一說(shuō)起高端白酒，好多人第一個(gè)想到的就是茅臺(tái)和五糧液，其實(shí)除了這兩款白酒，還有一些其他的高端白酒品牌也非常不錯(cuò)，用來(lái)請(qǐng)客一點(diǎn)也不輸茅臺(tái)五糧液。赤水河自古有“美酒河”之稱(chēng)，孕育了中國(guó)兩大醬香白酒，茅臺(tái)和青花郎，清香型白酒汾老大推出的汾酒高端系列產(chǎn)品。
1、中國(guó)醬酒的三大品牌：習(xí)酒、郎酒和茅臺(tái)，哪些白酒算高端白酒？
習(xí)酒、郎酒、茅臺(tái)酒，這三種酒都是醬香型。茅臺(tái)酒是醬香型中的最高端白酒，也是所有白酒類(lèi)型中的最高端白酒。白酒總體分為三種類(lèi)型：一是醬香型；二是濃香型；三是清香型，醬香型酒口味發(fā)酸頭，濃香型酒口味發(fā)甜頭，清香型酒口味發(fā)苦頭。醬香型代表品牌主要是“茅臺(tái)酒”；濃香型代表品牌主要是“五糧液”；清香型代表品牌主要是“寶豐酒”，
醬香型白酒中的習(xí)酒和郎酒，都屬于中低端白酒。是老百姓餐桌上最平常的美味佳肴，深受酒友愛(ài)好者的青睞和歡迎，首先，這兩類(lèi)白酒物美價(jià)廉，每斤大約百元左右，酒味濃度和質(zhì)量都算得很上呈。無(wú)論是平常家庭親友聚會(huì)，還是招待貴客賓朋，都能拿得出手，很風(fēng)光也很體面！一桌喝上三、五斤也負(fù)擔(dān)得起，另外，這兩品酒既平和又綿柔。
入口甘淳，后味留香，喝多喝少不易醉！不愧是餐桌宴席上的不二選擇。茅臺(tái)酒是國(guó)酒，喝茅臺(tái)酒是酒席宴的最高規(guī)格。招待外國(guó)元首的國(guó)宴上擺的就是茅臺(tái)酒！平常百姓能喝上此酒也算是一件美事，首先，茅臺(tái)酒濕示的是高貴；其次，茅臺(tái)酒顯示的是文化；其三，茅臺(tái)酒顯示的是最佳美味！喝過(guò)茅臺(tái)酒的都知道，只要一打開(kāi)酒蓋就已經(jīng)滿(mǎn)屋生香了！聞到它的馨氣，渾身就醉到一半有余了！茅臺(tái)酒的味道非常特別，它給人的感覺(jué)也非常神奇！只要一喝進(jìn)口里，就會(huì)香到腑里，然后香遍周身，好象傳電一般！不光入口淳厚香遠(yuǎn)，而且感覺(jué)綿味流長(zhǎng)。
2、中國(guó)高端白酒都有什么！請(qǐng)重要客戶(hù)適合選什么白酒？
一說(shuō)起高端白酒，好多人第一個(gè)想到的就是茅臺(tái)和五糧液，其實(shí)除了這兩款白酒，還有一些其他的高端白酒品牌也非常不錯(cuò)，用來(lái)請(qǐng)客一點(diǎn)也不輸茅臺(tái)五糧液，比如洋河，衡水老白干，瀘州老窖等等，都是大眾熟知的知名白酒品牌，宴請(qǐng)可以選擇各品牌對(duì)應(yīng)的高端產(chǎn)品，比如洋河夢(mèng)之藍(lán)M9，衡水老白干1915，國(guó)窖1573。洋河屬于濃香型白酒，酒香濃郁清雅，入口甘甜，口味細(xì)膩悠長(zhǎng)；衡水老白干是老白干香型白酒，入口甘冽醇厚，醇香清雅，酒體諧調(diào)，醇厚甘洌，回味悠長(zhǎng)，值得一提的是衡水老白干1915不斷亮相國(guó)際重要場(chǎng)合，成為外交新寵，中法建交晚宴用來(lái)招待法國(guó)前總統(tǒng)，世界領(lǐng)袖和企業(yè)領(lǐng)袖武漢之夜被選為唯一指定用酒......；瀘州老窖是濃香型白酒，芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿；宴請(qǐng)重要客戶(hù)，個(gè)人是更傾向于選擇衡水老白干1915，畢竟亮相過(guò)這么多次國(guó)際場(chǎng)合，絕對(duì)差不了，
3、茅臺(tái)酒作為高端白酒代表，工藝有什么特別之處嗎？
謝謝邀請(qǐng)其實(shí)我們茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型酒都是遵從傳統(tǒng)的釀酒工藝——理解“123987”，你就能知道大概的釀造過(guò)程。況且醬香型白酒的價(jià)格貴也是有原因的，五斤糧食釀一斤酒——我們酒廠(chǎng)向本地人收購(gòu)小紅粱的市場(chǎng)價(jià)大概在4-4.5元左右，小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)是4元，小紅粱四斤 一斤小麥 材料費(fèi) 人工費(fèi) 窖池費(fèi) 水電費(fèi) 煤 稅收 加上酒廠(chǎng)利潤(rùn)≈每瓶50元是最低價(jià)了，你們還嫌貴...“1”指的是一年一個(gè)生產(chǎn)周期。
和其他香型的白酒相比，醬香型白酒的生產(chǎn)周期最長(zhǎng)，濃香型白酒的生產(chǎn)周期為40到68天，清香型的白酒28天?！?”指的是兩次投料，端午踩曲——正宗醬香型白酒的三大獨(dú)特之處：一是生產(chǎn)季節(jié)強(qiáng)。因?yàn)樵诙宋邕@段時(shí)間內(nèi)的氣溫高、濕度大，空氣中的微生物種類(lèi)和數(shù)量最多，而且很活躍，二是選用優(yōu)質(zhì)小麥，不添加任何輔料。由于小麥的粘著力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，非常適合菌種的生長(zhǎng)，
三是制取溫度高達(dá)60度以上，屬于“高溫大曲”），重陽(yáng)下沙——白酒的發(fā)酵過(guò)程如果氣溫高、生酸幅度大、不易控制發(fā)酵升溫、對(duì)酒的品質(zhì)和出酒率影響很大。重陽(yáng)節(jié)后，地溫逐漸下降，這時(shí)候投糧入池發(fā)酵，溫度容易控制，感染雜菌機(jī)會(huì)少些，生酸幅度不大，產(chǎn)酒品質(zhì)更好，“3”指的是“三高”，高溫制取、高溫發(fā)酵、高溫取酒，“9”指的是九次蒸煮主臥用于提香。