn)橹挥性谶@個(gè)濃度的情況下才能保證清香白酒的特色一清到底，如果度數(shù)低了以后會(huì)有很多水溶性的物質(zhì)進(jìn)入清香原酒里，這樣的清香白酒等于就是次品酒，
3、喝白酒健康嗎？
健康白酒是個(gè)偽概念！我們先看看白酒、露酒、保健酒的定義。一、白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒，二、露酒的定義：露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒或食用酒精為酒基，以食用動(dòng)植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質(zhì)，按一定生產(chǎn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。它也具有營(yíng)養(yǎng)豐富、品種繁多、風(fēng)格各異的特點(diǎn)，露酒的范圍很廣，包括花果型露酒、動(dòng)植物芳香型、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)酒等酒種，
三、目前，在國(guó)家的酒分類中沒有保健酒這一酒種，只有露酒，但市場(chǎng)卻創(chuàng)造出了這一酒種。具有營(yíng)養(yǎng)和功能型的露酒又稱保健酒，并且，全國(guó)保健酒行業(yè)銷售總額以年均30%的速度在遞增。國(guó)際上保健酒的消費(fèi)量占酒類消費(fèi)總量的12%，但在國(guó)內(nèi)，這個(gè)比例其實(shí)還不到1%。保健酒的豐厚利潤(rùn)使得知名白酒企業(yè)、制藥企業(yè)，甚至外行企業(yè)大膽涉足保健酒行業(yè)的動(dòng)力所在，
所有跡象表明，保健酒發(fā)展即將進(jìn)入黃金時(shí)期。四、“健康白酒”不是一個(gè)準(zhǔn)確的概念，目前尚未有明確的定義，在國(guó)家及行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中，均沒有“健康白酒”這種提法，我們總結(jié)一下市場(chǎng)上關(guān)于健康白酒的說法最典型的是：（一）、是以傳統(tǒng)白酒為基礎(chǔ)酒；（二）、是用科學(xué)技術(shù)將藥食同源物質(zhì)與白酒有機(jī)融合；（三）、是酒體應(yīng)保持傳統(tǒng)白酒的特性與典型性；（四）、是具有助于養(yǎng)胃、護(hù)肝、潤(rùn)肺、健脾、益腎等相關(guān)功效。