白酒行業(yè)分析報告—參考光大報告白酒行業(yè)將穩(wěn)定增長。行業(yè)白酒行業(yè)商業(yè)化自1988年開始，時間30多年較短目前白酒消費(fèi)占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%，對白酒企業(yè)而言，營運(yùn)就是為消費(fèi)者提供比競爭對手提供更能滿足其需求的產(chǎn)品或服務(wù)。
1、醬香酒行業(yè)現(xiàn)狀如何？
除了茅臺鎮(zhèn)散酒外，品牌醬香酒的價格跨度極大，從幾十元到數(shù)千元比比皆是，這就給有興趣了解并參與醬香酒行業(yè)的同仁帶來了不小的難度。有些朋友自己本來就喜歡喝醬香酒，但是現(xiàn)在的茅臺酒實在太貴太緊俏，于是自然考慮選擇工藝相同的其他醬香酒了。茅臺鎮(zhèn)大大小小幾千家企業(yè)，都生產(chǎn)醬香酒，且生產(chǎn)工藝相同，他們經(jīng)營著各自的品牌，無論從價格還是產(chǎn)品包裝都五花八門，在選擇上常常讓人無從下手，
特別是想做代理或者經(jīng)銷商的朋友，事關(guān)大量精力財力人脈關(guān)系。對此當(dāng)然需要更加小心謹(jǐn)慎，斟酌再三，正規(guī)的產(chǎn)品通常具備以下幾點(diǎn)：生產(chǎn)廠址或廠家、生產(chǎn)日期、質(zhì)量合格證或生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品條形碼等，一些品牌有專門的鑒別方法，可以從企業(yè)官網(wǎng)或者撥打電話，或者利用專門的輔助工具實現(xiàn)。
雖然醬香酒的生產(chǎn)工藝一樣，但是落實到廠家自身，差別很大，茅臺鎮(zhèn)幾千家酒廠都有各自的產(chǎn)品包裝、價格定位、企業(yè)文化，產(chǎn)品策略也有所不同，門檻高低也不一樣。某些廠5萬元就可以拿到代理權(quán)，在其它廠可能50萬元甚至500萬元也不夠，在選擇中我們應(yīng)該結(jié)合自身情況，例如當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平、大致目標(biāo)群體，流通為主還是商超為主、還是自身資源開始；合作方的售后，客戶反饋、產(chǎn)品質(zhì)量、配合經(jīng)銷商的產(chǎn)品曝光率，或者其他針對性的一些策略······都要有個大致方向，不要盲目入手。
另外，如果想自飲或者送人，選擇面會更廣，除了一些品牌酒外，還可以選擇一些性價比比較高的光瓶酒、壇裝酒、禮品酒或者個性定制酒、酒壇雕刻等······現(xiàn)在的廠家為了滿足不同消費(fèi)者的要求或者對酒質(zhì)的要求，門檻早已降低，很多酒廠現(xiàn)在都有自己的印刷機(jī)，其目的也是為了滿足客戶不同需求，有些甚至做到10件或者5件就可以印刷來滿足消費(fèi)者，
有些商家也會有成品包裝讓顧客選擇，世面上常見到的不如：喜酒、壽酒、迎賓酒、喬遷酒······等等等等。這一切都要建立在酒水質(zhì)量上面，選擇酒水的時候一定要先嘗試，不宜一次性進(jìn)貨太多，在時間允許的情況下，最好先拿一件或者少數(shù)的酒水先把質(zhì)量關(guān)，量大和量小價格肯定會有所不同，切勿貪圖單價便宜，首次合作就進(jìn)太多！，
2、白酒釀造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀怎么樣？
白酒行業(yè)分析報告—參考光大報告白酒行業(yè)將穩(wěn)定增長。現(xiàn)狀：自2002到2018年，上證指數(shù)上漲51%，白酒指數(shù)上漲1700%，在17個年度里，一直是牛短熊長，12個年度上漲，5個年度下跌，這里還包含了三公消費(fèi)嚴(yán)管的年度，個股來看，前十大白酒股年復(fù)合增長率均在10%以上，其中茅臺30%，瀘州21.9%，五糧液17.4%。
行業(yè)白酒行業(yè)商業(yè)化自1988年開始，時間30多年較短目前白酒消費(fèi)占比最高，67.2%，啤酒29.1%，紅酒3.1%，白酒年產(chǎn)量871.2噸，增長3.1%，13年以來一直保持個位數(shù)增長。以茅臺為例，白酒營收增長26%，利潤增長33%，趨勢第一，2016年中國酒精消費(fèi)量7.2升，自2005年4.1升大幅提高，相較歐美14升還有一定空間。
第二，白酒不僅有使用屬性，還有社交屬性和身份屬性，這也就和宏觀經(jīng)濟(jì)和人均可支配收入直接相關(guān)，隨著經(jīng)濟(jì)的增長和可支配收入的提高，需求領(lǐng)域穩(wěn)定增長。第三，人口結(jié)構(gòu)變化的確是一個問題，人口老齡化是個逐步的過程，2010年—2016年人均戒酒從59.9下降到42.1，第四，高端白酒具有收藏價值，年費(fèi)茅臺價格穩(wěn)定增長。
