酒能夠麻醉神經(jīng)，產(chǎn)生愉悅感，讓很多人樂(lè)此不疲欲罷不能。咱們不說(shuō)白酒致不致癌，畢竟對(duì)于酒精來(lái)至少現(xiàn)在主流的觀點(diǎn)還是戒煙限酒，當(dāng)然以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)，一滴酒精對(duì)人體都是有害的，但是你還是可以到處都買(mǎi)得到酒，不要以為喝酒臉紅的人酒量好，其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)，這類人群長(zhǎng)期喝酒致癌的風(fēng)險(xiǎn)極高的。
1、白酒既然致癌，為何不禁止？
我想能問(wèn)出這個(gè)問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)，一定不知道什么叫做政治經(jīng)濟(jì)學(xué)吧？咱們不說(shuō)白酒致不致癌，畢竟對(duì)于酒精來(lái)說(shuō)，至少現(xiàn)在主流的觀點(diǎn)還是戒煙限酒，當(dāng)然以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)，一滴酒精對(duì)人體都是有害的，但是你還是可以到處都買(mǎi)得到酒。這個(gè)還可以兩說(shuō)，我們就說(shuō)已經(jīng)全世界都證實(shí)對(duì)健康，只有害處沒(méi)有好處的香煙來(lái)說(shuō)，全世界的香煙上面，都印著吸煙有害健康，但是仍然你可以在到處都買(mǎi)得到香煙，這是怎么回事呢？自己不會(huì)動(dòng)腦子想一想嗎？換其他任何一種商品，在商品上明目張膽的寫(xiě)著這個(gè)商品會(huì)對(duì)你造成損害，而且只要是你正常使用，就會(huì)對(duì)你的健康或者其他地方造成損害，然后明目張膽的擺在那里賣(mài)賺你的錢(qián)，你會(huì)不會(huì)想把這間店砸了？我們買(mǎi)到過(guò)期的食物，劣質(zhì)的商品，假冒的真貨，都是我們的合法權(quán)益受到了損害，都是可以追究回來(lái)的，唯獨(dú)煙草明目張膽的告訴你，我就是損害了你的健康，我就是對(duì)你沒(méi)有任何好處，但是我就是能夠擺在到處，你都可以買(mǎi)到，這到底是怎么回事，你自己不會(huì)想一想嗎？煙草都能這么賣(mài)下去，何況酒精呢？，
2、喝白酒是能抗癌還是能致癌？
其實(shí)酒精（乙醇）本身不是致癌物，而酒精的代謝產(chǎn)物乙醛是一級(jí)致癌物，因?yàn)橐胰┠苤苯咏Y(jié)合DNA，誘發(fā)基因突變。我們來(lái)看看酒精進(jìn)入體內(nèi)后的代謝過(guò)程，乙醛進(jìn)入人體后，我們?nèi)梭w的乙醇脫氫酶會(huì)把乙醇分解成乙醛，此時(shí)人體的乙醛脫氫酶將乙醛分解成乙酸，乙酸最終分解成二氧化碳和水，從上面乙醇的代謝過(guò)程來(lái)看，乙醛只是一個(gè)中間產(chǎn)物，最后還是被分解成二氧化碳和水了，但是你要知道還有許多人缺乏乙醛脫氫酶，而這類人就是喝酒就臉紅，就是因?yàn)橐胰└傻膲氖隆?/p>
不要以為喝酒臉紅的人酒量好，其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)，這類人群長(zhǎng)期喝酒致癌的風(fēng)險(xiǎn)極高的！所以如果你真把ta當(dāng)朋友，請(qǐng)不要灌ta喝酒，說(shuō)到喝酒，我們不得不提一下喝酒傷肝，特別是有肝炎的患者一定不要喝酒，你知道嗎，肝炎控制不好，最后有可能會(huì)發(fā)展成肝癌的，這就是喝酒間接致癌的后果。對(duì)于喝酒，我給大家連個(gè)建議1.如果你愛(ài)喝酒，酒量還可以，你喝酒沒(méi)關(guān)系，但是要記住盡量適量喝低度酒，烈性酒盡量不喝，關(guān)鍵詞是：適量、低度酒，
3、很多人都知道白酒是一級(jí)致癌物，但為什么還有這么多人喝酒呢？
準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，酒精即乙醇才是一級(jí)致癌物質(zhì)。酒能夠麻醉神經(jīng)，產(chǎn)生愉悅感，讓很多人樂(lè)此不疲欲罷不能，黃帝第一次品嘗到酒的時(shí)候喝醉了，醒來(lái)后說(shuō)：后世必有飲此而誤事者。自從酒被人類發(fā)現(xiàn)以來(lái)，一直是達(dá)官貴人的專用品，因?yàn)橄募Z食多，很多朝代都禁止民間釀酒，特殊階層除外，因?yàn)轱嬀疲娜四惋嬀聘栀x，流傳下來(lái)很多佳話，曲水流觴、飲中八仙、李白醉酒后水中撈月等，產(chǎn)生了《醉翁亭記》、《蘭亭序》等一大批絕世珍品，瓦崗英雄以及梁山好漢大碗喝酒、大塊吃肉的故事流傳千古。
但是，平民百姓很難品嘗到，到了明清時(shí)期，才逐漸允許平民百姓飲酒，酒是一種生活必需品，在北方省份尤其重要，“無(wú)酒不成席”，酒文化特別深厚，朋友相見(jiàn)總忘不了說(shuō)一句：抽空一塊兒喝幾杯。離開(kāi)酒，人們都不知道怎么交往了，大部分經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和民間往來(lái)都是在酒席間談妥的，重視程度、活動(dòng)成效都看接待水平，接待水平又主要看酒的品質(zhì)和喝酒多少，一般情況下，酒喝好了，事情就辦成了。