喝啤酒，和白酒不一樣，小口喝，淡如水。當(dāng)然也有酒神，一口干掉一瓶白酒的，像喝涼白開一樣，其實喝之無味，白酒的高酒精度，喝下去，注定不能一瀉千里，也不能像啤酒那樣大口豪飲，只有小口步進式喝白酒，才是喝它的正確方式，反之身體也拿不住，因為艾爾型啤酒，喝的不是氣體充斥，喝的是麥芽香氛和溫和的殺口的濃郁感。
1、為什么說“啤酒大口喝，白酒小口抿”？
這不是問題的問題，啤酒大口喝才能感受到殺口感和美感，白酒大口喝，喝幾下人就變成了二傻子了，一個低酒精度的氣體飲料，一個是高度酒精飲料，屬性不同造就喝法不同。啤酒大口喝，不僅殺口，而且能感受到氣體充斥口腔，帶來一種飽滿的專屬于麥芽的香氛和啤酒花的微苦，小口喝啤酒則感受不到啤酒的純正的風(fēng)味和口感，這是喝啤酒的最好的方式，一口下去，美妙極了。
而白酒不一樣，舉杯猛灌的都是逞強，要不了兩個回合就扶墻了，白酒和紅酒一樣，是需要品位的，只有抿一口，慢慢下咽，才能慢慢感受到白酒層次的遞進，以及在口腔中的變化，辣、酸、甜、苦，四種味道才能在口腔顯現(xiàn)。白酒的高酒精度，喝下去，注定不能一瀉千里，也不能像啤酒那樣大口豪飲，只有小口步進式喝白酒，才是喝它的正確方式，反之身體也拿不住，
當(dāng)然也有酒神，一口干掉一瓶白酒的，像喝涼白開一樣，其實喝之無味。喝啤酒，和白酒不一樣，小口喝，淡如水，不管是清爽的拉格，還是濃郁的艾爾，這兩種啤酒都適合大口啜飲。不同的喝法是，日常的拉格啤酒對著瓶子吹，艾爾型白啤要倒進玻璃杯，為什么？日常最常見的啤酒如果倒進玻璃杯，喝它的時候就是大口喝，也會非常清淡，氣體感全無，泡沫全無，喝著就是啤水，只有扯著瓶子吹，才好喝。
因為氣體不會逃逸，彌補了拉格啤酒的沙口感，不信大家可以試一試，倒出來和扯著瓶子吹，完全是兩種口感。艾爾型啤酒較為濃郁，氣體也不強烈，泡沫豐富，麥芽香更加濃郁，適合倒出來，除了視覺感官好，麥芽的香氛也非常自然，這樣濃郁就非常倒出來大口品味，因為艾爾型啤酒，喝的不是氣體充斥，喝的是麥芽香氛和溫和的殺口的濃郁感。
2、為什么喝醬香酒要用小杯子？
噱頭而已，說噱頭按道理說也不完全對，因為只要是真正的純糧固態(tài)發(fā)酵酒，并且儲存夠一定的年頭，一般喝下去會醒酒非?？?。所以用小杯子慢慢喝呢一來能品酒，二來就是醒酒快，我還會開玩笑說是因為價格問題，有錢人當(dāng)然無所謂，人家也不在乎這三兩千塊錢，再有一些人雖然工資不太高，但好在很多時候無需自己花錢買，也挺不錯的。